Nuwe resepte

Heerlike koek

Heerlike koek

tafelblad

Klits die eierwitte, voeg die suiker geleidelik by. Meel, broodkrummels, gemaalde okkerneute en bakpoeier, meng en sit oor eierwitte. Gekapte okkerneute (300 gr) word op bakpapier in die pan gesit en die deeg oor gesit. Sit in die voorverhitte oond. Na bak, keer dit om op 'n bakplaat. Sit onmiddellik die 300 gr Finetti (as dit nog warm is) en versprei dit oor die toonbank. Laat afkoel.

Room

Die 7 eiergele word saam met die melk en suiker in 'n bain marie op die vuur gesit totdat dit verdik soos suurroom. Kou van tyd tot tyd in die samestelling vir homogenisering. Na verdikking, verwyder van die hitte en laat goed afkoel.

Voeg die slagroom by en meng. Sit die helfte van die samestelling oor die afgekoelde deeg, dan 'n laag Petit -koekies gedoop in koffie, dan die ander helfte. Maak gelyk en strooi 'n koevert cappuccino as versiering. Verkoel oornag. geure.


Koek met kaas en kersies & # 8211 'n lekker en baie mooi lekkerny!

& # 8220Kaas- en kersie-kaaskoek ”is 'n uiters lekker, aromatiese, verfynde nagereg met 'n spesiale soet-suur smaak. Hierdie koek lyk fantasties, dit het 'n krummelvormige bokant, met baie fyn kaas en kersievulsel. Die resep kombineer kaas en vrugte harmonieus en skep 'n ware lekkerte wat almal sal behaag!

Deeg BESTANDDELE

-1,5 teelepels bakpoeier

BESTANDDELE VIR VUL

-1,5 teelepels vanieljesuiker

VOORBEREIDINGSMETODE

1. deeg. Sif die meel met die bakpoeier.

2. Sny die koue botter in blokkies en meng dit met die meel. Vryf die mengsel met jou hande totdat jy krummels kry. Voeg die eier en suiker by en knie 'n sagte en elastiese deeg.

3. Verkoel die deeg vir 30 minute.

4. Vulsel: meng die kaas met die suiker, voeg die vanieljesuiker, room en eier by. Klits die bestanddele met die menger.

5. Verdeel die deeg in 'n vorm wat met botter gesmeer is, en vorm rande van 4,5 cm. Plaas die kaas en suur kersies bo -op en bak die koek vir 40 minute.


Romerige aarbeikoek wat in jou mond smelt. 'N Magiese plesier met die geurigste vrugte.

In die aarbeiseisoen moet u hierdie eenvoudige en heerlike resep nie misloop nie. & # 8220Strawberry shortcake & # 8221 smaak soos kaaskoek, net die bestanddele wat gebruik word, is eenvoudiger en meer bekostigbaar. U kry 'n sagte, geurige, baie lekker nagereg met 'n romerige tekstuur. Die krummelrige bokant kombineer wonderlik met die delikate sous en geurige aarbeie. Bedien die koek met plesier!

Deeg BESTANDDELE

-1 teelepel bakpoeier

BESTANDDELE VIR VUL

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Die deeg. Gooi die room in 'n bak en voeg die gesmelte botter by. Meng goed. Strooi suiker en bakpoeier oor, meng en voeg gesifte meel by. Meng die deeg eers met 'n lepel, en knie dit dan met u hande op die tafel.

2. Sit die deeg in 'n oondbak (deursnee 26 cm) en versprei dit eweredig en vorm dan klein rande. Verkoel vir 10 minute.

3. Vulsel. Klits die eiers in 'n bak, voeg die suiker, vanielje, room en stysel by. Meng al die bestanddele goed.

4. Was die vrugte, verwyder die stingels en droog dit goed met 'n papierhanddoek. Sit dit dan in die vorm en giet die roomsous bo -oor. Sprinkel die klappervlokkies oor.

5. Bak die koek 35-40 minute in die voorverhitte oond van 180 grade. Haal dit dan uit die oond, laat dit 'n uur lank afkoel en sit voor.


Heerlike koek

Hierdie jaar het ek besluit om 2 koeke vir Kersfees te maak. & # 8221 Tavalita & # 8221 en okkerneutmandjies. En dit is net omdat ek 'n nuwe oond gekoop het en daarna uitgesien het.

