Nuwe resepte

Pasop vir reisigers se buik: wat u nie wêreldwyd moet eet as u gesond wil bly nie

Pasop vir reisigers se buik: wat u nie wêreldwyd moet eet as u gesond wil bly nie

Ons het almal die gesegde gehoor: "Kook, kook, skil, of vergeet dit." As ons oorsee reis, weet ons dat ons nie die water moet drink, vleis of ander proteïene (veral skulpvis) eet of 'n ongepasteuriseerde suiwel opdoen om reisiger se diarree, maag van Delhi, wraak van Montezuma, ens te vermy nie. het miskien nie gedink as dit kom by eet om gesond te bly in die buiteland nie. Hier is 'n paar kosse onder die radar wat u oorsee moet oorslaan.

Vermy: Blaarslaai en aarbeie

"U wil daarvan hou om niks rou te eet wat op grondvlak groei en moeilik is om skoon te maak nie," verduidelik dr Jane Wilson-Howarth, 'n dokter en skrywer van Tdie noodsaaklike gids vir reisgesondheid. Daar kan nare bakterieë en mikroörganismes in die grond wees wat nie altyd met water afkom nie. 'Veral as u in 'n land is met baie besoedeling, hou by dinge soos piesangs, lychees, mango's, rambutan en ander plaaslike tropiese vrugte - hulle is almal ongelooflik lekker en het 'n buitenste vel om af te trek,' sê Jodi Ettenberg, skrywer van Die handboek vir voedselreisigers: hoe om oral ter wêreld goedkoop, veilig en heerlik te eet en skepper van LegalNomads.com.

Vermy: Roomys

Dit lyk na geluk in 'n oogopslag, maar, sê Wilson-Howarth, "dit kan 'n baie hoë risiko wees." As dit gevries is, smelt dit, en dan word dit weer gevries, wat dikwels gebeur, sê sy, bakterieë kan soos 'n mal voortplant. (Voedsel wat gevries is en dan ontdooi, ontwikkel skadelike bakterieë vinniger as vars.) 'N Baie beter keuse is vrugtesorbet, sê die dokter: "Dit is baie suur en bakterieë kan dus nie oorleef nie."

Vermy: Gebraaide rys

"Gebraaide rys word gemaak met stukkies vleis, wat kan laat hang en dan gebraai word," sê Wilson-Howarth. 'In hierdie geval is die vleis moontlik nie gaar nie, al lyk dit goed. 'N Beter stapelvoedsel is warm sous. 'Dit is baie verfrissend en veiliger. Dit gee jou energie en dit hidreer, ”sê sy.

Vermy: oorskiet

Eet altyd opgemaakte kos, sodat u weet dat dit vars en warm is. Net omdat iets eens gaargemaak is, beteken dit nie dat dit veilig sal bly nie, sê Wilson-Howarth. As kos om 11:30 op die buffet uitgaan, vermeerder enige bakterie wat inkom - byvoorbeeld uit iemand se vuil hande of 'n vlieg - terwyl hy daar sit, tot wie weet hoe laat. Nog 'n wenk: Gee aandag aan plaaslike etenstye, sê Ettenberg. Veral met straatkos, wil u eet as die omset hoog is, sodat die kos warm word. As die land dus om 11 uur middagete eet (vroeër as wat die Amerikaanse maag gewoond is), dink dan daaraan om te eet. As u tot 13:00 wag, het die kos moontlik ure lank gesit en bakterieë versamel.

Vermy: maak brouerye en drank

Op sommige plekke is tuisgemaakte hooch meer maanskyn as mikrobrou. Plaaslike alkoholiese drank kan in onhigiëniese toestande gemaak of gehou word, en twyfelagtige alkoholvlakke kan u ernstig siek maak as dit hoër is as waaraan u gewoond is.

Vermy: Sous

Vermy: Fontein koeldrank

Restaurante en verkopers maak gereeld fonteinkoeldranke uit kraanwater, so as dit nie lekker is nie, kan u koeldrank ook wees. Om nie eers te praat van die ys nie.

Vermy: restaurantkos

As jy in 'n land is wat 'n aktiewe straatvoedselkultuur het, soos Thailand of Mexiko, gaan vir straatvleis en vermy die leë restaurante, verduidelik Ettenberg. As 'n reisgenoot het sy verhaal na verhaal gehoor van reisigers in hierdie soort plekke wat siek word, selfs in uitstekende restaurante en hotelle. Wees net slim oor die straat eet: "By kosstalletjies het u die voordeel om self te sien," verduidelik Ettenberg. “Hoe skoon is die stalletjie? Word die rou vleis weggehou of bedek? En ek probeer stalletjies kies met mans, vroue en kinders in die ry. ”

Verwante:

  • Hoe om nie siek te word as u op die pad eet nie (van 'n baie avontuurlustige kosliefhebber!)
  • Die probleem met Franse restaurantkos

Wat om te eet in China: 'n reisigersgids

Ek het die grootste deel van die afgelope agt jaar in China gebly en die land deurkruis op soek na wonderlike kos. En as my reise my iets geleer het, is die Chinese kookkuns net soos die geregte waaraan die meeste Westerlinge dink - China is die tuiste van 'n wonderlik uiteenlopende kookkuns, met 'n reeks komplekse en uiteenlopende geure uit elk van sy 23 provinsies, vyf outonome streke en 56 etniese groepe.

Dit is natuurlik onmoontlik om die beste geregte uit so 'n groot spektrum te kies en te kies. In plaas daarvan het ek besluit om terug te kyk en te kyk na die geure wat ek die hartstoglikste najaag en dié wat ek die helderste onthou. Van die tersuur vrugte yang mei, wat ek in Yunnan verslind het, na die hartige bloedtofu wat 'n spesialiteit van die provinsie Guizhou is, is dit die 15 onvergeetlikste happies, smake en slukkies wat ek op my reise teëgekom het, asook wenke om die beste weergawes te vind as u gelukkig is genoeg om jouself in China te bevind.


