Nuwe resepte

Rhythm & Soul: A Celebrity Chef Tasting Event

Rhythm & Soul: A Celebrity Chef Tasting Event

Kos, musiek en 'n goeie gevoel - wat meer wil jy hê?

Die Rhythm & Soul -sjefproe -uitnodiging.

Sluit aan by die beroemde sjef Aarón Sanchez van Food Network's Hitte soekers en Gekap en sanger-liedjieskrywer Ifé Sánchez Mora vir 'n aand van heerlike kos, skemerkelkies en musiek. Op Dinsdag 27 November bied die man-en-vrou-span 'n proe aan by The Loft at Tribeca Grill ten bate van die Willie Mae Rock Camp for Girls, 'n nie-winsgewende musiek- en mentorprogram vir meisies en jong vroue.

Die geleentheid bied proe deur die sjef Sanchez, die sjef van Vermilion, Maneet Chauhan, die sjef Geoffrey Zakarian, die sjef Amanda Freitag en die sjef van The Stanton Social, Chris Santos. Willie Mae -kampeerders sal die hele nag deur elke sjef op hul stasies bystaan.

Met 'n VIP-kaartjie kry u toegang tot 'n eksklusiewe skemerkelkie-onthaal en sjef ontmoet en groet, 'n getekende kopie van 'n kookboek deur een van die sjefs van die aand, 'n "armlengte van tombola-kaartjies" en 'n Willie Mae Rock Camp for Girls-handelsware pak, insluitend 'n 2013 fotokalender. Alle deelnemers kry die geleentheid om die sjefs se kenmerkende cocktails, wyn en proeë te proe terwyl hulle luister na musiek van Willie Mae DJ's. Boonop bied pryse, soos aandete vir twee by een of meer van die sjefsrestaurante, 'n tombola -geleentheid, luukse vakansie -akkommodasie, getekende rock 'n 'roll -gedenkwaardighede en meer.

Besoek hul webwerf vir meer inligting of om kaartjies te koop.


Rhythm & Soul: A Celebrity Chef Tasting Event - Resepte

Sint -jakobsschelpe, garnale en seekosbouillon, dit is wat ons 'n heerlike mengsel van geure en heerlike kos noem! Chef Ro, ons September -sjef van die maand se resep vir swartgemaakte kammossel en garnale in September 2020, met 'n buitengewone fokus op die seekosbouillon, is 'n heerlike seekosresep waarna u smag.

Bestanddele

  • 7 1/2 stokkie botter
  • ¾ koppie olyfolie
  • 5 sjalotjies, in blokkies gesny
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • 14 koppies witwyn
  • 2 qt seekosbouillon (verminder)
  • Kammossels
  • Garnale
  • 1 eetlepel. saffraan
  • ¼ k vars pietersielieblare
  • Sout en varsgemaalde swartpeper

Aanwysings

  1. Verhit die botter en olyfolie in 'n groot kastrol oor matige hitte.
  2. Voeg die sjaloties en knoffel by en kook tot sag, sowat 4 minute.
  3. Voeg die wyn en saffraan by.
  4. Kook die kammossels en garnale en geur. Gooi in botter & amp jas met sous.
  5. Voeg seekosbouillon by en verminder en geur na smaak met sout en peper. Eindig met vars kruie.
  6. Roer goed, bedek die pot, sit voor met crostini -brood, sint -jakobsschelpe en garnale.

Maak kontak met ons September -sjef van die maand

Deel dit:

Soos hierdie:


1. “Cravings ” deur Chrissy Teigen

Chrissy Teigen het ons harte aangegryp en dit is ook tyd dat sy ook u kombuis vasvang. Sy is amper net so beroemd omdat sy 'n eetkop is as 'n model, so dit is geen verrassing dat haar boek een van die beste kookboeke vir beroemdhede is nie. Dit is propvol resepte vir elke geleentheid, van gesinsete tot aandete tot partytjies, insluitend die gebraaide hoender van haar man John Legend met pittige heuningbotter en die klassieke Thaise geregte van haar ma. $ 5,99, amazon.com


Inspirerende onderhoud met Melissa d ’Arabian!

Sedert sy ons harte vir die eerste keer gesmelt het toe ek seisoen 5 van die Food Network Star gewen het, was ek 'n groot aanhanger van my volgende Inspiring Interview -gas! Sy is 'n bekende sjef, televisie-gasheer, topverkoper-skrywer, spreker, skrywer en ma van vier.

Goed, laat ons dadelik by die onderhoud kom!

Hilary: Hallo Melissa! Kan u ons vertel van u agtergrond en u loopbaan?

Melissa: Ek het in finansies en strategiese beplanning gewerk nadat ek my MBA in 1993 behaal het, en toe in 2006 het ek 'n tuisblyma geword. In 2009 begin ek my loopbaan as 'n gasheer vir Food Network.

Hilary: Hoe het jou Christelike geloof die pad van jou loopbaan beïnvloed?

Melissa: My geloof dryf alles in my loopbaan aan. Dit is beide die 'hoekom' en die 'hoe' van my lewe.

Tasting Grace deur Melissa d ’Arabian

Hilary: Ek hou daarvan! En ek hou absoluut van wat u gesê het oor die skryf van u nuwe boek, Proe Genade. “ Proe Genade is die boek wat niemand my gevra het om te skryf nie. Niemand behalwe my siel, en my siel is werklik daarin. ” Wat het u geïnspireer om te skryf Proe Grace?

Melissa: Ek was in 'n warrelwind van gemengde boodskappe rondom kos. En as ek nie weet watter kant op is nie, weet ek dat ek my oë moet vestig op iets solieds, en dat iets vir my God is. Ek het geweet wat die samelewing oor voedsel sê, maar ek het regtig gewonder wat God oor voedsel te sê het. En die vraag is wat my daartoe gelei het dat ek gelees het, gebid en gemarineer het in God se woord oor voedsel wat uiteindelik gelei het Proe Genade.

Hilary: So 'n pragtige en unieke verhaal. Your Tasting Grace Women’s Retreat is in Februarie 2020 gehou. Het u 'n idee wanneer die volgende retraite kan plaasvind?

