Nuwe resepte

8 Burgerresepte vir u kookkuns

8 Burgerresepte vir u kookkuns

Met net 'n paar bestanddele, soos kruie en speserye, kan u 'n burgerpastei opdis

Wat ook al die burgerpatty wat jy het, dit is die beste goudbruin met 'n bietjie gegrilde aartappel.

Gedenknaweek beteken dat dit tyd is om die somer te begin met braai, braai en piekniek. Om die somergrillseisoen reg te begin, is dit tyd om hamburgers te draai. Ons praat nie van Burger King of McDonald's nie, maar eerder tuisgemaakte burgerresepte wat sappig en lekker is. Met net 'n paar bestanddele soos kruie en speserye, kan u enige gemaalde vleis soos hoender, kalkoen of beesvleis opdamp. Daar is ook baie vegetariese hamburgers soos boontjieburgers wat net so lekker is. Wat ook al die burgerpatty wat jy het, dit is die beste goudbruin met 'n bietjie gegrilde aartappel.

Met soveel resepte vir hamburgers, het ons besluit dat dit die ideale tema sou wees vir hierdie week se SWAT (Sharing With A Theme). Ons het die Culinary Content Network en ons personeel op die proef gestel om met burgerresepte vorendag te kom, en hier is 'n paar van die hoogtepunte:

  • Diane van Vindulge Blog het haar resep vir 'n kalkoenburger met spekpasta met ons gedeel. Sy sê dat "as dit kom by die kombinasie van wyn met hamburgers, is die opsies ewe eindeloos." Diane beveel aan om hierdie burger met 'n ligte Rosé te kombineer.
  • PJ Binns van Recipes I Live By het sy resep vir 'n pizzaburger met ons gedeel. Wie het gesê dat pizza nie 'n burger kan wees nie? Laai tamatiesous en mozzarella-kaas op 'n pizza-agtige burger.
  • Die wenner hierdie week is Christine Ma van Cherry on My Sundae. Haar resep vir 'n Franse uieburger het al die geure van 'n klassieke Franse uiesop en lê dit op 'n gegrilde burgerpatty met bros gebraaide uie.

Alle resepte kan tuis vir ongeveer $ 20 of minder gemaak word, uitgesluit die koste van klein hoeveelhede basiese bestanddele, soos botter, olie, meel, suiker, sout, peper en ander gedroogde kruie en speserye.

Taco Dip Cheeseburger Resep

Verander 'n taco in 'n burger met hierdie maklike resep. Taco -geurmiddels gee smaak aan die beesvleis -patty en knapperige tortilla -repies word bygevoeg vir 'n bietjie crunch.

Big Mac Burger resep

Slaan die deurrit deur en probeer om u eie Big Mac-burger tuis te maak, saam met brood en botterpiekels.

Klik hier om meer burgerresepte vir u kookkuns te sien

Emily Jacobs is die resepredakteur by The Daily Meal. Volg haar op Twitter @EmilyRecipes.

Oorspronklik gepubliseer 23/05/14


Die beste resepte van die pioniervrou vir 'n kookkuns in die somer

Maak nie saak watter buitelugmaaltyd jy beplan nie, hoef nie verder as hierdie seisoenale resepte om die maaltyd af te rond nie.

Verwant aan:

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, GP Alle regte voorbehou

Foto deur: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Foto deur: MelanieGrizzel.com & copyMelanieGrizzel.com

Foto deur: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Geroosterde hoender

Pittige baba rug ribbes

Kindervriendelike pastaslaai

Somers Hoenderslaai

Tamatie-basiliekruid slaai

Met tamaties en basiliekruid in die seisoen, hoef Ree nie veel te doen om hul natuurlike soetheid te toon nie. Sy gooi dit eenvoudig met 'n knoffelolie en pittige balsamico om 'n ligte, vars slaai te skep.

Sliders

Mielieslaai

Geroosterde groente met koriander-jogurtversiering

Vrugteslaai met lemoen-vanieljestroop

Pittige pastaslaai met gerookte Gouda en basiliekruid

Oondgeroosterde BBQ-hoender

Pittige popgetrek varkvleis

Griekse gegrilde eiervrugsteaks

Geroosterde nektarienslaai

Mango Chili hoender

Mediterreense Orzo -slaai

Chuck Burgers

BBQ Aartappelslaai

Sit 'n bietjie draai op die tradisionele aartappelslaai met 'n braaisous. Dit is 'n uitstekende bykomende aanvulling op enige gegrilde hoofgereg.

