Nuwe resepte

Fleetwood Diner: Huis van Hippie Hash

Fleetwood Diner: Huis van Hippie Hash

Ek is skaam om te erken dat ek Fleetwood Diner net vir die eerste keer probeer het, en nee, dit was nie laataand nie. Ek weet, hou op om my te oordeel.

Foto deur Julie Mirliss

Fleetwood Diner, die tuiste van die beroemde hippie -hash van Ann Arbor, is sedert die opening in 1949 'n stapelvoedsel in Ann Arbor. 24/7 is Fleetwood 24 uur oop, en dit bly die plek om te besoek, so lank as wat 'n ware Ann Arbor -inwoner kan onthou. .

Foto deur Julie Mirliss

As 'n eerste timer het ek natuurlik die hippie hash-hash browns bestel met gegrilde uie, tamaties, broccoli, groenrissies, sampioene en feta. Dit word voorsien van roosterbrood en u keuse van twee eiers in elke styl, en ek het saam met my gunsteling eiers maklik gegaan. Ons weet almal dat daar niks beter is as diner -patat nie, so ek het 'n byvolgorde van patat, natuurlik goed gedoen.

Foto deur Julie Mirliss

Die hippie -hash het die hype gestand gedoen, maar dit was beslis baie kos en ek kon dit nie voltooi nie. Die patat was knapperig en perfek gesout, beslis in die loop vir restaurantoorloë: frietjies (kom binnekort ...). Ek moet erken dat ek die res van die dag in 'n voedselkoma gelaat is, en dit is nie 'n goeie plek as u op soek is na 'n gesonde maaltyd nie.

Die kos is nie net die perfekte kater nie, maar die vibes in Fleetwood laat jou voel asof jy omstreeks die 1960's terug na Ann Arbor vervoer word. Die mure is versier met plakkersplakkers en dit is so klein dat jy kan sien hoe die sjefs die kos kook, waar jy ook al in die restaurant sit. Ons was binne 'n uur in en uit en hoef nie te wag vir 'n tafel-bonuspunt nie.

Foto deur Julie Mirliss

Ek sal Fleetwood nie aanbeveel vir enigiets anders as 'n branderige brunch nie, gaan beslis vir die hippie-hash, of om jou smagting in die laatnag te bevredig-dit word na 02:00.

In 1970 het Playboy 'n artikel oor Fleetwood Diner gedoen en dit die beste klein eetplek in die land genoem. Ja, die hele land. Kyk gerus en vertel ons as u saamstem.

Foto deur Julie Mirliss

Ure: 24 uur per dag, 7 dae per week (!!)

Die plasing Fleetwood Diner: Home of Hippie Hash verskyn oorspronklik op Spoon University. Besoek die Spoon University om meer plasings soos hierdie te sien.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spoggerige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se gewildste vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, in een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood se ingewikkelde sjarme en die enigste atmosfeer in die kamer bied die perfekte weg vir die onverwagte. Die buitekant van die blikkiesbak is beskeie en lyk meer na 'n ou sleepwa as 'n embleem van die Amerikaanse verlede.

Binne is die mure geplak, gestempel en omhul met soveel flyers vir komende konserte dat jy sou dink dat jy in die tagtigerjare in CBGB beland het. As die swart-en-wit geruite vloer jou nie laat voel asof jy by 'n punk-vertoning is nie, sal die gebrek aan asemhalingsruimte op enige Vrydag of Saterdag beslis die geval wees. Dit is absoluut onvermydelik om met vreemdelinge te praat; bisarre gesprekke is 'n moet, en 'n skending van persoonlike ruimte moet verwag word. Die kans dat 'n geveg uitbreek, is groot.

Fleetwood voldoen aan dieselfde stel onwankelbare vereistes wat nodig is vir enige ruimte om homself akkuraat 'n moderne eetplek te noem. Sondig vetterige kos? Tjek. Hou weerstand en minag teen wetgewing teen tabak? Tjek. 'N Onheilspellende neiging tot lang lewe onder personeellede met a) getatoeëerde gesigsmake-up, b) jeans wat nie pas nie, c) lewenslange stryd om op te hou rook, word sterk belemmer deur die keuse van werk of d) bereidwilligheid om persoonlike probleme met vreemdelinge soos gewigstoename of -verlies, nare eks-kêrelsituasies of kinderherinneringe? Viervoudige tjek.

