Nuwe resepte

Freschetta rol drie nuwe pizzas uit

Freschetta rol drie nuwe pizzas uit

Die nuwe aanbod sluit pizza in hoenderklub in

Dit lyk asof die bevrore pizza -pitte elke week 'n bietjie meer styg. Freschetta het pas hul hoed in die ring gegooi en drie nuwe bevrore pizzas vrygestel.

Die onderneming, wat in besit is van Schwan's Consumer Brands, het Brick Oven Chicken Club Pizza, Naturally Rising Margherita Pizza en Naturally Rising Sausage en Pepperoni Pizza bekendgestel.

Die pizza met hoenderklub word bedek met hoendervleis, spek, tamaties, spinasie en witsous. Die kors in die vorm van 'baksteen-oond' kom van gebak in 'n hoë hitte-oond, wat dit aan die buitekant bros en sag maak binne.

Die twee ander pizzas kom op 'n "natuurlik rysende" kors, wat blykbaar soos varsgebakte brood lyk: bros aan die buitekant en lig en lugtig binne. Die Margherita-pizza is bedek met mozzarella en tamatiesous, en die ander bevat pepperoni en 'handgemaakte wors', lui die verklaring.

Die pizzas verkoop vir $ 6,69. Freschetta se aanspraak op roem is die feit dat dit natuurlike bestanddele gebruik, sonder vullers.


10 gebruike vir bevrore brooddeeg

Bevrore brooddeeg is die beste vriend van 'n vinnige kok-veral as jy dink buite die tradisionele 1 pond gebakte broodbak.

1. Parmesaan-, knoffel- en kruie -aandetrolletjies: Verdeel die deeg in 16 gelyke stukke en vorm die stukke in balletjies/rolle. Plaas die rolletjies op 'n bakplaat wat met kookspuit bedek is. Spuit die rolle met kookspuit en besprinkel dan met gerasperde parmesaankaas en soutvrye knoffel en kruie. Bak 15-20 minute by 400 grade tot die broodjies goudbruin is.

2. Calzones: Rol die deeg uit in 'n groot sirkel, ongeveer 1/2 duim dik. Bedek die een kant van die deeg met gerasperde mozzarellakaas, gemengde groente en pastasous. Vou oor die kant wat nie gekant is nie en knyp die rande saam om te verseël. Plaas die calzone op 'n bakplaat wat met kookspuit bedek is. Bak 20 tot 25 minute by 400 grade tot goudbruin.

3. Diepgereg pizza's: Verdeel die deeg in twee en druk elke helfte onder en effens teenoor die kante van twee 9-duim-koekpanne. Bedek met pizzasous, gerasperde kaas en toppings. Bak 15-20 minute by 400 grade.

4. Kaneelrolletjies: Rol die deeg uit in 'n reghoek van 12 x 15 duim. Bedek die deeg met 1/2 koppie ligbruinsuiker en 1 teelepel gemaalde kaneel wat gesmeer is om 'n egalige laag te vorm. Begin van die korter kant, rol die deeg styf op, soos 'n jellyroll. Sny die rol dwars, maak twaalf 1-duim-dik rondtes. Plaas die rondtes in twee 9-duim-ronde koekpanne wat met kookspuit bedek is, en laat ruimte vir uitbreiding tydens bak. Bak 15-20 minute lank by 375 grade tot opgeblase en goudbruin.

5. Kringelknope met seesout: Verdeel die deeg in 16 gelyke stukke. Rol elke stuk in 'n tou en bind dan die toue in knope. Plaas die knope op 'n bakplaat wat met kookspuit bedek is. Spuit die knope met kookspuit en geur met growwe seesout. Bak 15-20 minute by 400 grade tot diepbruin.

6. Sesambroodstokkies: Verdeel die deeg in 16 gelyke stukke. Rol elke stuk in 'n tou, ongeveer 8-10 duim lank. Plaas die toue op 'n bakplaat wat met kookspuit bedek is. Spuit die toue met kookspuit en strooi sesamsaad oor. Geur indien nodig met sout. Bak 15-20 minute by 400 grade tot goudbruin.

7. Hoenderpottert: Skep jou gunsteling hoenderpotvulsel in 'n oond- of oondvaste bak. Rol die deeg effens groter as die bokant van die bakplaat. Plaas die deeg oor die hoendervulsel en knyp die rande om die deeg met die skottel te verseël. Maak 'n paar klein snye in die deeg met 'n skerp mes sodat stoom tydens die bak kan ontsnap. Bak vir 20-25 minute by 375 grade tot die deeg goudbruin is.

8. Pepperoni brood: Rol die deeg uit in 'n groot sirkel, ongeveer 1/2 duim dik. Bedek die deeg met dun gesnyde kalkoenpeperoni. Rol die deeg styf op en plaas die brood op 'n bakplaat wat met kookspuit bedek is. Bak 20 tot 25 minute by 400 grade tot goudbruin.

9. Focaccia met roosmaryn en olywe: Rol die deeg uit in 'n groot reghoek, ongeveer 1/2 duim dik. Smeer die deeg met olyfolie en bedek dan met gekapte vars roosmaryn en gesnyde kalamata -olywe. Bak 20 tot 25 minute by 400 grade tot goudbruin.

10. Broodbak vir sop en/of chili: Verdeel die deeg in 4 gelyke stukke en vorm elke stuk in 'n bal/rol. Plaas die rolletjies op 'n bakplaat wat met kossproei bedek is. Bedek die rolletjies met kookspuit. Bak 15-20 minute by 400 grade tot die broodjies goudbruin is. Sny die bokant van elke rol af en skep van die brood uit om plek te maak vir sop of chili. Skep warm sop of chili in die rolletjies en sit dadelik voor.


