Tradisionele resepte

Gekruide Marokkaanse Frikkadelle

Gekruide Marokkaanse Frikkadelle

Basiese frikkadelle gaan wêreldwyd in hierdie Marokkaanse-gekruide aandete. Gehaktballetjies word gegeur met warm speserye soos kaneel, komyn, koljander en gemmer, en dan in 'n tuisgemaakte tamatiesous geput vir 'n eksotiese gereg wat perfek saam met koeskoes of orzo pas.MEER +MINDER-

13 November 2018 opgedateer

Maak met

Progresso broodkrummels

Frikkadelle

1/4

beker Progresso ™ panko bros broodkrummels

1/4

koppie gekapte vars koriander

2

knoffelhuisies, fyngekap

1/2

teelepel gemaalde kaneel

1/2

teelepel gemaalde komyn

1/2

teelepel gemaalde koljander

1/2

teelepel gemaalde gemmer

1

lb maalvleis (minstens 80% maer)

Sous

1

medium ui, dun gesny

3

knoffelhuisies, fyngekap

1

teelepel gemaalde borrie

1/2

teelepel gemaalde kaneel

1

beker soep van Progresso ™ beesvleis gegeur (van 32-oz karton)

1

blik (14,5 oz) Muir Glen ™ organiese vuurgeroosterde gebreekte tamaties, ongedreineer

Versteek beelde

  • 1

    Meng broodkrummels, melk, eier, koriander, 2 knoffelhuisies, die sout, peper, 1/2 teelepel kaneel, die komyn, koljander en gemmer in 'n groot bak. Voeg beesvleis by; meng net tot gekombineer.

  • 2

    Vorm beesvleismengsel in 20 (1 1/2 duim) frikkadelle. Verhit olie op medium-hoë hitte in 'n pan van 12 duim. Voeg frikkadelle by; kook ongeveer 5 minute, draai gereeld, tot bruin. Haal frikkadelle uit die pan. Voeg ui by; kook 5 tot 7 minute, roer gereeld tot sag. Voeg 3 knoffelhuisies, die borrie en 1/2 teelepel kaneel by; kook en roer 1 minuut.

  • 3

    Voeg sous en tamaties by. Verhit tot kookpunt; rangskik frikkadelle in die pan. Verlaag die hitte tot medium-laag; prut 15 tot 20 minute, roer af en toe tot die sous verdik en frikkadelle deeglik gaar is (minstens 160 ° F).

Deskundige wenke

  • Sit hierdie frikkadelle voor saam met koeskoes of gebotterde orzo vir 'n afgeronde aandete.
  • Gekapte pietersielie voeg 'n smaakvolle en mooi garnering by.
  • Doen 'n spyskontrole met u speserye; as die speserye ouer as een jaar is, vervang dit.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
340
Kalorieë uit vet
160
% Daaglikse waarde
Totale vet
18g
28%
Versadigde vet
6g
30%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
115mg
39%
Natrium
910mg
38%
Kalium
600mg
17%
Totale koolhidrate
20g
7%
Dieetvesel
2g
8%
Suikers
7g
Proteïene
24g
Vitamien A
4%
4%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
6%
6%
Yster
25%
25%
Uitruilings:

1/2 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Resep Membuat Kwetiau Goreng Spesial Ala Dapur Nyonya (Oktober 2021).