Nuwe resepte

Quinoa ontbyt Burritos

Quinoa ontbyt Burritos

Begin u dag reg met hierdie gesonde ontbyt -burrito -resep

Maak hierdie ontbytburrito nog makliker deur oorblywende quinoa te gebruik.

Quinoa is 'n uitstekende bron van proteïene. Gebruik dit om u eie ontbytburrito's aan te pas deur hierdie maklike stappe te volg.

Kook jou Quinoa
Begin by kook jou quinoa in 'n pot kookwater. Sit eenvoudig die quinoa en water in 'n pan; bring die vloeistof tot kookpunt; Verlaag dan die hitte, bedek die pan en laat prut tot gaar, ongeveer 15 minute. U sal weet dat die quinoa klaar is, terwyl die sade effens deurskynend word en 'n dun ring om hulle het.

Kies u vulsels
Alhoewel u enige groente en speserye wat u wil by u kan voeg ontbyt burrito's, Suidwestelike geure is die algemeenste. Goeie vulsels sluit in swartbone wat met 'n knippie gemaalde komyn opgewarm is; blokkies tamaties, rooi uie of avokado; en roereiers.

Vul jou Burritos
Laag die gaar quinoa met die ander vulsels op u keuse van tortilla.

Top jou Burritos
Gee jou ontbytburrito's 'n afwerking, soos salsa, 'n bietjie vars gekapte korianderblare of 'n klomp suurroom.

Het u 'n voorstel vir 'n heerlike quinoa -ontbytburrito? Deel dit met ons in die kommentaarafdeling hieronder!

Kristie Collado is The Daily Meal's Cook Editor. Volg haar op Twitter @KColladoCook.


Ontbytpapier met Quinoa -kruie

Soms moet ek eiers eet vir ontbyt. Hulle troos, hulle is vinnig en hulle is hartlik (ten minste die meeste van die tyd).

Alhoewel ek die meeste oggende geneig is om op 'n lieflike pad te gaan, vir my 'n groen smoothie of 'n groot bak hawermout is, is hierdie quinoa-ontbytpapier my die beste by die seldsame geleentheid dat hartige kos my naam noem. Hulle is nie net super maklik om te maak nie, maar dit neem net ongeveer 5 minute, maar hulle is ook vol, vol proteïene en is ideaal vir onderweg.

Hierdie wraps is in wese 'n superdun omelet waarin ek 'n bietjie suiwelmelk en vars kruie bygevoeg het, en dan 'n bietjie avokado, quinoa en spruite in 'n laag gesny het en die hele ding soos 'n bietjie burrito toegedraai het. Redelik perfek as jy my vra!


Vinnige en maklike Quinoa -ontbytresepte om tuis te maak - 24 Mantra Organic

Ontbyt word beskou as die belangrikste maaltyd van die dag. En terwyl almal droom daarvan om vroeg wakker te word, te oefen en 'n stewige ontbyt te eet, wissel die werklikheid vir die meeste van ons. In sommige gevalle is ontbyt 'n haastige maaltyd vol suikers. Alhoewel u nie veel kan doen oor die 'haastige' deel nie, kan u beslis vooruit beplan of slim kook om ontbyt gesonder te maak. Boonop is die gebruik van organiese bestanddele nog 'n manier om u ontbyt lekker en gesond te maak. Om u te help om hierdie dier te tem, het ons 'n paar uitstekende quinoa -ontbytresepte om u dag gesond te begin!

6 ongelooflike Quinoa -ontbytresepte om te probeer

Kom ons kyk vinnig na 'n paar vinnige en maklike quinoa -ontbytresepte.

Quinoa ontbytbak

Bron

Quinoa -ontbytbakke is een van die algemeenste resepte vir quinoa -ontbyt. Die sukses daarvan lê in sy veelsydigheid, aangesien u dit op verskillende maniere kan aanpas. Al wat u nodig het, is 'n basis van sagte quinoa, gekook in dubbel die hoeveelheid water. Vervolgens kan u die bed van quinoa bo -op sit met eiers (gekook, roer of gebraai), paneer/tofu, hoender, avokado, boontjies, paprika, suikermielies, ens. , suurlemoensap of olyfolie, en 'n besprenkeling geroosterde neute of saad, bind alles saam.

