Nuwe resepte

Vleisbal Bees Bourgondië

Vleisbal Bees Bourgondië

Hierdie slim frikkadelle-weergawe van beesbourgondië bring al die geure van sampioene, wyn en beesvleis binne net meer as 'n uur na jou tafel.MEER +MINDER-

Maak met

Progresso broodkrummels

1/2

beker Progresso ™ panko bros broodkrummels

1

lb maer (minstens 80%) maalvleis

1/4

koppie gekapte groen uie

2

eetlepels fyngekapte knoffel

1/2

teelepel Worcestersous

1

lb cremini of baba bella sampioene, uitgespoel en in skywe gesny

2

teelepels gekapte vars tiemieblare

1

koppie bordeauxwyn, soos Pinot Noir

1 1/2

koppies Progresso ™ sous met vleisgeur (van 32 oz karton)

2

eetlepels Goue medalje ™ meel vir alle doele

1

eetlepel fyngekapte Italiaanse (platblaar) pietersielie

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 400 ° F. Meng broodkrummels en melk in 'n klein bak; laat staan ​​ongeveer 5 minute of tot melk opgeneem is. Voer intussen 15x10x1-duimpan met foelie uit; spuit met kookspuit.

  • 2

    Meng beesvleis, groen uie, 1 eetlepel knoffel, 3/4 teelepel sout, die Worcestersous, eier en broodkrummelmengsel in 'n groot bak. Roer liggies en pas op dat die mengsel nie saamgepers word nie. Vorm mengsel in 18 (1 1/2 duim) frikkadelle; plaas op pan. Bak 18 tot 22 minute of tot die interne temperatuur minstens 165 ° F is.

  • 3

    Smelt intussen 3 eetlepels van die botter op medium-hoë hitte in 'n pan. Voeg sampioene en oorblywende 1/2 teelepel sout by; roer om te bedek. Kook 12 tot 13 minute, roer af en toe tot die sampioene baie sag is en die pan amper droog is. Roer die orige eetlepel knoffel en die tiemie by; kook ongeveer 1 minuut of tot knoffel geurig is. Voeg 1/2 koppie wyn by, roer af en toe tot die pan braai, en kook ongeveer 3 minute totdat die meeste wyn opgeneem is. Roer die orige 1/2 koppie wyn en die sous by. Verhit tot prut; kook 2 tot 3 minute of totdat vloeistof effens verminder het. Meng die res van 1 eetlepel botter en die meel in 'n klein bak; mash met vurk om 'n pasta te vorm. Klits die bottermengsel by die wynmengsel in die pan met klitser. Prut ongeveer 3 minute, en klop aanhoudend, totdat pasta heeltemal opgelos is en sampioensous verdik het. Voeg frikkadelle by die pan; roer dit saggies om. Garneer met pietersielie.

Deskundige wenke

  • Bourgondië verwys na wyn uit die Bourgondiese streek in Frankryk. Alhoewel daar verskeie druifsoorte in die streek geproduseer word - Chardonnay ingesluit - is Pinot Noir die algemeenste rooiwyn. Enige Pinot Noir kan in hierdie resep gebruik word.
  • Sit die frikkadelle voor saam met kapokaartappels, botternoedels of rys.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
300
Kalorieë uit vet
160
% Daaglikse waarde
Totale vet
18g
28%
Versadigde vet
9g
43%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
100mg
33%
Natrium
840mg
35%
Kalium
460mg
13%
Totale koolhidrate
14g
5%
Dieetvesel
1g
4%
Suikers
3g
Proteïene
18g
Vitamien A
8%
8%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
4%
4%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 2 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: SSLC MATHS CLASS Unit 1:Arithmetic Sequence Part-1 (November 2021).