Geroosterde mielies met vier-chili botter

Verhoog die hitte op geroosterde mielies met 'n vier-chili-botter gemaak van Anaheim, poblano en jalapeno-rissies en chilipoeier.


Enige oorblywende courgette -salsa word saam met tortillaskyfies opgemaak.

Vul kersietamaties met 'n herby -avokadovulsel vir 'n ligte en maklike somervleis.

Sedert 1995 is Epicurious die uiteindelike voedselbron vir die huiskok, met daaglikse kombuiswenke, lekker kookvideo's en, ja, meer as 33 000 resepte.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf is die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Epicious kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of op 'n ander manier gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


21 oorblywende hamburgerresepte, so goed dat u altyd ekstra moet maak

Hierdie oorblywende hamburgerresep -idees is handig as u te veel gegrilde hamburgers (of smashburgers) op hierdie Arbeidsdag gemaak het. Hulle help u nie net om u kos op te neem voordat dit sleg word nie, maar maak u volgende maaltyd nog vinniger.

En hulle is so lekker dat u waarskynlik voortaan elke keer van plan is om ekstra hamburgers te kook.

Bayco-houers met 18 stukkies glas met deksels, $ 29,99 van Amazon

Ideaal vir die berging van alle soorte en groottes van oorblywende kos.

Aangesien die vleis reeds gaar is, moet u versigtig wees om dit nie te oordrewe te voeg nie. As u dit by sous of sop voeg, sal dit klam bly, maar vir sommige van hierdie resepte sal u basies net u oorblywende patties opwarm.

1. Slordige Joes

Hierdie kafeteria -stapelvoedsel is soveel beter as u dit van nuuts af maak, in plaas daarvan om 'n blikkie oop te maak. Tamatiepasta, soetrissie, uie, knoffel, Worcestershire, speserye en asyn voeg heerlike diepte by die sous, maar dit is steeds 'n eenvoudige aandete. Kry ons Sloppy Joe -resep.

2. Wendy's Copycat Chili

U kan 'n vinnige weergawe van enige chili met oorblywende hamburger maak, maar hoekom nie 'n Wendy's copycat -resep nie? Daar word beweer dat hulle oorblywende pasteie vir hul geliefde chili gebruik, maar al is dit nie outentiek nie, is dit gerieflik (en ook lekker). Kry die Wendy's Copycat Chili -resep.

3. Tacos of Beef Taco Slaai

As u hamburgers duidelik gekruid is, is dit 'n maklike truuk om dit perfek vir taco's te laat smaak: Blom die speserye of taco -geurmiddels wat u gewoonlik in olie of botter gebruik, en meng dan die gekrummelde, gaar beesvleis. Stapel dit in klassieke knapperige tacos, sagte skulpe (soos in ons Picadillo Breakfast Taco -resep), of maak ons ​​Beef Taco Salade -resep - eetbare tortilla -bakke opsioneel.

4. Kaasburgertaart

As u nog steeds in 'n burgerlike bui is, is u broodjies vol, verkrummel u oorblywende beesvleis vir hierdie maklike Cheeseburger Pie -resep. Of as u lus is vir iets meer vla soos broodpoeding, gebruik ook die broodjies en maak hierdie Cheeseburger Pudding -resep.

5. Maalvleis Pierogies

Hierdie Oos-Europese bolletjies is maklik om te maak danksy die vergewensgesonde suurroomverrykte deeg, en gekookte beesvleis maak 'n stewige vulsel wat u ook kan meng met gebraaide groente of kapokaartappels as u enige het. Dit word eers gekook, dan in botter en olie gebraai. Bedien met nog suurroom vir doop. Kry ons Ground Beef Pierogi -resep.

6. Picadillo -vleispasteie

Vir 'n ander beesvleis in sagte deeg, maak empanadas met u verkrummelde burgerpasteitjies. Ons Picadillo Meat Pie -resep voeg olywe en rosyne by die vleis vir 'n pittige, soet en hartige kombinasie, maar u kan dit eenvoudiger laat as u verkies.

7. Rooi Kerrie Sloppy Banh Mi

Gesoteerde knoffel en sjalot plus rooi kerriepasta en klappermelk laat die oorblywende beesvleis splinternuut smaak. Sit dit op 'n stokbrood of rol vir 'n broodjie wat deur banh mi geïnspireer is, met vars kruie en skerp wortel- en komkommerskywe (wat u eers in rysasyn kan insit). Kry ons Red Curry Sloppy Banh Mi -resep.