Vermy die maag van Delhi

Hallo almal,
Ek is van plan om Noord-Indië (Delhi, Agra, Jaipur, Jodhpur ens.) Te besoek gedurende Junie-Julie. Ek is nogal bekommerd dat my reis verwoes word deur lastige dermkwessies, want ek is al gediagnoseer met IBS. Ek is bewus daarvan dat dit die beste is om kraanwater te drink en vrugte en groente te eet wat nie 'n skil het nie. Het iemand addisionele wenke of ervarings met betrekking tot hierdie gesondheidsonderwerp (profilakse, behandelings, wenke)?

My beste raad is om weg te bly van vleis! Ek is self nie 'n vegetariër nie, maar toe ek in Indië reis, was ek. En dit het gewerk! Ons het glad nie gesondheidsprobleme gehad nie. En die kos is so lekker dat dit nie 'n probleem is om weg te bly van steaks en vleiskerries nie.
Ek het dit ook van ander reisigers gehoor. Terwyl hulle net vegetariese opsies geëet het, was dit goed. Toe hulle vleis eet, het die meeste van hulle siek geword. Natuurlik kan ek jou niks belowe nie, maar dit het vir my gewerk en ek sal dit weer doen volgende keer as ek na Indië reis.

Gelukkige reise
Anne Marie
Facebook: Two Danes On Tour
Instagram: @twodanesontour

Ek was ongeveer 10 maande in Indië en het nog nooit ernstige gesondheidsprobleme gehad nie. Ek het wel diarree, en ek dink dit is redelik onvermydelik as u langer in Indië deurbring. daar is geen dwaasbestande resepte om gesond te bly nie, gebruik u gesonde verstand.

jy wil beslis nie kraanwater drink nie. vleis eet is ook nie 'n goeie idee nie (besoek 'n mark en jy sal weet hoekom). daar is baie baie lekker en baie goedkoop kos in Indië. Besige plekke (veral by die plaaslike bevolking) is gewoonlik 'n veilige opsie.

Eet net vrugte wat u self geskil het.
Drink slegs gebottelde water (of bier) en kyk of die seël op die bottel reg is. Ek is 'n paar keer aangebied om mineraalwater wat in 'n bottel en onveilig gebottel is, te kry.
Dit is betwisbaar om net groente te eet, aangesien die meeste daarvan met kraan- / rivierwater gewas word en die vleis gesonder kan wees as sommige wat in Europa / VSA te koop is, net 'n ander stelsel.
Probeer om te eet waar Indiërs eet, dit help om vars gekookte kos te kry, 'n vinnige omset.
Was u hande met seep.
Maak borde of piesangblaar skoon met mineraalwater.
Geniet die kos, van die beste kookkuns ter wêreld.

Maak nie saak waar in die wêreld jy is nie, die belangrikste ding wat jy kan doen om diarree deur reisigers te voorkom, is om 'n vyand te wees om jou hande te was voordat jy eet of drink enigiets. Dit is maklik om te onthou om eers voor die ete te was, maar soms dink u nie daaraan voordat u die lemoen uit u pak haal nie, of die bottel water of koeldrank wat u pas gekoop het, afsak.

As u 'n waterbottel van enige aard het, dink aan hoe u dit oopmaak. Raak u hande aan 'n deel van die mond wat u mond sal raak of wat die water oorstroom? Waarna raak u hande nadat u die deksel uit die bottel wat u in 'n winkel gekry het, verwyder het?

Ek dink die handontsmettingsmiddels is te veel. Seep en water is 'n uiters doeltreffende kiemdoder. Ontsmettingsmiddel skrop nie vuil deeltjies van u hande af nie. Ek dra gereeld pakkies van die babadoeke-dié om babas met doeke skoon te maak. As die asblik hiervan u pla, kan 'n klein botteltjie vloeibare seep en water wat u ook al vind, gebruik word. Onthou net om u hande in die lug te droog, tensy u 'n baie skoon lap of weefsel het om te gebruik.

Vier van ons was onlangs 1 maand in Indië en niemand het siek geword nie. Die geheim: Dukoral, wat cholera en diarree -entstof vir reisigers is. U neem dit mondelings in 2 dosisse en u word vir 5 jaar beskerm. 'N Bietjie duur, maar myns insiens die moeite werd.

Ek is reeds gediagnoseer met IBS.

'N Reisgenoot het ook IBS en sy was eintlik beter in Indië as in haar vaderland.

1) Sy het vegetariër geword vir die reis
2) Nougesette handhigiëne
3) Dit is 'n goeie teken as 'n restaurant skoon en goed bestuur lyk en as die verkoper ook skoon en gesond lyk. Oor die algemeen sal dit goed wees met plekke vol inwoners, terwyl leë restaurante twyfelagtig is. Die kos in besige restaurante word baie vinnig gekook en geëet, met min staanplek en word waarskynlik nie weer verhit nie.

Borsel u tande met gebottelde water en hou u mond toe in die stort. As u vars groente wil eet, was dit eers in gebottelde water. Ek het Lomotil gebruik vir die lopies, het baie goed gewerk.

Natuurlik het almal verskillende interne stelsels. Ek het gereeld gesnyde vrugte geëet, koppies water wat ek seker nie van die kraan of gefiltreer het nie (alhoewel ek aangeneem het op grond van reis na SEA, dat selfs goedkoop restaurante 'n waterafleweringsdiens gebruik) het altyd my tande geborsel met kraanwater, geëet baie vleis.

Maar vir diegene met 'n meer delikate maag, kom dit dikwels neer op gesonde verstand. Hou u hande skoon, soek plekke wat ook handwas vir personeellede afdwing (dit is duidelik dat u dit nie met 'n straatstalletjie kan sien nie, maar sommige restaurante kan tekens in die badkamer hê oor handewas), baie warm of baie koud kos, baie besige/gewilde restaurante of stalletjies.

Hoë vlakke van chili, olie (daar is soveel gebraaide peuselhappies) en ghee (in baie kerriestyle) beïnvloed ook sommige mense. Met straatstalletjies kan u vergelyk hoeveel drywende olie in verskillende potte is voordat u kies wat u wil hê. Soms is dit BAIE, soos 'n laag van olie. In 'n restaurant sal die spyskaart hopelik duidelike beskrywings bevat van hoe die gereg gaargemaak word (of dit nou gebraai, gebraai of "roomroom" of wat ook al is), maar as dit nie die geval is nie?


