Die beste resepte

Hoender Milanese

Hoender Milanese

4

ontdooide, vellose hoenderborsies

2

eetlepels meel vir alle doele

4

sny mozzarellakaas

Sout en peper, na smaak

Versteek beelde

  • 1

    Plaas eiers, knoffelhuisie, ui, twee eetlepels meel, eetlepel pietersielie en sout in die blender en meng vir 2 minute. Plaas die mengsel in 'n bak.

  • 2

    Die broodkrummels moet in 'n bak geplaas word.

  • 3

    Doop albei kante van elke bors in eiermengsel; bedek elkeen dadelik met die broodkrummels.

  • 4

    Kook olie in die pan op hoë hitte sodra dit warm is voordat jy die borste byvoeg, versigtig in pare of volgens die grootte van die pan. U moet die bors 10 minute aan elke kant kook en 'n vurk gebruik om te kyk of die hoender sag is; nie meer pienk aan die binnekant nie (en die temperatuur in die dikste gedeelte van 165 ° F). Verlaag die vuur anders en laat die borste 3 minute per kant kook.

  • 5

    Sit die borste dadelik voor en versier dit. Dit pas goed saam met patat, suurlemoen en slaai.

Deskundige wenke

  • As u eerder die borste wil bak, moet u die bakplaat eers met canola-olie spuit en die gepaneerde borste dadelik daarop plaas.
  • Bak 40 minute by 350 °, onthou om die binnetemperatuur van die hoenderborsie na te gaan.
  • U kan kaas en baba-tamaties met basiliekruid oor die borste voeg vir garnering.
  • Sit die hoendermelaan voor sodra dit uit die oond of pan is, voordat dit sy tekstuur en geur verloor.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Alhoewel hierdie resep maklik is om voor te berei, herinner dit my aan spesiale aandetes met een of selfs 'n paar gaste. Dit is een van daardie geregte wat jou, as dit met elegansie bedien word, na 'n genie laat lyk. Hoendermilaan is 'n gewilde gunsteling. Alhoewel die tradisionele milaan in olie gesoteer word, moet u weet dat dit ook in die oond gekook kan word. Dit is 'n beter opsie met waarskynlik minder kalorieë. Ek glo dat pan hoender baie soos make-up is. Ons begin met 'n eenvoudige hoenderborsie en verander dit in 'n sappige en aantreklike filet. Die goue kleur van die gepaneerde hoender laat hom ook uitstaan. U gaste sal sekerlik u resep vra. U sal dit self sien. Hoender-Milaan is ongetwyfeld 'n heerlike resep, ideaal vir allerhande middagetes, aandetes of spesiale byeenkomste.


Kyk die video: Chicken Milanese (Junie 2021).