Nuwe resepte

Wortelbotter resep

Wortelbotter resep

  • Resepte
  • Soort gereg
  • Voorgeregte
  • Geen kookvoorgereg nie

Botter gemeng met wortels, heuning en okkerneute, 'n wonderlike tuisgemaakte smeer vir koringbrood of ander gesonde, rustieke brood.

1 persoon het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 150 g wortels, geskil en fyn gerasper
  • 80 g botter, by kamertemperatuur
  • 2 eetlepels heuning
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 80 g okkerneute, fyn gemaal

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Gereed oor: 10 minute

  1. Meng al die bestanddele in 'n bak tot goed gemeng. As dit later bedien word, word dit in die yskas gehou en laat dit ongeveer 30 minute by kamertemperatuur kom.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(3)


Wortelsaad en roosliggaambotter resep

Body butters is 'n paar van my gunsteling DIY -projekte om tuis te maak. Hulle is baie maklik om te skep, maar voel tog luuks. En al wat u nodig het, is 'n paar bestanddele.

Een van my gunsteling skoonheidsprodukte wat ek gekoop het, was body butters by The Body Shop. Ek was mal oor die tekstuur en konsekwentheid, en die geure daarvan was altyd ongelooflik. Ek sou een koop en binne ongeveer vier dae klaar wees! Dit was nie baie bevorderlik vir 'n begroting in my twintigerjare nie (dit was nie goedkoop nie), so ek moes hierdie klein luukse prysgee totdat ek die wêreld van selfdoen -skoonheid betree het.

Toe ek eers my eie velsorgprodukte begin maak, het ek gelukkig besef dat ek my eie lyfbotter kan maak! Ek het begin deur 'n liggaamsbotter te probeer maak met kakaobotter, wat een van my gunsteling geure was. Dit was 'n morsige proses en die botter het uiteindelik verhard. Toe probeer ek dit met shea botter, wat baie beter werk, maar terselfdertyd ook rommelig was om te maak en sommige van my kombuisgereedskap verwoes het.

Laastens het ek probeer om dit met klapperolie te maak, wat verreweg die maklikste proses vir my was. Boonop hoef ek nie klapperolie aanlyn te bestel nie en dan te wag totdat dit gestuur word. As ek dit vinnig nodig het, kan ek net na Trader Joe ’s of my plaaslike gesondheidswinkelwinkel gaan en 'n paar gaan haal. Ek hoef dit ook nie te smelt nie (as dit iets is, dit is die teenoorgestelde) en dit is maklik vir my gereedskap.

Wortelsaad en Rose Body Butter

Hierdie wortelsaad en roosbotter kan binne ongeveer 5-10 minute gemaak word, en u benodig slegs 4 bestanddele. Dit sal ongeveer 'n maand duur, maar as u iets soos ek het, sal dit binne minder as 'n week verdwyn.

Bestanddele:
• 4 oz klapperolie
• 1/4 teelepel duindoornolie
• 5 druppels wortelsaad essensiële olie
• 5 druppels rose essensiële olie – let op: soek na ‘rose absolute ’ wat slegs liggies verdun word in draerolies

Voorrade
• Mengbak
• 4 oz messelkruik

Stap 1. Die konsekwentheid van die klapperolie

Die eerste stap is om te kyk na die konsekwentheid van die klapperolie. Ons is net aan die einde van die somer, so u klapperolie is miskien meer smeltend. Om die konsekwentheid vinnig stewig te maak, vul die 4 oz messelkruik met olie en plaas dit ongeveer 10 minute in die yskas.

As jy begin met klapper wat reeds hard soos 'n rots is, plaas die pot in 'n pot warm water sodat dit sag kan word. Dit moet nog steeds wit en 'n bietjie hard lyk as dit gereed is, maar u moet maklik 'n mes of 'n vurk daarin kan steek.

Stap 2. Meng

Plaas die klapperolie in 'n mengbak en meng dit eenvoudig met 'n vurk of 'n lepel. Vir my werk 'n vurk die beste. Op hierdie punt klop jy die olie in 'n botter, so dit moet redelik sag en maklik wees om te meng. As dit nog steeds te moeilik is, laat dit net 'n bietjie langer sit.