Waarom probiotika ons beskerm tydens reis?

Volgens die bestuurder van Natasha Campbell-McBride, wat my in 2007 na probiotika gewend het, help die regte, terapeutiese sterkte probiotika om u immuunstelsel op verskillende maniere te versterk.

Eerstens help dit u om gereeld te bly. Hardlywigheid uit veranderings in die tydsone en ontwrigte eet- en slaappatrone is 'n algemene probleem, en as dinge herstel word, ly u immuunstelsel groot skade. Vinnige dehidrasie van lang lugreise kan ook haastig hardlywigheid veroorsaak.

Tweedens help 'n sterk probiotikum wat organismes op grond bevat (SBO's) om die dermkanaal te beskerm teen patogene bakterieë waaraan dit blootgestel word deur voedsel of water.

Dit het selfs 'n beskermende effek deur patogene in die lug, soos griep of koronavirus. Hoe?

Aangesien die oorgrote meerderheid van ons immuunstelsel in die ingewande is, kan die dermkanaal gesond bly terwyl u op reis bly, sodat u ten volle kan ontspan.


Wat om te doen

Op die mees suidelike punt van Cabo San Lucas, waar die Stille Oseaan die Golf van Baja California ontmoet, vind jy El Archo. Die emblematiese boog is 'n natuurlike rotsformasie wat bo die water uitstyg. Besoek die oggend vroeg om te sien hoe seeleeus rondloper.

"Gewoonlik die naweek is die plan om 'n koeler met bier en 'n paar plaaslike ceviche te pak en na die Oos-Kaap te gaan," sê Alfredo Gómez, kommunikasiekoördineerder van Solaz Resort. 'Ry ongeveer 40 minute totdat u by Liebre Matrera by La Fortuna -strand kom, waar u ook die beste branderry, vars drankies en plaaslike kos kan geniet. Die plek word gevul met bekende inwoners. ”

Baja anderkant die strand: Beklim Picacho del Diablo se noordelike beraad

Kunsliefhebbers sal graag die historiese San José del Cabo wil verken, met 'n skilderagtige stadsplein, Plaza Mijares en 'n kunsdistrik vol winkels en galerye. Diegene wat tussen November en Junie reis, kan ook deelneem aan 'n Art Walk wat elke Donderdagaand aangebied word. Galerye bly laat oop vir besoekers om skilderye, beeldhouwerke, fotografie en meer van plaaslike kunstenaars te waardeer en aan te skaf.

Daar is ook baie geleenthede in die hele omgewing vir snorkel en duik in Cabo San Lucas en Cabo Pulmo Nasionale Park. Gomez vertel Mansjoernaal dat optimale snorkeltoestande die hele jaar by Chileno en Santa María gevind kan word. 'Die beste ding om te doen is om net voor die goue uur in die water te spring. Die sigbaarheid is op sy beste en die kleure is die waarheid, ”sê Gómez. Flora's Field Kitchen Met vergunning Beeld


Bali Belly, Thailand Trots, Montezuma's Revenge ... noem maar op, ons het dit gehad. En om eksotiese strande en natuurwonders van die wêreld te misloop, is genoeg om te leer hoe u nie net die diarree van reisigers kan voorkom nie, maar ook kan behandel. En vinnig. Niemand wil hê dat die Bali Belly -simptome hul vakansie in die paradys verwoes nie.

Aangesien Traveler's Diarrhea tot 50% van die reisigers na Asië beïnvloed, is die kans groot dat u op 'n stadium vasgevang sal raak as u nie spesifieke stappe doen om dit te voorkom nie. En as u reeds in die steek gelaat is, wil u weet wat die klassieke simptome van die Bali -buik en behandelingsopsies is wat werklik werk. Ons het u gedek. Op hierdie manier mors u nie u kosbare vakansietyd om teëls op die badkamervloer te tel nie!

Kort wenke vir die behandeling van 'n Bali -buik

1. Bly gehidreer met water, minerale uit sout en sitrus sap, klapperwater, hidrasie sakkies en framboos cordial.
2. Eet hidrerende en maklik verteerbare voedsel soos beenbouillon, appelmoes, piesangs, sop, bredies, rys en aartappels.
3. Aanvulling met Saccharomyces Boulardii om diarree te stop, Oregano -olie om ingeneemde patogene te vermy, houtskool om die spysverteringskanaal te ontgift en gemmer om te help met naarheid.
4. Leer nog meer met die TRAVEL BELLY BYBEL – Natuurlike protokolle vir die IBS Traveler
5. Word getoets as u by die huis kom met 'n IBS Reispraktisyn om seker te maak dat dit wat u gehad het, eintlik weg is, veral as u steeds simptomaties is.

Wat is Bali Belly?

Bali Belly is net 'n eienaardige naam vir reisigers se diarree en maagpyn wat deur toeriste in Bali gely word. Dit is tegnies 'n akute geval van gastro -enteritis, of kortliks gastro, en word byna altyd veroorsaak deur besmette voedsel of water.

Die tipes dermpatogene of mikroörganismes wat Bali Belly veroorsaak, sluit in:
& gt Bakterieë – meestal E coli of ander spesies soos Campylobacter jejuni , Salmonella en Shigella .
& gt Parasiete – insluitend Giardia lamblia , Entamoeba histolytica , Cryptosporidium parvum , Dientamoeba fragilis en Blastocystis hominis .
& gt Virussenorovirus en rotavirus word vermoedelik in tot 'n derde van die gevalle teenwoordig.

U het dus eintlik 'n derminfeksie wat u Bali -buik simptome veroorsaak.

Bali maag simptome

Die klassieke Bali Belly -simptome behels oor die algemeen diarree (ten minste drie ongevormde/los/waterige stoelgang binne 'n tydperk van 24 uur) en kan ook een van die volgende insluit:
& gt Naarheid
& gt Opgeblasenheid in die buik, krampe en pyn
& gt Koors of matige temperatuur
& gt Hoofpyn
& gt Gebrek aan energie
& gt Bloedige ontlasting.

