Nuwe resepte

Gyro Toebroodjies

Gyro Toebroodjies

As jy 'n toebroodjieliefhebber is wat lus is vir iets anders, probeer om jou eie Gyro saam te stel.MEER +MINDER-

Tzatziki-sous:

1/2

koppie fyngekapte komkommer

8

oz. gewone Griekse jogurt (jy kan gewone jogurt vervang)

1 1/2

eetlepel suurlemoensap

1/2

teelepel swartpeper

Gyro Vleis:

1

pond maalvleis, vark, beesvleis of hoender

Toebroodjie:

1

klein ui, dun gesny

Versteek beelde

  • 1

    Begin deur u tzatziki-sous 'n paar uur (of selfs dae) voor die tyd te maak. Kap die komkommer en druk dit droog met 'n paar papierhanddoeke. Tzatziki moet 'n lekker dik, romerige tekstuur hê as dit klaar is, sodat u oortollige water uit die komkommer wil dreineer. Dreineer enige staande vloeistof uit die jogurt en voeg komkommer by. Voeg die oorblywende Tzatziki-bestanddele by, roer goed en plaas 2-3 uur in die yskas totdat dit gereed is vir gebruik.

  • 2

    Terwyl die tzatziki-sous verkoel, maak u gyro-vleispasteitjies. Meng al die vleisbestanddele in 'n bak en meng goed. Vorm vier reghoekige patties, ongeveer 5-6 sentimeter lank en 1/2 duim dik. Rooster of braai patties na wense.

  • 3

    Laastens, sit dit alles saam. Smeer elke pita-ronde met 'n dun lagie tzatziki-sous, gevolg deur 'n gaar gyro-patty. Sit patties bo-op met gesnyde uie, tamaties in blokkies gesny en gekapte dille en eindig met addisionele tzatziki-sous.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
440
Kalorieë uit vet
160
% Daaglikse waarde
Totale vet
18g
27%
Versadigde vet
7g
37%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
75mg
26%
Natrium
940mg
39%
Kalium
590mg
17%
Totale koolhidrate
40g
13%
Dieetvesel
3g
12%
Suikers
7g
Proteïene
29g
Vitamien A
10%
10%
Vitamiene C
10%
10%
Kalsium
15%
15%
Yster
20%
20%
Uitruilings:

2 1/2 stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 3 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1 1/2 Vet;

Koolhidraatkeuse

2 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Tradisionele Gyros word gemaak van 'n vleisbrood wat stadig gerooster en dun gesny word. As u kort tyd het, moet u dit noukeurig benader deur dun, langwerpige burgerkoekies te gebruik. As u vind dat u van Gyros hou, kan u volgende keer induik en 'n vleisbroodjie maak.


Kyk die video: Week 1, continued (Mei 2021).