Stap 3. Seedoringolie

Sodra die olie die konsekwentheid van 'n liggaamsbotter het, voeg die doringolie by om die pragtige amberkleurige kleur te gee. Seedoringolie is oranje en 'n bietjie gaan 'n hele ent! Hierdie olie is ook bekend vir sy anti-verouderingseienskappe en essensiële vetsure.

Stap 4. Essensiële olies

Voeg laastens die wortelsaad en roos essensiële olies en meng weer.

Stap 5. Berging

Plaas die botter terug in die messelkruik en bêre dit op 'n koel, droë plek wanneer dit nie gebruik word nie of in die yskas gedurende die warmer seisoene.

Stap 6. Gebruik

Gebruik na 'n stort of bad op 'n halfklam vel.

Kate Bello is 'n skrywer en fotograaf wat grootgeword het aan die kus van Suid -Kalifornië. Sy is 'n strandmeisie van harte en die afgelope tien jaar of so ook 'n gesondheidsmoer. Op haar blog Salt & amp Ritual deel hy leefstylwenke wat sy deur die jare geleer het in natuurskoon en plantgebaseerde welstand.

Kate Bello bied ook vanaf 1 Oktober 'n gratis 21-dae skoonheidsuitdaging aan op haar blog, Salt and Ritual. Die uitdaging sal deelnemers wys hoe om oor te skakel na 'n eenvoudige en volledige natuurlike velsorgroetine met slegs 5 resepte en 6 bestanddele


Resep opsomming

  • 2 blokkies hoenderbouillon
  • 2 koppies water
  • 2 pond kool, in dun repies gesny
  • 2 groot wortels, gerasper
  • 2 eetlepels botter
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • ½ koppie melk
  • 2 gram gerasperde Cheddarkaas, of meer na smaak
  • ¼ teelepel paprika, of na smaak

Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C).

Los bouillonblokkies op in medium groot hitte in 'n groot pot in water. Kook kool en wortels in die gekruide water tot sag, 20 tot 30 minute. Dreineer, hou 1/2 koppie kookvloeistof voor. Plaas kool en wortels in 'n 8 x 11-duim-oondbak.

Smelt botter in 'n kastrol oor matige hitte. Roer meel by gesmelte botter tot warm, ongeveer 1 minute. Giet gereserveerde kookvloeistof en melk in die meelmengsel en roer tot glad. Voeg kaas by die melkmengsel, kook en roer tot die kaas gesmelt is en die mengsel glad en dik is. Giet kaassous oor kool en wortels roer om te bedek. Geur met paprika.


GARLIC BOTTER GEBRAAIDE WORTELS

U moet hierdie geroosterde wortels met knoffelbotter by u gunsteling (dink danksegging) bykosse voeg. GAWT.TO. Of ek kom net om jou lief te hê.

Regtig, alhoewel. As daar ooit 'n manier was om mense te laat liefhê vir wortels, dink ek dit is dit. Die tekstuur en geur is net BE.YOND.

Knoffel + botter is na my mening een van die beste voedselhuwelike.

Ek weet dat die meerderheid van julle almal sal wees, MAAR DIE BOTTER! Dit is nie goed vir jou nie!
Ek is eintlik van die ander kamp en die een wat glo in BOTTER. Gelukkig vir my was daar 'n artikel waarin ek verlede jaar gelees het Smaaklike ete oor alle verskillende botterstudies en ek het myself nogal oortuig dat botter ALLGOOD is.

Buitendien, as u botter met knoffel en wortels kombineer, bly die gesondheidstatus onbetwisbaar, en daar moet iets wees.

En aangesien ek nie dink daar is nog iets om oor te sê nie, kan u dit asseblief na die 22,4 minute begin kyk? Dankie.

MEER WORTELRESEPTE

MEER GRAF? SKRYF IN VIR DIE DIEETHUISBRIEF VIR NUWE NUWE RESEPTE WAT AAN U INBUS GELEWER WORD!
VOLG DIEET OP FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST EN INSTAGRAM VIR DIE LAATSTE INHOUD, RESEPTE EN UPDATE.


MyRecipes werk mee Kom ons beweeg!, die Partnership for a Healthier America en MyPlate van USDA, om aan almal wat op soek is na gesonder opsies toegang te gee tot 'n magdom resepte wat hulle sal help om gesonde, lekker borde te maak. Besoek www.choosemyplate.gov vir meer inligting oor die skep van 'n gesonde bord.

