Nuwe resepte

Aartappelslaai

Aartappelslaai

Was die aartappels en wortels en sit dit in 'n pot om in die skil te kook. Ons was die eiers en laat dit in 'n kastrol kook.

Tot die aartappels, wortels en eiers gekook is, begin ons die donuts in klein stukkies sny, die ui in skubbe sny en dit met 'n bietjie sout vryf om die pittigheid te verwyder, en ons spoel dit met baie water sodat dit nie As ons nie sout word nie, was ons die komkommers daarmee, water en sny dit in blokkies. Ons sit dit alles in 'n bak en voeg die olywe by wat ook met water gespoel is.

As die eiers gekook het, sit dit in 'n bak met koue water om af te koel, nadat dit afgekoel het, trek dit af en sny die eiers in ringe en voeg dit by die ander bestanddele. As die aartappels en wortels gaar is, skil en sny dit in blokkies en voeg dit saam met die res van die bestanddele by. Voeg olie, sout, peper en asyn na smaak by.

Goeie eetlus !!!!!!!!!!