17 bevrore pizzas wat beter smaak as aflewering, ingedeel

Ons weet dat bevrore pizzas gewoonlik nie is waaraan u dink as u uself voorstel dat u 'n warm, heerlike snytjie byt nie, maar daar is tye dat u nie kan wag met aflewering nie, en dit sal moet gebeur. Boonop het bevrore pizza regtig ontwikkel, en (snak!) Sommige van hulle is regtig so goed soos aflewering!

'N Span proeftoetsers het elke soort bevrore pizza wat in groot kruidenierswinkels verkoop word, beoordeel en dit op 'n skaal van een (is dit selfs pizza?) Tot vyf (is dit aflewering?), Sodat u nie u geld hoef te mors nie geld op die kartongoed.

Ons het groot verwagtinge hierop gehad toe een van ons smaaktoetsers opgewonde was oor hoe hy dit as kind byna daagliks sou eet. Maar sodra ons die pizza byt, besef ons dat hierdie nommer beter vir kinders is. Om te sê dat die partytjie -pizza gebrekkig was, sou 'n understatement wees, en die ongesmelte kaas, gebrekkige kors en vreemd dik peperoni maak dat ons hierdie een op die laaste plek plaas.

KOOP NOU $ 2, Totino's Party Pizza, target.com

Whole Foods is 'n voorstander van gesonde kos, maar pizza is nie altyd hul sterk kant nie. Alhoewel geen proeerders die pizza heeltemal gehaat het nie, was dit nie net ordentlik nie. Die grootste klag was dat dit nie 'baie smaak, maar 'n bietjie vet' het, en beslis nie iets wat u van die ketting sou verwag nie.

'N Kaaspizza gaan daaroor, wel, kaas! Maar in die woorde van een van ons toetsers, "sonder om soveel te doen, moet die kaas lewer. Hierdie kaas nie."

KOOP NOU $ 12, Amy's 4 Cheese Pizza, walmart.com

Net soos sy pepperoni -eweknie, was hierdie Whole Foods -oppergesag nie 'n verrassing nie. Volgens een proeër was die toppings lekker vars, maar die tert in sy geheel het meer geur nodig gehad. 'Dit is niks om oor huis toe te skryf nie,' het 'n ander gesê. Dit is egter goed, want Whole Foods het soveel ander lekker dinge!

Soos die meeste ander pizza's wat slegs kaas is, is hierdie een nie juis 'n ster nie. Soos een toetser dit gestel het, "die kaas was lekker, maar die res is meh."

KOOP NOU $ 3, Tombstone Original 5 Cheese Pizza, walmart.com

Volgens een proeier was hierdie pizza moontlik 'te dun om 'n indruk te maak'. As jy van 'n super bros kors, dit is die pizza vir u, maar hou in gedagte dat die sous, kaas en pepperoni in die lig van die brose deeg ontbreek.

Hierdie BBQ-pizza is meestal op die punt. Alhoewel sommige proeerders die deeg as effens taai beskryf, wat ons almal kan saamstem dat dit nie optimaal is in pizza nie, het die sous & mdash AKA, die belangrikste trekpleister, en mdash nie gemis nie. 'N Suurige sous met 'n effense skop gee hierdie pizza die voorsprong om dit uit die vrieskas te neem tot by die afleweringsstatus.

'Hierdie pizza is nie die opwindendste nie, maar ook nie bedreigend nie,' het 'n proeier gesê. Die kaas is lig, die sampioene smaak eintlik gebraai, en die spinasie is 'n welkome tikkie groen. Dit is nie buitengewoon nie, maar dit is beslis goed, en waarskynlik 'n goeie opsie vir 'n vegetariese pizza -liefhebber.

Op grond van aanvanklike proewe -opmerkings, was hierdie bevrore pizza 'n bietjie verdelend. Sommige toetsers was mal oor die pepperoni, terwyl ander voel dat dit smaak asof dit reguit uit die vrieskas gehaal is. Maar soos 'n goeie wyn, het dit met die ouderdom verbeter (en daarmee bedoel ons die minute wat tussen die happies gaan, nie die werklike jare nie), en uiteindelik het ons proeerders dit geniet.

KOOP N OW $ 5, DiGiorno Original Rising Crust Pepperoni Pizza, walmart.com

Hierdie pepperoni -nommer was goed, maar weereens, niks te spesiaal nie. Die enigste klagte wat proeërs gehad het, was dat die kors effens te dik was en dat jy regtig daaraan moes byt. Anders as dit, is dit 'n tradisionele pepperoni -tert.

Die groente en toppings smaak baie vars vir 'n bevrore pizza en die tert het 'n bietjie pittige somethin'-somethin 'vir diegene wat lus is vir 'n ekstra skop. Dit lyk egter of die kaas amper nie bestaan ​​nie, en 'n vlym-dun kors beteken dat jy waarskynlik pizza op jou bord sal hê in plaas van 'n sny in jou hand.

Hierdie opperhoof het dalk 'n bietjie te ambisieus geword. Hierdie tert het baie gebeur, en hoewel al die bestanddele vars en smaakvol was, het hulle die pizza oorweldig. Die sous was uitstekend, maar die kaas het daarin verdwaal (en al die groente en vleis).

