Tradisionele resepte

Chicken Pad Thai Zoodle-bakkies

Chicken Pad Thai Zoodle-bakkies

Kry meer groente in u Pad Thai sonder om van die lekker noedelsmaak op te offer met hierdie lekker en vars resep.MEER +MINDER-

Opgedateer 20 September 2016

3

eetlepels groente-olie

3

medium geskilde wortels, julienne geskil of spiraalvormig (2 koppies)

2

medium courgette, julienne geskil of spiraalvormig (2 koppies)

2

knoffelhuisies, fyngekap

1/4

teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies

20

oz hoenderdye sonder been, gesny in happiegrootte stukke

6

groen uie, wit en groen geskei, gesny op die vooroordeel

2

eetlepels bruinsuiker verpak

1/4

koppie gekapte vars korianderblare

2

eetlepels gekapte vars kruisementblare

Versteek beelde

  • 1

    Verhit 1 eetlepel olie op 'n kleppan van 12 duim op medium-hoë hitte. Voeg eiers by; kook 30 tot 60 sekondes, roer tot dit rooster en ferm is. Plaas mengsel oor na bord; bedek om warm te hou. Vee die pan uit.

  • 2

    Verhit in dieselfde pan 1 eetlepel olie op medium hitte. Voeg wortels, courgette, knoffel, pepervlokkies en sout by; kook 2 tot 3 minute, roer gereeld tot sag. Oordra na 4 bakkies; omslag.

  • 3

    Verhit die res van 1 eetlepel olie op dieselfde hoë pan op medium hoë hitte. Voeg hoender en groen uie wit by; kook 5 minute sonder om te beweeg, roer dan en kook dit 3 tot 5 minute langer totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie. Sit eiers terug in die pan. Voeg bruinsuiker en sojasous by; kook 1 tot 2 minute of totdat vloeistof verdamp.

  • 4

    Voeg hoendermengsel by bakkies. Strooi groen uie setperke, grondboontjies, koriander en kruisement oor. Sit voor met kalkwiggies.

Deskundige wenke

  • 'N Spiralisator of 'n Julienne-skiller verander groente soos wortels of courgette in spiraalvormige, krullerige pasta-agtige drade. Kies vir vetterige wortels vir die beste wortels.
  • Laat u al die voorbereidings doen voordat u die kookpan verhit, sonder spanning sonder spanning.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
450
Kalorieë uit vet
220
% Daaglikse waarde
Totale vet
24g
37%
Versadigde vet
5g
25%
Trans vet
0g
Cholesterol
230mg
76%
Natrium
570mg
24%
Kalium
830mg
24%
Totale koolhidrate
21g
7%
Dieetvesel
4g
18%
Suikers
13g
Proteïene
37g
Vitamien A
230%
230%
Vitamiene C
20%
20%
Kalsium
10%
10%
Yster
20%
20%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 5 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 2 Vet;

Koolhidraatkeuse

1 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Chicken Pad Thai Meal Prep (Junie 2021).