Nuwe resepte

Sit die donutsous in

Sit die donutsous in

Skil die ui en sny dit fyn. Die doughnut word van sade skoongemaak en in blokkies gesny.

Verhit die olie in 'n kastrol, voeg die ui by en kook 'n bietjie. Sit die vleis en draai aan alle kante tot wit. Voeg die donuts by, laat staan ​​vir 3-4 minute en gooi die water (dit moet nie oor die vleis kom nie). Geur met sout en prut met 'n deksel.

Die tamatie word geskil, van die vel skoongemaak en dan in blokkies gesny. As die water met die helfte gedaal het, voeg die tamaties by. Voeg sout by indien nodig en peper en laat prut tot die vleis goed gaar is. Bedien met kapokaartappels en geur met gekapte groen pietersielie.

Goeie eetlus!!!


Hoender in luukse sous: die beste kos wat jy nog ooit geëet het

Ons benodig die volgende bestanddele:

1 kg hoender (ek het bobene gebruik)

1-2 knoffelhuisies (ons kan droog gebruik)

2 eetlepels gewone meel

350 ml warm water of sop

Braai eers die stukkies vleis aan beide kante in botter tot goudbruin.
Skil die ui, sny dit in klein stukkies en voeg dit by die vleis in 'n pan.

Gooi die room in 'n bak, gooi die speserye op die hoender en giet die water of sop.
Meng goed.

Voeg die fyngemaakte knoffel by, roer en kook vir ongeveer 20 minute.
Roer die sous af en toe sodat dit nie brand nie.

Voeg gekapte pietersielie by, roer, kook nog 'n paar minute.

Dit kan bedien word met rys of kapokaartappels.

* Die inhoud van hierdie artikel is slegs ter inligting en is nie bedoel om 'n plaasvervanger vir mediese advies te wees nie. Vir 'n korrekte diagnose, beveel ons aan dat u 'n spesialis raadpleeg.


Hierdie resepte is vir souse wat saam met hoender vergesel kan word.

1. Mujdei

  • Kap 'n knoffelhuisie.
  • Roer die knoffel by en druk vir 15-20 minute.
  • Voeg 1 teelepel olie, sout en peper by.
  • Voeg na 'n paar minute nog 'n eetlepel olie by.
  • Roer terwyl jy die bestanddele byvoeg.
  • Voeg 'n bietjie op 'n slag 200 ml room by.
  • Bedek met 'n bossie gekapte pietersielie.
  • Roer 'n bietjie en jy is klaar.

2. Preie met olywe

  • Sny 1 bossie groen uie, een knoffelhuisie, 'n halwe prei en 9 ontpitte groen olywe fyn.
  • Verhit 4 eetlepels olie in 'n pan en braai die ui, prei en knoffel vir 3-5 minute.
  • Bedek met olywe, 100 ml witwyn, sout en peper.
  • As die sous krimp en dikker word, bedek met 'n mengsel van 5 okkerneutpitte en 'n halwe suurlemoensap.
  • Laat alles nog 'n minuut op die vuur staan.

3. Sos romesco

  • Meng 4 geskilde tamaties en 'n halwe knoffelhuisie in 'n pan. Sprinkel olyfolie oor en laat die gereg in die oond staan ​​tot dit gekarameliseer is.
  • Braai 40 g haselneute en 40 g amandels in 'n eetlepel olie, terwyl aanhoudend geroer word. Blus die vuur na 5 minute.
  • Maal die haselneute en amandels saam met 1 teelepel paprika, tamaties, sout en 'n eetlepel knoffel.
  • Voeg 80 g olyfolie en asyn by terwyl jy maal.

4. Sos in Thai

  • Verwyder die stingels van 400 g jalapeno -soetrissies en 200 g serano -soetrissies, maak hulle sade en membrane skoon.
  • Meng die rissies met 4 knoffelhuisies in die helfte, 3 eetlepels bruinsuiker, 'n eetlepel sout en 7 eetlepels water. Meng alles in 'n blender.
  • Plaas die mengsel in 'n lugdigte bak en hou dit vir 4 dae op 'n donker plek. Meng die samestelling elke dag.
  • Gooi die mengsel saam met 100 ml asyn in die blender en meng totdat die tekstuur sag word.
  • Dit gaan alles deur 'n sif. Die gevolglike mengsel bereik 'n pan waar dit vir 7-8 minute kook.

5. Mosterdsous

  • Maak 3 knoffelhuisies fyn, 1 bossie pietersielie, 1 bossie pietersielie en 1 bossie groen uie.
  • Meng 3 eetlepels mosterd met 2 eetlepels tamatiesap en 1 teelepel asyn.
  • Voeg die groen mengsel oor die mosterd en laat die sous in die yskas.

Moeilik om voor te berei

Oor die algemeen benodig hoendersouse dieselfde gereedskap. Ons bevat alles wat u benodig vir alle resepte. Resepte sukkel maar min.

  • Mes
  • Hakselaar
  • bak
  • teelepel
  • mortier
  • blender
  • pan
  • hittebestande vat.

