Nuwe resepte

Bretonse koekies

Bretonse koekies

Bretonse beskuitjies, 'n Franse resep vir bros beskuitjies

  • 120 g meel
  • 110 g botter
  • 80 g suiker
  • 1 dooier
  • 'n bietjie sout
  • opsionele vanieljegeursel

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Bretonse koekies:

Voorverhit die oond tot 200 grade. Meng met die menger die botter met die suiker tot dit room word. Voeg die eiergeel by en meng stadig met 'n houtspaan. Giet dan geleidelik die meel, sout en vanieljegeursel (opsioneel).

Knie met die hand en plaas dan die resulterende deeg vir 40 minute-1 uur in die yskas.

Sprinkel 'n bietjie meel op die werkoppervlak, sit die deeg in 'n glas of koekievorm om koekies te vorm.

Sit ongeveer 20 minute in die oond.

Laat hulle afkoel en bedien.


Koekies & # 8222S & # 8221 met sjokolade

Ek het die meel gesif saam met die gepoeierde suiker, kakao en sout en dit met die hand gemeng met die sagte botter. Toe voeg ek eiers by en knie tot ek 'n homogene deeg kry. Ek draai dit toe in plastiek en laat dit vir 'n uur in die yskas.

Ek het die oond tot matige hitte (180ºC) verhit en twee bakplate met bakpapier uitgevoer.

Na die rusperiode haal ek die deeg uit die yskas, sit dit in 'n ronde twee duim met 'n deursnee van 1 cm en vorm eetstokkies van 7-8 cm lank. Ek vorm toe die & # 8222S & # 8221s uit hierdie eetstokkies en sit dit in die bakplaat op die bakpapier. Dit was nogal moeilik om die deeg met die bak te gooi, want dit is moeilik. Dit sou makliker gewees het om die eetstokkies met die hand te modelleer.

Ek sit die bak in die oond en bak vir 13-15 minute op medium hitte, en laat die koekies afkoel.

Om die koekies met sjokolade te laat glans, moet die sjokolade getemper word, wat beteken dat ons dit verhit, afkoel en agtereenvolgens verhit. 'N Termometer is baie handig vir hierdie operasie. Deur die sjokolade te temper, word dit eweredig en word dit blink as dit afgekoel word.

Dus smelt ek die sjokolade op stoom en verhit dit tot 45-46ºC. Toe gooi ek die helfte daarvan op 'n keramiekbord (marmer is nog beter, maar ek het nie) en sprei dit op die bord na die rande en versamel dit in die middel tot dit 27ºC bereik. Toe meng ek dit met die helfte wat warm bly. Toe die temperatuur van hierdie mengsel 31-32ºC bereik het, het ek die beskuitjies begin glans. Ek het hulle half in sjokolade geweek en dit dan op 'n rooster laat droog word.

Daaroor was & # 8230 Die resep is uit die boek & # 8222 Chocolate & # 8221 van Academia Barilla & # 8230 Koekies is baie lekker & # 8230


Kamille, indrukwekkende gesondheidseienskappe. Ontdek hoe u dit in u sorgroetine kan insluit

Kamilleblomme word beskou as een van die oudste en veelsydigste medisinale plante wat die mensdom ken, en het baie gesondheidsimplikasies as gevolg van hul hoë antioksidante. Elke persoon is vertroud met kamille -tee, maar die voordele van hierdie plant kan in 'n ander vorm baie effektief wees.

Hier is 4 voordele van kamille en hoe u dit kan insluit in u daaglikse sorgroetine en die produkte wat ek met hierdie wonderbestanddeel gebruik.

Die voordele van kamille vir die vel sluit in die vermindering van tekens van voortydige veroudering, soos plooie, lae velkleur en sproete as gevolg van die teenwoordige antioksidante. Hierdie tekens kom voor wanneer die vel gereeld blootgestel word aan skadelike elemente van die omgewing, soos ultravioletstrale, besoedeling, rook en ander. Kamille is dus 'n baie effektiewe bondgenoot om sulke onooglike probleme te voorkom. Die voedende gesigroom met BIO Kräuter® kamille is gebaseer op 'n drievoudige kombinasie van aktiewe bestanddele. Voed, kalmeer en help om weefsels te herstel, wat glans en gladheid aan die epidermis gee, wat die veroudering van die vel vertraag.

Die uitwerking van kamille op hare en kopvel is baie. In die eerste plek gee dit die hare 'n uitstekende glans, terwyl die sensitiewe vel van die kopvel versag en beskerm word. Die BIO Kräuter® -kamille vir volume en glanssjampoe het 'n drievoudige werking: dit versterk die haarwortel deur oortollige talg te verwyder, maak die kopvel saggies en aktiveer die bloedsomloop daarin. Dit voorkom die vorming van roos, gee natuurlike glans aan die hare en voorkom dat dit droog word deur intensiewe hidrasie as gevolg van kamille -ekstrak. Dit het anti-inflammatoriese, pynstillende, antiseptiese, antidepressante effek.

Die vel in die oksel is baie sensitief en vereis spesiale sorg. Wat die antiperspirant betref wat u besluit om te gebruik, moet u baie versigtig wees met die bestanddele wat dit bevat. Kamille kan 'n wonderbestanddeel wees met strelende eienskappe. Deo anti-transpirant roll-on, met kamille en roosmaryn BIO Kräuter® bevat NIE aluminiumdeeltjies en kunsmatige kleurstowwe nie, is gebaseer op 'n formule wat ryk is aan BIO-plante, wat die vel kalmeer na epilering en 'n aangename en vars geur gee.

U het miskien nie daaraan gedink nie, maar kamille word ook aanbeveel vir mondhigiëne. Dit word aangedui vir mense met sensitiewe tande wat delikate produkte benodig om pyn te bekamp. Tandepasta vir versterking en beskerming, met BIO Kräuter® kamille -uittreksel, is gebaseer op 'n spesiale kombinasie van medisinale plante wat erken word vir hul vermoë om tande te beskerm teen karies, tandsteen en om die simptome van periodontitis te verlig. Tandepasta wat gereeld gebruik word, bied 'n gevoel van varsheid in die mondholte.

Daarom kan kamille maklik in u versorgingsroetine ingesluit word en sodoende die voordele van hierdie wonderplant ten volle benut.


Video: Bretonse muziek en dans (Oktober 2021).