Nuwe resepte

Sweedse vleisbal en noedelsop

Sweedse vleisbal en noedelsop

As dit nie 'n bak vol romerige gemak is nie, weet ons nie wat dit is nie. En natuurlik het ons die vars dilleonkruid en lingonberries nie weggelaat nie!MEER +MINDER-

Maak met

Progresso broodkrummels

1

lb maer (minstens 80%) maalvleis

1/2

beker Progresso ™ panko bros broodkrummels

1/2

koppie fyngekapte ui

1/2

teelepel gemaalde peper

1/4

teelepel gemaalde wonderpeper

1/4

teelepel gemaalde neutmuskaat

1/3

beker Goue medalje ™ meel vir alle doele

1

karton (32 oz) Progresso ™ gereduseerde natrium hoenderbouillon

2

koppies swaar slagroom

2 1/2

koppies ongekookte ekstra wye eiernoedels (4 oz)

1/2

beker lingonberry bewaar

3

eetlepels gekapte vars dille onkruid

Versteek beelde

  • 1

    Meng beesvleis, broodkrummels, ui, sout, peper, wonderpeper, neutmuskaat, melk en eier in 'n medium bak. Vorm in ongeveer 60 (1 duim) frikkadelle.

  • 2

    Smelt botter in medium-oond-hitte in 5-liter Nederlandse oond. Voeg die helfte van die frikkadelle by; kook 3 tot 5 minute, roer af en toe tot bruin. Gebruik gaatjieslepel om frikkadelle te verwyder. Herhaal dit met die ander helfte van frikkadelle.

  • 3

    Verlaag die hitte tot medium; voeg meel by die Nederlandse oond. Kook 1 minuut en roer af en toe. Voeg sous en slagroom by; klop met klitser tot glad. Verhit tot kookpunt. Voeg frikkadelle en noedels by; kook 8 tot 10 minute, roer af en toe tot frikkadelle gaar is en noedels sag is.

  • 4

    Verdeel onder 6 opdienbakke. Garneer met lemoenbesit en dilleonkruid.

Deskundige wenke

  • Probeer hierdie Skandinawiese sop bedien met 'n suurroomdoppie vir ekstra rykdom.
  • Lingonberry-konserwes is 'n soet-tert-speserye wat gereeld in hartige en soet Skandinawiese geregte gebruik word. Dit kan gevind word in die jelly-jam-afdeling van die kruidenierswinkel. Die cranberry-sous kan indien nodig vervang word met die lingonberry-konserf.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
720
Kalorieë uit vet
450
% Daaglikse waarde
Totale vet
50g
77%
Versadigde vet
29g
143%
Trans vet
2g
Cholesterol
210mg
70%
Natrium
900mg
38%
Kalium
320mg
9%
Totale koolhidrate
47g
16%
Dieetvesel
1g
6%
Suikers
17g
Proteïene
21g
Vitamien A
30%
30%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
10%
10%
Yster
15%
15%
Uitruilings:

2 Stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 8 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.


Kyk die video: Recept: soep voor als je ziek bent (Desember 2021).