Die beste resepte

Tuisgemaakte appelsap

Tuisgemaakte appelsap

In plaas daarvan om baie geld te spandeer vir vars, gesonde appelsap, leer hoe maklik dit is om u eie te maak.MEER +MINDER-

Versteek beelde

  • 1

    Begin deur die appel te was en dan te verwyder om sade te verwyder. Sny die appels in skywe. Dit is nie nodig om die appels te skil nie.

  • 2

    Voeg die appels in die pot en voeg genoeg water by om dit net te bedek. Te veel water en jy sal mooi verdunde sap hê. Hierdie sap kom miskien effens sterk uit, maar dit is baie makliker om die sap met ekstra water te verdun eerder as om die geur sterker te probeer maak.

  • 3

    Kook die appels stadig vir ongeveer 20-25 minute of tot die appels redelik sag is. Plaas 'n koffiefilter of 'n stuk kaasdoek in u fyn maasfilter en plaas dit oor 'n bak.

  • 4

    Skep die warm sap / appelmengsel stadig in 'n fyn maasfilter en fyngedruk die appels. Die sap word deur die bodem in u bak gefiltreer, terwyl die appelmoes agterbly. Plaas die sous in 'n aparte bak vir later. Herhaal hierdie proses totdat al u sap in die bak is.

  • 5

    Proe die sap nadat dit 'n bietjie afgekoel het. U kan addisionele suiker of kaneel byvoeg, afhangende van u voorkeure. As die geur te sterk is, kan u weer water byvoeg om die smaak te verswak.

  • 6

    Die appelmoes wat u versamel het, kan maklik in appelmoes verander word deur puree en suiker en kaneel na smaak by te voeg.

  • 7

    Hou in gedagte dat u tuisgemaakte appelsap geen preserveermiddels het nie; hou dit in die yskas en gebruik dit binne 'n week!

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Wou u al ooit tuis vars tuisgemaakte appelsap maak? Verras! Dit is heeltemal maklik en die perfekte manier om die herfsseisoen te rooster.

    As u van vars appelsap hou, maar nie tyd het om hierdie herfs na 'n boord te trek nie, het ons 'n truuk vir u; tuisgemaakte appelsap is ongelooflik maklik, smaak wonderlik en neem net 'n paar eenvoudige stappe.

    Begin met 'n sakkie appels van 5-6 lb; U benodig ongeveer 18 appels om 2 liter sap te maak. Skaal op of af soos u wil. Hier is 'n belangrike wenk: die appels wat u pluk, sal die smaak van u sap in 'n groot mate beïnvloed. Ons beveel dus aan om met 'n natuurlike soet appel soos Fuji, Gala of Red Delicious te begin. Nog beter, meng 'n paar soorte appels om 'n meer komplekse geur te kry.

    Ander items wat u benodig:

    Groot stoofpot Groot bak Fynmaasfilter Komfilter pas oor (handig as dit 'n handvatsel het) Maak pot of houer en deksel skoon vir die opberging van die sap Filter (koffiefilter of kaasdoek) Lepel Groot houtlepel

    Was eers en appel die appels om die saad te verwyder (ons is baie lief vir die gebruik van 'n goedkoop appelsnyer om tyd te bespaar op hierdie stap). Sny die appels dan in skywe; jy kan selfs die skille laat staan. Opmerking: as u die skille laat staan, sal dit die kleur van u sap beïnvloed en kan dit 'n pienk tint gee, afhangende van u appelvariëteit.

    Voeg die appels in u pot en voeg genoeg water by om dit net te bedek. As u te veel water byvoeg, kan dit verdun word. Wenk: dit is baie makliker om later water by te voeg as u finale sap te sterk smaak.

    Kook die appels stadig vir 20-25 minute of tot die appels baie sag is. Plaas 'n koffiefilter of kaasdoek in u fyn maasfilter en plaas dit oor 'n bak. Dit help as u bak 'n handvatsel het as dit tyd word om in u stoorhouer te gooi, maar dit is nie nodig nie.

    Skep die appel-water-mengsel stadig in die fyn maasfilter en stamp die appels saggies. Die sap sal in u potjie deursyfer en die appelmoes in die sif laat. Maar moenie die pap weggooi nie! Stoor dit vir later in 'n aparte bak. Herhaal hierdie proses totdat al u sap in die pot is.

    Sodra die sap afgekoel het, gaan voort en proe dit. Hier kan u die soetheid volgens u smaak aanpas deur addisionele suiker (of die versoeter van u keuse) by te voeg. Voeg gerus ook 'n bietjie kaneel by as u dit 'n bietjie wil opdoen. As die sap te sterk smaak, kan u 'n bietjie water byvoeg om dit effens te verdun.

    Daardie oorskiet appelmoes wat jy gered het? Verander dit in appelmoes deur suiker en kaneel na smaak by te voeg, pureer tot die konsistensie wat u wil, en presto: tuisgemaakte appelmoes

    Al wat oorbly om te doen is om die vrugte (kry dit? Jammer!) Van u arbeid te geniet. Onthou, tuisgemaakte appelsap bevat geen preserveermiddels nie, dus hou dit in die yskas en gebruik dit binne 'n week. (Alhoewel hierdie goed so goed is, twyfel ons dat dit so lank sal hou.)


Kyk die video: Poseban prirodni sok od jabuke - Bez secera, konzervansa i dodatne vode - DJS - (Oktober 2021).