Die beste resepte

Hoender en wafeltoebroodjie

Hoender en wafeltoebroodjie

'N Klassieke Suidelike gereg wat redelik maklik omskep in 'n hoender-en-wafeltoebroodjie!MEER +MINDER-

Opgedateer 9 Maart 2017

Hoender

4

hoenderborsies het 1/4 duim dun geslaan

Baggerwerk

1

eetlepel gemaalde peper

1

kwart groente-olie (vir braai van hoender)

Wafels

2 1/2

koppies meel vir alle doele

1

eetlepel bakpoeier

4

eetlepels botter, gesmelt

1

motreën esdoornstroop (per toebroodjie)

1

botter (per toebroodjie)

1

poeiersuiker afstof (per toebroodjie)

Versteek beelde

  • 1

    Neem u hoenderborsies, plaas dit tussen twee stukke plastiekfolie en stamp dit totdat dit eweredig 1/4 duim dik is.

  • 2

    Meng karringmelk met hoenderspeserye en marineer hoender vir 'n uur of hopelik oornag in karringmelk.

  • 3

    Meng meel met ander baggerbestanddele. Voeg hoenderborsies by en bedek liggies met meel. Haal borste op 'n bord en laat rus vir 'n paar minute.

  • 4

    Braai hoender vir ongeveer 4 minute per kant. Dit moet goudbruin en bros wees.

  • 5

    Laat die hoender op 'n paar papierhanddoeke dreineer sodra dit verwyder is.

  • 6

    Meng wafels droë bestanddele in een bak en nat bestanddele in 'n aparte bak.

  • 7

    Voeg nat bestanddele by om droog te word en roer om dit te kombineer.

  • 8

    Voeg dit by 'n kleefvrye wafelmaker. Die hoeveelheid beslag sal afhang van die grootte van u wafelmaker.

  • 9

    Kook wafels tot goudbruin. U moet 8-10 wafels by hierdie hoeveelheid beslag kry.

  • 10

    Sit twee wafels voor met 'n stukkie gebraaide hoender. Bedruip met esdoringstroop en botter die binnekant van die wafels. Strooi poeier suiker oor as u wil. Eet dit soos 'n toebroodjie!

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Ek het vroeër vir 'n klein suidelike restaurant in Washington DC gewerk. Ek was nie 'n kok daar nie - ek het barmhartig gehou - maar ek het baie by die sjefs geleer tydens my tyd daar. Een ding waaroor ek geleer het, was hoender en wafels. Nie uit die Suide nie, het ek nog nooit regtig van hierdie kombinasie gehoor nie. Toe ek my eerste brunch-skof gewerk het en ongeveer 80% van die etes dit bestel het, het ek gedink dat ek dit miskien moet probeer! Die kombinasie van sout, bros hoender met soet, bros wafel is een van die beste kombinasies ter wêreld. Dit is een van die dinge wat moeilik is om te beskryf, maar vertrou my net. Dit is baie goed, gewoonlik word die gereg bedien met 'n groot hoeveelheid gebraaide hoender wat op 'n wafel bedek is en met poeiersuiker bestrooi word. Ek het besluit om dit 'n bietjie te verander deur bons met hoenderborsies te gebruik. Die gebraaide borste pas perfek tussen twee wafels en maak 'n wonderlike ontbytbroodjie!


Kyk die video: Turkish battle song before Turkey vs Sweden (Oktober 2021).