KOOP NOU $ 5, DiGiorno Original Rising Crust Supreme Pizza, walmart.com

Soos 'n proeier gesê het: 'Ek het lae verwagtinge hiervoor, maar ek kan eintlik nie ophou om dit te eet nie.' Laat ons regtig wees: Tony's is miskien nie u idee van 'n gourmet -pizza nie, maar daar is net iets daaraan wat u nie sal laat ophou smul totdat daar niks oor is nie. Laat ons dit nie bevraagteken nie.

CPK het gekom met hierdie BBQ-geïnspireerde tert. Die hoender is eintlik sappig en die sous is nie te oorweldigend nie, wat dit baie aangenaam maak. Die enigste voorbehoud is dat hierdie getal met so 'n uiters dun kors meer op 'n platbrood lyk as 'n pizza, so as u iets lus het aan die deeg, kan u iets anders probeer.


Resep opsomming

  • 2 koppies alledaagse meel, of meer indien nodig
  • 1 koevert Fleischmann's® RapidRise -gis
  • 2 eetlepels suiker
  • ½ teelepel sout
  • ½ koppie melk
  • ¼ koppie water
  • 2 eetlepels botter OF margarien

Meng 3/4 koppie meel, onopgeloste gis, suiker en sout in 'n groot bak. Verhit melk, water en botter tot baie warm (120 grade tot 130 grade F). Voeg by meelmengsel. Klits 2 minute teen 'n medium spoed van 'n elektriese menger, skraap af en toe. Voeg 1/4 koppie meel by, klop 2 minute teen hoë spoed. Roer genoeg oorblywende meel by om sagte deeg te maak. Knie op 'n meelbestrooide oppervlak tot glad en elasties, ongeveer 8 tot 10 minute. Bedek, laat rus 10 minute.

Verdeel deeg in 12 gelyke stukke in balletjies. Plaas in gesmeerde 8-duim-ronde pan. Laat die deksel op 'n warm, trekvrye plek rys totdat dit ongeveer 30 minute verdubbel het.

Bak in voorverhitte oond van 375 grade F vir 20 minute of tot gaar. Haal, indien verlang, van die borsel met ekstra gesmelte botter. Bedien warm.


Mini Biscuit Pizzas

Gisteraand se ete is geïnspireer deur my man. Hy het iets voorgestel wat hy en sy broers en susters altyd as kinders geëet het. Sy ma het vir hulle klein pizzas op koekies gemaak en hulle was net mal daaroor. Ek het gedink dit was so 'n oulike en slim idee! Veral vir kinders. Ons het alles aan die gang gekry en in die oond gesit. Toe skakel Tyson die TV aan en ons sien 'n Pillsbury -advertensie met 'n idee vir aandete en gebruik die groot koekies om pizza's te maak. Soveel vir ons super kreatiewe idee! En ek is seker dat baie van julle dit eintlik al voorheen gedoen het. Maar ek het seker gedink ons ​​doen iets baie netjies hier! Ag wel. Hulle was heerlik, lekker om te maak en nog lekkerder om te eet!

En dit is al wat u nodig het om dit te maak. Wat 'n lekker pasverandering! Slegs vier bestanddele.

Begin deur elke ongebakte koekie op 'n bakplaat te plaas en dit plat te druk. U kan hulle so dun of so dik maak as wat u wil, maar hulle sal 'n bietjie styg, sodat u dit redelik dun kan maak.

Smeer dan 'n pizzasous oor elke plat beskuitjie.

Sprinkel dan 'n bietjie mozzarella -kaas bo -oor die pizzasous.

Voeg pepperoni -skywe of ander gewenste toppings regoor die kaas by.

En dit is dit! Plaas dit net in die oond en bak van hier af. Super maklike aandete waarvan almal sal hou!


4. Handtekening kies (Safeway)

As Olive Garden op 'n pizza was, sou dit Signature Select wees, wat vir Safeway is wat Kirkland Signature vir Costco is (dit is hul eie handelsmerk, ja). Alhoewel die kors baie goed is, is dit baie, baie swaar op die brood. En die sous het 'n baie duidelike marinara -atmosfeer. Dit smaak soos om kaasagtige broodstokkies in marinara -sous te doop, wat baie dom is as jy ons vra. Maar daar is mense wat nie soveel deeg in hul kors soek nie, en ons respekteer dit.

Die kaas is fantasties op hierdie pastei en dit lyk asof dit baie goed smelt, as dit iets is. As u nie in 'n gebied is met Safeway of ander aangeslote kruideniersware -kettings wat die Signature Select -handelsmerk dra nie, mis u dit moontlik, tensy u 'n pizza met dun kors sterk verkies. As dit die geval is, laat u FOMO hierdie oomblik los.


Die beste bevrore pizza's: pasteie van restaurantgehalte om te verhit en te eet

CUTS BO, Traze het begin as 'n pop-up in Queens, NY. Nou is hierdie pizzas landwyd bevrore beskikbaar.

GEMEENTE VERVRY pizza en die meeste van ons dink aan die bruikbare skywe wat in die vrieskas in die supermark gevind word, nie aan houtkuns wat noukeurig deur top pizzaioli vervaardig is nie. 'As u my 'n jaar gelede sou vertel dat ek bevrore pizza sou doen, sou ek vir u gesê het dat ek 'n brug het om u te verkoop,' sê Chris Bianco, sjef-eienaar van Pizzeria Bianco in Phoenix, Ariz. met 'n paar van Amerika se beste pasteie. Maar terwyl sy restaurante tydens die pandemie met half kapasiteit werk, het mnr. Bianco begin om die verdienste aan te vul deur sy gevierde pasteie te vries en dit nasionaal te verkoop via die afleweringswebwerf Goldbelly.