U kan letterlik meer as honderd quinoa -ontbytresepte vorm met hierdie kombinasie en elke keer 'n nuwe smaakvolle ervaring kry!

Quinoa Kotelette

/> Bron

Quinoa -kotelette is hartige koeke wat 'n gesonder weergawe van hashbrowns is. Al wat u in hierdie quinoa -ontbytresep hoef te doen, is om groente van u keuse te braai, gekookte quinoa, gekookte aartappels en speserye by te voeg. Om hierdie quinoa -kotelette skerper te maak, kan jy 'n eier by die mengsel voeg. Meng alles in 'n los deeg, vorm dit tot ronde, plat skywe, soos burgerpatties, en braai dit in 'n pan totdat dit goudbruin word.

U kan die deeg in 'n silinder vorm, dit in kleefplastiek toedraai en vries om die volgende dag se ontbyt voor te berei!

Quinoa en Haver Granola Bars

Bron

Granola bars is uiters gewilde ontbyt items. Hulle is energiedig, lekker, en jy kan een onderweg gryp. Om hierdie superkosryke granola-repie te maak, maak ryp piesangs fyn en voeg hawer, quinoa en chia sade daarby. Vou by en voeg heuning/esdoringstroop, neute, droë vrugte en sjokoladeskyfies by. Smeer hierdie mengsel op 'n pan en bak tot die rande bruin word. Sodra die plaat granola afgekoel het, kan u dit in repies sny en in 'n lugdigte houer bêre. U kan 'n week se bars voorberei in 'n enkele opbrengs van die quinoa -ontbytresepte.

Quinoa Bessiepap

Bron

As u uit die gewone hawermout wil kom, dan het ons net die quinoa -ontbytresepte vir u! Kook een deel quinoa in drie dele water. Dit sal ongeveer 25 minute neem voordat die quinoa -korrels sag word en die pap dik is. Geur die pap met 'n skeut kaneel, en versoet dit met heuning of esdoornstroop. U kan hierdie pap nou bo-op met vars bessies in die seisoen om u antioksidant te versterk.

Nie 'n fan van bessies nie? Geen probleem nie, bedek jou pap met 'n paar ryk, toegeeflike donker sjokolade en jy sal die bak skoon lek!

Quinoa Burritos

Probeer 24 Mantra Organic ’s Quinoa en geniet die smaak van organiese goedheid.

Hoe om te bedien:

Aangesien dit 'n bietjie voorbereiding benodig, maak ons ​​gewoonlik 'n groot hoeveelheid burrito -vulsel op Sondagoggend vir ontbyt of berei dit die hele Sondagaand vir die res van die week voor. Ek maak die quinoa, meng dit by die gekookte groente, voeg 'n bietjie kaas en geurmiddels by. Nadat dit afgekoel het, steek ek die vulsel in 'n tupperware en plaas dit in die yskas. Die volgende oggend verhit ek die tortillas en genoeg vulsel vir die hoeveelheid burrito's wat ek nodig het (ongeveer ½ koppie per persoon), sit dit by, bedek met 'n bietjie koriander en warm sous. Nou is die ontbyt binne 5 minute gereed. Hulle vries ook goed! Maak al die burrito's vooraf, draai elkeen in plastiekpapier of sit dit in hul eie herbruikbare sak en bêre in die vrieskas. As jy gereed is om dit te eet, pak dit dan uit die vrieskas, pak dit uit en sit dit in die mikrogolfoond vir 2-3 minute! Yum! U mag vra, maar wat as ek nie tortilla's het nie? U kan dit selfs met 'n eier bedek (as dit u styl is).

Ek eet graag hierdie burrito's voor 'n lang dag veldwerk of stap. Die quinoa en groente hou my ure lank vol sonder om my af te druk of slaperig te maak! Hulle maak ook 'n heerlike ontbyt by die kampvuur! Sit die ingevoude bevrore burrito's in u koeler en verhit dit in 'n pan oor die kampvuur of stoof!


