Nuutste resepte

Koreaanse gebraaide hoender

Koreaanse gebraaide hoender

Hierdie inleiding tot stoofbraai maak gebruik van hoendertenders, sodat u kan dien soos dit is vir 'n bros, knapperige voorgereg of saam met kimchi-bedekte rys vir 'n regte Koreaanse gebraaide hoenderaandete.MEER +MINDER-

Sous

1/2

koppie Annie's ™ Naturals organiese soet en pittige BBQ-sous (van 12-oz bottel)

1

eetlepel geroosterde sesamolie

Hoender

3/4

beker Goue medalje ™ meel vir alle doele

1

eetlepel gemaalde gemmer

1

eetlepel knoffelpoeier

2

pakkies (14 oz elk) ongekookte hoendertenders

Versteek beelde

  • 1

    Meng die sousbestanddele in 'n klein bak. Plaas die helfte van die sous in 'n klein opdienbak vir doop; tersyde gestel.

  • 2

    Voer koekievel uit met papierhanddoeke. Plaas 1/4 koppie meel in medium bak. Klits eier en 2 eetlepels sojasous in klein bak. Roer die orige 1/2 koppie meel, die mieliestysel, gemmer, knoffelpoeier en sout in 'n groot bak saam.

  • 3

    Voeg hoendertenders in 'n medium bak met meel, en gooi dit in die laag; skud oortollige meel af. Voeg hoender by eiermengsel, voeg dan by meel- en mieliestyselmengsel; gooi tot jas. Gooi die oorblywende broodbestanddele weg.

  • 4

    Verhit groente-olie in 'n pan van 12 duim op medium-hoë hitte tot dit warm is. Verlaag die hitte tot medium. Kook hoender in twee sessies in olie 5 tot 7 minute, draai een keer totdat die hoender nie meer pienk in die middel is nie. Plaas hoender oor na koekieblad.

  • 5

    Terwyl hoender nog warm is, borsel die bokant met die res van sous. Strooi sesamsaad dadelik oor. Sit voor saam met gereserveerde sous vir dip.

Deskundige wenke

  • Laat die olie tussen die sarsies weer warm word vir die beste resultate.
  • Het u 'n bietjie groen nodig? Tradisionele Koreaanse gebraaide hoender word dikwels bedek met dun gesnyde groen uie. Strooi indien nodig met die sous oor die hoender.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
480
Kalorieë uit vet
240
% Daaglikse waarde
Totale vet
27g
41%
Versadigde vet
5g
24%
Trans vet
0g
Cholesterol
115mg
38%
Natrium
820mg
34%
Kalium
340mg
10%
Totale koolhidrate
26g
9%
Dieetvesel
1g
7%
Suikers
6g
Proteïene
34g
Vitamien A
4%
4%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
2%
2%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

1 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 4 1/2 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 5 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: 부산 3대 통닭 거인통닭 프라이드 치킨 - 부산 깡통시장 Korean Style Fried Chicken - Korean Street Food (Mei 2021).