Nuwe resepte

Gegrilde hoender Guacamole gekapte slaai

Gegrilde hoender Guacamole gekapte slaai

Voel jy al ooit geskeur tussen 'n slaai of 'n meer toegeeflike voorgereg? Dit is nie nodig om te kies wanneer u hierdie gegrilde guacamole en gekapte hoenderslaai kan gebruik nie!MEER +MINDER-

2

ontbeende hoenderborsies sonder vel (6 oz elk)

1/2

teelepel gemaalde komyn

1/2

teelepel gemaalde koljander

4

ferm ryp avokado's, gehalveer, ontpit en geskil

3

eetlepels vars lemmetjiesap

1

eetlepel fyngekapte jalapeño chili

2

knoffelhuisies, fyngekap

5

koppies gekapte ysbergslaai

1

koppie kersietamaties, gehalveer

1/2

koppie gekrummelde queso fresko kaas (2 oz)

1/4

koppie fyngekapte vars koljanderblare

Versteek beelde

  • 1

    Verhit gas of houtskoolrooster. Vryf hoenderborsies met 2 teelepels olyfolie, 1/2 teelepel sout, chili poeier, komyn en koljander. Plaas hoender op rooster oor matige hitte. Dekrooster; kook 12 tot 15 minute, draai een keer totdat die sap van hoender helder is as die middelste gedeelte van die dikste sny (minstens 165 ° F). Laat dit 5 minute staan; dobbelsteen.

  • 2

    Bestryk avokado's en groen uie met 2 eetlepels olyfolie. Plaas avokado's met gesnyde sye op die rooster oor matige hitte. Dekrooster; kook avokado's 5 tot 10 minute, draai een keer, totdat roostermerke vorm en avokado's sag word. Rooster groen uie 30 tot 60 sekondes, draai een keer tot roostermerke vorm. Oordrag na snyplank; laat afkoel ongeveer 5 minute of tot koel genoeg om te sny. Dobbel avokado’s; sny groen uie dun in skywe.

  • 3

    Klits intussen die oorblywende 1/3 koppie olyfolie, die lemmetjiesap, jalapeño, knoffel en die orige 1/2 teelepel sout in klits in medium bak. Reserve 2 eetlepels van die vinaigrette in klein houer. Voeg avokado's in die medium bak oorblywende vinaigrette, en gooi dit om.

  • 4

    Plaas blaarslaai op groot opdienbord. Bedruip blaarslaai met gereserveerde 2 eetlepels vinaigrette. Top blaarslaai met hoender, avokado's, groen uie, tamaties en kaas, in rye gerangskik. Strooi koriander oor.

Deskundige wenke

  • Om avokado's te skil, hardloop 'n groot lepel tussen die skil en die vleis van die avokadohelftes.
  • Al die bestanddele, insluitend gegrilde hoender, kan tot vier uur vooraf voorberei word. Wag tot net voor opdiening bestanddele en slaaislaai saamgevoeg word.
  • Glutenvry kook? Lees altyd etikette om seker te maak elkeen bestanddeel van die resep is glutenvry. Produkte en bestanddele kan verander.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
340
Kalorieë uit vet
250
% Daaglikse waarde
Totale vet
27g
42%
Versadigde vet
4 1 / 2g
23%
Trans vet
0g
Cholesterol
30mg
10%
Natrium
390mg
16%
Kalium
590mg
17%
Totale koolhidrate
10g
3%
Dieetvesel
6g
23%
Suikers
2g
Proteïene
12g
Vitamien A
15%
15%
Vitamiene C
15%
15%
Kalsium
8%
8%
Yster
8%
8%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 Groente; 0 Baie maer vleis; 1 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 4 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Tuinmaak in November op Pasella (Augustus 2021).