2. Sampioensous

Smelt 2 eetlepels botter in 'n medium kastrol. Voeg 100 g gesnyde sampioene by en braai tot sag. Strooi 1 1/2 eetlepels meel en gooi 1/4 I voëlsop, roer voortdurend met 'n vurk. Kook tot die sous bind. Voeg 1 teelepel gekapte gedroogde tiemie by en geur met sout en peper.


Donuts in mosterdsous

Donuts in sous Ek doen dit byna elke jaar, maar so goed soos dit nog nooit uitgekom het nie.

Ek het soms deur beelde op die internet 'n baksteensous gesien waarvan ek baie gehou het, dit het rooi geword.

Hoe het dit so uitgedraai? Ek het die verkeerde hoeveelheid bestanddele gekry :))

Meer presies? Ek het nie eens gekyk na hoeveel gram die pot sous bevat nie en ek het meer mosterd as gewoonlik gesit

'N Porsie donuts met heerlike mosterd het uitgekom!


  • 4 500 kg donuts - ek het gemengde, rooi en groen
  • 320 g Olimpiese sous
  • 450 ml olie
  • 350 ml asyn
  • 400 g suiker
  • 2 eetlepels ingelegde sout
  • 200 g Tecuci -mosterd - klassiek
  • 2-3 lourierblare
  • 'n teelepel peperkorrels (ek het nie gesit nie, ek het gesien dat 'n doughnut warm is en ek het die peper gesit)

Hoe om donuts in sous met mosterd voor te berei

Plaas al die bestanddele in 'n groot bak met 'n dubbele bodem, behalwe die donuts.

Laat dit op matige hitte staan ​​totdat die suiker gesmelt is en die mengsel kook, en dan voeg jy die donuts by wat jy voorheen gewas het, die stingels en sade skoongemaak en in skywe van ongeveer 'n vinger dik gesny.

Verlaag die hitte, sit die deksel op die pot en laat dit vir 20-25 minute kook, neem dan die deksel en laat dit nog 'n halfuur kook. 40-50 minute. Roer af en toe.

Die sous moet dik wees, bedek al die doughnuts en die doughnut moet effens sag wees.

Maak warm met 'n lepel (poetsmiddel) in skoon, gesteriliseerde flesse, sit die deksels en skroef en sit dit in die voorverhitte oond, waar ons dit nog 15 minute laat staan.


Gebakte hoender met jogurt Roemeense gebraaide hoenderresep met groenteversiering

Gebakte hoender met jogurt Roemeense hoenderbiefstukresep met groenteversiering. Hoender gemarineer met jogurt of geklopte melk. Hoenderbiefstuk met aartappels, knoffel, ui, peper. Hoe om Roemeense pluimveebiefstuk te maak? Steak resepte. Hoender resepte.

Ek het 'n paar dae gelede vir jou gesê dat ek 'n hele hoender redelik groot (ongeveer 1,7 kg) geneem het en dat ek dit lankal in twee gesny het. Ons is net 3 mense en daar is geen nut om 'n steak van 'n hele hoender te maak nie. Ek maak beter twee verskillende geregte uit 'n halwe hoender. Ek het ook die eerste deel verander in 'n steak met 'n ryk groenteversiering (in die oond) & # 8211 sien die resep hier. Ek sit ook wortels, uie, aartappels, sampioene, ens.


Sagte kombuis

Welkom in my virtuele kombuis. My naam is Laura en deur middel van hierdie blog wil ek u die netwerke wat ek probeer het, aan u voorstel.

Ek was nog altyd lief vir kook en ek moet erken dat dit 'n ideale manier is om te ontspan en te ontsnap. Sedert ek myself ken, het ek tussen my ma se bene in die kombuis gesit, so van hier af sal u die sielskrag tussen my en my skottelgoed besef :) Ek onthou dat ek die aanloklike reuk wat my en my ma vergesel het, aanbid het. kook stadiums.

Ek hou daarvan om te eksperimenteer en ek volg nooit 'n resep van kop tot tone nie, of ek verander van plan, ek begin iets en daar kom iets anders uit. maar wat ek kan waarborg, is dat my geregte elke keer uniek is en vir eers deur my geliefdes waardeer word :)

"Kook" is nie meer 'n eenvoudige stokperdjie of beroep nie, want jy moet eet en leef. nee, ons weet almal dat dit kuns is en dat dit miskien een van die oudste kunste is, so ek sal dit die nodige betekenis gee en vir u sê dat alles wat ek doen met passie gedoen word, en daarom gaan ek graag deur alle fases van voorbereiding van 'n voorbereiding. Ek hou nie daarvan om my werk in die kombuis baie makliker te maak nie; ek kan sê dat ek vir elke gereg "ly" :)) Meestal verkies ek om soveel as moontlik met die hand te doen, om nie die kombuis te gebruik nie toestelle. Dit is vir my 'n plesier om van A tot Z 'n gereg voor te berei.