12 gesonde ontbyt -burrito's wat u onderweg kan eet

Soos die res van die wêreld, is ek 'n bietjie versot op ontbytburrito's. Ek bedoel, hoe kon ek nie wees nie? Verpak in knus, vurige tortilla's en amper altyd gevul met 'n mengsel van eiers, vleis en kaas, is hulle omtrent so vertroostend soos trooskos kan wees. En u kan dit onderweg eet!

Ek sou dit elke dag eet as dit nie die feit was dat die tipiese kombinasie van eier, vleis en kaas nie die gesondste is nie. Nee, ongelukkig is die meeste ontbytburrito -resepte eintlik nie 'n goeie manier om u dag te begin nie. Al die vleis en kaas bevat beslis baie proteïene. Maar te veel verfynde koolhidrate en vetterige bestanddele sal u waarskynlik traag en slaperig laat voel eerder as tevrede en energiek, en ontbytburrito's van u plaaslike bodega kan dikwels 'n bietjie wees. oorvol. Ek weet nie van jou nie, maar die laaste ding wat ek nodig het, is 'n ontbyt wat my net weer gaan laat slaap.

Dit beteken natuurlik nie ontbytburrito's nie kan 't wees gesond. Hierdie 12 resepte bevredig u begeerte na 'n ontbytburrito, maar dit word gemaak met gesonder bestanddele soos volgraan tortilla's, chorizo-gekruide tofu en baie groente. En aangesien baie daarvan in grootmaat vooruit gemaak kan word en in die vrieskas gebêre kan word, kan u dit eintlik elke dag geniet. Drome word waar.


Avokado Quinoa Ontbyt Burritos

Begin u dag reg met hierdie vinnige en lekker ontbytburrito's wat u onderweg kan geniet deur bestanddele uit die Smoky Avocado Quinoa-ontbytkom te gebruik.
Resepte vir die Hass Avocado Board gemaak deur Julia Nordgren MD, dokter en opgeleide sjef.

2 maaltye in 1 resep: Gebruik die Smoky Avocado Quinoa ontbytkom om hierdie ontbytburrito's te maak.

Stoor hierdie resep vir later!

Begin

Porsies:

Bestanddele:

  • 4 10-duim volgraan tortillas
  • 1/2 koppie Cheddarkaas, gerasper
  • 1/4 koppie rokerige quinoa pilafmengsel, gekook, volgens die Smoky Avocado Quinoa Ontbytkom resep (stap 1 tot 3)
  • 4 eiers
  • 1 ryp, vars avokado, gehalveer, ontpit, geskil en in blokkies gesny

Instruksies:

  1. Verhit die tortillas in 'n groot pan en voeg gerasperde kaas by en sit eenkant.
  2. Voeg 'n rokerige quinoa pilafmengsel uit die Smoky Avocado Quinoa Breakfast Bowl in 'n aparte pan.
  3. Knip eiers in die pan en roer met 'n platboomhoutspatel totdat dit gaar is en in die quinoamengsel opgeneem is.
  4. Voeg quinoa -mengsel en avokado in blokkies by tortillas.
  5. Rol op soos burrito's.

Notas en wenke:

Opsioneel: Bedek die gekookte spinasie en boontjies uit die Smoky Avocado Quinoa Ontbytkom

Hierdie lekker burrito's bevat 10 g dieetvesel per porsie en 18 g proteïen.

Bedek met gerasperde rooikool vir 'n ekstra knapperige burrito.

Voedingsfeite

4 porsies per resep
Porsiegrootte 1 porsie (278 g)

