Nuwe resepte

Muffins met klementiene

Muffins met klementiene

Lekkergoed vir sangers

  • 2 eiers;
  • 150 g suiker;
  • 100 g botter;
  • 250 ml melk;
  • 300 g meel;
  • 1 sakkie Dr.Oetker bakpoeier;
  • 2 sakkies Dr.Oetker vanieljesuiker;
  • 30 g donker sjokolade;
  • 2 klementiene.
  • Vir jellie:
  • 1 koevert Tort-Gelee van Dr.Oetker,
  • 2 eetlepels suiker,
  • 220 ml vars klementiensap (6-7 klementiene).

Porsies: 12

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Clementine muffins:


  1. Klits die eiers met die suiker en vanieljesuiker, voeg die botterblokkies by, meng goed en voeg dan die melk by.

  2. Bakpoeier word gemeng met gesifte meel en dan in die eiersamestelling opgeneem.

  3. Smeer die muffinpan met olie (ek gebruik 2 muffins, in totaal 12 muffins) en voeg die helfte van die samestelling by en sit 'n paar klementiene in die helfte.

  4. Die res van die samestelling word gemeng met gerasperde sjokolade en in die skinkbord oor die klementiene geplaas.

  5. Sit 30 minute in die voorverhitte oond.

  6. Vir die jellie, druk 6-7 klementiene.

  7. Die koekjellie-samestelling word gemeng met 2 eetlepels suiker, dan met vars clemetinesap en sit 1-2 minute op die vuur.

  8. Haal die muffins uit die pan, plaas dit op 'n rooster met die pan onder en giet die warm jellie bo -oor.

  9. Die gedreineerde jellie word gesmeer en laat afkoel, dan in blokkies gesny en bedien met muffins.


Wat is Clementines?

Clementines is 'n soort sitrusvrugte wat gunstig is vir hul dun, geskilde vel en segmente wat maklik geskei kan word. Hulle is geneig om 'n glansende buitekant te hê met 'n diep oranje kleur en bevat moontlik sade, afhangende van die variëteit.

Sommige van die mees algemene tipes klementiene sluit in:

  • Clemenules
  • glad
  • Algeryn
  • Cofina Clementina
  • Clementine van Calabrië

Is dit Halos -klementiene? En wat is die verskil tussen mandaryn en klementien, klementien vs. tangerine en gewilde klementien handelsmerke soos Halo lemoene of Cuties lemoene?

Net soos mandaryne word klementiene beskou as 'n tipe oranje mandaryn. Albei is soet, sappig en maklik om te skil, wat hulle gewilde keuses maak vir draagbare versnaperinge.

Box en Halos is twee algemene handelsmerke van mandaryne wat clementines of variasies soos clemen of murcott kan wees, afhangende van watter tyd van die jaar dit is.

Die klementiensseisoen vind plaas in die winter, die klementynboom produseer gewoonlik vrugte tussen Oktober en Januarie. Die vrugte kan gevind word in die produksiegang van die meeste kruidenierswinkels, asook ander sitrusvrugte, soos lemoene, suurlemoene, lemmetjies en pomelo's.


Die eensame pensioenaris se koek

2 eiers, 7 eetlepels suiker, 150 g meel, 1 sakkie bakpoeier, 200 g vetjogurt, vrugte (ek gebruik 8 pruime, 1 kiwi, 3 clementines)

Met die menger meng ons die eiers met die suiker, jogurt en meel gemeng met bakpoeier. Versprei die samestelling in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, en plaas die gesnyde vrugte bo -op.

Bak in die voorverhitte oond vir 20 minute oor matige hitte. (om wit-pienk te bly)


Die beskuitjies word gebreek en in 'n blender gesit. Maak fyn en voeg die gesmelte botter by. Meng goed. In 'n ronde vorm met verwyderbare mure, plaas die laag beskuitjies met botter en druk goed, moontlik met die onderkant van 'n glas om so reguit moontlik uit te kom. Laat afkoel vir 'n halfuur.

Berei intussen die room voor.
Vir die room, sit eers die gelatien 8-10 minute in koue water om op te swel, en meng die kaas tot 'n fyn pasta, voeg dan die suiker en vanielje by. Meng nog 'n bietjie met die menger totdat dit bind, voeg dan die vloeibare room geleidelik by en meng totdat dit soos 'n donserige room word. Die gelatien word, nadat dit geswel het, in warm melk geplaas, maar 'n bietjie afgekoel sodat dit beter kan oplos (as jy gelatien direk in warm melk plaas, verloor dit sy eienskappe). Dan voeg ons die gelatien bietjie vir bietjie by die room.
Ons skil die vrugte (lemoene, appels en suurlemoene) en sny dit in blokkies. Dit word laat dreineer. In die resulterende sap sit ons 'n paar koekies as 'n ondersteuning vir die tweede laag beskuitjies. Sny die vrugte fyn en meng met die roomkaas.


