Die beste resepte

Pesto Aioli

Pesto Aioli

Hierdie slim mengsel van pesto en aioli is lekker saam met pasta gegooi of gebruik as 'n dip vir gegrilde groente.MEER +MINDER-

2

koppies vars basiliekruidblare

1/2

koppie gerasperde Parmesaankaas

1/4

koppie geroosterde dennepitte

2

eetlepels vars suurlemoensap

Versteek beelde

  • 1

    Plaas alle bestanddele in die blender of voedselverwerker.

  • 2

    Bedek en meng ongeveer 3 minute op matige spoed, en stop soms om sye te krap, tot glad.

Deskundige wenke

  • U kan die pesto-aioli tot 'n dag voor die tyd maak.
  • Eksperimenteer met verskillende kruie en neute, soos koriander en kasjoeneute, of rucola en okkerneute.
  • Strooi ongemette koekepan oor om dennepitte te rooster. Kook op medium hitte 5 tot 7 minute, roer gereeld totdat neute begin bruin word en roer dan voortdurend tot neute ligbruin is.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
500
Kalorieë uit vet
460
% Daaglikse waarde
Totale vet
51g
78%
Versadigde vet
9g
46%
Trans vet
0g
Cholesterol
35mg
11%
Natrium
690mg
29%
Kalium
125mg
4%
Totale koolhidrate
3g
1%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
0g
Proteïene
7g
Vitamien A
15%
15%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
20%
20%
Yster
6%
6%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 1 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 10 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Feit: alles wat in aioli gegooi, bedek of gedoop word, is outomaties lekker. Aioli is 'n romerige spesery op mayo-basis wat gebruik kan word vir pasta, toebroodjies, hamburgers of selfs as 'n onderdompeling. Die gebruik van hierdie speserye is eindeloos; hierdie spesifieke aioli-resep pas goed by hoender of vars groente, of dit sorg vir 'n uitstekende pastasous op roombasis. As u 'n aoili-resep wil verlig, kan u ook Griekse jogurt gebruik. Eksperimenteer met geurmiddels, kruie en neute om u aan te pas op grond van u smaak, voedingsbehoeftes en voorkeure. Dit is DIY-kleed op sy beste - as u eers 'n paar probeer, sal u die bottel nooit weer by die winkel koop nie.


Kyk die video: How to Make Basil Pesto. Better than Store bought! (September 2021).