Nuwe resepte

Brad's Camping Jambalaya

Brad's Camping Jambalaya

As jy besluit om hierdie beste jambalaya -resep in die natuur te maak, pak die bederfbare produkte in 'n koeler.

Bestanddele

  • 2 eetlepels groente -olie
  • 1½ pond vellose, ontbeende hoenderdye, in stukke van 1 duim gesny
  • 1 pond andouille wors, in skywe gesny
  • Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
  • 1 rooi soetrissie, gekap
  • 4 knoffelhuisies, fyngekap
  • 2 eetlepels tamatiepasta
  • 1 pint kersietamaties, sommige gehalveer, sommige heel
  • 2 koppies langgraan wit rys
  • 2 eetlepels Creoolse geurmiddels
  • 6 koppies lae-natrium hoenderbouillon
  • ¾ pond medium garnale, geskil, ontdek
  • Handvol vars platblaar-pietersielieblare met sagte stamme

Resepvoorbereiding

  • Berei die rooster voor vir hoë hitte. Verhit olie in 'n groot wok of braaipan direk op die rooster. (As dit binne kook, plaas dit op hoë hitte.) Voeg hoender en wors by; geur met sout en peper. Kook, draai gereeld, tot bruin, ongeveer 5 minute.

  • Voeg ui, soetrissie, seldery en knoffel by. Kook, roer gereeld, tot sag, sowat 5 minute. Voeg tamatiepasta by en kook, roer tot dit begin verdonker, ongeveer 2 minute. Meng tamaties by, krap bruin stukkies op, meng dan rys, geurmiddels en lourierblare by. Voeg sous by; geur met sout en peper. Bring tot kookpunt.

  • Beweeg wok na 'n koeler plek (of verminder hitte), bedek met foelie en laat prut tot byna al die vloeistof geabsorbeer is, 20-30 minute.

  • Geur garnale met sout en peper; meng in rys. Bedek en kook tot rys sag en garnale gaar is, 5-8 minute. Bedek met pietersielie.

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 540 vet (g) 18 versadigde vet (g) 6 cholesterol (mg) 170 koolhidrate (g) 50 dieetvesel (g) 3 totale suikers (g) 5 proteïene (g) 41 natrium (mg) 1310 resensies afdeling Groot kombinasie van geure. Ek het eintlik my Nederlandse oond gebruik vanweë die ruimte en die benodigde bestanddele. Wees versigtig vir die tydperk van 20-30, net sodat die rys nie te gaar word nie en tot pap word. Sy het tereg die garnale aan die einde bygevoeg (5-8 minute was omtrent reg). Die eerste keer dat ek jambalaya kook, en almal was mal daaroor.


Kyk die video: Brad Makes Mistakes. Its Alive Camping Outtakes. Bon Appétit (November 2021).