Samestelling: bo -op die koekieslaag sit ons die snye lemoen en suurlemoen op die rand van die vorm, sny die helfte van die roomkaas, heel beskuitjies in vrugtesap, die tweede helfte van die room , versier met klementiene en sit dit in die koue.


Clementines - voordele vir die gesondheid

1. Dit voorkom die vernietigende gevolge van vrye radikale

As 'n bron van baie kragtige antioksidante, beskerm klementiene die menslike liggaam teen skade aan vrye radikale. Hierdie vrye radikale, wat tydens metaboliese reaksies geproduseer word, kan lei tot ernstige siektes, insluitend kanker.

2. Help die werking van die spysverteringstelsel

Clementines bevat 'n hoë konsentrasie dieetvesel, wat verseker dat die spysverteringstelsel behoorlik funksioneer. Gereelde gebruik van klementiene beskerm teen hardlywigheid en allerhande spysvertering.

3. Help die gewigsverliesproses

Clementines bevat baie kalorieë en vet, en omdat dit so sappig is, is dit ideaal om honger te stil en die maag te vul sonder om gewig te voeg.

4. Belangrik vir sig

Behoorlike hoeveelhede beta-karoteen en askorbiensuur wat in klementiene voorkom, help om visie te verbeter. Die oranje kleur van hierdie sitrusvrugte sê alles oor die voordele vir oë en sig. Navorsers het getoon dat gereelde verbruik van hierdie stowwe 'n belangrike rol speel om ouderdomsverwante visieverlies te voorkom. Boonop is klementiene ook ryk aan foliensuur, 'n vitamien wat nodig is om rooibloedselle te produseer en bloedarmoede te voorkom.

5. Ek beveg stres

Die aromatiese reuk van klementiene veroorsaak die afskeiding van 'n neurotransmitter in die brein wat help om spanning vry te stel, om 'n toestand van vrede en lewenskragtigheid te veroorsaak.

6. Voordelig vir die vel

Clementines is vrugte wat ons vel ook kan geniet, danksy die inhoud van vitamien C en sitroensuur. Dit help om bakterieë wat velprobleme veroorsaak, uit te skakel en stimuleer die produksie van kollageen. Clementines is bekend vir die kwaliteit daarvan om die vel soos kristal glansend te maak.

7. Clementine bas

Miskien sal niemand dit waag om 'n klementien met sy tande te byt nie, maar dit is goed om te weet dat selfs die skil van hierdie vrugte goed is vir die gesondheid. Daar is baie vesels in die dop. Hulle kan gedroog word en gebruik word vir tee, verskillende hoendergeregte, likeurresepte of gegeurde water. Gekonfyteerde klementynskulpe kan as 'n peuselhappie geëet word, of as bykos vir nageregte gebruik word.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Dit is duidelik dat hierdie soort sitrus heerlik is en allerhande nageregte bevat. U kan dit assosieer met die geur van eksotiese vrugte. 'N Slaai met klementiene en eksotiese vrugte en ndash mango, papaja en pynappel of gedroogde vrugte sal meer as heerlik wees.

Amandel klementiensop, clementine en pistache koek of clementine, amandel en karamel piramide is die beste nagereg idees. Clementines kan ook in pannekoek, in allerhande smoothiesappe of in flesse met sjokolade geproe word. & Gars met melk is die lekkerste. Hulle kan ook geglasuurde of gekookte soufflés of gesny word op 'n tert versier met room.


Couscous met klementiene

Couscous met clementines & # 8211 ten minste 'n verrassende kombinasie!

Couscous met klementiene is 'n soet en suur gereg wat ons kan weerhou koud. Perfek la ontbyt en net goed vir 'n heerlike peuselhappie.

Bestanddele

  • 100 g neute
  • 300 g koeskoes
  • 1/4 teelepel kaneel
  • 7 klementien
  • 20 g klapper botter
  • 250 g bessies
  • 10 g bruinsuiker

Stappe wat nodig is om voor te berei

  1. Sprinkel die okkerneute in 'n pan en sit dit in die oond, verhit tot 200 en laat staan ​​vir ongeveer 5 minute totdat dit liggoud word.
  2. Plaas intussen die koeskoes en kaneel in 'n groot bak.
  3. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit.
  4. Voeg botter, suiker, 200 ml water by en bring alles tot kookpunt.
  5. Giet hierdie sous oor die koeskoes en bedek met kleefplastiek, laat die vloeistof vir 10 minute absorbeer.
  6. Skil die oorblywende klementiene met 'n mes, verkieslik getande, en sny dan in skywe.
  7. Kap die okkerneute grof.
  8. Meng die koeskoes met 'n vurk en voeg dan die meeste neute by.
  9. Bedien en versier bakkies, saam met clementines en bessies bo -op.

