Ongewone resepte

Mieliesbyte

Mieliesbyte

  • Berei 10 minute voor
  • Totaal1uur25min
  • Porsies 14.

As die somer aanbreek, is dit een van die maklikste en bevredigendste maniere om mielies te maak deur dit in hierdie byt-bygereg te verander. Bespaar tyd met voorbereidings om voor te berei en bak jou happies as jy gereed is om te eet.MEER +MINDER-

Bestanddele

2

eetlepels meel vir alle doele

1/2

koppie Cotija-kaas, gerasper

1 1/2

koppie broodkrummels (panko)

Stappe

Versteek beelde

  • 1

    Smelt die botter in 'n mediumgrootte pan oor matige hitte. Voeg die meel by en meng tot gekombineer; kook vir 1-2 minute. Voeg melk by en meng voortdurend om klonte te vorm. Gaan voort met kook, totdat die mengsel verdik. Geur met sout en peper na smaak. Voeg die mieliepitte by; meng totdat dit kombineer. Haal dit van die vuur af en voeg die eiers en kaas by; meng verder vir 2 minute. Die oorblywende hitte sal die eier kook. Laat dit afkoel en plaas dit dan 1-2 uur in die yskas totdat dit heeltemal koud en kompak is.

  • 2

    Verhit die oond tot 450 ° F. Bedek 'n oondbak met bakpapier.

  • 3

    Vorm die byt in skywe met u hande. Bedek met panko aan alle kante en plaas dit in 'n skinkbord wat voorheen voorberei is. Bespuit met olie.

  • 4

    Plaas dit vir 10-15 minute in die oond of totdat die happies goudkleurig is.

  • 5

    Versier met meer Cotija-kaas en gemaalde koriander, as u wil. Sit dadelik voor.

Deskundige wenke

  • As die mengsel te vloeibaar is om byte te vorm, voeg 1 of 2 eetlepels mieliemeel by.

Voedingsinligting

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Wanneer dit in die somer kom, hou ek daarvan om koring in elk geval moontlik te berei, en een van my gunsteling maniere om dit voor te berei, is om koringbyte te maak. Die enigste deel wat tyd neem, is om te wag dat die mengsel koud genoeg word om die happies te kan vorm. Ek berei die mengsel gewoonlik die vorige dag voor en sit dit oornag in die yskas. As ek dit doen, bespaar dit my tyd, want dit is net om dit in die oond te plaas. Sit dit voor met room, Cotija-kaas (of vars kaas) om die bord 'n perfekte bykos vir elke bord te maak.