Melissa: Tasting Grace Retreat was een van die hoogtepunte van nie net my loopbaan nie, maar ook my lewe. Hierdie vroue het een naweek as vreemdelinge bymekaargekom en as diep susters vertrek. Ons kom deesdae steeds bymekaar via zoom. Sodra ek kan agterkom hoe ek in hierdie nuwe wêreld kan terugtrek, kry ons 'n ander. Soveel konneksie het die naweek met kos gebeur.

Hilary: Dit klink ongelooflik en ek sal dit graag bywoon! Hoeveel het die lewe verander nadat ek die seisoen 5 van Food Network Star gewen het?

Melissa: Die grootste verandering was eintlik om 'n werkende ouer te word, wat miljoene mense doen, so dit is goed om te weet dat ek nie alleen was nie.

Hilary: Jou vier dogters is absoluut pragtig! Ek kan my net voorstel hoeveel u gesin u inspireer in u werk?

Melissa: Om werklik deursigtig te wees, my familie is vir my ongeveer honderd keer belangriker as wat enige werk ooit kon wees. Ek is mal oor my werk, en dit kom uit my hart, wat 100% gevul is met my gesin.

Hilary: Jy en jou man, Philippe, het mekaar ontmoet in Parys (of naby Parys)? Kan u ons vertel hoe en waar u ontmoet het?

Melissa: Ons het mekaar ontmoet toe ek na Disneyland Paris toe gaan werk het. Ons het verlief geraak, getroud in sy dorpie in die suide van Frankryk en ons het vier jaar in Parys gebly.

Hilary: Wel, dit is 'n baie aangename verhaal. Het u wenke om 'n suksesvolle loopbaan, u pragtige gesin en al die ander aspekte van die lewe wat vir u belangrik is, te balanseer?

Melissa: Ek is 'n aaklige multitasker. Vir my help kompartementering regtig met die balans tussen werk en gesin. As ek werk, is ek reg. Ek gaan vroeg slaap as ek reis, eet goed, oefen en sorg dat 100% van my aandag op die kliënt of projek gerig is. As ek by my kinders is, is die telefoon af, en e -posse moet net wag om beantwoord te word. Ek voel dat ek op my beste is as ek die een of ander doen, eerder as om te probeer om beide te doen.

Hilary: Dit is 'n goeie raad en ek sal dit onthou. Ek is mal daaroor dat u 'n sake- en finansiële agtergrond het, insluitend 'n MBA. Hoe het jou agtergrond jou lewe beïnvloed?

Melissa: My besigheidsagtergrond lig my werk absoluut in, en ek erken eintlik my wen Food Network Star aan my agtergrond in strategiese beplanning.

Hilary: Jou vertoning, Tien dollar -etes op Food Network is so 'n wonderlike konsep! Watter advies sal u gee aan iemand wat 'n gesin goed probeer voed terwyl hy 'n begroting onderhou?

Melissa: Wees buigsaam, eet meer produkte en koop die seisoen.

Hilary: Watter wenk sou u aan die huiwerige huiskok gee wat dit moeilik vind om elke aand gesonde, heerlike middele te skep?

Melissa: U hoef nie 'n miljoen resepte te memoriseer nie. Begin met 'n paar buigsame resepte wat u maklik kan bemeester en bestanddele meng. Ek het byvoorbeeld wat ek noem "4 -stap -hoender". Dit is regtig 'n bloudruk om duisend verskillende hoendergeregte te maak, en selfs 'n beginnende kok kan dit bemeester!

Hilary: Hierdie vraag voel baie basies, maar ek moet net vra! Kan u ons vertel wat u die lekkerste eet?

Melissa: Geroosterde vis, vars koolslaai en gebakte aartappels.

Hilary: Klink heerlik! Het u enige geheime om iets regtig gesond te laat smaak, wat dekadentelik lekker is?

Melissa: Ja. Word verlief op u gesondheid en hoe gesonde kosse u laat voel. Smaakknoppies verander as jy regtig let op hoe iets jou laat voel.

Hilary: Wat was vir u die mees uitdagende aspek van die kwarantynperiode? Hoe slaag u daarin om positief en geïnspireerd te bly gedurende hierdie tyd?

Melissa: My dogter Margaux het 'n paar weke gelede 'n oop hartoperasie gehad, so ons moet 'n baie streng kwarantyn onderhou. Die moeilikste is om te sien hoe die kinders hul vriende so mis, veral Margaux, wat ek dink weer baie baat by die “regte lewe” en skoolroetine. Maar ek glo sterk daaraan om alles in ons vermoë te doen om lewens te red, en dit is die beste manier om die kwarantyn makliker te maak, omdat ek weet dat dit die beste manier is waarop ons kan help.

Hilary: Dit plaas dinge werklik in perspektief. Baie dankie dat u dit met ons gedeel het! En dankie vir sulke opregte antwoorde en advies. Dit was wonderlik om met jou te gesels!

Leer meer

Kyk na die onderstaande skakels vir meer inligting oor die wonderlike Melissa d ’Arabian!


3. Kat Cora

Cat Cora is 'n wêreldbekende sjef, skrywer, restaurateur, bydraende redakteur, televisie-gasheer en persoonlikheid, aktrise, ywerige filantroop, gesondheids- en fiksheidskenner, leefstylondernemer en trotse ma van ses. Die Jackson, inwoner van Mississippi, wat by die Culinary Institute of America opgelei het en by twee drie-ster-Michelin-restaurante in Frankryk gaan kook het, het die gehoor bekoor sedert sy haar debuut in 1999 gemaak het as mede-gasheer van Food Network's Melting. Pot met Rocco Di Spirito. Sy het verder My Country My Kitchen: Greece, Date Plate aangebied en was een van die gasheer in die hoofrol in Fine Living's Simplify Your Life. Cat Cora is ook 'n vrou wat 'n reeks "eerstes" vir vroue in die kookkunsbedryf hou.


Julia Kind

Sy was 'n onwaarskynlike kandidaat om die gesig van die Franse kookkuns te word, maar dit is presies wat Julia Child gedoen het nadat sy in 1961 'Mastering the Art of French Cooking' geskryf het, wat luukse Franse kookkuns vir Amerikaners toeganklik gemaak het. Sy het verskeie shows gehad, waaronder "The French Chef", wat in 1961 in première was, en "Baking with Julia" en "Julia Child and Jacques Pepin Cooking At Home" in die 90's. In 2004 sterf sy aan nierversaking twee dae voor haar 92ste verjaardag.


