Nuwe resepte

Courgette met koriander en room

Courgette met koriander en room

Bestanddele

  • 2 eetlepels (1/4 stok) botter
  • 2 groot knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 3/4 pond courgette, gesny, in ronde van 1/3-inch dik gesny
  • 4 eetlepels gekapte vars koriander

Resepvoorbereiding

  • Smelt botter in 'n groot pan oor medium hitte. Voeg knoffel by en soteer 10 sekondes. Voeg courgette en 2 eetlepels koljander by; soteer tot courgette sag is, sowat 5 minute. Voeg room by en laat prut tot sappe effens verdik, ongeveer 1 minuut. Geur met sout en peper; besprinkel met 2 eetlepels koljander.

Resep deur H l ne Wagner Popoff Corsica Frankryk Resensies -afdeling

Mexikaanse courgettebote met pittige korianderroom

Vars courgette gevul met 'n groente-vol, Mexikaans-geïnspireerde vleisvrye vulsel. Ideaal vir vleislose maaltye of Cinco de Mayo -etes!

Bestanddele

  • VIR DIE TACO SEISOENING:
  • 3 eetlepels Chili poeier
  • 3 teelepels komyn
  • 2 teelepels Himalaja pienk sout
  • 1 teelepel Knoffelpoeier
  • 1 teelepel Oregano
  • & frac34 teelepels uiepoeier
  • 2 teelepels gerookte paprika
  • & frac12 teelepels Cayennepeper
  • & frac12 teelepels Gebarste swartpeper
  • VIR DIE Bote:
  • 2 Groot courgette
  • 1 eetlepel avokado -olie vir sote
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 koppie blokkies tamaties
  • 1 blik (15 oz. Grootte) Swart boontjies, afgespoel
  • 2 koppies gekookte koeskoes, berei volgens die pakketinstruksies
  • 2 eetlepels Tuisgemaakte Taco -geurmiddels
  • Gerasperde kaas indien verlang
  • VIR DIE KILANTROROOM:
  • & frac12 koppies Veganaisse
  • & frac14 koppies koljander
  • & frac14 Habanero Peper
  • & frac12 Kalk, versap

Voorbereiding

1. Verhit oond tot 350 F.
2. Meng al die speserye saam vir die tuisgemaakte tacogeur.
3. Sny courgette in die lengte in die helfte. Skep die binnekant uit (laat 'n bietjie sodat die dop nog 'n bietjie struktuur het), sny die verwyderde vleis grof en hou eenkant. Skraap die courgette met 'n lepel om die binnekant glad te maak.
4. Verhit die avokado-olie in ’n middelslag-braaipan. Voeg knoffel by en braai vir 1 minuut. Voeg courgettevleis by en soteer vir 3 minute, of tot water loskom. Voeg tamaties, swartbone, koeskoes en die hoeveelheid taco -speserye by. Roer goed deur en verwyder van hitte.
5. Plaas die vulsel terug in die courgettebote en bedek met gerasperde kaas indien verkies. Plaas dit op 'n bakplaat. Bak vir 30 minute, of tot kaas gesmelt is en courgette sag is.
6. Haal uit die oond en laat dit 10 minute afkoel voordat jy dit met pittige korianderroom bedek.
7. Om korianderroom te maak: meng veganaisse, koriander, limoen en habanero in 'n voedselverwerker tot glad. Bedruip oor die courgettebote.
8. Bedien warm en geniet!


Verwante video

As courgette mal word in ons tuin, maak ons ​​verskeie soorte van hierdie wonderlike sop (omdat dit so goed vries), en geniet dit dan die hele jaar deur. Variasies = ons het die vinkel verhoog tot 1t, en die lemmetjiesap tot 4-5 t. By die opdien voeg ons 'n lepel suurroom, 'n gesonde knippie vars kruie (basiliekruid, dragon, pietersielie, grasuie en koriander) en gerookte paprika by.

Het dit nou die aand gemaak, aangesien ons 'n oormaat koriander uit die tuin gehad het. Dit was regtig heerlik! Ek het die resep nie veel verander nie - twee serranos in plaas van een jalapeno het 'n goeie skop gegee, en ek het steranys gebruik, aangesien ek dit in die huis gehad het. Ons het altyd baie courgette en baie koriander, so ek dink hierdie somer sal sterk draai!

Courgette sop. Kinders was twyfelagtig, indien nie regstreeks beledig nie - en raai wat - hulle het sekondes gehad !! Gebruik oorblywende gegrilde courgette - soos 4 of 5 en volg die resep met een steranys, aangesien daar geen vinkel is nie. OMG - wonderlik. Lekker toppings byderhand - koringskyfies, gebraaide jalapenos en suurroom. Dit was ongelooflik!