Hoender met Donutsous en Heuning

Om die garnering voor te berei, het ek soos volg te werk gegaan: ek sny die wortels, rissies en uie in skywe en verhard dit in olyfolie. Ek het die gerasperde pastinaak deur die klein rasper, sout, groentekonsentraat en peper bygevoeg en laat dit sag word. Dan gooi ek warm water en laat dit 'n paar minute kook, en voeg dan die rys by. Kook oor lae hitte totdat die rys al die water absorbeer.

Intussen het ek die hoender in die olyfolie gebraai, waarna ek die blokkies donuts, sout, peper en heuning bygevoeg het, en dit baie goed laat kook en af ​​en toe 'n paar druppels water bygevoeg het. Aan die einde het ek suurroom bygevoeg en nog 5 minute laat staan.
Ek bedien dit met rys, versier met groente


Hoender in donutsous - Resepte

Sonder E | tradisioneel

600 gr hoenderborsfilette
sout, vars gemaalde peper
100 gr Universe Quick Ketchup sonder E-s
60 ml sonneblomolie
600 gr park choy
1 stuk vars gemmer 3 cm
40 ml sesamolie
20 ml ligte sojasous
1 teelepel swart sesamsaad

Ons sny die hoenderborsies in repies, en meng dit in 'n groter bak met sout, peper, Ketchup Iute Univer sonder E-s. Bedek die bak en laat dit ten minste 'n halfuur by kamertemperatuur marineer (maar ons kan die vorige aand kook en in die yskas laat staan ​​totdat dit gereed is).

Braai die hoenderborsies wat gemarineer is in 'n bietjie olie, verhit in 'n pan vir 5-6 minute.

Ons versprei pak choy in die blare. Ons sny die dikker wit stam in stukke. Braai die vars gesnyde gemmer in dun repies in 'n bietjie sesamolie in 'n braaipan, strooi die gesnyde wit stam daaroor. Geur met sojasous, dan kan ons die groen blare binne 2-3 minute byvoeg. Ons braai dit skielik - 1-2 minute se hittebehandeling is genoeg.


SMAKE.

Dit is 'n baie goeie winterkos wat my oumagrootjie ook gemaak het, en as kind het sy baie daarvan gehou.
Dit word soos volg gedoen:
Ons maak die kos in 'n ruimer pan of pan, want dit sal meer sous hê en ons sit ook die aartappels.
Soteer hoender in olie, aan die een kant en aan die ander kant, tot die vleis wit en effens bruin is, voeg dan die paprika by, dan gaan die ui deur 'n rasper - nie te veel nie, want daar is nie uie nie, maar verdubbel as wat ons oor die algemeen 'n bredie opsit. Laat dit sag word, oor lae hitte, en as die vloeistof daal, voeg 'n koppie warm water by om die gestoofde vleis te kook. Ons voeg ook twee knoffelhuisies by.
As die vleis amper gaar is, voeg die aartappels in kwarte by wanneer dit amper gaar is (dit wil sê, moenie dit verpletter nie), voeg tamatiesous en pasta van donuts by (ek het tuisgemaakte en gekruide). Ons voeg sout, peper en ander speserye by.
Laat dit op lae hitte kook, sodat die geure sit en die olie bo -op rys. Dit is lekker warm, met piekels.
Dit is 'n lekkerder gereg as as ons die steak en die aartappel afsonderlik versier (puree, natuur). Die vleis sal sag, lekker wees, en die aartappels sal smaak soos vleis en sous.


Nee, ek het nie die swane geëet nie. Ek wou wys hoe koud dit buite is en hoe lekker dit is as jy koud by die huis kom en 'n warm en lekker kos kry.

10 opmerkings:

Heerlike bredie met aartappels. wat 'n begeerte het jy my gemaak!
Ek eet ook baie graag met 'n paar piekels.
N goeie dag!

Uitstekend jou blog, baie geluk!

Dankie dat julle saam was. U is goud werd, en hierdie spesiale oomblik het 'n geskenk vir u op ons blog. Ek hoop jy geniet.

Besoek my blog:
http://www.maisbordados.blogspot.com

Nicoleta. Ek is ook lus vir hierdie kos, want ek het dit 'n geruime tyd gelede gemaak en later gepos.

Raquel, ek is so bly jy hou van my blog. U prys is 'n aangename verrassing dankie.

Hallo, Re! Dankie vir die besoek.

As u ook die hoeveelhede spesifiseer, sal dit wonderlik wees. Daar is baie resepte soos hierdie wat geen hoeveelheid bestanddele spesifiseer nie. Ons moet raai.

die hoeveelhede is nie streng nie. Maar ek sal versigtig wees as ek kook, om dit neer te skryf. Ek bedoel, dit is eenvoudig vir iemand met 'n mate van ervaring, maar ander kan verward wees.

Waar woon jy ? Die natuurskoon is pragtig.

Ek woon in Piatra Neamţ. Baie swane kom al etlike jare na ons toe. sedert met klimaatsverandering.