Tradisionele resepte

Kimchi Mini Quesadilla-bakkies met soetrissie-crema

Kimchi Mini Quesadilla-bakkies met soetrissie-crema

Hierdie rits klein appies daag die grense uit van wat 'n quesadilla kan wees. Quesadilla, ons hou van u nuwe voorkoms.MEER +MINDER-

1/2

koppie gesnipperde Cheddarkaas (2 oz)

1/2

koppie gesnipperde Monterey Jack-kaas (2 oz)

1

verpakking Old El Paso ™ sagte tortilla mini bakkies (12 mini bakkies)

1/4

koppie fyngekapte kimchi

2

eetlepels gesnyde groen uie

1

teelepel geroosterde sesamsaad

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 400 ° F. Meng kaas van Cheddar en Monterey Jack in medium bak. Plaas 6 mini-bakkies in 'n ongesmeerde pan van 13x9 duim. Vul elkeen met 2 eetlepels van die kaasmengsel. Plaas nog 'n mini-bak bo-op elk van die kaasgevulde bakkies.

  • 2

    Voeg kimchi by die orige kaasmengsel; roer om te kombineer. Verdeel kimchi-mengsel onder die boonste mini-bakkies. Bedek pan met foelie; bak 8 tot 10 minute of tot kaas gesmelt is.

  • 3

    Meng intussen suurroom en gochujang in klein bak. Sit quesadilla-bakkies oor op opdienbord. Drup suurroom mengsel oor bakkies. Garneer met groen uie en sesamsaad. Sit voor saam met die oorblywende suurroom-mengsel.

Deskundige wenke

  • Kan jy nie die hitte neem nie? Gebruik 'n sagte kimchi eerder as warm.
  • Gochujang-pasta is 'n pittige, gefermenteerde Koreaanse speserye gemaak van chili, rys en sojabone wat hierdie resep 'n goeie diepte en skop gee. Maak ekstra van die soetrissie-crema, want met sy pittige, soet en umami-geurprofiel gaan dit u nuwe gunsteling obsessie word.
  • Sit die Gochujang crema-mengsel in 'n plastiese kosopbergsakkie om dit maklik te drup.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Quesadilla-bak
Kalorieë
190
Kalorieë uit vet
110
% Daaglikse waarde
Totale vet
12g
18%
Versadigde vet
6g
30%
Trans vet
0g
Cholesterol
25mg
8%
Natrium
370mg
15%
Kalium
50mg
1%
Totale koolhidrate
16g
5%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
2g
Proteïene
6g
Vitamien A
8%
8%
Vitamiene C
2%
2%
Kalsium
20%
20%
Yster
6%
6%
Uitruilings:

1 Stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 1/2 Vetvleis; 1 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Quesadilla - TACO LIBRE (Junie 2021).