Maar wat 'n aandete kenmerkend is van sy tuisdorp, is nie die teenwoordigheid van hierdie elemente nie, maar die besonderhede - die eksentrieke eienskappe wat dit van die res van die pakkie skei. Fleetwood het baie eienaardighede. In die eerste plek oortree die opvallende gereg Hippie Hash die vorm van tradisionele hash browns, wat die geliefde Amerikaanse kant met 'n duidelike Ann Arbor -geur kenmerk. Benewens die gewone aartappelskyfies en die gesonde porsie olie, kry u rissies, broccoli, uie, sampioene, tamaties en fetakaas, wat dit 'n goeie keuse maak om alleen te bly. (P.S. Dit is die bom.)

As u die reeks uitdagings wat u in die soektog na heerlikheid kry, die hoof kan bied, kan u hierdie innoverende genot proe. Dit sou natuurlik vereis dat u 'n tafel gevind het - 'n moeilike taak. Vervolgens die kelnerin: sy groet u met minagting, vakature of miskien, as dit vroeg genoeg is. U sal dit oorkom, beleefd vra en dan geduldig wag, aangesien dit 35 minute neem om u bestelling te ontvang. Dit is elke sekonde werd van die buitengewoon lang wag. En ek raai u aan om die hele Hippie -ontbyt te eet (twee eiers in elke styl met hippie -hasj en roosterbrood), want as u daar kom, sal u baie honger wees as wat u eers gedink het.

'N Ander afwyking by Fleetwood is die halalvleis. Ek het dit in Griekse en Midde -Oosterse restaurante gesien, maar nog nooit in 'n ander eetplek nie. Fleetwood gebruik dit in sy vleisagtige hippie -hash en gyros, maar moenie bekommerd wees oor die veganiste nie - daar is ook 'n seitan -weergawe van die hash vir al u laataandbehoeftes.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spoggerige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se gewildste vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, tot een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood se ingewikkelde sjarme en die atmosfeer wat slegs in die kamer is, bied die perfekte weg vir die onverwagte. Die buitekant van die blikkiesbak is beskeie en lyk meer na 'n ou sleepwa as 'n embleem van die Amerikaanse verlede.

Binne is die mure geplak, gestempel en omhul met soveel flyers vir komende konserte dat jy sou dink dat jy in die tagtigerjare by CBGB beland het. As die swart-en-wit-geruite vloer jou nie laat voel asof jy by 'n punk-vertoning is nie, sal die gebrek aan asemhalingsruimte op enige Vrydag of Saterdag sekerlik die geval wees. Dit is absoluut onvermydelik om met vreemdelinge te praat, om bisarre gesprekke te hoor is 'n moet, en 'n skending van persoonlike ruimte moet verwag word. Die kans dat 'n geveg uitbreek, is groot.

Fleetwood voldoen aan dieselfde stel onwankelbare vereistes wat nodig is vir enige ruimte om homself akkuraat 'n moderne eetplek te noem. Sondig vetterige kos? Tjek. Hou weerstand en minag teen wetgewing teen tabak? Tjek. 'N Onheilspellende neiging tot lang lewe onder personeellede met a) getatoeëerde gesigsmake-up, b) jeans wat nie pas nie, c) lewenslange stryd om op te hou rook, word sterk belemmer deur die keuse van werk of d) bereidwilligheid om persoonlike probleme met vreemdelinge soos gewigstoename of -verlies, nare eks-kêrelsituasies of kinderherinneringe? Viervoudige tjek.

Maar wat 'n aandete kenmerkend is van sy tuisdorp, is nie die teenwoordigheid van hierdie elemente nie, maar die besonderhede - die eksentrieke eienskappe wat dit van die res van die pakkie skei. Fleetwood het baie eienaardighede. In die eerste plek oortree die opvallende gereg Hippie Hash die vorm van tradisionele hash browns, wat die geliefde Amerikaanse kant met 'n duidelike Ann Arbor -geur kenmerk. Benewens die gewone aartappelskyfies en die gesonde porsie olie, kry u rissies, broccoli, uie, sampioene, tamaties en fetakaas, wat dit 'n goeie keuse maak om alleen te bly. (P.S. Dit is die bom.)

As u die reeks uitdagings wat u in die soektog na heerlikheid kry, die hoof kan bied, kan u hierdie innoverende genot proe. Dit sou natuurlik vereis dat u 'n tafel gevind het - 'n moeilike taak. Vervolgens die kelnerin: sy groet u met minagting, vakature of miskien, as dit vroeg genoeg is. U sal dit oorkom, beleefd vra en dan geduldig wag, aangesien dit 35 minute neem om u bestelling te ontvang. Dit is elke sekonde werd van die buitengewoon lang wag. En ek raai u aan om die hele Hippie -ontbyt te eet (twee eiers in elke styl met hippie -hasj en roosterbrood), want as u daar kom, sal u baie honger wees as wat u eers gedink het.