Hoeveelheid per porsie
Kalorieë 400
% Daaglikse waarde*
Totale vet 21g 27%
Versadigde vet 7 g 35%
Transvet 0g -
Meervoudig onversadigde vet 2,5 g -
Enkelversadigde vet 8 g -
Cholesterol 195 mg 65%
Natrium 430 mg 19%
Totale koolhidraat 39g 14%
Dieetvesel 9 g 33%
Totale suikers 3 g -
Bevat 0 g bygevoegde suikers 0%
Proteïen 17g -
Vitamien D 1mcg 6%
Kalsium 230 mg 20%
Yster 4 mg 20%
Kalium 484 mg 10%
Vitamien A 101mcg 10%
Vitamien C 6 mg 8%
Vitamien E 2 mg 15%
Vitamien K 30mcg 25%
Tiamien 0,42 mg 35%
Riboflavin 0,42 mg 35%
Niasien 6 mg 35%
Vitamien B6 0,36 mg 20%
Folaat 141mcg DFE 35%
(0mcg foliensuur) -
Vitamien B12 0,45 mcg 20%
Pantoteensuur 1 mg 30%
Choline 163 mg 30%
Fosfor 288 mg 25%
Magnesium 66 mg 15%
Sink 2 mg 15%
Selenium 31mcg 60%
Koper 0,26 mg 30%
Mangaan 0,18 mg 8%

*Die % daaglikse waarde vertel u hoeveel 'n voedingstof in 'n porsie voedsel bydra tot 'n daaglikse dieet. 2 000 kalorieë per dag word gebruik vir algemene voedingsadvies.


Gereelde vrae oor Veggie Burritos

Voordat ek in hierdie resep spring, wou ek 'n paar vrae beantwoord wat ek oor hierdie heerlike vegetariese ontbytburrito's gekry het ...

Kan ek die boontjies vervang?

Ja! My gunsteling boontjies om in hierdie resep te gebruik, is swartbone of pintobone. Beide kan uitruilbaar gebruik word. Ek gebruik ingemaakte boontjies, maar as jy jou eie boontjies maak, gebruik dan 1 koppie boontjies in hierdie resep.

Hoe kan ek die koolhidrate verminder?

Ek sal erken dat hierdie resep 'n bietjie koolhidrate bevat, maar u kan dit aanpas soos nodig!

Die eerste ding wat u kan doen om die koolhidrate te verlaag, is om 'n laag koolhidraat -tortillapapier te gebruik. Ek het baie lae -koolhidraatpakkies probeer, en my gunsteling een is Pater Sam se lae -koolhidraatpapier, maar gebruik die een wat jou gunsteling is.

U kan ook die quinoa tot 1/2 koppie verminder of heeltemal weglaat. Ek hou daarvan om quinoa by te voeg, want dit gee dit 'n ekstra groot hoeveelheid proteïene en vesel. U kan ook die hoeveelheid boontjies wat gebruik word, verminder. In plaas van 'n hele blikkie, gebruik 1/2 blikkie!

Moet ek dit as 'n Burrito eet?

Ek hou daarvan om 'n burrito te maak, want dit is makliker as jy ontbyt nodig het. Hierdie vulsel smaak egter op sy eie heerlik! U kan hierdie vulsel ook in 'n groot bak vir 'n brunch bedien of 'n skare vir ontbyt voed.

Kan ek die Quinoa vervang?

Ja, u kan maklik bruinrys vir die quinoa ruil, en dit sal nog steeds baie lekker wees. Eintlik kan enige graan maklik deur die quinoa vervang word!

Jy kan ook in blokkies gesnyde of gerasperde hashbrowns gebruik. Persoonlik gebruik ek nie hashbrowns nie, want ek hou daarvan om volgraankoolhidrate by die resepte te voeg.

Wat anders kan ek by vegetariese burrito's voeg?

Behalwe die vermelde bestanddele, is hier 'n paar van my ander gunsteling byvoegings!

  • Koriander- Ek is mal oor koriander in hierdie burrito's, maar ongelukkig hou niemand anders in my huishouding met koriander nie, so ek meng dit net nie. Ek voeg egter 'n bietjie vars koriander in my eie burrito's.
  • Chipotle pepers- Chipotle -pepers gee hierdie burrito's 'n rokerige geur en 'n pittige skop wat baie lekker is.
  • Avokado- Wie hou nie van avokado in omtrent alles nie? Avokado voeg 'n romerige tekstuur en lekker geur by hierdie burrito's. My aanbeveling is om die avokado's in skywe te sny of in blokkies te sny en dan by die burrito te voeg voordat dit in die tortillas opgerol word. Die enigste probleem met avokado is dat dit weggelaat moet word as u van plan is om die burrito's te vries, want avokado kan nie gevries word nie.
  • Meer groente- Uie, rissies, sampioene en spinasie is goeie toevoegings tot hierdie ontbytburrito's. My advies is om eers die groente te soteer, die oortollige vloeistof uit te gooi en dan by die eiers te voeg nadat dit gaar is. U wil nie 'n pap burrito hê nie!

