Die beste resepte

Sheep-Pan Caprese-hoender met aartappels

Sheep-Pan Caprese-hoender met aartappels

Hierdie caprese-hoenderete met 'n velpan is so indrukwekkend as wat dit sonder die moeite raak. Hoenderborsies word gevul met mozzarella en pesto, en kersietamaties en basiliekruid word bo-oor gestrooi vir 'n vars aandete wat u altyd saam kan gooi.MEER +MINDER-

1

lb klein Yukon goue aartappels, in kwarte (7 tot 9)

3/4

teelepel gemaalde peper

1/3

koppie plus 2 teelepels balsamiese asyn

2

eetlepels bruinsuiker verpak

4

hoenderborsies sonder vel, sonder been (1 1/2 lb)

4

snye (1/4-duim dik) vars mozzarellakaas (ongeveer 4 oz)

4

eetlepels verkoelde basiliekruidpesto

1 1/2

koppies kersietamaties, gehalveer (ongeveer 10 oz)

1/4

koppie vars basiliekruidblare in dun skyfies gesny

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 425 ° F. Spuit 18x13-duim omgerande velpan met kookspuit.

  • 2

    Gooi aartappels in 'n medium bak met 2 eetlepels olie, 1/2 teelepel sout en 1/4 teelepel peper. Voeg aartappelmengsel by die pan; rooster 15 minute.

  • 3

    Verhit intussen in 1-liter kastrol 1/3 koppie asyn tot kookpunt op medium hitte. Voeg bruinsuiker by; kook 3 tot 5 minute, terwyl aanhoudend geroer word, totdat die asynmengsel verminder en effens verdik. Verwyder van die hitte; tersyde gestel. Sny die sakkie in elke hoenderborsie deur horisontale gleuwe langs die dun lang rand te maak, en wees versigtig om nie na die ander kant deur te sny nie. Vul elke sak met 1 sny mozzarella en 1 eetlepel pesto. Druk die rande van die hoender saam om te seël. Geur hoender met 3/4 teelepel sout en orige 1/2 teelepel peper. Reserve 1 eetlepel van die asynglans om aan die einde te borsel.

  • 4

    Plaas hoender op aartappel met aartappels. Smeer die bokant van die hoenderborsies met die helfte van die glans. Bak 20 minute. Smeer met die orige helfte van die glans; bak 5 tot 10 minute of tot sap van hoender helder is as die middelste gedeelte van die dikste sny (minstens 165 ° F) en aartappels sag is. Bedruip 1 eetlepel asynglans bo-op hoenderborsies.

  • 5

    Meng intussen in medium bak tamaties, basiliekruid, oorblywende 1 eetlepel olie, oorblywende 2 teelepels asyn en oorblywende 1/4 teelepel sout. Skep tamatiemengsel oor warm hoender; sit voor saam met aartappels.

Deskundige wenke

  • Lees altyd etikette om seker te maak dat elke resepbestanddeel glutenvry is. Produkte en bestanddele kan verander.
  • Om hoender 'n paar keer met glans te borsel tydens die kookproses, sorg vir 'n wonderlike geur en 'n lieflike donker gelakte voorkoms.
  • Kersietamaties is 'n goeie keuse die hele jaar, want hulle het gewoonlik 'n goeie geur, selfs al is dit nie in die seisoen nie.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
590
Kalorieë uit vet
250
% Daaglikse waarde
Totale vet
28g
43%
Versadigde vet
7g
36%
Trans vet
0g
Cholesterol
125mg
42%
Natrium
1340mg
56%
Kalium
1100mg
31%
Totale koolhidrate
36g
12%
Dieetvesel
3g
13%
Suikers
14g
Proteïene
49g
Vitamien A
25%
25%
Vitamiene C
15%
15%
Kalsium
30%
30%
Yster
20%
20%
Uitruilings:

1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1/2 Groente; 6 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 5 Vet;

Koolhidraatkeuse

2 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: BRAAIBROODJIES CAPRESE english Grill- and BBQ-Recipe - 0815BBQ (Junie 2021).