Nuwe resepte

Hoe om Turkye rukkerig te maak

Hoe om Turkye rukkerig te maak

Leer hoe om tuisgemaakte kalkoen rukkerig te maak met net jou oond!MEER +MINDER-

7 Maart 2017 opgedateer

2

pond ontbeende velvrye kalkoenbors, dun gesny

2

eetlepels Worcestersous

2

eetlepels sriracha chili sous

2

teelepels rooipepervlokkies

2

teelepels growwe gemaalde swartpeper

Versteek beelde

  • 1

    Steek kalkoenborsie vir 20-30 minute in die vrieskas sodat dit stewig word. Gebruik dan 'n baie skerp mes om die bors in dun, 1/8 duim snye te sny. Probeer om hulle so eenvormig moontlik te maak.

  • 2

    Kombineer kalkoenskywe in 'n mediumgrootte bak met al die ander bestanddele. Roer saam en laat sit dit minstens 4 uur of oornag.

  • 3

    Skep kalkoen in 'n vergiettes in die wasbak en laat ekstra marinade afloop.

  • 4

    Voorverhit die oond tot 175 ° F. Plaas 2 draadrakke oor bakplate en olie dit liggies met 'n neutrale olie.

  • 5

    Plaas kalkoenskywe versigtig op draadrakke. Maak seker dat geen skywe oorvleuel nie.

  • 6

    Bak kalkoen vir 2 uur, draai dan stukke om en bak nog 2 uur. U kan langer gaan as u die rukker nog taaier wil hê.

  • 7

    Koel rukkerig en bêre dit in 'n lugdigte houer in die yskas vir vries vir langer stoor.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • As u ooit rukkerig gekoop het, het u dalk 'n skok in die kasregister gehad. Dit kan duur wees om glad nie baie rukkerig te wees nie. Gelukkig is dit baie maklik om rukkerig tuis te maak — en u het nie 'n dehidrator nodig soos baie mense dink nie. U kan dit in u oond maak! Vir hierdie weergawe het ek 'n effens pittige tuisgemaakte kalkoen gemaak wat verslawend en heerlik is. U wil hierdie repies minstens VIER uur by 175 ° F bak. Die baie lae tempo sal die kalkoen basies stadig kook, maar meestal net droogmaak - presies wat u wil hê. Na die eerste twee uur in die oond draai u u kalkoenstroke om sodat dit eweredig gaar word. Dit is 'n wagspel, maar gelukkig nie moeilik nie. Dit is redelik onmoontlik om dit te gaar te maak. Na vier uur sal die rukkerige stroke donkerbruin en baie taai wees. As u 'n rukkerige chewier wil hê, kan u dit nog 'n uur bak. U kan ook stukke wat klaar is, uittrek en langer dikker stukke kook. Teoreties sou dit rukkerig wees in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur aangesien dit genees en gedroog is, maar ons beveel aan om dit in die yskas te bêre net om seker te maak dat dit veilig is. om te eet. Dit sal ook nie lank hou nie. Dit is so lekker dat jy elke keer as jy die yskas oopmaak, 'n stuk of twee gaan gryp!


Kyk die video: HOE MAAK JE ZACHTE TURKSE BROODJES ZONDER GIST?? GEVULDE KAAS BROODJES (Oktober 2021).