Die mees algemene weergawe van die gebeure lyk so: jy kry vier tot vyf los of waterige stoelgang, miskien met koors en krampe, tussen twee tot vier dae gedurende die eerste week van jou vakansie na Bali. Dus, ek dink ons ​​kan saamstem, niemand wil die simptome van 'n Bali -buik hê nie, maar wat van die behandeling?

Bonuswenk: Kyk na die Travel Belly Bible E-Guide

Meer as 40 bladsye bevat alles van beplanning en voorkoming tot behandeling en ontgiftingsopsies. Leer:

- Reisgesondheidskit noodsaaklik vir enige reis na 'n ontwikkelende land of eksotiese bestemming
- 3 moet natuurlike voorkomende aanvullings hê waarsonder ek nooit reis nie
- Alles wat u moet weet oor voedsel, water en sanitasie om u risiko te verlaag
- 'n Lys met veilige (en veiliger) kosse vir elke maaltyd om nie siek te word nie
- Hoe om reisigersdiarree met natuurlike aanvullings te behandel
- Watter kosse moet u eet (en vermy) as u herstel van reisigersdiarree?
- Die top 5 foute wat u moet vermy as u reisiger se diarree kry
-Die sewe dae detoks na reis kan u doen om weer soos nuut te voel, insluitend resepte, aanvullings en aanbevelings vir oefening
- Simptome waarna u moet kyk as u by die huis kom om te weet of u 'n gogga saamgebring het
- Plus laai meer + +

Bali -buikbehandeling

Die behandeling van Bali Belly het twee doeleindes. Eerstens is dit om sommige van u simptome te verlig en dehidrasie te voorkom. En die tweede is om die aanstootlike patogeen so vinnig as moontlik dood te maak of te verwyder. Dit is wat u moet doen:

Bly gehidreer en vermy stimulante

Wat uitkom, moet weer ingaan. Ek praat hier van water, net tereg. As u 'n Bali -buik of reisiger se diarree het, is dit meestal water wat u verbysteek. Dit beteken dat u baie water moet drink om seker te maak dat u nie ontwater word nie. Hier is 'n paar voorstelle:
& gt Water – maklikste en mees hidrerende opsie. Hou by veilige, skoon drinkwater. Dit beteken meestal uit 'n bottel.
& gt Minerale – vul jou water deur sout en suurlemoen of lemmetjiesap by te voeg om die elektroliete en minerale wat jy verloor het, te versterk.
& gt Klapperwater – nog 'n uitstekende manier om gehidreer te bly. Dit bevat ook minerale om die wat u verloor het, te vervang. Maak net seker dat dit uit 'n veilige, skoon bron is - verpak of uit 'n vars klapper.
& gt Vermy alkohol en kafeïen – stimulante en irritante wat u sal laat erger voel.
& gt Hidrasie sakkies Soos Nuun -elektroliete is dit handig en maklik om mee te reis as 'n alternatief vir sout en sitrus sap vir minerale.
& gt Rooi hartlik Ek het hierdie self nie eintlik probeer nie, maar baie mense sweer by framboos hartlik vir beide basiese voorkoming en behandeling. En daar is eintlik 'n mate van wetenskap. Probeer om die variëteite met hoë suiker te vermy en soek 'n handelsmerk met ten minste 30% regte framboosap.

Wat om te eet as u 'n Bali -buik het (en wat u moet vermy)

In die dae nadat u 'n oorsig van die simptome van 'n Bali -buik gekry het, moet die fokus op dieet minder op 'gesondheid' en meer op 'vertering' wees (alhoewel daar baie kruisings is).

Om suiker en pittige kos te vermy, is 'n goeie begin. Maar dit is ook 'n goeie idee om suiwel- en rou kosse soos ongekookte groente, neute, sade, ensovoorts te vermy, aangesien dit 'n reeds ontsteekte spysverteringstelsel aansienlik belemmer.

Hier is 'n lys van voedsel wat hidreer en/of maklik verteer kan word:
& gt Been sous As u dit in die hande kan kry, is beenbouillon ideaal vir die genesing van die ingewande.
& gt Appelsous – bevat pektien ('n soort vesel) wat help om stoelgang te versterk.
& gt Piesang – baie kalium, 'n elektroliet wat u deur diarree verloor. Maak seker dat dit nie vooraf geskil is nie.
& gt Sop en bredies – wonderlik, want jy kry vleis en groente wat deeglik gaar is. Dit bevat ook baie sout (natrium) en water vir die hidrasie en aanvulling van verlore minerale.
& gt Rys – nie die wonderlikste voedingsbron nie, maar baie maklik om te verteer. Rys laat jou spysverteringstelsel rus terwyl jy steeds maklik koolhidrate en broodnodige kalorieë opneem.
& gt Aartappel – veselarm en baie maklik om te verteer. Nog 'n simptoomvriendelike bron van koolhidrate en kalorieë wat u stoelgang stewiger sal maak.

Natuurlike aanvullings vir die behandeling van Bali Belly

Soos u weet, hou ons daarvan om dinge hier natuurlik te hou. Wetenskaplik gebaseer, ja. Maar natuurlik waar moontlik. Bali Belly is 'n goeie voorbeeld van waar natuurlike opsies super effektief is, beide op kort en lang termyn.