Hy was nie die enigste pizza -pro wat op hierdie manier kon draai nie. Bevrore pizza het verder gegaan as die gewone handelsmerke om interessante posbestellingsopsies in te sluit. Tussen ondernemings soos Pizzeria Bianco wat pasteie van restaurantkwaliteit stuur en nuwe handelsmerke wat direk van verbruikers af wissel, wissel van mikro tot groot, is die opsies uiteenlopend en aanloklik.

Die vraag was beslis daar. Volgens die marknavorsingsfirma Nielsen, het die verkope van pizza in die supermark van Maart tot April 2020 met 63,2% gestyg van die vorige jaar. Die aantrekkingskrag by verbruikers is duidelik: bevrore pizza is vinnig, maklik en kan selfs die fynste smaak smaak. As u byna elke maaltyd tuis kook, is dit die belangrikste oorwinnings.

Behalwe dat dit beslis heerlik is, het die bevrore pizza's wat hieronder aanbeveel word, 'n paar ander dinge in gemeen. Almal is in geïsoleerde pakkies met droë ys gestuur en bevrore aangekom. Almal het duidelike, eenvoudige verwarmingsaanwysings wat smeltkaas en korrekte korste opgelewer het. Terwyl die meeste instruksies aanbeveel dat die pizza op 'n bakplaat of direk op die oondrooster verhit word, het 'n vet-druppende voorval die kombuis van hierdie toetser gerook vir pizza's wat propvol toppe is, maar oorweeg dit om by die laken te plak. Verder is hierdie pasteie redelik dwaas.


Opgeblaseerde pizza

Hierdie super maklike, super ligte pizza's is een van my gunsteling voorgeregte. Geniet die toppings en laat dit wegblaas!

hele vel Bevrore blaardeeg

gewig sampioene, gewas en in skywe gesny

heel geel en/of rooi druiwetamaties, gehalveer

hele basiliekruidblare (chiffonade)

Ontdooi die blaardeeg vir 45 minute op die toonbank of vir 'n paar uur in die yskas.

As dit ontdooi is, maak die vel versigtig oop en sny dit dan in die helfte in die middel. Plaas albei helftes op 'n bakplaat wat met perkament of 'n bakmat uitgevoer is.

Voorverhit die oond tot 415 grade, begin dan met die pizzas.

Soteer sampioene en knoffel vir 2 minute in 'n groot pan oor medium hoë hitte, gooi die wyn in en geur met sout en peper. Laat 5-7 minute lank kook totdat sampioene gaar is en vloeistof meestal weg is. Verwyder van hitte en hou eenkant.

Om die pizza's te bou: Smeer 'n dun lagie olyfolie in die middelste deel van elke gebladerde deeg.

Sprinkel die helfte van die kaas op elke helfte sodat dit rondom die deeg alles behalwe 'n 1/2 duim -rand bedek.

Sprinkel die gaar sampioene op die helfte. Sprinkel die gehalveer tamaties op die ander helfte. Druk beide sampioene en tamaties liggies in die kaas.

Plaas die pan in die oond en bak vir 15 minute, deeg kan gek word en plek -plek opblaas, maar moenie bekommerd wees nie! Dit sal goed gaan.

Haal uit die oond en sprinkel die bokkaas krummels op albei helftes. Laat die pizzas 10 minute lank sit. As daar groot lugborrels/poffertjies is, gee dit net 'n bietjie blaas of wag, dan word hulle rustiger.

Strooi basiliekruid oor, sny in stukke en sit voor!

Die Oscars is hierdie Sondagaand, en as jy die soort mens kry wat graag jou nuwe gunsteling top wil aantrek, kan jy 'n bietjie ekstra lipglans opdroog, jou hare borsel totdat dit skyn en met 'n glas wyn gaan sit. seremonie begin, het ek die perfekte bederf vir jou.

(Ek en rsquoll dra waarskynlik 'n joga broek en my hare in 'n knoop bo -op my kop, te oordeel na my tipiese Sondagaande. Maar moenie soos ek wees nie.)

Puffed Pastry Pizzas is nie net alliteratief nie, en hulle is ook heeltemal heerlik. Hulle het 'n mooi ligte tekstuur, u kan die toppings verander, en bowenal is dit so ongelooflik maklik om te maak met indrukwekkende resultate. My idee van plesier, as ek 'n groep vriendinne bymekaar het om na die Oscars te kyk, wat ek nie kon vind nie omdat ek te ver buite die stad woon en vyf myl oor 'n grondpad en almal sou uiteindelik te laat huis toe kom vir 'n Sondag nag in die platteland van Amerika, maar dit is goed dat ek in elk geval kan fantaseer, om 'n rits pizzas te maak, elk van 'n ander variëteit, en dit dan in skywe te sny en op 'n groot, toeterende skottel te bedien. Wat 'n aanbieding!

Maar hier is die goeie nuus: u hoef nie 'n Oscar -partytjie te hou om 'n verskoning te hê om hierdie babas te maak nie. Hulle kan elke aand van die week/jaar/dekade/eeu toegelaat word!

Eerstens: Blaardeeg! Dit is 'n vel van die bevrore goed, en ek het dit uit die verpakking gehaal, dit in plastiek toegedraai en in my yskas gesteek. Ek was eintlik van plan om die pizza's te maak die dag voor ek dit gedoen het, maar ek kon dit nie regkry nie, en dit was goed vir 24 uur in die yskas. Dit staan ​​op die verpakking, maar u kan dit ook dadelik uit die vrieskas haal en dit 45 minute lank op die toonbank lê vir 'n vinnige ontdooiing, voordat u die pizza maak.