8. Quick Beef Ragu met kaasagtige Polenta

Gewone fyngemaakte tamaties sal hier goed werk, maar ons raai u aan om 'n blikkie of twee gebraaide tamaties in u spens te hou vir hierdie sous (onder meer) vir die ekstra geurdiepte wat dit by 'n vinnige gereg voeg. As u wil, kan u hierdie sous oor noedels bedien, maar hierdie ryk, kaasagtige polenta is redelik fantasties (en 'n goeie manier om ook 'n bietjie roomkaas te gebruik). Kry ons Quick Beef Ragu met kaasagtige Polenta -resep.

9. Gemaalde beesvleis Gyros

Gebruik dieselfde truuk vir speserye vir hierdie resep, braai die geurmiddels kortliks in warm olie of botter om die geur daarvan na vore te bring, meng dit dan met u hamburgers en draai dit in 'n pita of platbrood met 'n eenvoudige jogurtsous en alles wat u lê. Kry ons Ground Beef Gyro -resep.

10. Moussaka

Hierdie Griekse braaipan kombineer gesoute beesvleis met groente, dit bevat dikwels 'n laag aartappels, maar hierdie Moussaka -resep sit die vleislaag tussen sagte skywe eiervrug en courgette. Die romerige bechamel bo -op word versterk met kaas en eier vir 'n ekstra ryk en donsige afwerking.

11. Bees Taco Sop

Beskou dit as 'n dunner rissie, wat binne 'n uur gereed is (selfs vinniger as jy met verkrummelde burgervleis begin). Bedek dit met kaas, suurroom, ingelegde jalapeños en tortillaskyfies - of Fritos vir ekstra knars. Kry ons Bees Taco Sop resep.

12. Bees Enchiladas

Die gebraaide fyngemaakte tamaties is ook handig, en voeg boontjies by die vulsel van beesvleis en kaas as jy nog net 'n bietjie hamburger oor het en dit moet grootmaak. Kry ons Beef Enchilada -resep.

13. Joe’s Special

Gemaalde beesvleis is nie die eerste ontbytvleis waaraan u dink nie (die kans is goed dat dit spek of ham is), maar dit is 'n verbasend goeie toevoeging tot roereier, saam met spinasie vir ruvoer. Hierdie San Francisco -eetgereg is ook ideaal vir aandete. Kry ons Joe's Special Scramble -resep.

14. Beefy Macaroni Casserole of Tex Mex Mac and Cheese

'N Vinnige mac en kaas plus gekrummelde patties is gelyk aan 'n tuisgemaakte Hamburger Helper, maar jy kan nog beter doen as dit. Ons Beefy Macaroni-oondresep is 'n gewoontevormende opsie. Of probeer ons Tex Mex Mac and Cheese -resep, maar gebruik u oorblywende hamburgers in die plek van chorizo ​​(voeg 'n bietjie gerookte paprika, oregano, komyn, naeltjies, kaneel en knoffel by as die ui amper gaar is, krummel dan in die beesvleis).

15. One-Pot Beef Stroganoff

Met die gebruik van gemaalde beesvleis is Stroganoff maklik genoeg vir 'n weeksaandete, maar jy kan verkruimelde gekookte hamburgers gebruik om dit nog vinniger te maak. Eiernoedels is in 'n japtrap gereed en kan in dieselfde pan gaargemaak word, wat dit 'n ideale maaltyd in een pot maak. Kry ons One-Pot Beef Stroganoff-resep.

16. Mini Tamale -pasteie

Hierdie klein tamatie -pasteie is die perfekte grootte vir 'n peuselhappie of voorgereg, maar enige kind sal dit graag in hul kosblik vind (sonder die uie as hulle dit absoluut weier, maar dit gee hulle miskien nie om nie). Die maklike masa -kors word eenvoudig op sy plek gedruk, en die ryk gekruide beesvulling word bedek met gesmelte cheddar. Kry ons Mini Tamale Pie -resep.

17. Dolmathes

Griekse gevulde druiweblare is makliker om te maak as wat jy dink (en jy kan dit ook in die Crock-Pot kook), maar jy hoef nie 50 op 'n slag te word nie. As u nog net 'n bietjie burgervleis oor het, kombineer dit met 'n bietjie gaar rys (behalwe die res vir gebraaide rys) en vul soveel blare as wat u kan. Eet dit vir middagete met hummus en platbrood, of bedien saam met Griekse braai vir aandete. Kry ons Dolmathes -resep.