So maklik en so goed! Geroosterde groente is wonderlik. Volgende keer sal ek 'n bietjie langer braai, sodat alle stukke sag en op hul lekkerste is.

Baie lekker! Bietjie sout vir my, so ek sal die volgende keer die sout sny! Baie maklik ook!

Dit was so eenvoudig en absoluut wonderlik. Gebruik wortels en sny net 'n paar wat groter was.

Dit was wonderlik. Ek sal nou ophou soek na wortelresepte- dit was geliefd onder al my kieskeurige eters!

Baie goed, maar ek sou sê om die wortels 'n bietjie dunner te sny, miskien in 'n byna vuurhoutjiegrootte. Hoe kleiner en bruiner hulle is, hoe beter.

Dit is my wortelresep. Hulle kom altyd PERFEK uit! 'N eetlepel botter? Kooklig, hoe opreg van jou!

ag so heerlik! Maklik maklik ook

'N Goeie kant met Roast Beef

So maklik en lekker, selfs my "Wortels moet net rou geëet word", het haar verslind

Ek het vandag hierdie maklike en lekker resep vir Rosh Hashanah gemaak. Almal was mal oor die wortels-selfs die kinders! Ek het nie presiese afmetings gebruik nie, maar ek sny agt groot wortels, gemeng met 'n bietjie botter en olyfolie, besprinkel 'n bietjie sout en peper en versprei dit op twee bakplate wat met foelie bedek is. Ongeveer 20-25 minute gebak en die wortels was heerlik!

So goed! Dit het 3 porsies vir ons gemaak. Ons het die bakplaat met bakpapier uitgevoer in plaas van kookspuit.

Dit is 'n wonderlike vinnige en maklike kant vir 'n ete gedurende die nag. Die eerste keer dat ek dit gemaak het, het ons gedink dit was 'n bietjie vetterig. Die tweede keer het ek net ongeveer 1/2 teelepel botter gebruik, en dit het presies gesmaak (plus 'n paar kalorieë bespaar!) Ek het 2 koppies rou wortels gebruik en nadat ek dit uit die oond gehaal het, het ek 1/2 koppie porsies in porsie gesny soos aangedui in die resep, maar het slegs ongeveer 2,5 porsies gekry. As ek dus meer as 2 eet, sal ek die bestanddele effens stamp.

Dit was goed, maar dit lyk asof dit iets ontbreek. Miskien sal ek die volgende keer met vars dille besprinkel voordat dit bedien word.


Wortelbotter

Laat my toe om u voor te stel aan die ding wat u nooit geweet het dat u lewe jammerlik onvolledig was sonder:

Wortelbotter is op die lys van kookpunte sedert die begin van hierdie blog, en ek kan nie glo dat dit my so lank geneem het om dit vir u te bring nie.

Laat ek u daarvan vertel: dit is 'n ryk puree van macademia -neute en gekookte wortels, versoet met esdoornstroop en gegeur met vanielje.

'N Soet, neutagtige wortelpuree? U dink waarskynlik ek is nou mal daaroor. En daarop sou ek sê: Ja, ek bedoel nee. Nee met 'n kant van ja?

Die rede waarom ek 'n bietjie gek kan wees, is dat hierdie wortelpuree gebaseer is op 'n voorgereg van ons gunsteling plaaslike veganistiese restaurant, Sage ’s Cafe. Enigiemand wat 'n gunsteling veganistiese restaurant het met geregte op die spyskaart, soos Magical Wok en Guac-and-Roll, is miskien 'n bietjie koekoek. Ons was selfs by hul all-you-can-veganistiese pizza-aand en 8230, en een van die pizzas het wortelbotter op! Ons gaan meestal na die wortelbotter.

Dit is dus die rede waarom 'n maple macademia wortelpuree dit doen nie maak my kranksinnig. Dit is so ongelooflik lekker dat ek dit nie eens kan verdra nie, en dit kan nie makliker wees om tuis te maak nie. U hoef net 'n paar macademia -neute te vind (ek het dit al by beide Trader Joe's en Whole Foods gekoop), wat ek weet aan die duur kant kan wees. Kan u eerder cashewnoten gebruik? Sekerlik, maar jy verloor die outydse botteragtige macademia-geur. Ek sê gaan groot of gaan huis toe! Beter nog, gaan koop vir jou 'n groot sak macademia neute, gaan dan huis toe en maak hierdie wortelbotter.

