Nuwe resepte

Cremeschnitte

Cremeschnitte

Die deeg is baie maklik om voor te berei:

Meng die eiergele met die sout, poeiersuiker en suurroom, voeg dan die meel by en knie die deeg. Sprei 'n dun vel op die werkoppervlak.

Meng meel en sagte botter goed, verhit uiteindelik 'n bietjie om maklik sag te word.

Die samestelling word met die agterkant van die lepel op die deeg gesmeer en sorg dat u oral eweredig smeer.

Rol die deeg in 'n rol en sny dit in die helfte.

Smeer elke deeg deeglik en plaas dit op die bakplaat ... bak 'n paar minute by 200 grade tot goudbruin. Dit is die eenvoudigste blaardeegresep en dit is opspraakwekkend! Ek het die deeg in die oondbak gebak. Ons kry twee velle skilferdeeg.

Intussen het ek ook die room voorberei:

Melk en vanielje word in 'n groot bak oor lae hitte verhit.

Eiers word gemeng met 50 ml koue melk, suiker, meel en stysel, en giet alles oor baie warm melk.

Laat dit vir 7 of 10 minute op die vuur staan ​​totdat dit goed verdik, trek dan die bak van die stoof af en voeg die botterstukke by. Meng goed en sit die room in die koue.

Voeg die room by en poeier dit met vanieljesuiker.

Dit is ideaal om 'n paar goeie ure in die koue te bly ... as u dit weerstaan! :)))))