Ek gebruik 4 medium rooi aartappels in plaas van die Yukon, 1 enorme courgette, het nie vinkelsaad gehad nie, so steranys poeier, en het nie lemmetjiesap nie, so vars suurlemoensap gebruik. ook speserye soos knoffelpoeier, uiepoeier, cayennepeper bygevoeg (ek hou van ongelooflike pittige). dit het 'n wonderlike resultaat geword en is 'n uitstekende manier om die tipies weggegooide korianderstingels te gebruik, aangesien dit in elk geval alles meng. Sal weer maak.

Fantasties! Ek was mal daaroor hoe romerig hierdie sop was, en sonder om werklike room by te voeg. Ek sal dit gereeld maak.

Ek het die resep gemaak presies soos geskryf. Dit was heerlik en ek sou niks verander nie. Selfs my ma van 89 jaar het dit geniet.

Het slegs 1/2c groen ui, so die res is onder met geel ui. Het ook nie vars koriander gehad nie, so sit 'n karige 1/4 c gedroogde koriander onder. Uitstekende sop, dik en romerig sonder die ekstra vet room.

Ek het die resep redelik noukeurig gevolg, maar moes 2 eetlepels ingemaakte groen chilipepers gebruik in plaas van jalapeno en sjalot in plaas van groen uie. Ek het gevind dit was fantasties. Dit het 'n lekker romerige tekstuur sonder die room. Dit was maklik om te maak en perfek vir 'n vinnige ete. My gesin het dit opgeëet - insluitend my dogter wat nie van courgette hou nie (maar het 'n baie goeie gevoel vir kosavontuur).

uitstekende sop. Ek het noodwendig 'n paar vervangings gemaak: ek het nie vinkelsaad gehad nie, so rou vinkel wat ek saam met die ander groente gesout het, en ek het gemaalde chilipeper gebruik vir die jalapeno wat ek ook nie gehad het nie. volgende keer gebruik die peper. dit was vinnig maklik en heerlik. sterk aanbeveel.

Wonderlik! Vars tuingeure. Het dit gemaak sonder die jalapeno en met 'n wit ui in plaas van groen - dit was nog steeds wonderlik!

Yum! Dit het nie eers die sous nodig nie. Water is goed. Ek het twee koringare bygevoeg na puree (pitte natuurlik afgesny). Braai ook 'n bietjie oorblywende prosciutto tot bros vir die bolaag. Aandete binne 30 minute!

Ek deel hierdie resep graag hierdie vakansie met vriende. Een aanpassing, verander hoenderbouillon na groentebouillon, sodat dit vegetariese vriendelik is. Ek is mal daaroor dat u die hoeveelheid aartappels, zuchinni en rissies volgens smaak kan aanpas, maar dit kom steeds fenomenaal voor.

Ek het die afgelope 3 jaar elke somer hierdie sop gemaak, en dit was 'n groot treffer by familie en vriende. Maklik en ongelooflik lekker! Ek het geen aanpassings gemaak nie, maar het die hoeveelheid jalapeno verander, afhangende van hoe pittig ek dit wou hê.

Hierdie sop was uitstekend. Ek is nie 'n groot aanhanger van sop nie, maar dit was beslis een van die beste sop wat ek ooit geëet het. Dit is nie net maklik om te maak nie, 'n lae -kalorie -en veganistiese as jy Earth Balance -botter -smeer gebruik - dit gebruik ook al die volop somerpampoentjies uit die tuin! Ek is seker ek sal dit gereeld in die laat somer maak.

Ek het die resep tot op die letter gevolg en ek sou niks verander nie. My man het gedink dis die beste sop wat hy in 'n lang tyd gehad het.

Heerlik! Baie courgette in die tuin lei my op soek na 'n ander resep ('n mens kan net soveel courgettebrood eet!). Dit was fantasties en maklik. Sal dit beslis weer maak en die skakel deurgee.

Hou hiervan! So maklik en ryk en heerlik. Ek het die resensies gelees en 'n paar van hul advies gevolg: voeg suurroom aan die einde, meer jalapeno, meer lemmetjiesap, ekstra kruie by. Ek het 'n bietjie pancetta en salie gebraai om bo -oor te strooi. Ek het ook minder botter gebruik en niks gemis nie.