'N Ander afwyking by Fleetwood is die halalvleis. Ek het dit in Griekse en Midde -Oosterse restaurante gesien, maar nog nooit in 'n ander eetplek nie. Fleetwood gebruik dit in sy vleisagtige hippie -hash en gyros, maar moenie bekommerd wees oor die veganiste nie - daar is ook 'n seitan -weergawe van die hash vir al u laataandbehoeftes.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spetterige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se gewildste vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, tot een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood se ingewikkelde sjarme en die atmosfeer wat slegs in die kamer is, bied die perfekte weg vir die onverwagte. Die buitekant van die blikkiesbak is beskeie en lyk meer na 'n ou sleepwa as 'n embleem van die Amerikaanse verlede.

Binne is die mure geplak, gestempel en omhul met soveel flyers vir komende konserte dat jy sou dink dat jy in die tagtigerjare by CBGB beland het. As die swart-en-wit-geruite vloer jou nie laat voel asof jy by 'n punk-vertoning is nie, sal die gebrek aan asemhalingsruimte op enige Vrydag of Saterdag sekerlik die geval wees. Dit is absoluut onvermydelik om met vreemdelinge te praat, om bisarre gesprekke te hoor is 'n moet, en 'n skending van persoonlike ruimte moet verwag word. Die kans dat 'n geveg uitbreek, is groot.

Fleetwood voldoen aan dieselfde stel onwankelbare vereistes wat nodig is vir enige ruimte om homself akkuraat 'n moderne eetplek te noem. Sondig vetterige kos? Tjek. Hou weerstand en minag teen wetgewing teen tabak? Tjek. 'N Onheilspellende neiging tot lang lewe onder personeellede met a) getatoeëerde gesigsmake-up, b) jeans wat nie pas nie, c) lewenslange stryd om op te hou rook, word sterk belemmer deur die keuse van werk of d) bereidwilligheid om persoonlike probleme met vreemdelinge soos gewigstoename of -verlies, nare eks-kêrelsituasies of kinderherinneringe? Viervoudige tjek.

Maar wat 'n aandete kenmerkend is van sy tuisdorp, is nie die teenwoordigheid van hierdie elemente nie, maar die besonderhede - die eksentrieke eienskappe wat dit van die res van die pakkie skei. Fleetwood het baie eienaardighede. In die eerste plek oortree die opvallende gereg Hippie Hash die vorm van tradisionele hash browns, wat die geliefde Amerikaanse kant met 'n duidelike Ann Arbor -geur kenmerk. Benewens die gewone aartappelskyfies en die gesonde porsie olie, kry u rissies, broccoli, uie, sampioene, tamaties en fetakaas, wat dit 'n goeie keuse maak om alleen te bly. (P.S. Dit is die bom.)

As u die reeks uitdagings wat u in die soektog na heerlikheid kry, die hoof kan bied, kan u hierdie innoverende genot proe. Dit sou natuurlik vereis dat u 'n tafel gevind het - 'n moeilike taak. Vervolgens die kelnerin: sy sal u met minagting, vakature begroet, of miskien, as dit vroeg genoeg is, gegril word. U sal dit oorkom, beleefd vra en dan geduldig wag, aangesien dit 35 minute neem om u bestelling te ontvang. Dit is elke sekonde werd van die buitengewoon lang wag. En ek raai u aan om die hele Hippie -ontbyt te eet (twee eiers in elke styl met hippie -hasj en roosterbrood), want as u daar kom, sal u baie honger wees as wat u eers gedink het.

'N Ander afwyking by Fleetwood is die halalvleis. Ek het dit in Griekse en Midde -Oosterse restaurante gesien, maar nog nooit in 'n ander eetplek nie. Fleetwood gebruik dit in sy vleisagtige hippie -hash en gyros, maar moenie bekommerd wees oor die veganiste nie - daar is ook 'n seitan -weergawe van die hash vir al u laataandbehoeftes.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spetterige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se mees geliefde vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, tot een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood se ingewikkelde sjarme en die atmosfeer wat slegs in die kamer is, bied die perfekte weg vir die onverwagte. Die buitekant van die blikkiesbak is beskeie en lyk meer na 'n ou sleepwa as 'n embleem van die Amerikaanse verlede.

Binne is die mure geplak, gestempel en omhul met soveel flyers vir komende konserte dat jy sou dink dat jy in die tagtigerjare by CBGB beland het. As die swart-en-wit-geruite vloer jou nie laat voel asof jy by 'n punk-vertoning is nie, sal die gebrek aan asemhalingsruimte op enige Vrydag of Saterdag sekerlik die geval wees. Dit is absoluut onvermydelik om met vreemdelinge te praat, om bisarre gesprekke te hoor is 'n moet, en 'n skending van persoonlike ruimte moet verwag word. Die kans dat 'n geveg uitbreek, is groot.