18. Salisbury Steak

Die gebruik van oorblywende hamburgerpatties sal nie dieselfde wees nie, want jy kan nie die broodkrummels en eiers byvoeg om die tekstuur ligter te maak nie, maar dit smaak nog steeds lekker. Voeg 'n skeut Worcestershire by die sampioene en sjaloties wanneer dit amper gaar is, want dit ontbreek in die vleis. Kry ons Salisbury Steak resep.

19. Gevulde soetrissies

Gevulde soetrissies is 'n leë doek, en voeg saam met die verkrummelde hamburgers alles by wat jy wil (gekookte rys of volgraan, uie, kruie, kaas, ens.). Moet net nie die sout vergeet nie. Kry ons resep vir gevulde peper.

20. Patty Melt

'N Patty smelt is amper 'n gegrilde kaas-burger-baster, so dit is 'n ideale manier om oorblywende hamburgers te gebruik, maar as die uwe besonder dik is, wil jy dit eers in die lengte in die helfte sny. Gekarameliseerde uie en Switserse kaas pas veral goed by rogbrood, maar jy kan alles gebruik wat jy byderhand het. Kry ons Patty Melt -resep.

21. Herderspastei

Aardappelpuree met herderspastei (of maistert) is een van die beste troosvoedsel vir koue weer. U kan dit met 'n oorblywende hamburger maak, maar as u nie die bruin stukkies kry as u die vleis in die pan kook nie, voeg 'n bietjie beesvleisbouillon by om die geur te versterk. Kry ons Shepherd's Pie -resep.


Ons beste burgerresepte vir al u somerkoekies

As ek terugkyk op u gunsteling somerherinneringe, dink u waarskynlik aan 'n paar dinge: mdasha spat in die swembad, 'n lui dag op die strand, 'n gesinsavontuur of die eerste hap van 'n sappige, gebraaide burger. Burgers is sinoniem met braai, en ons wil soveel as moontlik braai as die weer dit toelaat. Hotdogs kan vinnig vervelig voel, en braaivleis is iets wat jy in jou oond kan maak, maar daar is soveel verskillende maniere om 'n burger voor te berei. Aangesien dit een van die eenvoudigste resepte in 'n huiskok se arsenaal is, wil u hierdie burgers die hele jaar deur maak.

As u daaroor nadink, is daar ongeveer 'n miljoen verskillende maniere om 'n hamburger te kry, selfs as die mees vreemde kombinasies vir sommige mense kan werk. As u op soek is na die beproefde smaakprofiele, is klassieke kombinasies soos geroosterde rissies en uie of piekels, blaarslaai en tamatie die belangrikste ding. By die bereiding van 'n beesvleisburger is dit belangrik om 'n stuk vleis te vind wat slanker is: probeer om gemaalde spanspek te vind wat 80 persent maer en 20 persent vet is. U sal 'n sappige profiel geniet sonder te veel vet en as die tekstuur vir u belangrik is, wil u voorafgemaakte of bevrore pasteie heeltemal oorslaan. Jou patties moet ongeveer vier sentimeter breed wees, wat 'n bietjie groot kan lyk, totdat jy onthou dat burgers aansienlik sal krimp as dit gaar word.

Moenie toelaat dat u kreatiwiteit by beesvleis stop nie, en sommige van ons gunsteling hamburgers bevat sagte lamsvleis, hoender, kalkoen en vark. Ons Grieks-geïnspireerde lamsburgers, bedek met 'n ernstige pietersielie en gebad in jogurt-feta-sous, is 'n perfekte voorbeeld van hoe alternatiewe vleis 'n vars burger se aand kan inspireer. En vergeet ook nie plantaardige resepte nie: Hartlike groente soos patats en swartbone sorg vir wonderlike hamburgers wat lekker smul nadat hulle op die rooster gegooi is.

Ons deel al ons gunsteling hamburgers, van vegetariese opsies tot lekker klassieke beesvleis, wat u die hele seisoen sal laat terugkeer.


