Tradisionele resepte

Slow-Cooker Varkskouer Ramen

Slow-Cooker Varkskouer Ramen

Hierdie stadige ramen is maklik genoeg om 'n weeksaand te maak, maar lewer steeds die vark- en hoendervolle geur van tradisionele Japannese tonkatsu ramen.MEER +MINDER-

Op 19 November 2019 opgedateer

Maak met

Progresso sous

3

tot 4 lb ontbeende varkvleis skouer gebraai, afgewerk

6

koppies Progresso ™ hoenderbouillon (uit twee kartonne van 32 oz)

2

eetlepels geel of wit mispasta

4

teelepels chili knoffelsous

2

pakkies (3,5 oz elk) shiitake-sampioene, dun gesny

2

koppies gesnyde geel uie

1

(2 duim) stuk geskilde gemmerwortel

2

verpakkings (3 oz elk) ramen-noedelsopmengsel (gooi geurpakkies weg of reserwe vir ander gebruik)

4

hardgekookte eiers, gehalveer

1/4

koppie gekapte vars koljanderblare

4

groen uie, dun gesny op die vooroordeel

Versteek beelde

  • 1

    Spuit 'n stadige oond van 5 liter met kookspuit. Vryf varkvleis met sout. Smelt botter op medium hitte in 'n pan van 12 duim. Kook vark in botter 2 tot 4 minute aan elke kant of tot bruin. Plaas varkvleis oor na stadige oond.

  • 2

    Klits sous, sojasous, mispasta en chili-knoffelsous in die groot bak met klitser. Roer sampioene, uie en gemmerwortel daarby in. Gooi mengsel oor vark. Voorblad; kook op lae hitte 7 tot 9 uur of tot vark sag is.

  • 3

    Plaas varkvleis versigtig na snyplank; laat dit 5 minute staan ​​of tot dit koel genoeg is om te hanteer. Sny varkvleis af, gooi enige stukkies vet en kraakbeen weg. Gooi gemmerwortel weg.

  • 4

    Kook intussen ramen soos aangedui op die verpakking, en laat geurpakkies weg; dreineer. Verdeel vloeistof uit die stadige oond onder 8 bakkies. Verdeel noedels en varkvleis eweredig onder bakke. Sit voor met halveer eiers, koriander en groen uie. Sit voor met bykomende sojasous en chili-knoffelsous.

Deskundige wenke

  • Kan jy nie shiitakes vind nie? Gewone witknoppiesampioene sal op hul plek werk.
  • Maak dit jou eie! Sit voor saam met Sriracha, vissous of limoenwiggies, indien verlang.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
490
Kalorieë uit vet
230
% Daaglikse waarde
Totale vet
26g
39%
Versadigde vet
10g
48%
Trans vet
0g
Cholesterol
205mg
69%
Natrium
1560mg
65%
Kalium
690mg
20%
Totale koolhidrate
21g
7%
Dieetvesel
2g
11%
Suikers
4g
Proteïene
43g
Vitamien A
8%
8%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
4%
4%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

1 Stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1/2 Groente; 0 Baie maer vleis; 5 1/2 maer vleis; 0 Vetryke vleis; 2 Vet;

Koolhidraatkeuse

1 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Melt-in-your-mouth Japanese Rolled Chashu for Ramen - Instant Pot Pressure Cooker (Junie 2021).