Cravings: Resepte vir al die kos wat u wil eet: 'n kookboek deur Chrissy Teigen

Die modelleuse kosliefhebber Chrissy Teigen het 'n bestaan ​​gemaak deur heerlike en gesonde resepte met haar aanhangers te deel. Van troostende borde soos haar man John Legend se gebraaide hoender met pittige heuningbotter tot 'n pragtig helder komkommersop, Teigen deel 'n uitgebreide lys van stewige konkoksies wat maklik is om aanmekaar te sit en nog makliker om die luik neer te sit.


Grense uitvee: sjef Gabe McMackin van The Finch en Troutbeck

Terwyl McMackin nog steeds op pad is na The Finch, brei hy sy kulinêre voetspoor uit deur die kombuise by Troutbeck, 'n golwende, tuinbesaai landgoed in Amenia, met 'n geskiedenis wat selfs vir die Hudsonvallei merkwaardig is, aan te neem.

Sjef Gabe McMackin het sy bekendheid (en Michelin -ster) verdien by The Finch in Clinton Hill, Brooklyn, maar die stene van sy stigting kom uit punte verder noord: Noordwes -Connecticut, Saratoga en by Blue Hill by Stone Barns in Pocantico Hills. In die woorde van McMackin, het hy gedurende sy loopbaan oral in die noordooste gewip, maar eintlik was hy net besig om op Amenia in te gaan.

Terwyl McMackin nog steeds op pad is na The Finch, brei hy sy kulinêre voetspoor uit deur die kombuise by Troutbeck, 'n golwende, tuinbesaai landgoed in Amenia, met 'n geskiedenis wat selfs vir die Hudsonvallei merkwaardig is, aan te neem. Onder die toesig van aktiviste-eienaars was die eeue oue opstal 'n broeiplek van progressiewe denke en briewe. Mark Twain, W.E.B DuBois, Henry David Thoreau, Ralph Waldo Emerson, Langston Hughes, Ernest Hemingway en Sinclair Lewis spandeer almal tyd onder sy stewige leiklipdak. In 1913 was Troutbeck die plek van die Amenia -konferensies wat gelei het tot die stigting van die NAACP.

Tyd was nie goed vir die Augustus -struktuur nie. Dit het gehink as 'n vervaagde oord tot in 2016, toe kunstenaar, eiendomsontwikkelaar en hotelier Anthony Champalimaud, gebore in Montreal, dit saam met sy vrou, Charlie, oorgeneem het. Na 'n totale opknapping is die 37 gastekamers van Troutbeck in eerbiedige glorie herstel met respekvolle opgraderings en Frette -linne, terwyl 'n spa- en welsynsentrum vanjaar op die perseel begin word. Gelukkig was die herstel van Troutbeck geen breë taak nie. Die Champalimauds het baie van die oorspronklike kenmerke van Troutbeck behou, insluitend argitektoniese elemente, meubels, selfs die heerlike swembad uit die middel van die eeu.

Reisigers op die Harlem Line van Metro-Noord kan binne 'n bietjie meer as twee uur Amenia se Wassaic-stasie vanaf Grand Central bereik, wat die kruisstroom tussen kliënte tussen The Finch en Troutbeck kan verklaar. McMackin sê: "In Brooklyn het ons naweekgangers of mense met somerhuise, en ons het gaste wat van die Hudsonvallei en Noordwes -Connecticut afkom - beslis mense van Westchester." Hy gaan voort: 'So, ek voel dat dit letterlik dieselfde mense, dieselfde gemeenskap is, wat ondersteun wat ons by The Finch doen en wat ons by Troutbeck doen.'

Foto met vergunning van The Finch

Dit is duidelik dat die Hudson -vallei herontwerp is vir die herlewing van die toerismebedryf, maar McMackin merk op dat New York ook verander. 'Die koste om 'n onderneming in New York en Brooklyn te bedryf - of enige tyd, het 'n ongelooflike uitdaging geword. Dus, ek dink sommige restaurante besef dat hulle 'n meer gebalanseerde leefstyl buite New York kan leef, terwyl hulle steeds kontak maak met restaurante wat belangstel in goed verkrykte bestanddele en plaaslike landbou. " McMackin gaan voort: 'Dit is dieselfde waardes wat - 10 - 15 jaar gelede - slegs in 'n beperkte ruimte gehou is of onder gehore wat hoofsaaklik in NYC was. Tans is daar baie meer belangstelling verder. ”

McMackin kontrasteer vinnig sy werk by Troutbeck en The Finch met ander Hudson Valley -restaurante, wat moontlik die tiende of vyftiende restaurant is wat deur 'n gasvryheidsgroep onder 'n bekende sjef se naam geopen word. 'As u na die tiende restaurant kyk, is daar 'n totaal ander ritme. The Finch is 'n volledig onafhanklike restaurant wat ek, my gesin en 'n paar vriende saamgestel het - dit is hart en siel. Hy gaan voort: 'Ek was gelukkig om aan hierdie projek by Troutbeck saam met 'n groep buitengewone mense te werk, wat ek ook familie voel. Vir my is Troutbeck 'n geleentheid om onder dieselfde beginsels, oortuigings en ideale te werk - jy weet, die behoefte om kontak te maak met ons plek en tyd en bronne - en nie net iemand uit die buurt te bereik wat wil eet nie, maar ook 'n wêreldburger wat 'n week lank bly. "


Mei Kosfeeste

Die Komitee van 100 vir die Ozark Folk Center borg nasionale kruie -owerhede vir hierdie simposium met gesprekke met kruie- en tuinkundiges en kookboekskrywers. Die Craft Village word lewendig met verskaffers van kruieplante en handgemaakte produkte.

WhistleStop -fees - 30 April - 1 Mei 2010 - Huntsville, AL

Kom geniet 'n toetappin, braai-eet op die Rocket City BBQ Cook-Off en WhistleStop-fees. Die beste van alles, dit is alles vir 'n goeie doel. Alle opbrengs is ten bate van EarlyWorks Children's Museum en opvoedkundige programme vir kinders in die omgewing.

Breaux Bridge Crawfish Festival - 30 April - 2 Mei 2010 - Breaux Bridge, LA

Geniet wedstryde om krappe te eet, 'n parade, musiek, kookdemonstrasies en selfs danskompetisies tydens hierdie opwindende geleentheid.

