Nuwe resepte

Gebraaide groente Focaccia-toebroodjies

Gebraaide groente Focaccia-toebroodjies

Raak meegevoer op die boeremark? Dit gebeur. Hier is wat u volgende moet doen: Roer u vars groente op, bedek dit bo-op focaccia-brood, voeg dan rucola, sondroogtamaties en pesto-mayo by vir 'n ongelooflike toebroodjie (ideaal vir pieknieks!) Wat toevallig vegetariër is.MEER +MINDER-

2

medium courgette, in horisontale skywe van 1/4 duim gesny

2

portabella-sampioenpette, gesting en in repies van 1 duim gesny

1

medium rooi soetrissie, in repies van 1 duim gesny

1/4

medium rooi ui, in 4 wiggies gesny

1

eetlepel gekapte vars tiemieblare

1

focaccia-brood (vierkantig van 9 duim), horisontaal gesny

1

eetlepel verkoelde basiliekruidpesto

1/2

koppie sundried tamaties in olie, gekap

4

sny mozzarellakaas (ongeveer 3 oz)

Versteek beelde

  • 1

    Verhit rooster of roosterpan. Meng courgette, sampioene, soetrissie, ui, olie, tiemie en sout in 'n groot bak; gooi om groente te bedek. Plaas op rooster oor medium-hoë hitte. Bedek en kook 8 tot 12 minute, werk in groepies soos nodig, totdat roostermerke verskyn en groente net sag is. Tersyde gestel.

  • 2

    Plaas focaccia-helftes op die werkoppervlak, sny sye na bo. Meng mayonnaise en pesto in 'n klein bak. Smeer mayonnaise mengsel aan gesnyde kante van brood. Laag courgette, sampioen, soetrissie en uie op die onderste helfte. Sit arugula, sondroë tamaties en kaas oor. Vervang die boonste helfte versigtig; druk effens. Sny in 8 stukke, en sit voor.

Deskundige wenke

  • Lees altyd etikette om seker te maak elkeen bestanddeel van die resep is vegetaries. Produkte en bestanddele kan verander.
  • Sagter groente soos courgette en soetrissies kook 'n bietjie vinniger as uie of sampioene, dus die kooktyd sal wissel binne die voorgeskrewe reeks.
  • Spinasie kan in hierdie resep met arugula vervang word.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
310
Kalorieë uit vet
170
% Daaglikse waarde
Totale vet
19g
29%
Versadigde vet
3 1 / 2g
19%
Trans vet
0g
Cholesterol
10mg
4%
Natrium
740mg
31%
Kalium
360mg
10%
Totale koolhidrate
29g
10%
Dieetvesel
2g
10%
Suikers
3g
Proteïene
7g
Vitamien A
15%
15%
Vitamiene C
30%
30%
Kalsium
10%
10%
Yster
10%
10%
Uitruilings:

1 1/2 stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 3 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Thai Street Food: The ULTIMATE Chinatown Bangkok Tour เยาวราช - Bangkok Day 9 (Junie 2021).