Fantasties! Ek het prei gebruik - waarskynlik twee keer soveel as wat uie vereis. Gebruik halfbeesvleis en gedeeltelike hoenderaftreksel. Voeg sout en peper by die soteerproses. Voeg vars roosmaryn, tiemie en 'n bietjie salie by. Gebruik twee knoffelhuisies in die eerste stap. Suurroom bygevoeg na puree. Miskien 'n halwe koppie. O, en voeg 'n halwe wortel, 'n bietjie vars broccoli en 'n stingel seldery by. So goed. Dit is 'n baie veelsydige sop. Moenie bang wees om by te voeg en/of aan te pas nie. Stukkies Black Forest -ham sal lekker wees.

Beste courgette sop wat ek geproe het. Pragtige tekstuur en interessante ritssluiting.

Dit is 'n uitstekende sop met 'n baie interessante subtiele geurmiddel. Ek het dit twee keer in twee weke gemaak. Baie maklik en heerlik!

Ek het dit gemaak om ekstra seisoenale courgette te gebruik. Die sop was baie vinnig om te maak en dit het 'n heerlike verfrissende smaak - perfek vir die somer. Ek het 'n groot hoeveelheid koriander gebruik, wat dit regtig bevorder.

Uitstekend. Volgende keer voeg ek 'n ekstra jalapeno by

Ons het hierdie resep nou al verskeie kere gemaak, en dit word vinnig 'n stapelvoedsel vir hierdie somermaande. Ons voeg nog 'n bietjie jalapeno by en tem dit met meer lemmetjiesap indien nodig. Vier welverdiende vurke.

Dit is regtig verfrissend gedurende die warm deel van die somer. Ek het die helfte van die botter, twee keer die koriander, en die fyngemaakte karwijsaad vervang. Ek het ook die jalapeno verhoog om die pittigheid te verhoog. Ek het opgemerk dat die geure die volgende dag baie verdiep het.

Ek het beslis hierdie sop geniet! Dit is vars, lig en sing somer. Ek bedien aartappel -roosmarynbrood, spinasieslaai en 'n skerp sauv blanc langs 'n ligte aandete. Ek gebruik ook 'n prei in plaas van groen uie, aangesien groen uie $ 2,50 per tros was en prei 1,50 per pond was. dit het net goed gewerk.


Courgette -mieliekoeke met koriander “Cream ”

As die somer begin, word dit makliker om 'n rou dieet te eet. Vars produkte begin verskyn en inspirasie is volop. Ek het gister 'n paar mooi suikermielies op die mark gevind. Ek dink al 'n geruime tyd aan 'n rou kosresep vir courgette -mieliekoeke, en ek het die mielies gekoop en ingegrawe.

Toe ek onthou van 'n courgette -tert wat ek voorheen gemaak het ('n gunsteling by die familie) met Dijon -mosterd en witpeper, het ek probeer om sommige van hierdie geure te herskep. Die courgette -tert het ook 'n kors gemaak van halfmaanrolletjies en was vol eiers en room. Nie juis gesond nie. Hierdie weergawe kombineer die geure wat ek van daardie tert onthou, plus lekker vars mielies! Ek bedek dit met 'n korianderroom. Hemel! Die smaak hiervan is ongelooflik. Selfs u nie-rou vriende en familie sal beïndruk wees.


INSTRUKSIES

Klits 1/4 koppie lemmetjiesap, knoffelpoeier, komyn, sout en peper saam in 'n groot bak. Voeg die hoenderborsies by.

Bedek en verkoel 1 tot 2 uur, draai die hoender af en toe.

Voorverhit die oond tot 425 grade F (220 grade C).

Vul 'n groot pot met liggies gesoute water en laat kook oor hoë hitte.

Sodra die water kook, roer die linguine by en laat dit weer kook. Kook die pasta onbedek, roer af en toe tot die pasta gaar is, maar nog steeds stewig is, sowat 11 minute. Dreineer goed in 'n vergiettes in die wasbak.

Plaas linguine in 'n groot mengbak, voeg 2 eetlepels olyfolie, parmesaankaas en kersietamaties in kwarte in totdat die pasta eweredig bedek is met olie.

Verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n pan oor medium hitte. Kook die hoenderborsies, draai een keer, totdat dit nie meer pienk in die middel is nie en die sappe ongeveer 20 minute skoon word. 'N Instant-gelees-termometer wat in die middel geplaas word, moet minstens 165 grade F.

Lê intussen die courgette op 'n bakplaat. Bedek die courgette met 1 eetlepel olyfolie met 'n deegborsel. Plaas courgette op die middelste rak in die oond, en bak elke 5 minute tot mooi bruin, 15 tot 20 minute.

Smelt die botter in 'n kastrol oor matige hitte. Voeg die koljander en knoffel by, kook en roer 1 minuut.