Sage ’s Cafe bedien hul wortelbotter met 'n saadbroodjie en komkommerskywe. Dit is ook heerlik op enige ander soort brood en#8230 krakers … groente … reguit geëet met 'n vurk/lepel/mes/vinger/spatel … Ek dink jy kry die kern. Om eerlik te wees, sou ek my bondel wortelbotter ook met 'n paar groente afgeneem het, maar dit was middagete. En op 'n stadium moes ek net die kamera eenkant gooi en ingrawe.

U kan iemand stuur om my gesonde verstand na te gaan nadat u hierdie dinge self probeer het!


Wortelbrood

  • Opbrengs: 12
  • Bereidingstyd: 10 minute
  • Gaarmaaktyd: 1 uur
  • Totale tyd: 1 uur 20 minute
  • Kursus: Brood
  • Keuken: Amerikaans
  • Skrywer: Sabrina Snyder

Wortelbrood is 'n heerlike en maklike wortelkoek met okkerneute, gerasperde wortels, kaneel en neutmuskaat wat perfek is vir 'n brunch of nagereg of vakansiegeskenke!

Bestanddele

  • 2 groot eiers
  • 1 koppie suiker
  • 2/3 koppie groente -olie
  • 1 1/2 koppie meel
  • 3/4 teelepel koeksoda
  • 1 teelepel kaneel
  • 1 teelepel neutmuskaat
  • 1/2 teelepel sout
  • 1 1/2 koppies wortels, gerasper
  • 1 1/2 koppies okkerneute, gekap

Instruksies

Nota: klik op die tye in die instruksies om 'n kombuistimer te begin terwyl u kook.

Bak vir 1 uur. Toets of dit gaar is deur 'n tandestokkie in te steek en te verwyder as daar beslag aan die tandestokkie kleef, bly bak tot gaar.

Haal uit die oond en laat 10 minute afkoel voordat jy dit uit die broodpan haal.

Voedingsinligting

Opbrengs: 12, hoeveelheid per porsie: 302 kalorieë, kalorieë: 302 g, koolhidrate: 24 g, proteïene: 4 g, vet: 22 g, versadigde vet: 11 g, cholesterol: 27 mg, natrium: 203 mg, kalium: 131 mg, vesel: 2 g, suiker: 18g, Vitamien A: 2713g, Vitamien C: 1g, Kalsium: 25g, Yster: 1g

Alle beelde en teks © vir aandete, dan nagereg.

Het hierdie resep gemaak?

Wys my wat u op Instagram of Facebook gemaak het en merk my by @DinnerthenDessert of hashtag dit by #dinnerthendessert.

Oor die skrywer


Wat is bruin botter?

Sommige mense eet wortelkoek net vir die tradisionele roomkaas. Hierdie koek is bedek met sopies en krummels bruin botter wat jou alles van roomkaas sal laat vergeet.

Bruin botter of beurre noisette (as jy lus is) het 'n ryk, neutagtige smaak wat die smaak van soet en hartige resepte verbeter.

Bruin botter is meer as net gesmelte botter die gevolg van liggies gekookte botter en geroosterde melk. Gegooi met suiker en vanielje van banketbakkers, bring dit vet, neutagtige, amper botterskorsige geure na die ryp.

Baker se aantekeninge:

As dit bruin word, moenie die botter op hoë hitte kook nie, of te veel water uit die botter sal verdamp

Alhoewel die bestanddele vroeër as die aangeduide tyd bymekaarkom, moet die versiersel steeds gemeng word om genoeg lug te bevat om die ryp lig en donsig te maak in plaas van swaar en korrelig.


Resep opsomming

  • 1/2 koppie ekstra suiwer olyfolie
  • 2 eetlepels gerookte soet paprika
  • 1 eetlepel gemaalde vinkel
  • 1 eetlepel gemaalde koljander
  • 2 knoffelhuisies, in dun skyfies gesny
  • 4 tiemietakkies
  • 1 pond baba -wortels, in die lengte gehalveer en die bokant afgesny tot 1 duim
  • Sout en vars gemaalde peper
  • 4 eetlepels ongesoute botter
  • 2 eetlepels sjerrie asyn
  • 1 eetlepel water
  • 2 eetlepels marcona -amandels, plus gekapte amandels vir garnering
  • 5 gram baba arugula

Meng olyfolie, paprika, venkel, koljander, knoffel en tiemie in 'n bak. Voeg die wortels by en laat staan ​​vir 2 uur.