Dit kan bedien word met 'n lepel jogurt en kan ook geur met 'n bietjie kaneel.


Drie heerlike klementienresepte

Clementines is 'n baie gewilde vrug in die winter, gewoonlik in die seisoen wat einde November begin. Kleiner en minder suur as lemoene, clementines is sappig, soet en ontpit, wat dit perfek maak gedurende die wintermaande.

'N Klementien bevat gemiddeld 35 kalorieë en is ryk aan 'n verskeidenheid vitamiene en minerale, waaronder vitamien C, kalsium en kalium. Vir diegene wat sukkel om die versoekings van vakansiedae en koolhidraatvoedsel te weerstaan, kan klementiene help om sommige van hierdie drange te verminder. Alhoewel geskilde kosse heerlik is, is daar baie ander maniere om klementiene te gebruik in sommige van die versnaperinge wat jy al liefhet.

Hier is net 'n paar van my gunsteling idees, wat baie eenvoudig en maklik is om voor te berei!


Sagte kombuis

Welkom in my virtuele kombuis. My naam is Laura en deur middel van hierdie blog wil ek u die netwerke wat ek probeer het, aan u voorstel.

Ek was nog altyd lief vir kook en ek moet erken dat dit 'n ideale manier is om te ontspan en te ontsnap. Sedert ek myself ken, het ek tussen my ma se bene in die kombuis gesit, so van hier af sal u die sielskrag tussen my en my skottelgoed besef :) Ek onthou dat ek die aanloklike reuk wat my en my ma vergesel het, aanbid het. kook stadiums.

Ek hou daarvan om te eksperimenteer en ek volg nooit 'n resep van kop tot tone nie, of ek verander van plan, ek begin iets en daar kom iets anders uit. maar wat ek kan waarborg, is dat my geregte elke keer uniek is en vir eers deur my geliefdes waardeer word :)

"Kook" is nie meer 'n eenvoudige stokperdjie of beroep nie, want jy moet eet en leef. nee, ons weet almal dat dit kuns is en dat dit miskien een van die oudste kunste is, so ek sal dit die nodige betekenis gee en vir u sê dat alles wat ek doen met passie gedoen word, en daarom gaan ek graag deur alle fases van voorbereiding van 'n voorbereiding. Ek hou nie daarvan om my werk in die kombuis baie makliker te maak nie; ek kan sê dat ek vir elke gereg "ly" :)) Meestal verkies ek om soveel as moontlik met die hand te doen, om nie die kombuis te gebruik nie toestelle. Dit is vir my 'n plesier om van A tot Z 'n gereg voor te berei.


Die bebaarde vrou was baie suksesvol

Die bebaarde vrou is vertel en het die mosterd met hierdie afwyking geteken. Clementine Delait was waarskynlik een van die bekendste bebaarde vroue in die geskiedenis. Hy begin die hare op sy gesig laat groei. Sy het 'n weddenskap geplaas, en haar gewildheid bereik van Frankryk tot Persië, skryf evz.ro.

Hy het 'n kafee bestuur met die naam "The Woman's Beard Cafe". Clementine Clattaux het die lig gesien in 'n familie van boere in Chaumousey, Frankryk, in Maart 1865. As kind was sy afhanklik van veldwerk, en toe, op 14 -jarige ouderdom, het sy gevind dat haar hare baie vinniger groei as die ander kinders, veral op die gesig.

Dit het haar nie verhinder om op 20 te trou nie. 'N Plaaslike, 'n seuntjie van Chamousey, Joseph Delait, het op haar verlief geraak. Daarna het hy 'n bakkery waar kliënte dadelik die 'wonderwerk' begin sien het, terwyl die vrou skeer.

Maar Joseph is siek, 'n ernstige vorm van rumatiek verhinder hom om die onderneming voort te sit. Clementine neem haar onderweg, en hoewel sy geen ervaring het nie, help die flair haar wonderlik.

Omdat dit goed gaan, besluit ek om 'n kroeg, langs die bakkery, oop te maak. Die vrou is oral, bedien aan die tafel, raak ontslae, hou toesig. Dit respekteer ook onstuimige kliënte. Die nuus dat daar 'n vrou is wat 'n skeermes gebruik, versprei vinnig, maar sy is skaam, sy weet nie hoe om haar 'probleem' beter weg te steek nie.

Clementine Delait was waarskynlik een van die bekendste bebaarde vroue in die geskiedenis


Video: Oh My Darling, Clementine. Family Sing Along - Muffin Songs (Oktober 2021).