Hou net in gedagte dat u die tyd in berekening moet bring om u gebakte deeg te ontdooi!

Nou, vir die toppings van die pizza (ek maak twee pizza's, twee variëteite): Was eers 'n paar sampioene. Dit is Baby Bellas, maar u kan eerder gewone wit sampioene gebruik!

O, en ek was sampioene. Ek het jare gelees dat jy die sampioene met 'n klam lap moet afvee. Maar ek kies om hierteen in opstand te kom om een ​​baie belangrike rede:


Hier is die beste bevrore pizza -pasteie wat u kan koop.

Of u nou 'n deurwinterde BBQ-hoenderliefhebber is of op soek is na 'n vinnige oplossing na 'n laat aand in die kantoor, ons het die keuses gevind wat beslis die plek sal tref sonder om 'n ratel in u gewigsverliesreis te gooi .

Voorsien 'n paar van hierdie bevrore, smaaklike opsies in die vrieskas (terwyl u nie van hul dieet-ontspoor-alternatiewe ontslae raak nie), sodat u altyd gereed sal wees om iets met die middel te pas wanneer 'n bevrore pizza-begeerte opduik.

Dit is die 25 beste gesonde bevrore pizza -pasteie, gebaseer op voeding. Volgens kenners is dit die opsies waarna u op soek is na u volgende kruideniersware, as u u bevrore pizzaspel wil verbeter. Lees dan die 100 maklikste resepte wat u kan maak vir meer inspirasie op geregte wat u kan opskep as u tuis sit.

1. Amy se Margherita Pizza

Amy bied 'n verskeidenheid bevrore pizzas aan vir 'n verskeidenheid dieetbehoeftes: glutenvry, suiwelvry, ens. Abbey Sharp, RD, YouTuber en blogger by Abbey's Kitchen, sê dat die Spinach Veggie Crust Pizza, wat 'n kors bevat met blomkool en patats bevat, minder natrium bevat as baie ander bevrore pizzas - wat beslis 'n oorwinning is - maar "dit is ook laer in proteïen en vesel. " Soos met alle voedsel, gaan dit net oor die lees van voedingsetikette en om te weet wat u in u liggaam insit en wat u liggaam nodig het.

"Ek hou van hierdie pizza omdat dit 'n goeie geur het, en slegs 270 kalorieë en 2 gram vesel per porsie. Dit is ook 'n uitstekende basis as jy 'n bietjie groente of gekapte hoender wat jy by die huis wil hê, kan bedek." sê Amber Pankonin, MS, RD, LMNT, geregistreerde dieetkundige en eienaar van Stirlist.

Maak net seker dat u "glutenvry" nie as inherent gesonder interpreteer nie. LeeAnn Smith Weintraub, MPH, RD, 'n voedingsberader in Kalifornië, sê dat as jy die Amy se kaaspizza wat met rysmeel gemaak is, vergelyk met sy kaaspizza met koringmeel, die twee dieselfde voedingswaarde het. En die koringkors is selfs laer in vet.

2. California Pizza Kitchen Thin Crust Margherita Pizza

"Met hierdie dun korspizza kan jy regte pizza geniet, met 'n herkenbare bestanddeellys. Een porsie bevat ook 12 gram proteïene, sodat jy ure lank vol kan bly. Kombineer dit met enige groente om 'n gebalanseerde bord te maak," sê Chelsey Amer, MS, RDN, eienaar van Chelsey Amer Nutrition en skrywer van Die Pescatarian-maaltydplan en kookboek van 28 dae.

3. Caulipower Veggie Pizza

"Blomkool is 'n gunsteling, want as jy allergies is vir gluten, wen jy hier. Die helfte van die pizza is ook 340 kalorieë, wat jou tevrede laat voel en 'n bonus van drie gram vesel! Dit is 'n wenner in my boek, "sê Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN.

Blomkool voeg ook 'n paar voedingstowwe by hierdie pizza. "Hierdie pizza gebruik blomkool as 'n hoofbestanddeel van die kors en noem blomkool eintlik as die eerste bestanddeel in die bestanddele lys. Dit is 'n uitstekende bron van vitamien C en bevat baie min suiker," sê Martin.

4. 365 alledaagse waarde Blomkoolkors -pizza

"Vir diegene wat glutenvry is, gee dit hulle 'n opsie om nog 'n sny pizza te neon. Die natrium is ook 'n bietjie laer as die meeste snye teen 480 milligram per sny," sê Gans.

Beskikbaar by Whole Foods Market.

5. Daiya vuurgeroosterde groente-pizza

'N Ander veganistiese opsie, Daiya Foods-pizzas, bevat "'n vaste hoeveelheid kalsium, wat ideaal is vir diegene wat 'n plantgebaseerde dieet het," sê Sharp. Die handelsmerk het 'n dun kors, glutenvrye lyn en 'n groenteskorslyn. Daar is baie bolaagopsies in beide reëls, so dit moet geen probleem wees om 'n smaak te vind wat by u behoeftes pas nie.

"Dit is 'n veselverpakte opsie wat nie 'n bietjie prysgee nie! Die kors is ook glutenvry, wat ideaal is vir diegene met sensitiwiteit," sê Michalczyk.

Whitney Engels, MS, RDN, CPT, beveel ook Daiya's Mediterranean Vegetable Crust Pizza aan. "Met 'n spinasie, patat en kors op grond van blomkool, is hierdie pizza 'n superkospons! Dit is veganisties en glutenvry, wat dit 'n gesonde, heerlike opsie maak vir byna elke dieet. Boonop word dit bedek met olywe, tamaties en rooi ui. vir 'n fyn Mediterreense geur en 'n ekstra hoeveelheid voedingstowwe, 'sê sy.