Fleetwood voldoen aan dieselfde stel onwankelbare vereistes wat nodig is vir enige ruimte om homself akkuraat 'n moderne eetplek te noem. Sondig vetterige kos? Tjek. Hou weerstand en minag teen wetgewing teen tabak? Tjek. 'N Onheilspellende neiging tot lang lewe onder personeellede met a) getatoeëerde gesigsmake-up, b) jeans wat nie pas nie, c) lewenslange stryd om op te hou rook, word sterk belemmer deur die keuse van werk of d) bereidwilligheid om persoonlike probleme met vreemdelinge soos gewigstoename of -verlies, nare eks-kêrelsituasies of kinderherinneringe? Viervoudige tjek.

Maar wat 'n aandete kenmerkend is van sy tuisdorp, is nie die teenwoordigheid van hierdie elemente nie, maar die besonderhede - die eksentrieke eienskappe wat dit van die res van die pakkie skei. Fleetwood het baie eienaardighede. In die eerste plek oortree die opvallende gereg Hippie Hash die vorm van tradisionele hash browns, wat die geliefde Amerikaanse kant met 'n duidelike Ann Arbor -geur kenmerk. Benewens die gewone aartappelskyfies en die gesonde porsie olie, kry u rissies, broccoli, uie, sampioene, tamaties en fetakaas, wat dit 'n goeie keuse maak om alleen te bly. (P.S. Dit is die bom.)

As u die reeks uitdagings wat u in die soektog na heerlikheid kry, die hoof kan bied, kan u hierdie innoverende genot proe. Dit sou natuurlik vereis dat u 'n tafel gevind het - 'n moeilike taak. Vervolgens die kelnerin: sy groet u met minagting, vakature of miskien, as dit vroeg genoeg is. U sal dit oorkom, beleefd vra en dan geduldig wag, aangesien dit 35 minute neem om u bestelling te ontvang. Dit is elke sekonde werd van die buitengewoon lang wag. En ek raai u aan om die hele Hippie -ontbyt te eet (twee eiers in elke styl met hippie -hasj en roosterbrood), want as u daar kom, sal u baie honger wees as wat u eers gedink het.

'N Ander afwyking by Fleetwood is die halalvleis. Ek het dit in Griekse en Midde -Oosterse restaurante gesien, maar nog nooit in 'n ander eetplek nie. Fleetwood gebruik dit in sy vleisagtige hippie -hash en gyros, maar moenie bekommerd wees oor die veganiste nie - daar is ook 'n seitan -weergawe van die hash vir al u laataandbehoeftes.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spetterige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se gewildste vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, tot een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood se ingewikkelde sjarme en die enigste atmosfeer in die kamer bied die perfekte weg vir die onverwagte. Die buitekant van die blikkiesbak is beskeie en lyk meer na 'n ou sleepwa as 'n embleem van die Amerikaanse verlede.

Binne is die mure geplak, gestempel en omhul met soveel flyers vir komende konserte dat jy sou dink dat jy in die tagtigerjare by CBGB beland het. As die swart-en-wit-geruite vloer jou nie laat voel asof jy by 'n punk-vertoning is nie, sal die gebrek aan asemhalingsruimte op enige Vrydag of Saterdag sekerlik die geval wees. Dit is absoluut onvermydelik om met vreemdelinge te praat, om bisarre gesprekke te hoor is 'n moet en 'n skending van persoonlike ruimte moet verwag word. Die kans dat 'n geveg uitbreek, is groot.

Fleetwood voldoen aan dieselfde stel onwankelbare vereistes wat nodig is vir enige ruimte om homself akkuraat 'n moderne eetplek te noem. Sondig vetterige kos? Tjek. Hou weerstand en minag teen wetgewing teen tabak? Tjek. 'N Onheilspellende neiging tot lang lewe onder personeellede met a) getatoeëerde gesigsmake-up, b) jeans wat nie pas nie, c) lewenslange stryd om op te hou rook, word sterk belemmer deur die keuse van werk of d) bereidwilligheid om persoonlike probleme met vreemdelinge soos gewigstoename of -verlies, nare eks-kêrelsituasies of kinderherinneringe? Viervoudige tjek.

