Tradisionele resepte

Slow-Cooker soet en suur hoender

Slow-Cooker soet en suur hoender

Met die regte verhouding tussen soet en taai, word hierdie maklike soetsuur hoender in 'n stadige oond voorberei en op rys bedien. So eenvoudig soos wat hierdie spensvriendelike ete is om te maak, is dit nog lekkerder om te eet.MEER +MINDER-

1

lb hoenderborsies sonder vel, in blokkies gesny

3

- 4 eetlepels mieliestysel

Versteek beelde

  • 1

    Meng bruinsuiker, water, asyn, tamatiesous, sojasous en ui in 'n klein bak.

  • 2

    Meng koringstysel in 'n aparte klein bak met net genoeg water om 'n pasta te vorm. Voeg dit by die sousmengsel en meng goed.

  • 3

    Plaas hoender in blokkies in die stadige oond en gooi sousmengsel oor hoender. Kook in die stadige oond op laag vir 3-4 uur of tot gaar.

Deskundige wenke

  • Ons hou van hierdie gereg wat oor wit rys bedien word, maar dit sal ook goed wees op ander gekookte korrels soos bruinrys of quinoa.
  • Versier met groen uie en sesamsaad om 'n bietjie kleur en tekstuur by hierdie gereg te voeg.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
520
Kalorieë uit vet
45
% Daaglikse waarde
Totale vet
5g
8%
Versadigde vet
1 1 / 2g
7%
Trans vet
0g
Cholesterol
95mg
31%
Natrium
300mg
12%
Kalium
430mg
12%
Totale koolhidrate
84g
28%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
74g
Proteïene
34g
Vitamien A
0%
0%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
8%
8%
Yster
10%
10%
Uitruilings:

1 Stysel; 0 Vrugte; 4 1/2 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 4 1/2 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

Koolhidraatkeuse

5 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Anders as sy gebraaide afhaal-eweknie, is hierdie soetsuur hoender gesonder omdat dit nie gebraai word nie. Aangesien dit in die slowcooker gemaak word, bly u huis koel en u hande vry. Nadat u die heeldag in die soetsuur sous gekook het, kry die hoender 'n pragtige karamelkleur. Elke bestanddeel speel 'n klein rol in die skep van 'n duidelike geur van hierdie gereg, van bruinsuiker tot asyn tot sojasous.


Kyk die video: Taking care of the Potjie Pot (September 2021).