Jaarlikse sampioenfees - 30 April - 2 Mei 2010 - Richmond, MO

Ontdek 'n naweek vol geleenthede in die sampioenhoofstad van die wêreld. Geniet meer as 150 kilo vars morel-sampioene, 130 aanloklike hutte vir kos en kunsvlyt, 'n karnaval, 'n parade, 'n motorfietsvertoning, 'n antieke trekkervertoning, lewendige musiek, 'n staatsbeheerde BBQ-afkookpan en nog baie meer.

Griekse fees - 30 April - 2 Mei 2010 - Clifton, NJ

Geniet alles Grieks tydens hierdie drie dae lange kulturele geleentheid. Ontdek die Griekse kookkuns en alles van gyro en soivlaki tot Griekse worsies en kaasbordjies. Die binnenshuise mark bied 'n eklektiese verskeidenheid goedere van uitgesoekte verkopers. Daar is speletjies en ritte vir die kinders en lewendige Griekse musiek en volksdans vir almal.

2de jaarlikse New Jersey Food & amp Wine Festival - 30 April - 2 Mei 2010 - Hardyston, NJ

Geniet 'n ontspannende naweek van wynproe, gholf en fynproewerskos in die Crystal Springs Resort.

Isle of Eight Flags Garnalefees - 30 April - 2 Mei 2010 - Amelia Island, FL

Die historiese geboorteplek van die garnalebedryf bied 'n fees vol kos, wedstryde, aktiwiteite, uitstallings en verkopers aan. Kom kyk na die parade op 29 April en geniet die naweek vol pret vir die hele gesin.

Long Grove Chocolate Fest - 30 April - 2 Mei 2010 - Long Grove, IL

Gee oorgawe aan versoeking as u en u gesin vars aarbeie byt in dubbeldonker sjokolade of knapperige springmielies bedek met gesmelte sjokolade. Geniet die geur van 'n perfekte sjokoladekoek, proe die soetheid van die uiteindelike sjokolade -doughnut, drink selfs 'n sjokolademartini.

Vermont Maple Festival - 30 April - 2 Mei 2010 - St. Albans, VT

Geniet die soet smaak van esdoornstroop en lewendige vermaak tydens hierdie drie dae lange fees. Proe stroop tydens 'n pannekoekontbyt en leer meer oor die produksie van stroop tydens demonstrasies en wedstryde.

Blacksburg Fork and Cork - 1 Mei 2010 - Blacksburg, VA

Hierdie geleentheid bied wyne van meer as 'n dosyn plaaslike wynkelders, kookkuns van plaaslike restaurante, kookdemonstrasies, plaaslike kuns en lewendige vermaak.

National Homebrew Day - 1 Mei 2010 - Landwyd

Brouwers van Amerika verenig in hierdie eendaagse nasionale uitspattigheid, waar gelyktydig 'n roosterbrood om die middag (sentrale tyd) gemaak word.

Jaarlikse New England Regional Chili Cookoff - 1 Mei 2010 - Somers, CT

Meer as 50 chili-kokke sal teenwoordig wees vir hierdie warm en pittige geleentheid! Geniet lewendige musiek en vermaak teen hierdie voordeel vir die Somers Fire Department en Patriot Guard Riders.

21ste jaarlikse Maui -uiefees - 1 Mei 2010 - Maui, HI

Daar is uie. En dan is daar Maui Kula -uie. Deur baie geglo dat dit die soetste uie ter wêreld is, is hierdie glorieryke bolle die ster van hierdie jaarlikse fees.

1ste jaarlikse Greg Noonan Homebrew -kompetisie - 1 Mei 2010 - South Burlington, VT

Dit was voorheen die Green Mountain Homebrew Competition en is die derde van ses kompetisies wat uitloop op die aanwysing van die New England Homebrewer of the Year.

Groot Amerikaanse koekskou en troukoekkompetisie - 1-2 Mei 2010 - Westminster, MD

Die tema van hierdie jaar is "Wedding Cakes Across America", aangebied deur die Maryland International Cake Exploration Societe. Kies 'n staat en word versier vir almal.

Metropolitan Cooking & amp; Vermaaklike vertoning - 1-2 Mei 2010 - Atlanta, GA

Hierdie première -geleentheid vir kook- en vermaakliefhebbers bied lewendige aanbiedings deur die warmste Food Network Celebrities en mdash Mario Batali, Paula Deen en Bobby Flay en mdash meer as 150 uitstallers, kookdemonstrasies deur nasionaal bekende sjefs, proe- en vermaaklike werkswinkels, kos- en wynbyeenkomste, wynseminare, en nog baie meer!

Strawberry Festival - 1-2 Mei 2010 - Lahaska, PA

Bekwame ambagsmanne wys hul ware en demonstreer hul vaardighede in die Street Road Green Artisan Area. Aarbeie word in verskillende vorme bedien en gedoop in sjokolade, in verskillende gebak en gebak, konfyt, fritters en vars en onopgesmuk.

Deel ons Sterkte se smaak van die nasie - 2 tot 23 Mei 2010 - landswyd, VS

Die land se voorste kulinêre geleentheid om die honger in die kinderjare in Amerika te beëindig. Geniet die beste kos, sterk drank en wyn van die warmste sjefs en mixoloë van die land. Alle winste uit kaartjieverkope help om te verseker dat geen kind in Amerika honger word nie. Kom na 'n stad naby jou.

The Taste of Collier - 2 Mei 2010 - Napels, FL

'N Middag van gesinspret met lewendige optredes deur plaaslike vermaak, die skouspelagtige ysgrafkompetisie, sjefs-kompetisie en natuurlik smaaklike voorbeelde van 30 van die beste plaaslike restaurante in Collier County!

73ste West Tennessee Strawberry Festival - 2-8 Mei 2010 - Humboldt, TN

Reseptekompetisies, kunsuitstallings, toernooie, parade, braaivleis-kookkuns en nog baie meer.

42ste jaarlikse Eastern Shore Seafood Festival - 5 Mei 2010 - Chincoteague, VA

Geniet gestoomde mossels, oesters en mossels wat u kan eet, op die halwe dop, mossel- en oesterbroodjies, gebraaide vis, mosselkoos, en nog baie meer.

National Herb Week - 5-8 Mei 2010 - Mountain View, AR

Kom maak 'n draai by die Plant Market en maak 'n kruie mandjie of 'n pot met bokse vir Moedersdag.

