Nuwe resepte

Pan-kaasagtige pasta met geroosterde broccoli

Pan-kaasagtige pasta met geroosterde broccoli

Hierdie kaasagtige, groentevriendelike aandete sal almal aan die tafel behaag, danksy baie parmesaanse roomsous, oondgeroosterde broccoli en heerlike stukkies mozzarella wat in heuwels bros pasta ingesteek is. Kortom: yum.MEER +MINDER-

Opgedateer 10 Februarie 2020

Maak met

Progresso broodkrummels

12

oz ongekookte cavatappi of soortgelyke kort pasta vorm (ongeveer 4 1/2 koppies)

4

koppies vars broccoli-blommetjies

4

teelepels olyfolie of groente-olie

3

knoffelhuisies, fyngekap

1/3

beker Goue medalje ™ meel vir alle doele

1

koppie swaar slagroom

3

koppies gesnipperde parmesaankaas (12 oz)

2

koppies kersietamaties, gehalveer

1/4

koppie fyngekapte rooi ui

1/2

teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies

1

koppie vars mozzarellakaaspêrels

1

beker Progresso ™ panko bros broodkrummels

1/4

koppie vars basiliekruid, in dun repies gesny

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 400 ° F. Bespuit 18x13 duim omgerande velpan met kookspuit. Kook en dreineer pasta in 'n Nederlandse oond van 5 liter soos aangedui op die verpakking; keer terug na die Nederlandse oond.

  • 2

    Gooi broccoli in olie in 'n groot bak en 3/4 teelepel sout; roer om dit te bedek, en voeg dit by die plaatpan, versprei in enkellaag. Bak 16 tot 18 minute of totdat broccoli sag en liggies verkool is. Verwyder die pan na die afkoelrak.

  • 3

    Smelt intussen 3 eetlepels van die botter op matige hitte in 'n kastrol van 3 of 4 liter. Voeg knoffel by; kook ongeveer 1 minuut of tot geurig. Roer meel en oorblywende 1/2 teelepel sout met klitser tot gekombineer. Meng melk en slagroom in 'n glasbeker. Roer die melkmengsel geleidelik by die meelmengsel in die kastrol. Verhoog die hitte tot mediumhoog; verhit tot kookpunt en roer aanhoudend. Kook en roer 1 minuut; verlaag die hitte tot medium. Roer Parmesaankaas by; kook 1 tot 2 minute, roer af en toe tot dit gesmelt is.

  • 4

    Roer kaassous, tamaties, rooi-uie en pepervlokkies by die pasta in die Nederlandse oond tot dit heeltemal gekombineer is. Skep en smeer pastamengsel oor broccoli op plaatpan. Sit mozzarella af. Smelt die oorblywende 3 eetlepels botter; meng met broodkrummels in klein bakkie. Skep broodkrummels oor pasta. Plaas die pan weer in die oond. Bak 16 tot 18 minute of totdat die mengsel borrelend aan die rande is en broodkrummels goudbruin is. Sit basiliekruid bo-op.

Deskundige wenke

  • Probeer Progresso ™ Italiaanse panko-brosbroodkrummels in plaas van gewone vir nog meer smaak.
  • Bespaar meer voorbereidingstyd deur voorafgesnyde broccoli aan te skaf.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 1/2 koppies
Kalorieë
730
Kalorieë uit vet
350
% Daaglikse waarde
Totale vet
39g
60%
Versadigde vet
19g
97%
Trans vet
1g
Cholesterol
110mg
36%
Natrium
1180mg
49%
Kalium
440mg
13%
Totale koolhidrate
61g
20%
Dieetvesel
4g
15%
Suikers
7g
Proteïene
33g
Vitamien A
40%
40%
Vitamiene C
35%
35%
Kalsium
80%
80%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

2 1/2 stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 1/2 Groente; 2 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 6 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: One Pan Pasta with Bacon and Peas (Junie 2021).