Hier is wat u nodig het:
Saccharomyces Boulardii – 'n baie goed ondersoekde probiotika wat effektief is om diarree te stop en die goeie bakterieë in die ingewande te herstel. Sacc B. werk deur te verhoed dat bakterieë aan die mure van jou ingewande heg, wat beteken dat hulle makliker verwyder kan word.
& gt Hier beskikbaar via iHerb (Australië)
& gt Hier beskikbaar via Amazon (VSA)

Olie van Oregano – 'n goedkoop antimikrobiese middel en 'n bewese moordenaar vir patogene. Maak seker dat u 'n handelsmerk gebruik wat ten minste 60% carvacrol bevat, wat die aktiewe bestanddeel is. Alternatiewe antimikrobiese middels wat 'n bietjie sagter is, sluit in Knoffel en Echinacea.
& gt Hier beskikbaar via iHerb (Australië)
& gt Hier beskikbaar via Amazon (VSA)

Geaktiveerde houtskool – word gebruik om die spysverteringskanaal te ontgift. Dit bind aan ongewenste patogene en gifstowwe, sodat u dit deur die stoelgang kan deurgee. Dit is goedkoop en beskikbaar by die meeste apteke in Bali.
& gt Hier beskikbaar via iHerb (Australië)
& gt Hier beskikbaar via Amazon (VSA)

Gemmer wortel – 'n uitstekende natuurlike opsie om naarheid te verminder, wat dikwels met Bali Belly gepaard gaan. Gemmer kan ook as 'n spysverteringstelsel gebruik word, sodat dit verskeie bokse kan merk.
& gt Hier beskikbaar via iHerb (Australië)
& gt Hier beskikbaar via Amazon (VSA)

Medisyne vir die maag van Bali

As u nie toegang tot natuurlike produkte van hoë gehalte kry nie, is daar medisyne en medisyne -opsies beskikbaar by apteke (Apotik, Farmasi, ens.) Of mediese sentrums.
& gt Anti-diarree middels Alhoewel dit die beste vermy kan word, veral as u koors het. Tensy dit regtig 'n noodgeval is, wil u dit nie blokkeer nie. Jy wil dit uitkry. Diarree is die liggaam se natuurlike verdedigings- en detoksiemetode om patogene uit u liggaam te skei. As u dit blokkeer, gee dit die patogeen 'n beter kans om langtermynskade aan te rig.
& gt Antibiotika Die probleem met baie antibiotika is dat dit 'n breë spektrum het en nie slaag teen spesifieke patogene nie. Tensy u toegang het tot 'n bekwame mediese beroep en laboratoriumtoetse om presies uit te vind wat u het, kan u op die lange duur meer skade as goed doen. Navorsing toon nou dat 'n breë spektrum antibiotiese gebruik vir die behandeling van reisigersdiarree die risiko verhoog om antibiotika-weerstandbiedende bakterieë en langtermyn IBS-simptome te kry.
& gt Anti-naarheid middels – dit is dinge soos Maxolon. Hulle doen 'n uitstekende taak om van naarheid ontslae te raak en help in die meeste gevalle met sikliese braking, maar gewoonlik ten koste van ander simptome. Dit is die beste om eers natuurlike opsies soos gemmer te kies, en as dit nie werk nie, kan u die swaar dinge raak.

Hoe lank hou die buik van Bali en wat gebeur as dit nie verdwyn nie?

Die maag van Bali kan op enige tydstip tydens u reis, of selfs nadat u by die huis gekom het, voorkom. In die meeste gevalle is dit selfbeperkend en die akute simptome verdwyn na 'n paar dae. Maar as u 'n nare variëteit of 'n verswakte immuunstelsel het, kan die simptome voortduur lank nadat u teruggekeer het huis toe en ek het 'n hele blog oor hierdie onderwerp geskryf BALI BELLY NA DIE TERUGKOMS HUIS.

Baie gevalle van IBS, SIBO en ander spysverteringstoornisse spruit uit akute gastro -enteritis. Daarom is daar spesifieke toestande wat 'post-aansteeklike IBS' genoem word. Die meeste kliënte wat ek in my gesondheids konsultasies na die reis sien, ervaar weke na maande steeds verslegtende of sikliese simptome.

As dit soos u klink, moet u regtig 'n funksionele praktisyn soek met die fokus op reisgesondheid. As u meer wil weet oor die dienste wat ek aanbied, gaan na my Die Functional Gut Health Clinic HIER .

Hoe om in die eerste plek die simptome van 'n Bali -buik te vermy

Opvoeding, gesonde verstand en 'n bietjie geluk kan baie help om te voorkom dat Bali Belly jou vakansie vernietig.

Water en Bali Belly

Water wat met ontlasting en skadelike insekte besmet is, is 'n algemene oorsaak van Bali -buik en reisiger se diarree. Hier is 'n paar wenke om in gedagte te hou:
& gt Vermy die drink van kraanwater of borsel u tande daarmee, en wees versigtig om nie water in u mond te kry as u stort nie.
& gt Veilige drankies sluit in drankies wat gekook, gebottel of koolzuurhoudend is.
& gt Kook water vir ten minste een minuut (of drie minute op hoogtes bo 6,500 voet / 2000 m) sal die meeste goggas doodmaak, dit wil sê een minuut nadat dit kookpunt bereik het.
& gt Jodiumvloeistof of tablette is 'n maklike en effektiewe manier om water te suiwer, hoewel parasiete in sistevorm jodiumbestand kan wees.
& gt Ysblokkies word dikwels oor die hoof gesien, aangesien bevriesing nie die meeste goggas doodmaak nie. Vra geen ys nie, of kyk of hulle veilige, skoon water gebruik om dit te skep. In Asië word die sirkelvormige ysblokkies met 'n gat in die middel in fabrieke met gefiltreerde water gemaak en is 'n veilige opsie.
& gt Carbonation maak slegte insekte dood deur die pH -vlakke te verlaag, wat dit 'n veiliger, indien nie gesonder, opsie maak nie - bv. bier, koeldrank en koeldrank of vonkelwater.
As ek nie-koolzuurhoudende gebottelde water drink, moet u die seëls nagaan om te verseker dat dit nie afvalbottels is wat met kraanwater gevul word nie. Dit gebeur.
& gt Sien die bogenoemde opmerking oor rooi hartlike,#party sweer weer dat sommige mense dit by hul water voeg en dit vir 'n uur laat staan. Dieselfde idee vir jodium, maar baie meer veranderlik as dit kom by suksesverhale wat ek my sou voorstel.
& gt Koop 'n waterbottelfilter wat 99,9% van die slegte goggas kan verwyder, soos die Lifestraw

Voedsel en higiëne om infeksie te voorkom

Aangesien vermoedelik swak higiëne -gewoontes van plaaslike restaurante die grootste bydraer tot die Bali -buik is, is voorkoming nie altyd onder u beheer nie. Wat heeltemal sukkel! Dit gesê, daar is 'n paar basiese wenke om u risiko te verminder:

& gt Onthou dat 'n groot deel van die risiko verbonde aan onveilige voedsel meer te doen het met die water waarmee dit voorberei word, eerder as met die voedsel self.
& gt Vermy slaaie en rou/ongekookte groente. As u moet, moet u vra of hulle gebottelde water gebruik om die kos te was, en die mooiste restaurante moet.
& gt Hou by vars en volledig gaar vleis, pluimvee en vis. Buffets is lastig, dus wees baie versigtig hiervoor.
& gt Hou weg van voedsel van straatverkopers. Ek weet dit lyk en ruik heerlik, en jy kan daarmee wegkom, maar as jy besige reisplanne het, is die risiko van 4 dae op die toilet nie die moeite werd nie.
& gt Eet net vrugte wat jy self kan skil – raak nie die voorafgeskilde opsies wat gereeld op straatkarre voorkom nie.
& gt Vermy koue toppings en souse, asook gebottelde souse op tafels. Tot twee derdes van die sous op die tafelblad is besmet met dinge wat u nie wil hê nie.
& gt As u tyd het, kyk na restaurantgraderings en resensies aanlyn. As daar algemene berigte oor voedselvergiftiging is, bly weg!
& gt Was jou hande met seep of natuurlike antibakteriese vloeistowwe, veral nadat u die toilet gebruik het, geld hanteer het en voor etes. Droog u hande goed as die water waarmee u was, ook besmet is.
& gt Hou jou mond gesluit tydens stort of om te bad en twee keer te dink oor swem in water wat besmet kan wees soos riviere of mere.
& gt As 'n bykomende nota, altyd dra toiletpapier saam met jou in Bali (met of sonder Bali Belly). Dit is regtig moeilik om goeie, skoon, spoeltoilette buite u hotel te vind.

Inentings vir reisigers se diarree

Tans is daar geen entstof wat die simptome van 'n Bali -buik of reisiger se diarree betroubaar kan voorkom nie. Dit gesê, sommige dokters kan die mondelinge entstof teen cholera aanbeveel. Dit het 'n mate van voordeel getoon deur te fokus op 'n tipe bakterieë wat Bali Belly veroorsaak E coli. Maar in werklikheid is die beste verdediging voorkoming.

Antibiotika vir Bali -buik

Die meeste mediese kenners is dit eens dat antibiotika slegs in kort kursusse en slegs onder spesiale toestande (byvoorbeeld mense met verswakte immuunstelsels en mense met MIV, diabetes en chroniese dermsiekte) toegedien moet word.

Alhoewel vorige studies getoon het dat dit effektief was in die voorkoming van reisdiarree in baie dele van die wêreld, het wydverspreide weerstand teen die algemeen voorgeskrewe antibiotika ontstaan, wat die nut daarvan beperk het. Antibiotika is ook NIE effektief teen parasiete of virusse nie, en kan tot infeksies met weerstandbiedende stamme lei en bydra tot die wêreldwye probleem van bakteriële weerstand.

As u hoegenaamd antibiotika gaan gebruik, is dit die beste om dit as 'n laaste uitweg te gebruik, eerder as om dit te voorkom. As u na 3-4 dae van natuurlike behandeling nie diarree onder beheer kan kry nie, kan antibiotika benodig word na konsultasie met 'n gesondheidsarts.

Natuurlike alternatiewe om Bali -buik te voorkom

Dit is my natuurlike alternatiewe vir die voorkoming van Bali Belly – Ek het 'n meer gedetailleerde blog oor natuurlike voorkomingsopsies HIER. Ek was altyd siek toe ek na eksotiese plekke (insluitend Bali) reis, maar nie meer nie, danksy hierdie wonderlike opsies:

& gt Saccharomyces Boulardii –, soos hierbo genoem, dit is 'n baie goed ondersoekde probiotika wat voorkom dat patogene aan die mure van u ingewande vasklou, wat beteken dat hulle uitgedoof is en nie kan rondhang nie. Beskikbaar op Amazon (VS) en iHerb (AU).

& gt Olie van Oregano – antimikrobiese middel wat goedkoop is en 'n bewese patogeenmoordenaar. Maak seker dat u 'n handelsmerk gebruik wat ten minste 60% carvacrol bevat, wat die aktiewe bestanddeel is. Alternatiewe antimikrobiese middels wat effens sagter is, sluit in Knoffel en Echinacea. Beskikbaar op Amazon (VS) en iHerb (AU).

& gt Travelan Travelan, hierdie natuurlike produk is basies beesvleis en beskik oor wetenskaplike inligting om die doeltreffendheid daarvan te beskerm om bakteriese derminfeksies te voorkom. Ons het dit onlangs 'n maand lank in Bali gebruik en het geen simptome van 'n Bali -buik ondervind nie. U kan dit op hul webwerf (AU) of op Amazon (VS) koop.

& gt Jodium Daar is getoon dat – feitlik alle patogene, insluitend bakterieë, giste, virusse en parasiete, met direkte kontak doodmaak. Dit maak dit 'n uitstekende watersuiweraar as gebottelde water nie beskikbaar is nie en wat maklik in vloeibare of tabletvorm by die meeste apteke beskikbaar is.

& gt Probiotika – help om patogene af te weer en weer goeie dermbakterieë na infeksie in te ent. Maak net seker dat dit 'n handelsmerk is wat deur 'n praktisyn aanbeveel word, 'n groot stap verder as Yakult. Beskikbaar op Amazon (VS) en iHerb (AU).

& gt Spysvertering ensieme en HCL – help om ingeneemde bakterieë dood te maak en voedsel af te breek sodat hulle maklik geabsorbeer kan word. U kan dit saam of as afsonderlike produkte saamneem. Ensieme beskikbaar op Amazon (VS) en iHerb (AU) en HCL ook beskikbaar op Amazon (VS) en iHerb (AU).