Celebrity Chef Tour - 6 Mei 2010 - Washington, DC

Die Celebrity Chef Tour bring die ervaring van eet in die beroemde James Beard House in New York na Washington DC (en ander stede).

'N Smaakvolle saak - 6 Mei 2010 - Fort Lauderdale, FL

By hierdie eet- en wyngeleentheid, aangebied deur Premier Beverage, kan gaste heerlike kookkuns proe, aan die beste wyne teug en met ander gemeenskapsleiers meng.

Smokin Blues Bikes BBQ - 7-8 Mei 2010 - St.Cloud, FL

'N Mengsel van rokerige braai en professionele braai -kompetisies, lewendige musiek en motorfietse.

Internasionale Bar-B-Q-fees-7-8 Mei 2010-Owensboro, KY

Owensboro word lewendig met die wonderlike reuke en geluide van die Internasionale Bar-B-Q-fees. Rook van vure wat deur hickory gestook word, meng met die geure van sissende hoender, borrelende burgoo en gebraaide skaapvleis om die feestelike atmosfeer te voltooi.

Tennessee Strawberry Festival - 7-15 Mei 2010 - Dayton, TN

Die Tennessee Strawberry Festival is die viering van die klein dorpie. Die gemeenskap sal sy skoonheid, geskiedenis en die vrugte van die land ten toon stel.

Morgan Hill No Bull BBQ Cook Off - 8 Mei 2010 - Morgan Hill, CA

Maak 'n draai by die eerste jaarlikse Morgan Hill No Bull BBQ Cook-off. U geniet uitstekende musiek, aanbiedinge van verkopers en die besienswaardighede, klanke, reuke en smake van die mees dinamiese byeenkomste van BBQ Pitmasters aan die Weskus.

Bier-, Bourbon- en BBQ -fees - 8 Mei 2010 - Charlotte, NC

Kom loer gerus in vir 'n heerlike dag met bier, bourbon proe, musiek luister, sigaar rook en braai.

A Celebration of Food and Wine - 8 Mei 2010 - St. Helena, CA

Vier die beduidende bydraes en impak wat Belle en Barney Rhodes gemaak het vir die wêreld van kos en wyn tydens 'n spesiale ete ter ere van hulle op die CIA se Greystone -kampus. By die onthaal word voorgeregte gekombineer met wyne wat deur studente van die Napa Valley College se wynmakery gemaak word.

Springfest 2010 Kos- en Wynfees - 8 Mei 2010 - Sylmar, CA

Geniet die beste wyne van regoor Kalifornië. Ervaar die ryk en uiteenlopende geure van Latyns-Amerika, voorberei deur ons bekroonde Culinary Arts Institute. Die geleentheid bied heerlike plaaslike kookkuns uit Latyns -Amerika, 'n gebakpaviljoen, 'n stille veiling, lotings en nog baie meer!

West Virginia Strawberry Festival - 12-16 Mei 2010 - Buckhannon, WV

Hierdie jaarlikse fees is 'n unieke, tradisionele viering ter bevordering van die aarbei -oes. Entoesiastiese vrywilligers bied goeie vermaak in gesinsstyl wat opwindende opvoedkundige en kulturele geleenthede vir almal bied.

Colorado Corks and Cuisine - 13 Mei 2010 - Denver, CO

Hierdie geleentheid word in die historiese Four Mile Park gehou met plaaslike wynkelders en voedselprodusente. Bring u eetlus, want die beste spyseniers in Denver sal hul talente wys.

Smaak van Alpharetta Festval - 13 Mei 2010 - Alpharetta, GA

Proef heerlike voorgeregte, voorgeregte en nageregte uit die beste spyskaarte in die stad. Geniet kulinêre demonstrasies, aktiwiteite en vermaak om elke palet te behaag.

Wêreldkampioenskap Barbecue Cooking Contest - 13-15 Mei 2010 - Memphis, TN

Honderde spanne sal meeding om meer as $ 100,000 se pryse en hoogste spogregte.

West Coast Brew Fest - 14,2010 Mei - Sacramento, CA

Proe drankies van meer as 60 brouerye, geniet lewendige musiek van plaaslike orkes, eet heerlik en nog baie meer!

Jaarlikse Crawfish Festival - 14-15 Mei 2010 - Dermott, AR

Moenie die lewendige musiek, langoete, amptelike t-hemde, langwerke, kuns, kunsvlyt en voedselverkopers misloop nie, een van Arkansas se suksesvolste kos- en musiekfeeste.

Magnolia Blossom Festival & amp; Steak Cook -Off - 14-15 Mei 2010 - Magnolia, AR

Die 22ste jaarlikse Magnolia Blossom-fees en die 21ste jaarlikse Steak Cook-Off van die Wêreldkampioenskap is ook die 60ste herdenking van die Sidewalk Art Show. Hierdie jaar se fees sal beslis 'n wonderlike geleentheid wees, aangesien daar verskeie nuwe geleenthede beplan word, asook fantastiese musiekoptrede.

Mike The Headless Chicken Festival - 14-15 Mei 2010 - Fruita, CO

Lees meer oor Mike, die hoender sonder kop wat 18 maande sonder kop geleef het! Geniet 'n hoenderdanswedstryd, hoenderresepwedstryd, verskaffers van kos en kunsvlyt, speletjies, toere, eetwedstryde en meer.

'Smoke in the Valley' -braai -kompetisie - 14-15 Mei 2010 - Green Lane, PA

Nege-en-veertig spanne sal in hierdie jaar se kompetisie meeding vir verskillende prysgeld. Daar sal lewendige musiek, voedselverkopers en handwerkers en ambagsmanne wees.

Pasadena Strawberry Festival - 14-16 Mei 2010 - Pasadena, TX

Aarbeie, bekend vir hul grootte en soetheid, was die eerste groot onderneming in Pasadena, Texas. Hierdie aarbeie het nie net premiepryse gebring nie, maar het Pasadena ook die gesogte titel "Strawberry Capitol of the South" gegee.

Taste of Tribeca - 15 Mei 2010 - New York, NY

Dit is 'n kulinêre fees van wêreldgehalte wat kunste en verryking ten bate van PS 150 en PS 234 geniet. Geniet kookkos, gratis wynproeë, 'n gesinsone, lewendige vermaak en meer.