Maar wat 'n aandete kenmerkend is van sy tuisdorp, is nie die teenwoordigheid van hierdie elemente nie, maar die besonderhede - die eksentrieke eienskappe wat dit van die res van die pakkie skei. Fleetwood het baie eienaardighede. In die eerste plek oortree die opvallende gereg Hippie Hash die vorm van tradisionele hash browns, wat die geliefde Amerikaanse kant met 'n duidelike Ann Arbor -geur kenmerk. Benewens die gewone aartappelskyfies en die gesonde porsie olie, kry u rissies, broccoli, uie, sampioene, tamaties en fetakaas, wat dit 'n goeie keuse maak om alleen te bly. (P.S. Dit is die bom.)

As u die reeks uitdagings wat u in die soektog na heerlikheid kry, die hoof kan bied, kan u hierdie innoverende genot proe. Dit sou natuurlik vereis dat u 'n tafel gevind het - 'n moeilike taak. Vervolgens die kelnerin: sy groet u met minagting, vakature of miskien, as dit vroeg genoeg is. U sal dit oorkom, beleefd vra en dan geduldig wag, aangesien dit 35 minute neem om u bestelling te ontvang. Dit is elke sekonde werd van die buitengewoon lang wag. En ek raai u aan om die hele Hippie -ontbyt te eet (twee eiers in elke styl met hippie -hasj en roosterbrood), want as u daar kom, sal u baie honger wees as wat u eers gedink het.

'N Ander afwyking by Fleetwood is die halalvleis. Ek het dit in Griekse en Midde -Oosterse restaurante gesien, maar nog nooit in 'n ander eetplek nie. Fleetwood gebruik dit in sy vleisagtige hippie -hash en gyros, maar moenie bekommerd wees oor die veganiste nie - daar is ook 'n seitan -weergawe van die hash vir al u laataandbehoeftes.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spoggerige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se gewildste vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, tot een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood se ingewikkelde sjarme en die atmosfeer wat slegs in die kamer is, bied die perfekte weg vir die onverwagte. Die buitekant van die blikkiesbak is beskeie en lyk meer na 'n ou sleepwa as 'n embleem van die Amerikaanse verlede.

Binne is die mure geplak, gestempel en omhul met soveel flyers vir komende konserte dat jy sou dink dat jy in die tagtigerjare by CBGB beland het. As die swart-en-wit-geruite vloer jou nie laat voel asof jy by 'n punk-vertoning is nie, sal die gebrek aan asemhalingsruimte op enige Vrydag of Saterdag sekerlik die geval wees. Dit is absoluut onvermydelik om met vreemdelinge te praat, om bisarre gesprekke te hoor is 'n moet, en 'n skending van persoonlike ruimte moet verwag word. Die kans dat 'n geveg uitbreek, is groot.

Fleetwood voldoen aan dieselfde stel onwankelbare vereistes wat nodig is vir enige ruimte om homself akkuraat 'n moderne eetplek te noem. Sondig vetterige kos? Tjek. Hou weerstand en minag teen wetgewing teen tabak? Tjek. 'N Onheilspellende neiging tot lang lewe onder personeellede met a) getatoeëerde gesigsmake-up, b) jeans wat nie pas nie, c) lewenslange stryd om op te hou rook, word sterk belemmer deur die keuse van werk of d) bereidwilligheid om persoonlike probleme met vreemdelinge soos gewigstoename of -verlies, nare eks-kêrelsituasies of kinderherinneringe? Viervoudige tjek.

Maar wat 'n aandete kenmerkend is van sy tuisdorp, is nie die teenwoordigheid van hierdie elemente nie, maar die besonderhede - die eksentrieke eienskappe wat dit van die res van die pakkie skei. Fleetwood het baie eienaardighede. In die eerste plek oortree die opvallende gereg Hippie Hash die vorm van tradisionele hash browns, wat die geliefde Amerikaanse kant met 'n duidelike Ann Arbor -geur kenmerk. Benewens die gewone aartappelskyfies en die gesonde porsie olie, kry u rissies, broccoli, uie, sampioene, tamaties en fetakaas, wat dit 'n goeie keuse maak om alleen te bly. (P.S. Dit is die bom.)

As u die reeks uitdagings wat u in die soektog na heerlikheid kry, die hoof kan bied, kan u hierdie innoverende genot proe. Dit sou natuurlik vereis dat u 'n tafel gevind het - 'n moeilike taak. Vervolgens die kelnerin: sy groet u met minagting, vakature of miskien, as dit vroeg genoeg is. U sal dit oorkom, beleefd vra en dan geduldig wag, aangesien dit 35 minute neem om u bestelling te ontvang. Dit is elke sekonde werd van die buitengewoon lang wag. En ek raai u aan om die hele Hippie -ontbyt te eet (twee eiers in elke styl met hippie -hasj en roosterbrood), want as u daar kom, sal u baie honger wees as wat u eers gedink het.

