Nuwe resepte

Vinnige en maklike Beef Bourguignon vir twee

Vinnige en maklike Beef Bourguignon vir twee

Julia Child is miskien die gesig agter die klassieke beef bourguignon, maar ons neem alle eer vir hierdie byna onmiddellike weergawe wat op die stoof gemaak word met sous en rooiwyn wat deur Progresso ™ beesvleis gegeur is. P.S .: Ons sal nie sê of u 'n paar slukkies rooiwyn sluip terwyl u kook nie.MEER +MINDER-

Maak met

Progresso sous

3/4

lb ontbeende biefstuk, gesny in 1 1/2-duim blokkies

1

eetlepel ingemaakte Muir Glen ™ organiese tamatiepasta

1

knoffelhuisie, fyngekap

1/2

teelepel gekapte vars tiemieblare

1

eetlepel Goue medalje ™ meel vir alle doele

1

beker soep van Progresso ™ beesvleisgeur (van 32 oz karton)

1

eetlepel gekapte vars pietersielieblare

Versteek beelde

  • 1

    Geur vleisblokkies met sout en peper. Verhit 1 eetlepel olie op 'n kleppan van 10 duim op medium-hoë hitte. Voeg beesvleis by en kook 2 tot 3 minute, draai dit gereeld om totdat dit aan die buitekant bruin is, maar nog steeds skaars in die middel. Haal uit die pan; bly warm.

  • 2

    Verhit die res van 1 eetlepel olie in die pan op medium-hoë hitte. Voeg sampioene by; kook en roer 3 tot 4 minute of tot sag en bruin. Haal uit die pan; bly warm.

  • 3

    Verlaag die hitte tot medium; voeg spek en ui by. Kook en roer dit 3 tot 4 minute of totdat die uie sag word en begin verbruin. Voeg tamatiepasta, knoffel en tiemie by. Kook en roer 1 minuut. Voeg meel by; kook en roer 1 minuut.

  • 4

    Voeg gaar sampioene, sous en wyn by; verhit tot kookpunt. Verlaag die hitte tot laag; prut 4 tot 5 minute, roer af en toe tot die sous effens verdik is. Plaas beesvleis in die pan; kook 2 tot 3 minute, roer af en toe tot beesvleis medium-skaars tot medium is (145 ° F tot 160 ° F). Garneer met pietersielie.

Deskundige wenke

  • Betty Crocker ™ romerige botter-kapokaartappels is 'n heerlike kant vir hierdie hartlike hoofgereg.
  • Witknoppiesampioene werk goed in hierdie resep, maar as u 'n groter sampioengeur wil hê, kan u cremini-sampioene gebruik.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
410
Kalorieë uit vet
190
% Daaglikse waarde
Totale vet
21g
32%
Versadigde vet
4 1 / 2g
22%
Trans vet
0g
Cholesterol
100mg
33%
Natrium
880mg
37%
Kalium
700mg
20%
Totale koolhidrate
12g
4%
Dieetvesel
1g
6%
Suikers
4g
Proteïene
40g
Vitamien A
6%
6%
Vitamiene C
6%
6%
Kalsium
4%
4%
Yster
25%
25%
Uitruilings:

1/2 Stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 Groente; 0 Baie maer vleis; 4 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: BEEF BOURGUIGNON. JULIA CHILD. BOEUF BOURGUIGNON (Augustus 2021).