Aartappelfees in Noord -Carolina - 15 Mei 2010 - Elizabeth City, NC

Hierdie prettige, gesinsfees vier een van die grootste oeste van Noordoos-Noord-Carolina. Kom kyk na die vinnigste skille aan die ooskus tydens die Nasionale Aartappelskilkompetisie terwyl Little Miss Tater Tot gekroon word!

May Day Festival BBQ Contest - 15 Mei 2010 - Defuniak Springs, FL

Geniet die talle geleenthede op hierdie jaarlikse fees: braai -wedstryd, sirkusvertoning, olifant- en ponieritte vir die kinders, 'n motorvertoning, sagtebaltoernooi, lewendige musiek en nog baie meer.

Las Olas Wine & amp Food Festival - 15 Mei 2010 - Fort Lauderdale, FL

Geniet wynete en proeë van meer as 60 van die beste restaurante in die omgewing en proe fantastiese wynkeuses van regoor die wêreld. Heerlike kos, goeie wyn en musikale vermaak dra alles by tot 'n skouspelagtige aand onder die sterre langs Las Olas Boulevarrd.

Newberry Waatlemoenfees - 15 Mei 2010 - Newberry, FL

Sedert 1946 bied hierdie fees skoonheidskompetisies, gratis waatlemoene, eet- en bakwedstryde aan, en natuurlik die onthulling van die "Groot spanspek".

Sjokolade- en wynfees - 15 Mei 2010 - Montrose, PA

Proe en koop Pennsylvania -wyne en fynproewersjokolade op hul beste. Geniet wonderlike musiek, kuns en kunsvlyt, demonstrasies vir wyn- en sjokolade -resepte, demonstrasies vir tuisgemaakte wyn en monsters van lekkergoed en lekkergoed wat 'n perfekte agtergrond vir wyn is!

Virginia Wine & amp Craft Festival - 15 Mei 2010 - Front Royal, VA

Geniet proe van wynkelders uit Virginia, met die hand geverfde wynglase, handgemaakte musiekinstrumente, juweliersware, erdewerk en keramiek. Boonop kan u al die feeskos eet, insluitend die beroemde tregterkoek, vars geroosterde neute, krapkoek toebroodjies, steak-n-kaas en seekos.

NJ State Chili & amp Salsa Cook Off - 15 Mei 2010 - Toms River, NJ

Die oorspronklike en warmste kok in New Jersey bied lewendige vermaak, lekker water, wedstryde, chili en salsa proe, musiek, verskaffers, kunsvlyt en nog baie meer!

Virginia Beer Festival - 15 Mei 2010 - Norfolk, VA

Skuif 'n glas, 'n steen of 'n yskoue beker in die gewilde jaarlikse viering met lewendige musiek, kos en natuurlik wonderlike biere uit Europa en Amerika, direk van die brouers wat met trots die beste produseer in die wêreld.

The BrewMasters Open - 15 Mei 2010 - Alpharetta, GA

'N AHA -goedkeuring vir tuisbrouery is oop vir alle tuisbrouers.

B.E.E.R.'s 14th Annual Brew -Off - 15 Mei 2010 - Calverton, NY

Hierdie tuisbroukompetisie word geborg deur B.E.E.R. (Brewer's East End Revival), die grootste tuisbrouklub van Long Island.

Oregon Homebrew Festival - 15 Mei 2010 - Albany, OR

'N AHA- en BJCP -goedgekeurde kompetisie en 'n kwalifiseringsgeleentheid vir die Meesters Kampioenskap vir Amateur Brewing (MCAB).

BrewFest at Mount Hope - 15 Mei 2010 - Mount Hope, PA

Hierdie fees sal ten minste 40 brouerye van die oostelike kus en verder insluit.

Sasquatch Brewfest - 15 Mei 2010 - Eugene, OR

Met die Sasquatch Brew Fest, wat ontwerp is om kunsbrouery in die Stille Oseaan -Noordwes ten toon te stel, kan professionele brouers 'pronk' met unieke spesialisbiere. Die geleentheid bied uitgesoekte bierproeë, 'n tuisgemaakte wedstryd, koshutte, 'n stille veiling en lewendige musiek.

Sequoia Foodie Fest - 15-16 Mei 2010 - Exeter, CA

Die Sequoia Foodie Fest bevorder die diversiteit van landbouprodukte in Kalifornië. Die fees sal plaaslike wyn, bier en sterk drank bevat, asook kosmonsters. Kenmerke van plaaslike landbouprodukte, soos sitrusbeelde in lewensgrootte, koskonsessiehouers en kunsvlytverkopers, sal vertoon word.

Artisjokfees - 15-16 Mei 2010 - Castroville, CA

Geniet 'n naweek vol artisjokke! Agro -kunskompetisie, parade, lewendige musiek, kinderaktiwiteite. En natuurlik kos: artisjokke gebraai, gebraai, gebraai, gemarineer, ingelegd, vars en in sop geroom.

California Strawberry Festival - 15-16 Mei 2010 - Oxnard, CA

Die naweekviering, wat as een van die beste feeste in die land beskou word, bied 'n skouspel van aarbei -pret terwyl dit baat by verskeie liefdadigheidsorganisasies. Geniet bekroonde besienswaardighede, interaktiewe uitstallings, taai wedstryde, die gewildste name in vermaak en 'n verskeidenheid heerlike aarbeikos en -drankies.

9th Avenue Food Festival - 15-16 Mei 2010 - New York, NY

Die fees is 'n wonderlike uitdrukking van die Hell's Kitchen -omgewing en vol etniese winkels en uitstekende restaurante, en bied 'n eklektiese wêreldwye smorgasbord van nasionale en plaaslike voedsel.

Seattle Kaasfees - 15-16 Mei 2010 - Seattle, WA

Die kaasfees van Seattle is 'n jaarlikse vakansiebestemming vir die algemene publiek en die voedselbedryf om kunsmatige kaas wat plaaslik en regoor die wêreld gemaak word, te proe, te vier en beter te verstaan.

Blue Crab Festival - 15-16 Mei 2010 - Little River, SC

Die klein dorpie met groot feeste. Die Blue Crab -fees is een van die grootste feeste in die suidooste.