Omelette is 'n uitstekende opsie vir die gebruik van baie soorte oorskiet, insluitend hamburgers! Sny 'n paar oorblywende hamburgers op, volg die instruksies vir die maak van 'n omelet met aartappel, voeg baie kaas en gekapte hamburgers by. (Alternatiewelik, maak net 'n gewone omelet en gebruik bevrore tuis friet uit die supermark). Voeg 'n verskeidenheid aanvullende items by, soos blokkies tamaties of uie, sampioene of soetrissies. In plaas van salsa, sit 'n bietjie ketchup by, of sit 'n bietjie aan die kant om dit te doop.


Volgende vlak braai-resepte, van gebraaide hoender tot waatlemoenfeta-slaai

Die braai -seisoen is op hande, ons kan dit feitlik voel! En jy weet wat dit beteken, nie waar nie? Dit is tyd dat u u braai aan die brand steek, u marinades voorberei en gereed maak vir 'n hele braaityd, want ons is meer as gereed vir 'n verskeidenheid heerlike, maklik bereide braai-resepte. Ons praat oor alles, van gegrilde BBQ -salm tot tuisgemaakte beesvleisburgers. Saam met al die lekker slaaie en groentekante. As u op soek is na 'n paar van die lekkerste (en maklikste) braai-resepte wat die mens ken, kyk dan na 'n verskeidenheid van ons gunstelingresepte van alle tye. Ons is oortuig dat u van hulle gaan hou!

Daar is ongeveer 'n miljoen maniere om 'n hamburger op te vul, en ons is beslis nie hier om u te vertel wat u s'n ingaan nie. Maar dit is ons plig om seker te maak dat u u hamburgers so lekker as moontlik kook. Met 'n paar super-eenvoudige tegnieke en wenke om inkopies te doen, is u in 'n japtrap 'n burgermeester.

Pynappel en salm is 'n pasmaat wat in die hemel gemaak word. Hierdie spies is rokerig, soet en net 'n bietjie pittig en is 'n groot skare. Maak dit vir u volgende braai en kyk hoe dit verdwyn.


Resep opsomming

  • 1 sny wit toebroodjiebrood
  • 1 ½ eetlepel lae-vet melk
  • ½ teelepel knoffelpoeier
  • ½ teelepel sout
  • ¼ teelepel gemaalde swartpeper
  • 1 pond gemaalde beesvleis
  • 2 snye Cheddarkaas
  • 2 brioche -broodjies, gehalveer

Voorverhit die lugbraaier tot 350 grade F (175 grade C).

Sny die broodjiebrood af en sny die brood in klein stukkies. Meng met melk, knoffelpoeier, sout en peper in 'n bak tot goed gemeng. Voeg gemaalde beesvleis by en meng goed. Vorm in 2 gelyke patties. Maak 'n inkeping in die middel van elke patty met u duim, dit verhoed dat hulle opblaas.

Plaas in die lugbraaibakmandjie en kook vir 8 tot 10 minute. Draai patats om en kook nog 8 tot 10 minute aan die tweede kant. Bedek elke pastei met kaas en plaas terug in die lugbraaier tot kaas begin smelt, 20 tot 30 sekondes. Plaas op broodjies.


Hierdie keto -ui -kaasburgerbomme is so maklik om te maak, smaak heerlik en is so eenvoudig om aan te pas om jou gunsteling bestanddele by te voeg!

As u die klassieke Spinazie & Artisjokdip as voorgereg geniet, waarom probeer u dan nie die smaak met 'n sappige burger nie? Genie!


Geniet Heerlikheid

As u 'n dieet volg, beteken dit nie dat u 'n onverskillige kos moet eet nie. Dieet kan lekker wees, soos hierdie keto -burgerresepte toon.

As u kosse maak waarvan u weet dat u daarvan hou, word elke dieet makliker. Om van u maaltye te geniet, sal hierdie dieet 'n briesie maak.

As u u maag gelukkig maak, sal u vergeet dat u selfs 'n dieet het.

As u vergeet dat u met hierdie voedsel eet, beteken dit nie dat u nie 'n afgeronde maaltyd moet eet nie. Hiermee bedoel ek dat jy waarskynlik 'n paar groente moet hê. Sommige van hierdie resepte vra moontlik nie groente nie, dus as u dit as byvoeging wil byvoeg, moet u weet wat groente werk. Daarom moet u weet van die lae -koolhidraatgroente wat u veilig op die ketogene dieet kan eet.

By Keto Bootstrap deel ons meer as 300+ keto -resepte en 1 op 1 -ondersteuning om u te help met u ketogene dieet.