6. California Pizza Kitchen Geroosterde Knoffelhoender

"Hierdie pizza bevat slegs 270 kalorieë, 4,5 gram vet, 15 gram proteïen en 560 milligram natrium vir 1/3 van die pizza. Ek is baie lief vir hierdie pizza, want dit smaak soos trooskos met die romerige sous en gebraaide hoender, 'sê Pankonin.

7. Newman's Own Thin & amp Crispy Margherita Pizza

Die rede waarom hierdie een 'n wenner is, is reg in die naam: dun. Die dun korsies van die Newman's Own -pizzas help hulle om 'redelike' voedingsfeite te hê, sê Nadeau. '' N Sny bevat 390 kalorieë en 18 gram proteïene, '' sê sy, 'wat redelik redelik is vir pizza.' Die handelsmerk bied 'n verskeidenheid toppings, insluitend vegetariese, soos sampioen of Margherita. Maak nie saak wat u kies nie, Nadeau beveel aan dat u dit met groente aan die kant kombineer vir 'n meer volledige maaltyd.

8. California Pizza Kitchen BBQ Chicken

"Ek is 'n groot fan van BBQ -hoenderpizza as gevolg van die geur, maar soms kan die natriuminhoud baie hoog wees as gevolg van die sous. Kombineer dit met 'n vrugte of groente, en dit sal 'n baie lekker ete wees," sê Pankonin.

9. Amy se Spinasie Veggie Crust Pizza

"Hierdie pizza is laer in vet en natrium en bevat meer vesel as sommige van die ander handelsmerke. Jy kry groente by elke happie sonder om prys te gee," sê Michalczyk.

10. Handelaar Joe's GF -kaaspizza met blomkoolkors

Met vergunning van Trader Joe's

"Hierdie pizza is soortgelyk aan die Blomkoolpizzas deurdat dit blomkool in die kors gebruik en blomkool as die eerste bestanddeel noem. Dit het egter 'n beter vesel-tot-totale-koolhidraat-verhouding." sê Martin.

11. DiGiorno Thin & amp Crispy Pepperoni and Peppers

"Ek is mal daaroor dat daar 'n paar groente bykomend tot pepperoni op hierdie pizza is. Die kors is regtig goed en die sous pas goed aan. Die porsiegrootte word duidelik vertoon, dit is die helfte van die pizza. 'N Porsie bevat 380 kalorieë, 19 gram vet , 36 gram koolhidraat, 16 gram proteïen en 780 milligram natrium, ”sê Pankonin.

12. Alex's Awesome Sourdough Mushroom Pizza

Vir baie kenners met wie ons gepraat het, gaan die keuse van 'n bevrore pizza oor die proteïen, en Alex's Awesome Sourdough -pizzas het dit. 'Ek is mal oor hierdie pizza, want dit bevat 20 gram proteïene per porsie en geen bygevoegde suiker nie,' sê Sharp. "Boonop is dit gemaak van gegiste suurdeegkors, wat die meeste mense makliker verteer." Alex se aanbiedinge sluit in mozzarella, sampioen, 'n neutvrye sonneblompesto (yum!) En veganistiese Margherita. Sharp waarsku egter dat dit 'n bietjie sout bevat, dus moet u die res van die dag 'u [natrium] inname dophou.

13. Real Good Foods Blomkoolkors Margherita Pizza

Dit is die beste lae-koolhidraat-bevrore pizza wat u kan koop. "Hierdie pizza is ideaal as u 'n koolhidraatvrye dieet volg, want dit bevat 'n heeltemal korrelvrye kors gemaak van blomkool, eier, amandels en kaas. Die netto koolhidrate per porsie is baie laer as die ander bevrore pizzas. lys, ”sê Martin.

"Hierdie pizza's word gemaak met minimale, eenvoudige bestanddele en bevat 25 gram proteïene per porsie. Bevrore pizza's kan 'n maklike manier wees om 'n vinnige maaltyd op die tafel te kry, veral vir die hele gesin," sê Lauren Hoover, RD, MS by SHIFT in Chicago. '' N Wenk wat ek graag aanbeveel om die maaltyd meer gebalanseerd te maak, is om jou eie groente en maer proteïene by die pizza te voeg. groen slaai om die groente -inhoud van die maaltyd te verhoog en vesel, vitamiene, minerale en antioksidante by te voeg. "

14. CPK Glutenvrye Kors Margherita Resep Pizza

As u op soek is na 'n lae-natrium bevrore pizza, is dit die beste opsie. "Dit is laer in vet en natrium in vergelyking met ander handelsmerke. 'N Goeie glutenvrye opsie wat nog steeds lekker smaak!" sê Michalczyk.

15. OH Ja! Persoonlike pizza, volkoring en mozzarella -kaas

"Niks soos 'n persoonlike pizza vir slegs 390 kalorieë nie. U hoef nie bekommerd te wees oor ooreet of oorskiet nie! 'N Tert bevat ook vyf gram vesel," sê Gans.

Beskikbaar by Target en Whole Foods.

16. Sweet Earth Veggie Lover's Pizza

"Dit is 'n uitstekende opsie, want dit is vol groente. Vir diegene met suiwelintoleransie of allergie is hierdie pizza ook veganisties," sê Amer.