Gesonde reiswenke vir Bali -buik simptome en behandeling

1. Bly gehidreer met water, minerale uit sout en sitrus sap, klapperwater, hidrasie sakkies en framboos cordial.
2. Eet hidrerende en maklik verteerbare voedsel soos beenbouillon, appelmoes, piesangs, sop, bredies, rys en aartappels.
3. Aanvulling with Saccharomyces Boulardii to stop the diarrhea, Oil of Oregano to kill off any ingested pathogens, Charcoal to detox the digestive tract and Ginger to help with nausea.
4. Get tested when you get home to make sure what you had is actually gone.


Die epiese blog

Pregnancies seem to be going around here at Epicurious—I&aposve joined my colleague Siobhan in the club. Being someone who loves food, and also a typical thorough editor type, before I got pregnant, I read up on which foods I was supposed to be eating and not eating.

Much to my surprise, it was incredibly difficult to get accurate and thorough information on which foods to avoid. For instance, most pregnancy books and web sites say to avoid soft cheeses made from unpasteurized milk. "But wait a minute," you&aposre probably thinking, "aren&apost those illegal in the United States?" That&aposs exactly right: It&aposs against U.S. law to sell any raw-milk cheeses that haven&apost been aged for at least 60 days, which rules out any soft varieties. This is why cheese aficionados go to great lengths to sneak things like luscious raw-milk Camembert into the country. (My parents have a great story about trying to hide a pungent wheel in an overheated overhead compartment on a flight from Normandy, but that&aposs a tale for another day.) But it certainly means that your average pregnant American is not likely to accidentally ingest a soft raw-milk cheese. If you want to eat one in America, you really have to seek it out.

My doctor was not a whole lot more helpful—she just gave me the same info as the books. It seems like there&aposs a real knowledge gap here—most doctors are not food experts, and most foodies don&apost know the details on pathogens and illnesses. So I was pretty much on my own.

After a lot of research, I finally made my own decisions based on what I could find out. The results of my research are below—I hope they&aposll be helpful to other people in my situation. Of course, I&aposm most certainly not an expert, and some of this comes down to personal comfort with degrees of risk. So I&aposm definitely not telling anyone what to do. But if you&aposre looking for more information to help you with your decisions, here&aposs what I was able to turn up:

The main risk here is listeria. Listeria is a bacteria that can be found in milk and other foods. (See below for the others.) It&aposs quite rare in the United States, but when you&aposre pregnant, your immune system undergoes changes that makes it harder for it to fight off infections, which means that, if you did ingest listeria, you&aposd be more vulnerable to it. If you did get infected, it would likely cause miscarriage or stillbirth.

So, this is a serious issue. The question, then, is how likely are cheeses to contain listeria? It&aposs killed by pasteurization, so with non-raw-milk cheeses, the only danger would be if the milk were recontaminated after it was pasteurized. According to my research, this is not very likely. However, if the milk were recontaminated, a soft cheese, particularly one with a rind like a brie, would be a good medium for the bacteria to grow.

So, this is an iffy one. Bottom line: soft, raw-milk cheeses are risky. Soft, non-raw-milk cheeses are much less so, though there is a very small risk, particularly if the cheese has a rind. Feta, because it&aposs stored in a brine that inhibits bacterial growth, is a bit safer, as long as it&aposs pasteurized. Hard cheeses, even those made from raw milk, are always safe because they&aposre aged for at least 60 days, a period which would kill any bacteria present. Mozzarella, cottage cheese, ricotta, and cream cheese (and mascarpone, etc.) are also always safe. All cheeses are safe if they&aposre heated through until steaming, because heat kills listeria.

There are two dangers with fish: listeria and parasites. They&aposre both killed by cooking. Listeria lives only on the surface of the flesh, while parasites can be in the interior. Listeria is even more rare on fish than it is in milk, but, as I mentioned above, if it were present, it would be quite dangerous. Parasites such as worms are fairly common in fish, especially salmon. However, most sushi-quality fish is frozen for a period of time, which kills parasites (though not listeria). Parasites are not as dangerous during pregnancy as listeria, but they can occasionally cause complications.

What this means is: Sushi is slightly risky. Partially-cooked fish, such as salmon cooked medium-rare, is also slightly risky, though not very. So, this is a personal choice. My decision has been to avoid sushi and eat undercooked fish only at very high-end restaurants, where I&aposm confident in its quality, or when I&aposve bought it myself and know it&aposs sushi-quality.

Smoked fish also has a slight risk of listeria, though not of parasites (which are killed by the smoking process). In the U.S., pregnant women are told to avoid smoked fish, but in the U.K., they&aposre told it&aposs fine. If you&aposre concerned about the risk, heating the fish through until it&aposs steaming will eliminate any bacteria. (I actually tried this with smoked salmon, and it resulted in a very tasty product similar to hot-smoked salmon, which was delicious with potato pancakes.) Pickled fish such as pickled herring is safe, because the pickling brine is not hospitable to bacteria. Other cured fish such as gravlax are a bit risky, the same as raw fish.

Another seafood product that&aposs a pregnancy concern is caviar. The risk here is listeria, unless the caviar is pasteurized. I had a hard time finding out exactly which brands are pasteurized, but it seems that Romanoff offers a pasteurized product. If the caviar is not clearly marked pasteurized, though, it&aposs definitely a risk.

In addition, raw shellfish such as oysters and clams can be contaminated with salmonella, which is not as dangerous to a pregnancy as listeria, but would make you very sick, which could cause complications. Salmonella is not exactly common in shellfish, but it&aposs not altogether uncommon either, particular if the product is from polluted waters. So, this is a bit of a risk.

And finally, while many types of seafood contain beneficial Omega-3 fatty acids, which are recommended for pregnant women, some varieties are also loaded with mercury, which can harm the development of the baby. This article from the American Pregnancy Association has a good list of which types have the most mercury.

The biggest risk in meat products is listeria but, as above, the risk is only with uncooked meats, and it&aposs not that common. Products such as pâtés are the riskiest. Sliced deli meats are in the same category as smoked fish𠅊voided in the U.S., but not in the U.K. If heated until steaming, they&aposre definitely safe. Dry-type salamis are safer because the low-moisture environment is not friendly to bacteria.

Hot dogs cause cases of listeriosis in the U.S. each year, so you should be sure that they&aposre cooked all the way through.

