Tradisionele resepte

Vleisbal Stroganoff Pasta Koekepan

Vleisbal Stroganoff Pasta Koekepan

Hierdie een-ete-ete is 'n totale redder van weeksaande. Dit is vol geur van die gesoteerde sampioene en uie, en die gebruik van sagte frikkadelle in plaas van duur vleissnitte verseker dat u nie die bank sal breek nie. Praat oor 'n wen-wen!MEER +MINDER-

Maak met

Progresso broodkrummels

1

lb maalvleis (minstens 80% maer)

1/4

beker Progresso ™ panko bros broodkrummels

1

eetlepel Worcestersous

2

knoffelhuisies, fyngekap

1

verpakking (8 oz) gesnyde baba portabella sampioene

2

knoffelhuisies, fyngekap

3

eetlepels Goue medalje ™ meel vir alle doele

1

karton (32 oz) Progresso ™ beesvleisgeur

5

koppies ongekookte wye eiernoedels (8 oz)

Versteek beelde

  • 1

    Meng beesvleis, broodkrummels, melk, eier, Worcestersous, knoffel, sout en peper in 'n groot bak. Vorm in 20 frikkadelle.

  • 2

    Verhit botter op 'n kleefpan van 12 duim op medium-hoë hitte. Voeg frikkadelle by; kook 7 tot 10 minute, draai af en toe saggies, totdat dit aan alle kante bruin is. Haal frikkadelle uit die pan.

  • 3

    Kook sampioene, ui en knoffel in oondpan op medium hitte, 5 tot 7 minute, terwyl jy af en toe roer tot sag. Voeg meel by; kook en roer 1 minuut. Roer sous en peper by; verhit tot kookpunt. Voeg noedels en bruin frikkadelle by die pan. Verlaag die hitte tot medium; prut 13 tot 15 minute, roer af en toe tot die noedels sag en frikkadelle gaar is. Verwyder van die hitte; roer suurroom by.

Deskundige wenke

  • Worcestersous is 'n sout, souterige speserye wat dikwels in steaksouse voorkom.
  • Suurroom kan breek en lyk gebot as dit te gaar of aan hoë hitte blootgestel word. Om die rede word die pan van hitte verwyder voordat suurroom bygevoeg word om 'n gladde, romerige sous te verseker.
  • Baba-portabella-sampioene word soms as cremini gemerk. Hulle het 'n dieper smaak as witknoppiesampioene, wat as plaasvervanger in hierdie resep gebruik kan word.
  • Gekapte vars pietersielie is 'n pragtige versiering vir hierdie gereg.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
690
Kalorieë uit vet
310
% Daaglikse waarde
Totale vet
35g
54%
Versadigde vet
16g
78%
Trans vet
1 1 / 2g
Cholesterol
210mg
70%
Natrium
1500mg
63%
Kalium
680mg
20%
Totale koolhidrate
60g
20%
Dieetvesel
3g
13%
Suikers
8g
Proteïene
33g
Vitamien A
10%
10%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
15%
15%
Yster
30%
30%
Uitruilings:

3 1/2 stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 3 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: One Pot Beef u0026 Mushroom Stroganoff (Junie 2021).