Engels beveel ook Sweet Earth's Pepperoni Lover's pizza aan. "Vir enige voormalige pepperoni-liefhebber wat plantaardig is, het hierdie pizza al die vleissmaak sonder die vleis. Boonop is dit gemaak van volkoringdeeg om die gesonde vesel van mikrobiome te gee," sê sy.

17. Cali'flour Foods Ongehakte Pepperoni -pizza

"Cali'flour Foods is my beste keuse vir 'n laekoolhidraatpizza wat eintlik uit blomkool bestaan ​​en nie 'n ton ander graanvrye produkte nie. 'N Half pizza bevat 19 gram versadigende proteïene en slegs ses gram koolhidrate," sê Sydney Greene, MS, RD. "Hierdie pizza is ideaal vir diegene met allergieë, en is 'n veilige opsie vir diegene met neutallergieë, graangevoeligheid of coeliakie."

Die lees van die etiket is die sleutel by die keuse van pizza's. Net omdat 'n pizza 'n blomkoolkors het, beteken dit nie dat dit inherent beter is as 'n gewone kors nie. Nadeau sê Cali'flour Foods se pizza's is die uitsondering, danksy 'n hoofsaaklik blomkoolbasis. Die handelsmerk gebruik die hele blomkool-stingels en blare ingesluit-om sy glutenvrye kors te skep. "Dit is eintlik die enigste blomkoolkors wat ek gesien het, wat aansienlik verskil van gewone pizza-korsies," sê Nadeau. "Hulle pizza's bevat 'n hoë proteïeninhoud en 'n laer koolhidraatinhoud as baie ander opsies."

18. Cappello se graanvrye amandelmeelkaas-pizza

Die reeks bevrore pizzas van Cappello word gemaak met 'n amandelmeelkors, sodat die koolhidrate baie laer is as ander pizza's. Dit bevat ook meer proteïene per porsie as baie van die ander glutenvrye pizzas wat ons op die lys het. "Die pizza lyk na 'n goeie opsie, gekombineer met 'n hoop porsies groente. As jy die natrium wil verminder, kies die kaas of naakte opsie en kies jou eie toppings," sê die geregistreerde dieetkundige, Maya Feller, MS, RD, CDN, van Maya Feller Nutrition.

'As u op soek is na 'n glutenvrye kors met 'n bietjie meer voeding, is hierdie amandelmeelbasis 'n bom,' sê Sharp. Beskikbaar in vyf variëteite en 'n "naakte" kors wat u tuis kan bou, sê Sharp dat dit vol gesonde enkelversadigde vette is, plus vesel en proteïene. 'Dit is 'n uitstekende opsie vir mense met glutenintoleransies,' sê sy. Die goeie ding van hierdie kors, in teenstelling met ander glutenvrye opsies, is dat die kors knapperig word en 'n tradisionele pizza-kors nader naboots.

Amanda Blechman, CDN, en 'n geregistreerde dieetkundige vir Danone America, koop graag gewone, bevrore pizzakors sodat sy dit met haar eie bestanddele kan bedek.

'Die feit dat hulle 'n leë leisteen is, maak dit baie aanpasbaar, sodat ek seker kan maak dat ek bestanddele byvoeg waarvan ek weet dat my gesin baie sal hou en dat ek meer voeding byvoeg,' sê sy. "Ek hou daarvan om groente soos spinasie en sampioene en maer proteïene soos geroosterde hoender of kalkoenpeperoni by te voeg, saam met die gewone kaas en sous om 'n meer gebalanseerde tert te vorm."

19. Daaglikse Oes Flatbread, Artisjok + Spinazie

"Daily Harvest Flatbreads het werklik 'n nuwe maatstaf vir bevrore pizzas gemaak," sê Amy Shapiro, MS, RD, CD, 'n interne voedingsdeskundige vir Daily Harvest. "Die bestanddele is uitsluitlik op voedsel gebaseer, sonder vullers, preserveermiddels, verwerkte meel of tandvleis, en, soos altyd, veganisties en glutenvry. Elke platbrood is volledig gebalanseer met plantgebaseerde proteïene en vesel in elke byt. hou u tevrede en stel u in staat om u pizza -begeerte so gereeld as moontlik te bevredig. "

20. Green Giant Margherita Pizza met Blomkoolkors

As vesel is wat u op 'n etiket soek, stel Sharp voor dat u na die Green Giant blomkoolkorsopsies kyk. 'Dit is een van die hoër veselopsies vir blomkool-gebaseerde pizza,' sê sy, 'so as u veselinname wil versterk, is dit 'n goeie opsie.' You can find five options in your freezer aisle: a Margherita pizza, a four-cheese pizza, and three plain crust varieties. All are certified gluten-free and don't contain artificial flavors or colors.

21. Banza Plain Crust Pizza

Looking for another grain-free crust that isn't cauliflower or almond? Banza has you covered. The chickpea-based brand has recently entered the frozen pizza space. And it's an option that is "lower in sodium and higher in protein and fiber," says Smith Weintraub. The recently launched line includes three ready-to-eat options as well as a plain crust, which you can make at home.

"Just when you thought you'd seen it all, this pizza features a crust made of chickpeas—brilliant," says English. "It's a convenient, tasty way to pack in the plant protein and belly-filling fiber. It's rare that an 'alternative' pizza crust actually tastes as good as a real pizza, but this product truly does."

22. Alpha Foods Supreme Pizza

Don't worry, vegans—there is something for everyone on this list! Sharp says that Alpha Pizzas are a good option for you although, you will see a few more additives and preservatives in the ingredients list than others.

