Nuwe resepte

Lente muffins

Lente muffins

Voorverhit die oond.

Klits die eierwitte met 'n knippie sout totdat dit skuim, voeg die suiker geleidelik by, dan die eiergele en die olie, meng met die menger. Voeg die droë bestanddele by: meel en bakpoeier, meng met 'n lepel van onder na bo. Ons sal 'n sagte, donsige en lugagtige samestelling kry.

Giet die komposisie in 'n muffinbak waarin ek muffinpapiere sit.

Sit die skinkbord in die oond, op die regte hitte, vir 20-25 minute of tot goudbruin. As dit gereed is, laat dit afkoel.

12 muffins word verkry.

Vir die room: verhit die vloeibare room, gooi dit in 'n bak, voeg die melksjokolade (of enige ander gunsteling geur) min of meer by, soos almal verkies (swakker of meer intens). Meng goed om die sjokolade te smelt en laat dan afkoel. Klits dan met die menger tot dit romerig word soos slagroom. Klits nog 'n 100 ml vloeibare room afsonderlik met die menger totdat dit konsekwent is en goed versier kan word.

Grawe die kernmuffins uit en sorg dat jy dit nie heeltemal boor nie. Vul met ganache -room, versier met slagroom, lemoenskil wat in suiker in 'n pot gehou word, 'n bietjie gerasperde sjokolade, lekkergoed en suikerblomme wat ek van fondant gemaak het.


As u van my resep hou, kan u dit ook op my blog vind: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/04/briose-de-primavara.html


Video: Nutella Chocolate Muffins Recipe (Oktober 2021).