Morel Mushroom Fesitval - 15-16 Mei 2010 - Muscoda, WI

Baie aktiwiteite, vertonings en wedstryde, alles omring deur heerlike morel-sampioenverkopers en sampioene met kookkuns.

Deel ons sterkte se 'A Tasteful Pursuit' -toerete -ete - 16 Mei 2010 - Nashville, TN

Enjoy the company of culinary icons and award-winning chefs while indulging in unparalleled cuisine and bidding on fabulous auction items &mdash all to help end childhood hunger in America.

2nd Annual Jewish Food Festival - May 16, 2010 - Valencia, CA

This is a fun filled family day from 11:00am-4:00pm. Events include live Jewish music and dancing, traditional Jewish food, shopping, and a special area just for children.

HALL Cabernet Cookoff - May 16, 2010 - Napa Valley, CA

An event to benefit Napa Valley Non-Profits. Taste dishes made primarily with organic and sustainable ingredients, then choose which cuisine pairs perfectly with HALL Cabernet Sauvignon!

Annual Texas Steak Cookoff - May 16, 2010 - Hico, TX

This family-friendly event offers artisan vendors, a wine tasting of local wines, shopping, and a chance to look on as backyard chefs from all over the Southwest compete to see who cooks the best steak in Texas.

Annual Bluegrass & Barbecue Festival - May 16, 2010 - Tuckerton, NJ

Kick off the summer with the down home sounds of bluegrass and the sweet smell of barbecue. Enjoy crafters, vendors, food, refreshments, family activities, demonstrations, and boat rides.

Big Batch Brew Bash - May 16, 2010 - Houston, TX

The 15th Annual Big Batch Brew Bash, featuring English barley wines, is the Kuykendahl Gran Brewers's signature homebrew competition.

Whitetop Mountain Ramp Festival - May 16, 2010 - Whitetop, VA

Always held on the third Sunday in May, the Ramp Festival features traditional mountain music played by local musicians, crafts, games, dancing, a ramp eating contest, and a BBQ chicken meal served with a side of (what else?) ramps!

Coastal Uncorked Food & Wine Festival - May 16-23, 2010 - Myrtle Beach, SC

Enjoy a tasting trolley around town and a variety of culinary events featuring coastal cuisine, beer and wine tastings, live music, and cooking demonstrations. This event will be sure to satisfy your palate

American Craft Beer Week - May 17-23, 2010 - Nationwide

The "Mother of All Beer Weeks" celebrates small and independent craft brewers and is a chance to highlight all that the U.S. loves about craft beer.

Leake & Watts Chop for Charity - May 18, 2010 - New York, NY

Join Leake & Watts and Bravo's "Top Chef" contestants Dave Martin and Andrea Beaman for an exciting evening of delicious food! Guests will enjoy a celebrity chef demonstration and cook-off as they sample the chefs' recipes and a variety of wines.

Celebrity Chef Tour - May 20, 2010 - Chicago, IL

Benefiting the James Beard Foundation, this tour features Award-Winning Chefs.

Taste of Glen Ellyn - May 20-22, 2010 - Glen Ellyn, IL

Celebrate the Taste of Glen Ellyn, featuring musical entertainment, great food, business expo, and a craft festival.

Annual Rhubarb Festival - May 21-22, 2010 - Lancaster Country, PA

See the fastest rhubarb cars in the world's only rhubarb race-car derby. Savor the tastiest homemade rhubarb desserts at the baking contest. Dance down Pepper Lane to our Rhubarb Stroll (mini parade) featuring costumed characters, musicians, pink ladies, and more. Or try your hand in our Rhubarb Whoopie Pie Filling Contest.

Cooking for Solutions - May 21-22, 2010 - Monterey Bay Aquarium, CA

The ninth Cooking for Solutions celebration will have great chefs, gourmet cuisine, and fine wines. It's an elegant way to discover how your food choices protect the health of the soil, water, and ocean wildlife. Events include the signature gala celebration, as well as food and wine adventures, cooking demonstrations, and a seafood challenge.

Great Texas Sausage Festival - May 21-23, 2010 - Somerville, TX

Featuring the best Texas sausage producers, this festival includes an outdoor volleyball tournament, The Great Texas Sausage Dog (dachshunds) Championship Races, classic car show, arts and craft booths, sausage eating championship, and live Texas Country Music.

Annual Taste Addison - May 21-23, 2010 - Addison, TX

Taste Addison offers a tasty weekend blend of food, music, and family fun. This three-day festival features more than 55 Addison restaurants serving generous samplings of their menus at reduced prices, national musical entertainment, celebrity chef demonstrations and wine tasting seminars, carnival rides, midway games, award-winning children's entertainment, and more.

Greek Fest - May 21-23, 2010 - Anaheim, CA

Join us for a festive weekend filled with a wide variety of authentic Greek foods and homemade Greek pastries, plus traditional Greek music and dance.

International Greek Food Festival - May 21-23, 2010 - Little Rock, AR

The International Greek Food Festival, the largest ethnic festival in Arkansas, has been serving food, friends, and the community for the past 25 years. All the food served at this festival has come about because of the great love of cooking and good food.

The 4th Annual Brewers Memorial Ale Fest - May 21-23, 2010 - Newport, OR

Last year 3,200 people and 810 of their best friends attended the festival. The festival was created in memory of Rogue Brewmaster John Maier's faithful companion Brewer, who passed away on May 20, 2006. Brewer grew up in the brewery and eventually rose to the rank of CEO of Rogue Ales.

Fiesta Asia - May 22, 2010 - Washington DC

Fiesta Asia Street Fair happenings include outdoor craft exhibits, live performances, food and open market vendors, interactive displays, martial arts demonstration, talent show, cooking demo, flash mob dancing, and more!

Boogie on the Bayou - May 22-23, 2010 - Campbell, CA

This popular Cajun-inspired celebration draws attendees from all over the Bay Area to enjoy the authentic food, live entertainment, unique arts and crafts, and the enormous family fun zone.

Flavors of Los Angeles - May 23, 2010 - Los Angeles, CA

The 4th annual Flavors of Los Angeles event spotlights premier chefs and restaurants to raise funds for the American Liver Foundation. Guests will experience a five course culinary extravaganza prepared table-side with wine pairings prepared by the top ten restaurants and chefs in Los Angeles.