Another risk with raw meat is toxoplasmosis. This is a parasite that can be in the flesh. It&aposs killed by freezing or cooking, but only if the meat is cooked all the way through. Toxoplasmosis can cause problems during pregnancy ranging from stillbirth to birth defects. However, it&aposs pretty rare in meat in the U.S. To be completely safe, you&aposd need to cook all meat until well-done.

Other contaminants such as E. coli and salmonella are more common on U.S. meat, as we&aposve all seen from recent food recalls. Like salmonella, E. coli is not as dangerous to a pregnancy as listeria, but can cause complications. However, like all bacteria, these are only present on the surface of the meat, not in the flesh. The biggest danger is ground meat, because bacteria from the surface can be distributed throughout the entire product. Therefore, to kill any bacteria, products such as hamburgers need to be cooked all the way through. A solid piece of meat such as a steak would only need to be seared to kill bacteria.

The risk here is salmonella. This bacteria is not uncommon on eggs in the U.S., and, as I mentioned above, is moderately dangerous during pregnancy. To kill it, eggs need to be cooked all the way through. Recipes made with undercooked eggs, such as buttercream icing, hollandaise sauce, mousse, and homemade mayonnaise, can also contain salmonella. However, commercial versions of these products use pasteurized eggs, so they&aposre not a risk. My personal choice has been to eat undercooked eggs only if they&aposre from free-range chickens from a local farm, which have a lower risk of salmonella than those from factory farms.

Veggies and fruits can be contaminated with salmonella or E. coli, so it&aposs best to wash them thoroughly. Some experts advise avoiding sprouts, which are hard to clean thoroughly. Again, my strategy is to go for local produce whenever possible, to avoid contaminants present in the factory food system. And of course, all bacteria are killed by cooking.

For those of you who&aposve been pregnant, which foods did you choose to avoid?


Anything deep-fried, like tempura

Hey, I love tempura as much as the next person in line at the local sushi restaurant, but sometimes I know I need to watch my habit. While this dish of battered and deep-fried seafood and vegetables is crunchy, greasy, and downright delicious, it's also loaded with saturated fat and needless calories. As with anything deep-fried, you may not be able to resist indulging a little, but don't go overboard. If, unlike me, you have some iron-clad willpower, skip the tempura altogether. Also beware of any dishes that call out "crunchy" as a descriptor as you're bound to receive some sneaky deep-fried element in it.

Instead, try ordering veggie-forward dishes. Since I love the maki rolls, I try to choose ones that contain protein as the primary protein source and a variety of other vegetables like mushrooms and carrots.


4. Rhubarb

Rhubarb, a springtime stalk most commonly used in the creation of America’s best pie, the strawberry-rhubarb, is a very strange plant indeed. Most often used in sweet applications, it’s a sour vegetable that looks like crimson celery. And its leaves are spectacularly poisonous. Rhubarb leaves are very high in oxalic acid, which quickly causes kidney failure in humans. About 25 grams of pure oxalic acid is the average amount needed to kill a human. That said, rhubarb leaves aren’t pure oxalic acid, and it would take around 11 pounds of the leaves to secure that much. Maar steeds! I’d stay away.


Foods to Avoid

In stark contrast to detoxifying foods, other foods tend to have higher concentrations of toxins . If you’re looking to cleanse your body, you should avoid them.

Most Fish

Most fish flesh contains high levels of chemical residues. These chemicals include mercury and synthetic chemicals called polychlorinated biphenyls (PCBs).

According to the CDC: “Seafood poisoning from marine toxins is an underrecognized hazard for travelers, particularly in the tropics and subtropics.”

And because of the plastic problem in the ocean, almost all fish are consuming microplastics. As a result, the microplastics will end up in your stomach if you eat fish.

If you choose to eat fish, the least dangerous options for humans (all fish consumption is lethal for the fish) are low-mercury fish, such as wild salmon, sardines, and herring. For more on fish, click here.

In 2015, the World Health Organization classified processed meats (bacon, lunchmeat, hot dogs, etc.) as carcinogenic (cancer-causing). Therefore, it’s best to avoid them altogether.

Selfs unprocessed meats are often contaminated with bacteria due to the processes, equipment, and condition of many farms and slaughterhouses.

Suiwel

Cow’s milk contains a whole host of substances — including powerful growth hormones — that can cause health issues in humans.

Dairy consumption has been linked to acne, asthma, heart disease, and many types of cancer.

A 2011 study published in the Journal of Agricultural and Food Chemistry found up to 20 different chemicals present in cow’s milk. These included the anti-inflammatory drugs niflumic acid, mefenamic acid, and ketoprofen (all painkillers for animals and people).

If you want to ditch the dairy, you can opt for plant-based milk, such as cashew, almond, soy, or oat instead! (See a doctor’s thoughts on the healthiest plant-based milk here.)

Genetically Modified Foods (GMOs)

The agrochemical companies behind GMOs claim that their crops reduce pesticide use, increase yields, reduce water consumption, and offer foods that are tastier and more nutritious.

Maar in the 25 years since GM crops first came on the market, studies have found that they have led to higher pesticide use, and no meaningful improvement in geur, voeding, opbrengs of water verbruik.

Instead, what they’ve created are plants that are engineered to withstand massive dosing of toxic herbicides — and plants that function as living pesticide factories. Bayer’s Bt. corn, for example, is actually registered with the EPA as a pesticide.

Many credible scientists have significant concerns about the safety of these crops for human and animal consumption.

In multiple studies, lab animals fed genetically modified foods showed damage to almost every organ system studied. Thousands of sick, sterile, and dead animals have also been traced to GM feed.

En GM crops are typically contaminated with glyphosate, which is a probable carcinogen and a known endocrine disruptor.

The primary GMO foods available in the U.S. are corn, soybeans, canola, sugar beets, papaya, and cottonseed oil. Many processed foods also contain genetically modified corn and soy.

You can avoid GMOs by steering clear of these ingredients unless they are organic or certified non-GMO. (For more on the difference between organic and non-GMO certification, click here.)


Kyk die video: Ma het gepraat: Hoe bly ek gesond gedurende my swangerskap? (November 2021).