The brand uses meatless alternatives and non-dairy cheese to create their four fun options, so you can have your buffalo chick'n on a pizza and eat it, too. And remember what we said about not eating a whole pizza in one sitting? Well, that doesn't apply here. "I like that it's a personal pan size, so you can enjoy the entire pie all to yourself," Sharp says. Of course, it wouldn't hurt to add a small salad on the side.

23. Amy's Frozen Roasted Vegetable Pizza

Courtesy of Walmart

"While the protein content of this pizza is lower due to the lack of cheese, the pizza is loaded with a variety of vegetables. I recommend adding your own protein, whether it's plant-based or animal-based—I like pre-cooked, preservative-free chicken sausages with this one—and a side salad. If you're not adding a protein to the pizza, try adding a scoop of beans or lentils for a plant-protein boost," says Hoover.

24. Chloe Delectably Vegan Cheese Pizza

"It's tough to find vegan and gluten-free pizzas, although they're becoming more popular. This one is a favorite of mine," says Ashley Kitchens, MPH, RD, LDN. "The family set out to create allergy-friendly pizzas with great taste—and I agree. It can be a great option for those who have multiple food allergies or intolerances. We know that eating more plants is beneficial for our health, and you can't really go wrong with this plant-packed pizza."

25. American Flatbread Classic Tomato Sauce & Three Cheese

"Looking for a more traditional pizza? I love American Flatbread for its high-quality ingredients and incredible taste," Greene says. "One serving has 15 grams of protein and the same amount of carbohydrates as some of the "healthier" pizzas out there. If you are really craving pizza, this one will hit the spot. They use 100% organic wheat flour and no funky preservatives."


Pizza Ree-a

This delicious pizza combines pesto, fresh tomatoes, and lots of cheese, of course!

plus 2 tablespoons warm water

All-purpose flour, for dusting

shredded low-moisture whole-milk mozzarella cheese

baby heirloom tomatoes, halved or quartered if large

Kosher salt and black pepper, to taste

basil leaves, very thinly sliced

  1. Sprinkle the yeast over the warm water in the bowl of a stand mixer. Whisk to combine and then let sit until bubbles have formed on the top, about 10 minutes. Add the flour, olive oil and salt and mix with the dough hook on medium-low speed until the dough comes together, about 2 minutes. Increase the speed to medium high and knead until the dough is shiny and elastic, about 10 minutes.
  2. Cover the bowl loosely with plastic wrap and let sit in a warm place until the dough is doubled in size, about 1 hour.
  3. Punch down the dough, cover tightly with plastic wrap and refrigerate for at least 8 hours and up to 3 days before making your pizzas.
  4. When you're ready to make the pizzas: Divide the pizza dough in half and let come to room temperature, uncovered,
    about 1 hour. Meanwhile, place a pizza stone or an inverted baking sheet on the oven floor and preheat to 500˚.
  5. On a lightly floured surface, stretch or roll out 1 piece of dough into a 12-inch round, about 1/8 inch thick. Dust a pizza peel or another inverted baking sheet with cornmeal and lay the dough on top.
  6. Spread half of the pesto on the dough, leaving a 1/2-inch border around the edge. Sprinkle with half each of the mozzarella
    and parmesan.
  7. Slide the pizza onto the hot stone or baking sheet and bake until the crust is browned and the cheese is melted, 10 to 12 minutes. Repeat with the remaining dough and toppings.
  8. Toss the tomatoes, olive oil and vinegar in a bowl and season with salt and pepper. Sprinkle on the pizzas along with the goat cheese and basil.

I made pizza for the show a couple of days ago, and this tomato-basil version with four different cheeses made my skirt fly up, my soul sing, and my spirit soar. It was tremendously delicious, and while I wasn&rsquot able to take step-by-step photos, I was able piece together what I did using process shots from a couple of different archived recipes here: Pizza Dough and Bruschetta.

Because of this, I couldn&rsquot figure out whether to call this pizza &ldquoBruschetta Pizza&rdquo (because it is, essentially, bread topped with a tomato-basil mixture) or &ldquoFour Cheese Pizza&rdquo or &ldquoTomato Basil Pizza&rdquo or &ldquoBruschetta Four Cheese Pizza&rdquo or what.

So I thought of calling it Pizza alla Ree.

Because when I go to Heaven, this is the pizza I want to eat there.

But then I decided to be all weird and call it Pizza Ree-a.

I probably don&rsquot need to worry about this recipe showing up on any Google searches.

Here&rsquos what you need for the pizza crust.

(These dough process shots are from my Fig-Prosciutto Pizza recipe, which is gloriously good, too!)

To make the crust, sprinkle yeast over warm water and let it stand for a few minutes.

Next, add the salt to the flour.

And stir it around in the mixer for a few seconds.

Next, with the mixer on low, drizzle in the olive oil.

Stir it together till the olive oil is worked into the flour.

Next, pour in the warm water/yeast mixture.

Mix it together until the dough all comes together in a sticky mass.

Then just cover the bowl with plastic wrap and set it aside for 1 to 2 hours. Or, to really step up the flavor and texture, just park it in the fridge for a few days, sealed in a plastic bag.

I want this pizza to be as thin as possible, so I just used half of the dough recipe. Just roll it out as thin as you can.

Or, if you&rsquore talented in this arena (and I&rsquom not), shape it and stretch it with your hands.

Place the dough on a large baking sheet. Drizzle it very lightly with olive oil, and sprinkle very lightly with salt.

To make the tomato-basil topping, slice the tomatoes in half lengthwise&hellip


Kyk die video: Freschetta. Freschetta Faux Pas. Respect the Pizza (Oktober 2021).