Resensies (5)

Ek het pas op hierdie webwerf geregistreer, net om te kan post hoe lief ek dit het! Ek is nie 'n persoon wat kommentaar of terugvoer op enige plek op die internet plaas nie, maar nadat ek hieroor met my man gepraat het, voel ek dat ek ander mense moet laat weet. Ek is mal daaroor hoe gesond dit is en hoe HEERLIK dit is! Ek het my hele bondel gestol en verhit dit weer totdat my kaas oor alles gesmelt het. Terwyl ek 'n burrito eet, dink ek aan hoe ek die resep volgende keer sou verander. sou ek minder van die quinoa gebruik?, minder spinasie. en dan besef ek altyd dat elke deel van hierdie resep belangrik en so lekker is. Baie dankie vir die plasing van hierdie resep. Dit is 'n definitiewe bewaarder!


Quinoa Superfood ontbytpotjie

Ek kan nie glo dat ek dit gaan sê nie, maar ek en hawermout het die afgelope tyd uitmekaar gegroei. Soos u dalk weet, is my hawermoutresep vir sjokolade -grondboontjiebotterbeker al jare my ontbytbestanddeel, en ek maak dit elke week meer as 4 oggende, maar ek het die afgelope tyd gesoek na meer verskeidenheid in my ontbytopsies, en dit is hoe ek het op hierdie quinoa -gereg gekom.

Die idee hier was om 'n bietjie oorblywende, sagte quinoa in te gooi, in 'n pan met klappermelk te gooi en 'n klomp heerlike vrugte en supervoedsel in die pan te voeg om 'n effens soet ontbytpannetjie te skep met soveel voeding as smaak- alles in minder as 10 minute. Met volledige proteïene, koolhidrate, gesonde vette en antioksidante, is dit die perfekte ontbyt.

Die ding wat ek die meeste liefhet om quinoa vir ontbyt te eet, is die manier waarop dit jou lig en energie gee. In teenstelling met ander korrels wat my traag kan laat voel, laat quinoa my altyd vol, maar energiek voel (miskien is dit omdat dit glad nie 'n korrel is nie, maar 'n saad/pseudocereal).

Ek verwag nie dat my CPB -hawermout binnekort ongesetel sal wees nie, maar daar is nou mededinging.

Lewer 2 porsies

Bestanddele:

  • 2 koppies gaar quinoa
  • 1 suurlemoen (sap)
  • N knippie sout
  • 1 koppie ligte klappermelk
  • 2 piesangs
  • 1 koppie bessies (1/2 koppie twee soorte)
  • 1/3 koppie okkerneute
  • 1-2 eetlepels chia sade
  • 1 teelepel vanielje
  • 1-2 eetlepels esdoringstroop
  • Maca poeier (opsioneel)
  • Fyngekapte munt (vir garnering)

Stap een

Om die oorblywende quinoa in hierdie resep te gebruik, maak dit nog makliker, maar as u dit vars maak, doen dit eers. Die resep benodig ongeveer twee koppies sagte quinoa, wat beteken dat u met 1 koppie droë quinoa en 2 koppies water moet begin.

Stap twee

As die quinoa gereed is, voeg dit by 'n groot pan saam met 'n knippie sout en 'n bietjie suurlemoensap. Voeg dan die klappermelk en piesang by (in ringe gesny). Verlaag die hitte tot medium-laag en laat hierdie bestanddele ongeveer 5 minute prut, af en toe roer.

LET WEL: As u 'n laer kalorie-opsie wil maak, kan u melk sonder suiwel gebruik, maar dit sal amper so romerig wees.

Stap drie

Voeg dan al die oorblywende bestanddele (minus die kruisement) by en laat dit nog 5 minute staan ​​totdat die meeste klappermelk geabsorbeer is en alles pragtig meng. Versier met 'n paar vars gekapte kruisementblare en geniet.