Tradisionele resepte

Tuisgemaakte Churros met sjokolade-grondboontjiebotter-sous

Tuisgemaakte Churros met sjokolade-grondboontjiebotter-sous

Diepgebraaide beslag wat in kaneelsuiker gegooi is en in warm, sjokolade-grondboontjiebotter-sous gedoop is.MEER +MINDER-

Sjokolade-grondboontjiebotter-sous:

1

koppie half-soet sjokoladeskyfies

1/4

koppie romerige grondboontjiebotter

Churros:

2 1/2

eetlepels korrelsuiker

2

eetlepels groente-olie, plus meer vir braai

Versteek beelde

  • 1

    Om die sous te maak: Meng al die bestanddele vir die sous in 'n medium kastrol oor medium-lae hitte. Roer 5 minute totdat sjokoladeskyfies gesmelt is en die sous glad is. Verwyder van die hitte; koel effens af om te verdik.

  • 2

    Om die churros te maak: bring suiker, sout, water en 2 eetlepels olie in 'n klein kastrol op matige hitte. Verwyder van die hitte. Voeg meel by en roer met 'n houtlepel totdat 'n sagte deeg deeg vorm. Plaas die deeg oor in 'n tassie met 'n groot sterpunt.

  • 3

    Vul intussen 'n groot kastrol halfpad met olie en verhit dit op medium-hoë hitte tot 375 ° F. Pyp die churro-beslag versigtig in olie (of pyp dit op 'n bord en dra dit dan met 'n gaatjieslepel oor in olie). Braai churros aan albei kante 1 tot 2 minute tot goudbruin. Gebruik 'n gaatjieslepel om churros na 'n bord met papierhanddoek oor te dra om oortollige olie af te voer.

  • 4

    Meng suiker en kaneel in 'n groot bak. Voeg churros by die bak en gooi dit liggies om. Sit churros voor met warm sous aan die kant.

Deskundige wenke

  • Churros smaak die beste op die dag dat dit gemaak word. U kan die beslag in die olie pyp in enige vorm wat u wil: stokke, sirkels, ovale, X's en Os, wat ook al!

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
760
Kalorieë uit vet
350
% Daaglikse waarde
Totale vet
39g
60%
Versadigde vet
15g
74%
Trans vet
0g
Cholesterol
25mg
8%
Natrium
390mg
16%
Kalium
340mg
10%
Totale koolhidrate
90g
30%
Dieetvesel
4g
18%
Suikers
60g
Proteïene
10g
Vitamien A
6%
6%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
8%
8%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

1 Stysel; 0 Vrugte; 5 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 1 Vetvleis; 6 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • 'N Vinnige beslag word 'n ongelooflike diepgebraaide churros met 'n grondboontjiebotter- en sjokolade-doopsous. Dit is in Augustus en in Minnesota-land beteken dit net een ding (behalwe muskiete): die staatsbeurs. En deur die staatsbeurs, ek bedoel al die kos op 'n stokkie, diepgebraaide lekkernye en emmers, letterlik, van varsgebakte sjokoladekoekies. Dit is 'n kosparadys / mededingende eterparadys. Natuurlik het nie almal van ons toegang tot hierdie jaarlikse feestelikheid nie, en daarom is ek hier om die dag te red met 'n feeskos wat u tuis kan maak: tuisgemaakte churros met sjokolade-grondboontjiebotter Sous. Hierdie churros-resep is aangepas uit die The Novice Chef-blog. U sal nie glo hoe maklik dit is om hierdie heerlike nagereg in u eie kombuis te maak nie. En daardie sous? Onwerklik. Maak u slukgate gereed.
  • U sal waarskynlik meer sous hê as wat u sal gebruik om te dip, dus gebruik gerus die ekstra sous om bo-op roomys, wafels of direk in u gesig te skep. U kan die churro-beslag direk in die olie pyp, maar vir meer akkurate / mooi vorms, stel ek voor dat u dit eers op 'n bord gooi en dan die deeg in die olie oordra. U kan die beslag in enige vorm pyp wat u wil hê: stawe, sirkels, ovale, X's en Os, wat ook al! Sorg dat u dit met 'n gaatjieslepel in die olie laat sak - MOENIE dit met u hande in die olie steek nie, dit is slegte nuus. Gooi die churros in kaneelsuiker (want YUM, daarom) en bedien dit warm saam met die sjokolade-PB sous aan die kant. Churros smaak die beste op die dag dat dit gemaak word. Besoek die engelkoor en gee die staatskos-gebraaide kos-eet-maar-tuis-nes. Of iets. In elk geval, geniet die churros, vriende!


Kyk die video: RECETTE CHURROS SIMPLE ET RAPIDE. Quentin (Augustus 2021).