Ek het die koek Deliciu genoem, want dit is hoe dit is :) en ek het dit gekry deur die kombinasie van 2 koeke. Omdat ek nie veel tyd het nie, plaas ek net 'n paar foto's en na die vakansie plaas ek die ander ook.

  • 6 eiers
  • 6 eetlepels meel
  • 6 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels water
  • 1 mespunt bakpoeier
  • 6 eierwitte
  • 6 eetlepels suiker
  • 1 1/2 eetlepels meel
  • 120 g geroosterde en gemaalde okkerneute
  • 400 ml melk
  • 6 eiergele
  • 6 eetlepels suiker
  • 2 eetlepels stysel
  • 250 g botter 82% vet
  • 1 vanieljegeursel

of karamel van 150 g suiker waarin jy 150 g geroosterde neute en groter stukke gekap het

Vir tafelblad 1: klits die eierwitte hard met 'n bietjie sout, en voeg geleidelik die suiker afwisselend met water by. Meng goed totdat die suiker gesmelt is en voeg dan die eiergele een vir een by en meng goed na elkeen. Skakel die menger uit en voeg geleidelik die meel, gemeng met die bakpoeier, bo -oor, sodat die deeg sy volume behou.

Bak by 160g C vir 20-25 min, in 'n reghoekige vorm van 25x29cm uitgevoer met bakpapier.

Verwyder op 'n bord en laat afkoel.

Countertop 2: is die een uit die Egiptiese koek.

Meng die eierwitte goed, voeg die suiker by en meng tot dit gesmelt is. Meng die meel met die gemaalde okkerneute en voeg dit lepel vir lepel by die eierwitte, meng met 'n houtlepel.

Bak op lae hitte 150 g C vir 35-40 minute op 'n bakplaat wat met bakplaat bedek is, trek die bokant liggies af en plaas dit op 'n bord.

Die room is ook uit die Egiptiese koek. Meng die eiergele met die suiker, stysel en voeg geleidelik die koue melk by. Sit die samestelling op lae hitte en roer altyd totdat dit verdik soos 'n poeding.

Laat afkoel en vryf die botter 'n bietjie afsonderlik tot & # 8222mold & # 8221. Voeg bietjie -bietjie die verkoelde room by en meng goed. Voeg aan die einde die vanieljegeursel by.

Maak die koekblad 1 + die helfte van die room + die tafelblad 2 + die helfte van die room bymekaar.

Ons sit gerasperde sjokolade bo -op as ons haastig is. Indien nie (raai ek aan), smelt die suiker waarin ons geroosterde okkerneute voeg en in groter stukke sny. Giet die warm karamel op 'n bord bedek met water, laat dit afkoel en sit dit dan in 'n sak en druk dit met 'n deegroller.

Laat die koek vir 3-4 uur in die oond, sny dit dan met 'n mes wat in warm water geweek is.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Heerlike koek met okkerneute

1. Voer ’n bakplaat met bakpapier uit en smeer die fyngekapte okkerneute daarin.

2. Klits die eierwitte met die suiker totdat jy 'n skuim kry, en meng die broodkrummels, meel en gemaalde okkerneute liggies daarin.

3. Bak in die oond vir ongeveer 20 minute of tot goudbruin.

4. Nadat u dit uit die oond gehaal het, laat dit 'n paar minute afkoel en draai dit om sodat die gekapte okkerneute bo -op kom. Smeer sjokoladeroom oor die neute.

5. Jy kies hoeveel lae jy hierdie koek wil maak. U kan voortgaan met lae okkerneutblad (eenvoudige basis, sonder gebreekte okkerneute en sjokoladeroom), of u kan steeds lae beskuitjies gebruik wat in koffie geweek is.

6. Om die room te maak, plaas 'n bak oor 'n pan waarin die water kook en sit die eiergele, melk en suiker daarin. Roer tot die samestelling verdik.

7. Klits die slagroom en meng die eierroom liggies (koud!).

Al wat u hoef te doen is om met die lae room te speel en bo -op totdat u die perfekte koeke kry. U kan dit versier met karamelsous wat u self of uit die winkel voorberei het. En as u 'n bietjie geduld het, sal 'n paar uur in die yskas dit 'n nog groter genot maak!