'N Ander afwyking by Fleetwood is die halalvleis. Ek het dit in Griekse en Midde -Oosterse restaurante gesien, maar nog nooit in 'n ander eetplek nie. Fleetwood gebruik dit in sy vleisagtige hippie -hash en gyros, maar moenie bekommerd wees oor die veganiste nie - daar is ook 'n seitan -weergawe van die hash vir al u laataandbehoeftes.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spoggerige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se gewildste vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, tot een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood se ingewikkelde sjarme en die atmosfeer wat slegs in die kamer is, bied die perfekte weg vir die onverwagte. Die buitekant van die blikkiesbak is beskeie en lyk meer na 'n ou sleepwa as 'n embleem van die Amerikaanse verlede.

Binne is die mure geplak, gestempel en omhul met soveel flyers vir komende konserte dat jy sou dink dat jy in die tagtigerjare by CBGB beland het. As die swart-en-wit-geruite vloer jou nie laat voel asof jy by 'n punk-vertoning is nie, sal die gebrek aan asemhalingsruimte op enige Vrydag of Saterdag sekerlik die geval wees. Dit is absoluut onvermydelik om met vreemdelinge te praat, om bisarre gesprekke te hoor is 'n moet, en 'n skending van persoonlike ruimte moet verwag word. Die kans dat 'n geveg uitbreek, is groot.

Fleetwood voldoen aan dieselfde stel onwankelbare vereistes wat nodig is vir enige ruimte om homself akkuraat 'n moderne eetplek te noem. Sondig vetterige kos? Tjek. Hou weerstand en minag teen wetgewing teen tabak? Tjek. 'N Onheilspellende neiging tot lang lewe onder personeellede met a) getatoeëerde gesigsmake-up, b) jeans wat nie pas nie, c) lewenslange stryd om op te hou rook, word sterk belemmer deur die keuse van werk of d) bereidwilligheid om persoonlike probleme met vreemdelinge soos gewigstoename of -verlies, nare eks-kêrelsituasies of kinderherinneringe? Viervoudige tjek.

Maar wat 'n aandete kenmerkend is van sy tuisdorp, is nie die teenwoordigheid van hierdie elemente nie, maar die besonderhede - die eksentrieke eienskappe wat dit van die res van die pakkie skei. Fleetwood het baie eienaardighede. In die eerste plek oortree die opvallende gereg Hippie Hash die vorm van tradisionele hash browns, wat die geliefde Amerikaanse kant met 'n duidelike Ann Arbor -geur kenmerk. Benewens die gewone aartappelskyfies en die gesonde porsie olie, kry u rissies, broccoli, uie, sampioene, tamaties en fetakaas, wat dit 'n goeie keuse maak om alleen te bly. (P.S. Dit is die bom.)

As u die reeks uitdagings wat u in die soektog na heerlikheid kry, die hoof kan bied, kan u hierdie innoverende genot proe. Dit sou natuurlik vereis dat u 'n tafel gevind het - 'n moeilike taak. Vervolgens die kelnerin: sy sal u met minagting, vakature begroet, of miskien, as dit vroeg genoeg is, gegril word. U sal dit oorkom, beleefd vra en dan geduldig wag, aangesien dit 35 minute neem om u bestelling te ontvang. Dit is elke sekonde werd van die buitengewoon lang wag. En ek raai u aan om die hele Hippie -ontbyt te eet (twee eiers in elke styl met hippie -hasj en roosterbrood), want as u daar kom, sal u baie honger wees as wat u eers gedink het.

'N Ander afwyking by Fleetwood is die halalvleis. Ek het dit in Griekse en Midde -Oosterse restaurante gesien, maar nog nooit in 'n ander eetplek nie. Fleetwood gebruik dit in sy vleisagtige hippie -hash en gyros, maar moenie bekommerd wees oor die veganiste nie - daar is ook 'n seitan -weergawe van die hash vir al u laataandbehoeftes.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spoggerige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se mees geliefde vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, tot een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood se ingewikkelde sjarme en die atmosfeer wat slegs in die kamer is, bied die perfekte weg vir die onverwagte. Die buitekant van die blikkiesbak is beskeie en lyk meer na 'n ou sleepwa as 'n embleem van die Amerikaanse verlede.

Binne is die mure geplak, gestempel en omhul met soveel flyers vir komende konserte dat jy sou dink dat jy in die tagtigerjare by CBGB beland het. As die swart-en-wit-geruite vloer jou nie laat voel asof jy by 'n punkvertoning is nie, sal die gebrek aan asemhalingsruimte op enige Vrydag of Saterdag sekerlik die geval wees. Dit is absoluut onvermydelik om met vreemdelinge te praat, om bisarre gesprekke te hoor is 'n moet, en 'n skending van persoonlike ruimte moet verwag word. Die kans dat 'n geveg uitbreek, is groot.

