Die beste resepte

Patat Carbonara

Patat Carbonara

Veggie-noedels is 'n heerlike manier om jou pasta te hê en meer groente te kry terwyl jy besig is. Wat beteken, meer botter vir jou — of ten minste vir my! In hierdie maklike draai op 'n gawe, word patatslinte (spiraalvormige of gepulde patat ook werk) met sampioene, spek en botter-botter-botter gegooi vir 'n vinnige en romerige aandete wat u elke week drie maal wil eet.MEER +MINDER-

Opgedateer 5 Oktober 2017

12

oz (ongeveer 2 koppies) patats linte of spirale

8

oz gesnyde baba bella (cremini) sampioene

8

snye gekookte spek, fyngekap

1/2

koppie gesnipperde Parmesaankaas

Sout en peper, na smaak

Versteek beelde

  • 1

    Smelt botter op medium hoë hitte in 'n groot pan. Voeg knoffel by, kook 30-60 sekondes tot aromaties. Gooi patatslinte en sampioene in die pan. Soteer tot dit blink en sag is, ongeveer 3 minute.

  • 2

    Klits half-en-half en mieliestysel saam. Bedruip bo-op die groente in die pan, roer liggies totdat die sous begin verdik. Verlaag die hitte tot medium, gooi spinasie en spek in, en laat kook net totdat die spinasie begin verwelk.

  • 3

    Plaas dit in 'n opdienbak en geur met sout en peper na smaak. Sit Parmesan op.

Deskundige wenke

  • Hierdie resep smaak ook heerlik gegooi of bedek met geroosterde hoender.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
780
Kalorieë uit vet
460
% Daaglikse waarde
Totale vet
51g
79%
Versadigde vet
29g
145%
Trans vet
1 1 / 2g
Cholesterol
140mg
47%
Natrium
1270mg
53%
Kalium
1410mg
40%
Totale koolhidrate
49g
16%
Dieetvesel
7g
28%
Suikers
14g
Proteïene
30g
Vitamien A
560%
560%
Vitamiene C
15%
15%
Kalsium
50%
50%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1 1/2 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 6 Groente; 0 Baie maer vleis; 2 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 8 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Dit lyk asof die spiralizer-beweging hier is om te bly. Veggie-noedels van alle soorte is die perfekte pasta vir almal, van glutenvrye godinne tot paleo-grotkinders. Vir diegene van ons wat te lui is om hul eie groente-noedels te maak, is daar klaargemaakte "voodles" in alle vorme. . Die afdeling vir vars vrugte en deli van drie van my plaaslike kruideniersware verkoop nou courgette-, patats- en botterskorsie-noedels. Alles gesny en gereed om te kook. Wees steeds my hart. Of jy nou jou eie kruideniersware het met gereedgemaakte opsies, 'n rockster is met die spiralizer, of 'n maklike, handige julienne-snyer het (ideaal vir 'peeling') "U eie spaghetti-noedels), moet u 'n patat gryp en dit in knorrige carbonara gooi met sampioene en spek en spinasie en liefde. Moet ek meer sê? Gryp 'n vurk, baba. Aandete (en spek, en Sweet Potato Carbonara) word bedien.


Kyk die video: Spaghetti alla Carbonara - la ricetta originale di Luciano Monosilio (Oktober 2021).