Die beste resepte

Maklike sesam hoender

Maklike sesam hoender

Trek die uithaal-spyskaarte aan die kant van u yskas en gooi dit in die asblik — ja, hierdie sesame hoenderresep is so goed. Crispy-bedekte en diepgebraaide hoender word in 'n heerlike heuning-sesamsous versmoor en bedien oor 'n bed met donsige gestoomde rys - dis nou 'n ernstige yum!MEER +MINDER-

Op 27 November 2019 opgedateer

2

ontbeende hoenderborsies sonder vel, in stukke van 1 duim gesny

1

koppie mieliestysel gemeng met 1 teelepel sout

Grondboontjie-olie vir diepbraai

Sesamsaad vir besprenkeling

Vir die marinade

1

eetlepel Chinese ryswyn of droë sjerrie

Vir die sous

2

groot knoffelhuisies, gemaal

2

teelepels gemmer vars gemmer

1 1/2

eetlepels geroosterde sesamolie

2

eetlepels bruinsuiker

1

eetlepel rysasyn

1

teelepel rissiesous, vir hitte (opsioneel)

Versteek beelde

  • 1

    Klits die marinade-bestanddele saam en giet dit oor die blokkies hoender. Roer om die hoender deeglik te bedek en laat dit marineer terwyl die res van die bestanddele voorberei word.

  • 2

    Meng die sousbestanddele, behalwe die knoffel-, gemmer- en sesamolie, totdat die mieliestysel en heuning opgelos is.

  • 3

    Braai die knoffel en gemmer in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte in 'n groot kastrol. Voeg die sous by en laat kook vir 1 minuut. Verwyder van die hitte.

  • 4

    Breek die hoenderstukke in die mieliestysel af, skud die oortollige hoeveelheid af en werk dit in sarsies. Braai die hoender in olie wat tot 375 ° F verhit is totdat die hoender goudbruin, bros en gaar is. Plaas die hoender op papierhanddoeke.

  • 5

    Voeg die gebraaide hoender by die sous, roer om dit deeglik te bedek en laat dit vir 'n paar minute prut totdat die hoender die sous opgeneem het. Sit dit dadelik voor met gestoomde rys en strooi sesamsaad oor.

Deskundige wenke

  • Voeg hierdie sesamhoenderresep en ander Chinese restaurant-krammetjies by u kookrepertoire, en u sal nooit weer na 'n uithaler-spyskaart kyk nie.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
480
Kalorieë uit vet
160
% Daaglikse waarde
Totale vet
18g
28%
Versadigde vet
3g
16%
Trans vet
0g
Cholesterol
50mg
17%
Natrium
1630mg
68%
Kalium
260mg
7%
Totale koolhidrate
56g
19%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
24g
Proteïene
21g
Vitamien A
0%
0%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
2%
2%
Yster
6%
6%
Uitruilings:

2 1/2 stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 2 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Geen Chinese kookrepertoire is volledig sonder die klassieke sesamhoender nie. Sagte bytjies van hoender word gemarineer, bedek, gebraai tot bros perfek, en dan versmoor in 'n lekker klewerige sous met die geur van heuning en geroosterde sesam. Stoom die rys en klits die sous op terwyl die hoender braai, dan hoef jy net die hoender in die sous te gooi en dit op 'n heuwel donsige witrys bedek met sesamsaad te bedien. Dit is vinnig, eenvoudig en so lekker dat u sal wonder waarom u nie vroeër u eie Chinese take-out begin maak het nie! Wees net versigtig wanneer u u vriende begin uitnooi: kort voor lank sal die hele stad aan u deur klop om navraag te doen oor die nuwe Chinese afhaalgemeenskap waaroor almal gaande is!


Kyk die video: Best Carbonara Ever! - Cooking in the Forest (Junie 2021).