New Orleans Wine & Food Experience - May 25-29, 2010 - New Orleans, LA

One of the most prestigious festivals of its kind celebrates 19 years of wine and food with a five-day extravaganza. The event brings together world-renowned winemakers, celebrated chefs, and industry insiders for a showcase of signature events designed to entertain, educate, and inspire.

Hawaii Food & Wine Paradise - May 27-29, 2010 - Honolulu, HI

It's a brand new decade and the Hawaii Food & Wine Paradise is looking "Back To The Future" to mastermind the best in classic and newly innovative cuisine, entertainment, and fashion.

Jambalaya Festival - May 27-30, 2010 - Gonzales, LA

Your whole family will enjoy the vast variety of food, fun, music, and activities that have made the Jambalaya Festival the can't-miss highlight of the year. The festival features World Champion Jambalaya served daily, live music and entertainment, carnival rides, cooking contests, a variety of food, and more.

Mudbug Madness - May 27-30, 2010 - Shreveport, LA

One of Louisiana's largest and most popular Cajun festivals, Mudbug Madness features the Crawfish Boil Cajun, Zydeco, Blues, and Jazz artists mouthwatering Cajun cuisine raucous contests and fun for all ages.

Kodiak Crab Festival - May 27-31, 2010 - Kodiak, AK

Ask any Kodiakan what the best five days in May are and they'll smile and say "Crab Fest, of course!" Go on Memorial Day Weekend for fun, food, art, music, and more.

Fredericksburg Crawfish Festival - May 28-29, 2010 - Fredericksburg, TX

Get your crawfish, jambalaya, boudin plus red beans, and some Texas favorites too.

Worlds Largest Brat Fest - May 28-31, 2010 - Madison, WI

Brat Fest is a fun weekend that Wisconsin dwellers look forward to every year. Since 1983, Brat Fest has sold 2,634,255 brats, and the number keeps climbing every year! Money that is raised over the weekend benefits over 90 local charities.

Garden Grove Strawberry Festival - May 28-31, 2010 - Garden Grove, CA

The Garden Grove Strawberry Festival celebrates its 50th year, making it not only one of the largest community festivals in the western U.S., but also one of the oldest.

St. Louis Rib America Festival - May 28-31, 2010 - St. Louis, MO

The 2010 Rib America Festival features award-winning BBQ teams and Performances by Collective Soul, Blue Oyster Cult, Big Todd and the Monsters, Montrose, Foghat, Everclear, Shooter Jennings, Jackyl, L.A. Guns, Dokken, The Bottle Rockets, and many more.

Marc's Great American Rib Cook-off & Music Festival - May 28-31, 2010 - Cleveland, OH

The 19th Annual Marc's Great American Rib Cook Off & Music Festival kicks off another sizzling summer in Northeast Ohio! Ten grill masters engage in a fierce battle for "Greatest Ribs in America," "Greatest Sauce in America," and the People's Choice Award. Throughout the 4-day competition, several bands will perform while thousands of BBQ fanatics will sample saucy bones.

Henderson County Boyd BBQ Expo - May 29, 2010 - Hendersonville, NC

A benefit BBQ competition &mdash proceeds go to the Henderson County Education Foundation. Enjoy food, games, crafts, entertainment, and more!

California Festival of Beers & Golf Tournament - May 29, 2010 - Avila Beach, CA

This year will feature an even larger selection of great beers (well over 150), not to mention an exciting concert and a wide array of food choices!

Great Pennsylvania FlavorFest - May 29-30, 2010 - Manheim, PA

Enjoy an all-encompassing showcase of Pennsylvania's unique cuisines and the region's cultural diversity. FlavorFest will dish up a delicious array of the state's culinary and wine offerings and the finest in artisan crafts.

14th Annual Festival of Wine & Food - May 29-30, 2010 - Rockport, TX

Taste great food, wine, and beer while enjoying beautiful views at the Texas Maritime Museum.

Pungo Strawberry Festival - May 29-30, 2010 - Virginia Beach, VA

Along with beautiful beaches, Virginia Beach has miles and miles of beautiful farmland. The festival has all the strawberries you can eat, a pie-eating contest, strawberry bake-off, continuous entertainment, a parade, large carnival, livestock show and sale, military display, pig races, youth art show, and arts and craft booths.

Taste of Cincinnati USA - May 29-31, 2010 - Cincinnati, OH

Started in 1979, this is now the nation's longest-running culinary arts festival. It will feature more than 40 fine restaurants serving up delicious and delectable menu items.

Larkspur Flower & Food Festival - May 30, 2010 - Larkspur, CA

An exciting daylong schedule of colorful festivities surrounding the theme of flower-related arts and crafts and gourmet food exhibitors. The event will feature a cooking demonstration stage showcasing Larkspur's renowned Chefs and Restaurants.

21st Annual Chowderfest - May 30, 2010 - Waterville Valley, NH

Help decide who has the best chowda! Up to 10 area Waterville Valley area restaurants will compete in hopes of winning the coveted prize of the "Golden Clam Award". Guests get samples of all chowders (plenty enough to fill your belly) and a ballot to vote for their favorite.

Palm Beach Jerk and Caribbean Culture Festival - May 31, 2010 - West Palm Beach, FL

Do you like Caribbean food? Enjoy plenty of jerk chicken, jerk pork, jerk fish, rice and peas, bammy, and Jamaican patties along with attractions, authentic Caribbean live band performances, and much more.


Keeping Up with the 7 of 2019 All-Star Performers

  1. Gladys Knight https://gladysknight.com/
  2. Smokey Robinson https://www.smokeyrobinson.com/
  3. The Dazz Band https://www.thedazzband.com/
  4. The Chi-Lites https://www.chi-lites.info/
  5. New Birth https://www.thenewbirth.com/
  6. Jacob Lusk https://www.iamjacoblusk.com/

Global Travel Journalist Leslie E. Royal’s Mosaic of Interaction with the Superstars
Upscale Living magazine contributor Leslie E. Royal was aboard the 2019 Soul Train Cruise. She had an opportunity to meet, greet, and interview several celebrities on board. They included Tony Cornelius (son of Don Cornelius), Clifton Davis, one of The Ohio Players, The Dazz Band, The Chi-Lites, Soul Train Dancer Cheryl Song, and Ray, Goodman, and Brown.

The Dazz Band


Kyk die video: Why is Chef Dominique Crenn an Icon? (November 2021).