Nuwe resepte

Kapokaartappels en spruite met eiers wat deur Gordon Ramsay gelê is

Kapokaartappels en spruite met eiers wat deur Gordon Ramsay gelê is

Skil die aartappels, rasper dit en kook dit vir 15-20 minute in soutwater.

Kap intussen die kool so fyn as moontlik.

Dreineer die aartappels en draai dit in puree. Voeg in 'n pan en laat staan ​​vir 'n paar minute, roer gereeld totdat byna al die water verdamp het. Voeg die botter by, meng en verwyder van die hitte.

Voeg die kool onmiddellik by en meng tot gemeng.

Plaas die meel in 'n groot bak en vorm met fris hande die gehaktballetjies wat in meel gerol is.

Braai in baie min olie tot bros. Hulle kan ook 15-20 minute in die oond op 200 grade gaargemaak word.

Sit dadelik voor saam met gestroopte eiers.


Video: Gebakken steak met spruiten en aardappelen in pompelmoesvinaigrette (Oktober 2021).