Fleetwood voldoen aan dieselfde stel onwankelbare vereistes wat nodig is vir enige ruimte om homself akkuraat 'n moderne eetplek te noem. Sondig vetterige kos? Tjek. Hou weerstand en minag teen wetgewing teen tabak? Tjek. 'N Onheilspellende neiging tot lang lewe onder personeellede met a) getatoeëerde gesigsmake-up, b) jeans wat nie pas nie, c) lewenslange stryd om op te hou rook, word sterk belemmer deur die keuse van werk of d) bereidwilligheid om persoonlike probleme met vreemdelinge soos gewigstoename of -verlies, nare eks-kêrelsituasies of kinderherinneringe? Viervoudige tjek.

Maar wat 'n aandete kenmerkend is van sy tuisdorp, is nie die teenwoordigheid van hierdie elemente nie, maar die besonderhede - die eksentrieke eienskappe wat dit van die res van die pakkie skei. Fleetwood het baie eienaardighede. Eerstens, die opvallende gereg Hippie Hash skend die vorm van tradisionele hash browns en kenmerk die geliefde Amerikaanse kant met 'n duidelike Ann Arbor -geur. Benewens die gewone aartappelskyfies en die gesonde porsie olie, kry u rissies, broccoli, uie, sampioene, tamaties en fetakaas, wat dit 'n goeie keuse maak om alleen te bly. (P.S. Dit is die bom.)

As u die reeks uitdagings wat u in die soektog na heerlikheid kry, die hoof kan bied, kan u hierdie innoverende genot proe. Dit sou natuurlik vereis dat u 'n tafel gevind het - 'n moeilike taak. Vervolgens die kelnerin: sy sal u met minagting, vakature begroet, of miskien, as dit vroeg genoeg is, bedruk. U sal dit oorkom, beleefd vra en dan geduldig wag, aangesien dit 35 minute neem om u bestelling te ontvang. Dit is elke sekonde werd van die buitengewoon lang wag. En ek raai u aan om die hele Hippie -ontbyt te eet (twee eiers in elke styl met hippie -hasj en roosterbrood), want as u daar kom, sal u baie honger wees as wat u eers gedink het.

'N Ander afwyking by Fleetwood is die halalvleis. Ek het dit in Griekse en Midde -Oosterse restaurante gesien, maar nog nooit in 'n ander eetplek nie. Fleetwood gebruik dit in sy vleisagtige hippie -hash en gyros, maar moenie bekommerd wees oor die veganiste nie - daar is ook 'n seitan -weergawe van die hash vir al u laataandbehoeftes.


Lila Kalick: Hippie -hasj, spetterige kliënte en vetterige lepels by Fleetwood Diner

Ann Arbor se mees geliefde vetterige lepel, die Fleetwood Diner, is op die kruising van Ashley- en Libertystraat aan die rand van die middestad. Verlede Maart het klein Fleetwood sy reuse -bestaan ​​gevier: 60 jaar van uitnemende uitnemendheid.

Wat Fleetwood se kleurryke kliënte laat terugkom, is nie die diens nie, die kos (heerlik, maar in die algemeen standaard) of die feit dat dit 24/7 oop is. Die aantrekkingskrag is die samevoeging van al hierdie aspekte en die mense wat daarheen gaan, tot een. Kortom, dit is die Fleetwood -ervaring wat klante inroep.

Fleetwood’s seedy charm and standing-room-only ambiance provide the perfect avenue for the unexpected. The tin-tackle box exterior is unassuming, looking more like an old trailer than an emblem of the American past.

Inside, the walls are stickered, stamped and shellacked with so many fliers for upcoming concerts that you would think you had stumbled into CBGB in the 1980s. If the black-and-white-checkered floor doesn’t make you feel like you’re at a punk show, the lack of breathing room on any Friday or Saturday surely will. Talking with strangers is completely unavoidable, overhearing bizarre conversations is a must and a violation of personal space should be anticipated. The chances of a fight breaking out are high.

Fleetwood satisfies the same set of unshakable requirements necessary for any space to accurately call itself a modern diner. Sinfully greasy food? Check. Staunch resistance and disdain toward anti-tobacco legislation? Check. An eerie trend of longevity among staff members with either a) tattooed-on face make-up, b) jeans that don’t fit, c) life long struggle to quit smoking greatly inhibited by choice of employment or d) willingness to discuss personal issues with strangers like weight gain or loss, nasty ex-boyfriend situations or childhood memories? Quadruple check.

