Tradisionele resepte

Pittige Soba Noodle Veggie Roerbraai

Pittige Soba Noodle Veggie Roerbraai

Hierdie noedelroerbraai is so vinnig om te maak (ons praat vinnig aan die tafel-in-30) en bevat nog steeds 'n klomp geure, danksy 'n maklike DIY roerbraaisous wat u in beheer stel van die speseryvlak.MEER +MINDER-

3 Maart 2017 opgedateer

Roerbraai-sous:

2

eetlepels hoisinsous

1

eetlepel ryswynasyn

1-2 teelepels chili knoffelsous, afhangende van die gewenste speserye

Roerbraai:

8

oz. ongekookte soba-noedels

1

verpakking (10 oz) Cascadian Farm ™ Stirfry, organiese Chinese styl, meng bevrore groente

Gekapte lente, vir garnering

Sesamsaad, vir garnering

Bykomende chili knoffelsous, vir garnering

Versteek beelde

  • 1

    Voeg sousbestanddele in 'n klein bak en klits goed om dit te kombineer. Tersyde gestel.

  • 2

    Kook soba-noedels volgens die pakketinstruksies. Dreineer en spoel af met koue water. Gooi dan met 1 teelepel sesamolie om te voorkom dat dit vassit.

  • 3

    Ontdooi groente laag in die mikrogolfoond. Dreineer soveel moontlik water.

  • 4

    Voeg olyfolie by 'n groot pan of wok oor medium-hoë hitte. Sodra die olie warm en blink is, voeg groente by en kook 2-3 minute. Voeg dan soba-noedels en sous by, en gooi al die bestanddele saam om deur te warm. Kook nog 1-2 minute tot sous verdik.

  • 5

    Sit dadelik voor. Sit ekstra chili-knoffelsous, vars sjalotjies en sesamsaadjies by, indien nodig.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
290
Kalorieë uit vet
80
% Daaglikse waarde
Totale vet
8g
13%
Versadigde vet
1g
6%
Trans vet
0g
Cholesterol
0mg
0%
Natrium
830mg
34%
Kalium
250mg
7%
Totale koolhidrate
44g
15%
Dieetvesel
7g
29%
Suikers
5g
Proteïene
10g
Vitamien A
8%
8%
Vitamiene C
8%
8%
Kalsium
2%
2%
Yster
6%
6%
Uitruilings:

2 1/2 stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • As mense vinnige noedelsneggeregte dink, soek baie Italiaanse resepte. Pasta met spaghetti-sous, macaroni en kaas, ens. Maar daar is soveel vinnige resepte in Asiatiese styl wat noedels insluit! Hierdie pittige soba-roerbraaigereg is belaglik vinnig om te maak en jy kan eintlik groot stukke daarvan maak vir 'n vinniger voorbereiding! Plus, het ek al genoem dat dit heerlik is? Net so goed soos enige uithaalnoedelgereg wat u kan optel! Die resep bevat 'n paar truuks om dit regtig te laat skyn. Eerstens is die sous! Dit is nie 'n ingewikkelde sous nie, maar al die bestanddele is belangrik, daarom beveel ek nie een daarvan aan nie. U kan dit vooraf meng, maar gee dit 'n klitser voordat u daarmee kook om seker te maak dat die mieliestysel versprei word. Wat noedels betref, kan u tegnies baie verskillende noedels daarvoor gebruik. Rysnoedels sal goed werk, maar ek hou van soba as u dit kan vind. Hulle het 'n wonderlike tekstuur en subtiele neutagtige geur wat pas by die ander roerbraai-goed. Die sleutel om dit in 'n roerbraai soos hierdie te gebruik, is om dit te kook, en spoel dit dan dadelik met koue water om te stop en gooi dit met 'n bietjie sesamolie om te hou. Anders het u 'n groot bol noedels om mee te doen! Ontdooi u Cascadian Farm ™ Chinees-styl Stirfry-mengsel groente laag in die mikrogolfoond en dreineer soveel vloeistof as moontlik af. Voeg dit dan by 'n wok of pan met bietjie olie. Kook net 'n paar minute en voeg dan die noedels en sous by. Warm alles deur en laat die sous 'n bietjie verdik, en jy is gereed om te eet. Al is jy 'n tydjie geknak, is dit 'n noodlegereg wat jy moet probeer!


Kyk die video: Quick Peanut Butter Noodles Recipe! (November 2021).