Ongewone resepte

Koekepan-zoodles en frikkadelle

Koekepan-zoodles en frikkadelle

Dit is maklik om by die zoodle-revolusie aan te sluit met hierdie klassieke frikkadelle-resep. Die ruil van styselagtige noedels na ligte courgette-zoodles is gewaarborg om jou vol te maak sonder om jou te weeg.MEER +MINDER-

Opgedateer 12 Desember 2016

1

lb maer (minstens 80%) maalvleis

1/2

beker Progresso ™ Italiaanse panko bros broodkrummels

1/4

koppie fyngekapte ui

1/2

teelepel Worcestersous

1

pot (25,5 oz) Muir Glen ™ organiese tamatie basiliekruid pastasous

6

medium courgette, julienne geskil of spiraalvormig (6 koppies)

1/4

koppie gesnipperde vars basiliekruidblare

1/2

koppie gesnipperde Parmesaankaas, indien verlang

Versteek beelde

  • 1

    Meng beesvleis, broodkrummels, ui, melk, Worcestersous, sout, peper en eier in 'n groot bak. Vorm mengsel in 12 (2 duim) frikkadelle.

  • 2

    Verhit olie in 'n pan van 12 duim op medium hitte. Voeg frikkadelle by; kook 6 tot 8 minute, draai af en toe saggies, totdat dit aan alle kante bruin is.

  • 3

    Voeg pastasous en water by; verhit tot prut. Prut 8 tot 10 minute, roer af en toe tot frikkadelle deeglik gaar is en nie meer pienk in die middel is nie (165 ° F). Plaas frikkadelle op 'n bord met gaatjieslepel en bedek dit om warm te bly.

  • 4

    Roer courgette-noedels by sous; kook 2 tot 4 minute terwyl jy saggies roer totdat noedels sag word. Verdeel soedelmengsel onder 4 bakkies. Rond af met frikkadelle. Strooi basiliekruid en parmesaankaas oor.

Deskundige wenke

  • Wees versigtig wanneer u die water- en pastasous by die warm pan met die frikkadelle voeg. Giet vloeistof saggies in die pan, hou die pot en die maatbeker naby die pan om spatsels te voorkom.
  • Gebruik u voorgespiriseerde courgette-noedels wat in ons gewigte gemeet word? Vir hierdie resep het ons 22 oz courgette-noedels gebruik.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
470
Kalorieë uit vet
220
% Daaglikse waarde
Totale vet
24g
38%
Versadigde vet
6g
32%
Trans vet
0g
Cholesterol
115mg
39%
Natrium
1080mg
45%
Kalium
1060mg
30%
Totale koolhidrate
33g
11%
Dieetvesel
6g
25%
Suikers
15g
Proteïene
30g
Vitamien A
40%
40%
Vitamiene C
45%
45%
Kalsium
10%
10%
Yster
25%
25%
Uitruilings:

1/2 Stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 2 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 3 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 2 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: The Secret to PERFECT Zucchini Noodles! (Junie 2021).