Nuwe resepte

Kritharaki Me Manitaria (sampioenrisotto)

Kritharaki Me Manitaria (sampioenrisotto)

Kook die ui in 'n groot braaipan of in 'n Nederlandse oond oor matige hitte tot goudbruin en gekarameliseer, en besprinkel dit liggies met sout terwyl dit kook. Voeg die tamatie en knoffel by en kook totdat dit goed gemeng is.

Voeg die sampioene by en kook tot die sampioene mooi bruin is, sowat 10 minute. Die vloeistof wat hulle vrylaat terwyl hulle kook, word later gebruik om die pasta te bedek. Geur die groente met sout en peper, en voeg die kaneelstokkie en lourierblaar by.

Giet die wyn in en voeg 2 koppies aftreksel by. Kook oor medium hitte totdat die vloeistof met 'n derde verminder is. Daar moet genoeg vloeistof in die pan wees om al die orzo gemaklik in te hou, ongeveer 1 koppie. Indien nie, voeg 'n bietjie ekstra water of aftreksel by indien nodig.

Voorverhit 'n klein braaipan vir 1 minuut oor matige hitte. Voeg die orzo by en kook, terwyl geroer word, tot dit goudbruin word en 'n neutagtige aroma ontwikkel, minder as 5 minute.

Voeg die orzo versigtig by die pan met die sampioenmengsel en laat dit kook, af en toe roer totdat dit sag word, ongeveer 5 tot 10 minute. As die orzo die vloeistof absorbeer, maar nie heeltemal klaar is nie, voeg nog 'n ¼ of ½ koppie aftreksel by die pan. Proe die sous en voeg sout en peper by indien nodig.

Verwyder die kaneelstokkie en lourierblaar. Om voor te sit, gooi die pasta in groot bakkies, strooi pecorino oor en garneer met vars basiliekruidblare.


Een -pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n skottel vleis (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou toe ek as kind by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit basies in 'n pot gaargemaak en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel hoenderstukke met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een -pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n skottel vleis (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou toe ek as kind by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit basies in 'n pot gaargemaak en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel hoenderstukke met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n skottel vleis (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou toe ek as kind by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe, en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit in 'n pot gekook en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel hoenderstukke met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een -pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n skottel vleis (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou as 'n kind toe ek by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit basies in 'n pot gaargemaak en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel stukke hoender met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een -pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n vleisgereg (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou as 'n kind toe ek by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit basies in 'n pot gaargemaak en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel hoenderstukke met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een -pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n skottel vleis (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou toe ek as kind by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit basies in 'n pot gaargemaak en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel hoenderstukke met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een -pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n vleisgereg (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou toe ek as kind by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit basies in 'n pot gaargemaak en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel hoenderstukke met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een -pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n skottel vleis (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou toe ek as kind by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe, en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit in 'n pot gekook en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik u heel stukke hoender met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n vleisgereg (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou as 'n kind toe ek by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe, en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit in 'n pot gekook en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel hoenderstukke met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Een -pot Griekse hoender met Kritharaki (Orzo) en tamatie

Dit is 'n maklike weergawe van die klassieke gereg Giouvetsi. Dit is 'n vleisgereg (gewoonlik lam of kalfsvleis) vergesel van 'n soort pasta en in die oond gaargemaak. Dit is gereeld op Sondae gemaak om na die kerk geëet te word. U wonder miskien: wie het tuis gebly en kyk na die oond? Niemand nie. Jare gelede het nie almal 'n oond in hul huis gehad nie, en daarom het hulle die maaltyd/resep in 'n groot pan voorberei en dit na hul plaaslike bakkery oorgeneem (vierno) gekook te word. Ek onthou toe ek as kind by my ouma tuisgegaan het, het ek en my suster ons ete by die fourno gaan haal vir middagete. Elke kliënt se naam is op hul pan geskryf, sodat daar geen opskuddings was nie en toe 13:00 nader kom, het ons bakker ons maaltyd volmaak gaargemaak en kon ons dit oplaai.

Dit is nou 'n vinnige en maklike weergawe en nie regtig 'n giouvetsi nie, want ek het dit basies in 'n pot gaargemaak en nie in die oond nie, maar die bestanddele is dieselfde en omdat dit so maklik is, kan u dit selfs op 'n weeksaand maak. Dit is 'n trooskos, maar as u regtig nie tyd het om 'n groot maaltyd in die oond te kook nie, sal hierdie een, ligter weergawe die truuk doen.

Gewoonlik gebruik jy heel hoenderstukke met vel en al, maar ek hou daarvan om beenlose, dye sonder been te gebruik. U het nie die vel nie, maar u het wel 'n bietjie vet in vergelyking met hoenderborsies sonder been (waarvoor ek nie baie lief is nie).

Olyfolie word gebruik, aangevul met tamatie en 'n paar speserye. Dit is 'n eenvoudige resep en kan soveel (of so min) geur as u wil hê, afhangende van die hoeveelheid kruie en speserye wat u gebruik.


Kyk die video: БЫСТРЫЙ ОБЕД - рецепт грибов, которые вы всегда приготовите (November 2021).