But what makes a diner emblematic of its home town is not the presence of these elements, but the minutiae — those eccentric characteristics that separate it from the rest of the pack. Fleetwood has plenty of quirks. For one thing, the standout dish Hippie Hash violates the mold of traditional hash browns, branding the beloved American side with a distinctly Ann Arbor flavor. In addition to the usual potato shavings and the healthy helping of oil, you’ll get peppers, broccoli, onions, mushrooms, tomatoes and feta cheese, making it a solid enough choice to stand solo. (P.S. It’s the bomb. )

If you can surmount the series of challenges thrown at you in your quest for deliciousness, perhaps you’ll get to sample this innovative delight. Of course, that would require that you’ve found a table — a difficult task. Next, the waitress: She’ll greet you with contempt, vacancy or perhaps, if it’s early enough, spunk. You’ll overcome this, asking politely then waiting patiently as it takes 35 minutes to get your order. It’s worth every second of the inordinately long wait. And I advise you to go for the whole Hippie breakfast (two eggs any style with hippie hash and toast), because once it gets there you’ll be much hungrier than you first thought.

Another anomaly at Fleetwood is the halal meat. I’ve seen it in Greek and Middle Eastern restaurants, but never in another diner. Fleetwood employs it in its meaty hippie hash and gyros, but don’t worry vegans — there’s also a seitan version of the hash for all your late night needs.


Lila Kalick: Hippie hash, spunky clientele and greasy spooning at Fleetwood Diner

Ann Arbor’s most adored greasy spoon, the Fleetwood Diner, is at the intersection of Ashley and Liberty Streets on the edge of downtown. Last March, tiny Fleetwood celebrated its mammoth existence: 60 years of sassy excellence.

What keeps Fleetwood’s colorful clientele coming back isn’t the service, the food (delicious but, on the whole, standard) or the fact that it’s open 24/7. The appeal is the rolling together of all these aspects and the people who go there into one. In short, it’s the Fleetwood experience that calls patrons in.

Fleetwood’s seedy charm and standing-room-only ambiance provide the perfect avenue for the unexpected. The tin-tackle box exterior is unassuming, looking more like an old trailer than an emblem of the American past.

Inside, the walls are stickered, stamped and shellacked with so many fliers for upcoming concerts that you would think you had stumbled into CBGB in the 1980s. If the black-and-white-checkered floor doesn’t make you feel like you’re at a punk show, the lack of breathing room on any Friday or Saturday surely will. Talking with strangers is completely unavoidable, overhearing bizarre conversations is a must and a violation of personal space should be anticipated. The chances of a fight breaking out are high.

Fleetwood satisfies the same set of unshakable requirements necessary for any space to accurately call itself a modern diner. Sinfully greasy food? Check. Staunch resistance and disdain toward anti-tobacco legislation? Check. An eerie trend of longevity among staff members with either a) tattooed-on face make-up, b) jeans that don’t fit, c) life long struggle to quit smoking greatly inhibited by choice of employment or d) willingness to discuss personal issues with strangers like weight gain or loss, nasty ex-boyfriend situations or childhood memories? Quadruple check.

But what makes a diner emblematic of its home town is not the presence of these elements, but the minutiae — those eccentric characteristics that separate it from the rest of the pack. Fleetwood has plenty of quirks. For one thing, the standout dish Hippie Hash violates the mold of traditional hash browns, branding the beloved American side with a distinctly Ann Arbor flavor. In addition to the usual potato shavings and the healthy helping of oil, you’ll get peppers, broccoli, onions, mushrooms, tomatoes and feta cheese, making it a solid enough choice to stand solo. (P.S. It’s the bomb. )

If you can surmount the series of challenges thrown at you in your quest for deliciousness, perhaps you’ll get to sample this innovative delight. Of course, that would require that you’ve found a table — a difficult task. Next, the waitress: She’ll greet you with contempt, vacancy or perhaps, if it’s early enough, spunk. You’ll overcome this, asking politely then waiting patiently as it takes 35 minutes to get your order. It’s worth every second of the inordinately long wait. And I advise you to go for the whole Hippie breakfast (two eggs any style with hippie hash and toast), because once it gets there you’ll be much hungrier than you first thought.

Another anomaly at Fleetwood is the halal meat. I’ve seen it in Greek and Middle Eastern restaurants, but never in another diner. Fleetwood employs it in its meaty hippie hash and gyros, but don’t worry vegans — there’s also a seitan version of the hash for all your late night needs.


Kyk die video: Winter Is Coming To The Fleetwood Diner (November 2021).