Giet die wyn, hoenderbouillon en 2 eetlepels lemmetjiesap in en laat kook. Plaas die mengsel in 'n blender en meng tot glad. Plaas die mengsel terug in die souspan en roer die room en die uie daarin tot kookpunt en verwyder van die hitte.

Lê die stukke courgette langs mekaar op 'n opdienbord, lê die hoenderborsies op die courgette en gooi die koriantsous oor die hoender. Bedien met die pasta aan die kant.


Verwante algemene vrae

Ja! Courgette bevat min koolhidrate en is 'n uitstekende groente vir die dieet.

Hierdie groente is laag in vet, bevat baie water en het 'n lae kalorie -digtheid, wat u kan help om versadig te voel.

Meer Indiese courgette resepte

  • Courgette Wortel Paratha
  • Courgette Besan Sabji
  • Room met courgette sop
  • Courgette Dal
  • Courgette pakoda

As u hiervan hou, betaal dan meer Indiese vegetariese kerrie resepte hieronder


Courgette en geelpampoen bevat baie water. Sout oor die groente strooi die vog uit en laat dit dreineer. As u dit nie doen voordat u die pasteitjies vorm nie, sal die vog vrygestel word wanneer u die koekies kook, sodat hulle nie pap sal wees nie. Hierdie tegniek kan ook met soortgelyke groente soos eiervrug gebruik word, en is belangrik in resepte soos vegetariese lasagne waarin u nie wil hê dat die gereg te nat moet wees nie.

Die Cilantro Lime Crema is ook heerlik saam met hoender, vis of geroosterde mielies (resep hier).


Wenk 1. Ek wou kerrie in restaurant-styl proe, en daarom het ek tofu en courgette gebraai voordat ek die kerrie gemaak het. Die oliebedekking laat hulle meer luuks smaak. Maar u kan die braaigedeelte beslis oorslaan. As u nie tofu en courgette braai nie, gebruik dan slegs 2 eetlepels olie vir hierdie resep.

Wenk 2. Ek het min suiker bygevoeg omdat dit die pittige en pittige geure van hierdie kerrie aanvul. Maar u kan dit oorslaan of met esdoornstroop vervang.

Wenk 3. As u wil hê dat u courgette sag is, maar tog hul vorm behou, moet u slegs 1 minuut lank hoog kook en dan na 2 minute QPR (vinnige drukvrystelling) doen.

Wenk 4. Onthou om courgette in blokkies van ongeveer 1 duim te sny. Moenie dit te klein sny nie, anders word dit pap nadat dit gaar is.

Wenk 5. Dit is heeltemal opsioneel om botter by hierdie Zucchini Tofu Curry te voeg.

Wenk 6. U kan ook ander groente by hierdie kerrie voeg, soos eiervrug, blomkool, wortels of boontjies.

Wenk 7. U kan rooi chili poeier vervang met paprika of rooipeper.

Wenk 8. Vir 'n neutrale lekkerte kan jy ook geroosterde kasjoeneute of geroosterde amandels by hierdie kerrie voeg.

Wenk 9. Ek het veganistiese botter en cashewroom by hierdie kerrie -resep gevoeg, maar jy kan ook gewone botter en room byvoeg.

Wenk 10. Om te maak Courgette Kokos Kerrie, vervang cashewroom met klappermelk.


Waarom ek mal is oor hierdie vegetariese tacos

Ek hoop dat jy net so baie van hierdie groentetacos sal hou soos ek. Ek maak dit altyd in my eie kombuis. Hier's hoekom:

  • Hierdie vegetariese tacosresep is baie maklik om te maak.
  • U kan hulle aanpas by die produkte wat in die seisoen of in u yskas is.
  • Hulle is gesond! Een porsie bevat minder as 300 kalorieë, bevat 11 gram vesel en bevat 9 gram proteïene.
  • Danksy 'n super vinnige romerige sous, is dit ekstra lekker en ongelooflik bevredigend!

Hoofgereg courgette resepte.

U dink waarskynlik aan bykosse as u aan courgette -resepte dink, en moenie bekommerd wees nie; ek het baie daarvan, maar ek hou daarvan om courgette in hoofgeregte te gebruik!

Eerstens het ek 'n paar visresepte met courgette - geglasuurde salm met courgette en tilapia met squashslaai.

Ons proteïen wat die meeste hier gebruik word, is hoender en hoender en courgette is 'n pasmaat wat in die hemel gemaak word! Probeer ons Spice Rubbed Chicken Tacos, Pittige Hoender Mielies en Couscous en Lime Geroosterde Hoender met Groente.