Voorverhit 'n roosterpan. Haal die wortels uit die marinade en geur met sout en peper. Rooster oor matige hitte, draai, tot bros, 6 minute. Oordrag na 'n bak.

Kook intussen die botter in matige hitte in 'n klein pan tot ligbruin en neuterig, skud die pan liggies, ongeveer 5 minute. Skraap die botter en vaste stowwe in 'n blender. Voeg die asyn, water en die 2 eetlepels amandelpuree by tot glad. Geur die vinaigrette met sout en peper.

Voeg die vinaigrette en rucola by die wortels om te bedek. Plaas die slaai op borde, strooi gekapte amandels oor en sit voor.


Resep: Botter se wortelkoek

Hierdie heerlike wortelkoekresep van Rosie Daykin, eienaar van die Vancouver's Butter Baked Goods-bakkery, is gevul met seisoenale geur, en laat u gaste sekondes vra.

Bestanddele

  • 1 3/4 koppies deegmeel
  • 2 teelepel kaneel
  • 1 teelepel pampoentert speserye
  • 1 teelepel koeksoda
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1/2 teelepel sout
  • 1 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 koppie groente -olie
  • 2 groot eiers
  • 1-1/2 koppies gerasperde wortels
  • 3/4 koppie fyngedrukte pynappel met sap
  • 1/2 koppie onversoete gerasperde klapper
  • 1/2 koppie okkerneute, gekap
  • 1 1/2 koppies botter, kamertemperatuur
  • 1/2 koppie roomkaas, kamertemperatuur
  • 4 koppies versiersuiker
  • 1/2 koppie volmelk
  • 2 eetlepels suiwer vanielje -ekstrak

Aanwysings

1 Voorverhit die oond tot 350 F.

2 Sif op 'n groot stuk perkamentpapier die meel, kaneel, pampoenpastei, koeksoda, bakpoeier en sout eenkant.

3 Klits die suiker en groente -olie in 'n groot bak. Voeg die eiers by en klits tot die beslag liggeel is.

4 Voeg die wortels, fyngedrukte pynappel en pynappelsap by en klits om by te voeg.

5 Sprinkel die droë bestanddele oor die beslag en meng met 'n rubberlepel of houtlepel. Roer die klapper en okkerneute by.

6 Skep die beslag eweredig in twee 7 "sirkelvormige panne wat met botter en meel bestrooi is.

7 Bak 30 tot 35 minute, of tot 'n houtpen in die middel skoon uitkom.

8 Berei intussen die versiersel voor. Klop die botter en roomkaas in 'n staanmenger met 'n paddle -beslag teen hoë spoed tot baie bleek van kleur.

9 Skraap die kante van die bak minstens twee keer terwyl jy klits om seker te maak dat die botter en roomkaas eweredig gekombineer word. Draai die menger tot laag en voeg die versiersuiker stadig by. Meng tot goed gemeng, voeg dan die melk en vanielje stadig by.

10 Skraap weer die kante van die bak af. Draai die menger tot hoog en laat dit loop totdat die botterroom lig en donsig is.

11 Haal die koeke uit die oond en laat dit vir 10 minute afkoel, keer op draadrakke om heeltemal af te koel. Miskien moet u 'n skerp mes om die kante van die panne hardloop as die koeke nie maklik val as dit omgekeer word nie.

12 Plaas die koeke in 'n roterende koekhouer en gebruik 'n groot getande mes om elke koek horisontaal in twee te sny om vier lae te vorm.

13 Ys die bokant van elke koeklaag en stapel, en ys die buitekant en bokant die hele koek eweredig. Neem 'n handvol okkerneute en druk liggies aan die buitekant.


KOOP HIERDIE BOEK
Uittreksel uit bottergebakte goedere deur Rosie Daykin. Resepte Kopiereg & kopie 2013 Rosie Daykin, Fotografie kopiereg en kopie 2013 Janis Nicolay. Uitgegee met toestemming van Appetite deur Random House, 'n afdeling van Random House Canada, Inc. Alle regte voorbehou.