Nuwe resepte

Smelt-in-jou-mond gebakte hoender

Smelt-in-jou-mond gebakte hoender

As daar 'n makliker manier is om ontbeende, vellose hoenderborsies in 'n moordenaar, romerige aandete met kaas bedek te maak, weet ons nie wat dit is nie. En het ons genoem dat dit net vyf bestanddele en vyftien minute voorbereidingstyd neem? Maak jou veiligheidsgordel vas — dit gaan vinnig ry.MEER +MINDER-

4

ontbeende hoenderborsies sonder vel

1

houer (5 ons) gewone Griekse Yoghurt

1/2

koppie vars gerasperde parmesaankaas

1

teelepel geurmiddelsout

1/2

teelepel gemaalde swartpeper

Versteek beelde

  • 1

    Voorverhit die oond tot 375 ° F. Bespuit die oondskottel met 'n kleefwerende kookspuit.

  • 2

    Meng jogurt, parmesaankaas en geurmiddels.

  • 3

    Smeer oor hoenderborsies. Bak 45 minute, of totdat die hoender gaar is en die bolaag bruin is. Sit dadelik voor.

Deskundige wenke

  • Omdat hoenderborsies wit vleis is, het dit nie genoeg vet om die vleis vogtig te hou nie. Die byvoeging van jogurt help om vog en geur by te voeg, wat die vleis sag hou.
  • Dit is belangrik om hoender deeglik te kook tot 'n interne temperatuur van minstens 165 ° Fahrenheit. Deur 'n vleistermometer te gebruik, kan u verseker dat u hoender deurgaar is sonder om te gaar te word.
  • Om vooraf hoender te pekel of te marineer, is nog 'n maklike manier om hoender klam en smaakvol te hou.
  • Hoenderborsie is 'n leë doek en smaak lekker saam met ander vars kruie en geurmiddels. Probeer dit met gekapte vars roosmaryn, tiemie, vars suurlemoenskyfies, paprika of uiepoeier.
  • Sit hierdie hoenderborsies voor saam met 'n vars slaai of kapokaartappels vir 'n volledige maaltyd.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
280
Kalorieë uit vet
90
% Daaglikse waarde
Totale vet
10g
15%
Versadigde vet
4 1 / 2g
21%
Trans vet
0g
Cholesterol
115mg
38%
Natrium
640mg
27%
Kalium
390mg
11%
Totale koolhidrate
3g
1%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
2g
Proteïene
46g
Vitamien A
4%
4%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
25%
25%
Yster
8%
8%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 5 Baie maer vleis; 1 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Borste is aan elke kant van die ribbekas die grootste vleissnit op 'n hoender. Aangesien dit slegs uit wit vleis bestaan, is borste minder sag as snye hoender met donker vleis soos vlerke of dye. 'N Handige vleistermometer is egter u beste vriend as u vinnig-droog-uit-droog-hoenderborsies kook. As u die presiese temperatuur van u vleis ken, kan u die drang om u bors te gaar te weerstaan, u Griekse jogurthoender sal elke keer gou en sappig uit die oond kom. Dit is die enigste manier waarop hoender moet wees.


Kyk die video: Kombuis - Sjef Izelle Hoffman - Roosterbrood, Gebakte Eier en Tamatiesous - 18 Jan 2018 (Augustus 2021).