Nuwe resepte

Gebraaide papawer-saad-korsbaai-kammosselslaai met resep van Romesco-sous

Gebraaide papawer-saad-korsbaai-kammosselslaai met resep van Romesco-sous

Bestanddele

Sous

  • 1 geroosterde rooi soetrissie, ontpit, geskil en grof gekap
  • 1/4 koppie geroosterde kersietamaties
  • 8-9 heel amandels, grof gekap
  • 1 eetlepel sjerriewynasyn
  • 1/2 teelepel McCormick® Gourmet Collection ™ Knoffelpoeier
  • 1/2 teelepel McCormick® Gourmet Collection ™ gemaalde cayennepeper
  • McCormick® Gourmet Collection ™ Tellicherry Swartpeperkorrels, vars gemaal

Slaai

  • 2 teelepels McCormick® Gourmet Collection ™ papawersaad
  • 1 teelepel McCormick® Gourmet Collection ™ Knoffelpoeier
  • 1 teelepel McCormick® Gourmet Collection ™ suurlemoenskil
  • McCormick® Gourmet Collection ™ Tellicherry Swartpeperkorrels, vars gemaal

Resepvoorbereiding

Sous

  • Plaas geroosterde peper, tamaties, olyfolie, amandels, knoffel, sjerriewynasyn, knoffelpoeier en gemaalde cayennepeper in 'n blender. Meng tot glad. (Let wel: jy kan heel amandels en knoffelhuisies in die blender gooi, maar as jy dit styf sny, verhoed dit dat groot stukke onder die blender beland.) Geur met sout en peper. Tersyde gestel.

Kammossels

  • Meng papawersaad, knoffelpoeier en suurlemoenskil in 'n vlak bak. Bedek die een kant van die kammossels in papawersaadmengsel. Braai kammossels in olyfolie tot bruin en gaar. Gooi arugula met 'n knippie vars suurlemoen, kosher sout en varsgemaalde swartpeper. Om voor te sit, plaas kammossels bo -oor slaai. Skep ruim rompe -sous bo -oor.

Resensies Afdeling


Kyk die video: Romesco Sauce - Delicious on Everything! (November 2021).