Nuwe resepte

Geroosterde gebraaide ribbes

Geroosterde gebraaide ribbes

4 1/2

lb vark baba rugrib

1/4

koppie bruinsuiker verpak

3

eetlepels vloeibare rook

1

blik (12 oz) koolzuurhoudende drank

1 1/2

koppies braaisous

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 325 ° F. Verwyder die binneste vel van die ribbes. Meng bruinsuiker, sout, peper, vloeibare rook en knoffel in 'n klein bak. Vryf ribbetjies met bruinsuikermengsel. Laag ribbes op rek in braaipan. Gooi koolzuurhoudende drank in die pan (gooi dit nie bo-op die ribbes nie). Bo-ribbetjies met uie. Bedek met foelie.

  • 2

    Bak ongeveer 2 uur 30 minute of tot vleis sag is. Laat dit 30 minute staan.

  • 3

    Verhit intussen gas of houtskoolrooster. Sny ribbetjies in 8 opdienstukke. Plaas ribbetjies op rooster oor matige hitte. Dekrooster; kook 8 tot 10 minute, draai een keer, totdat die ribbetjies sag en nie meer pienk langs die bene is nie. Borselrib met braaisous; kook ongeveer 5 minute langer of tot sous borrelend is.

Deskundige wenke

  • Vir 'n optimale geur, vryf ribbes met geurmiddels, bedek dit en bêre dit tot (maar nie langer nie) 24 uur in die yskas.
  • Braai-aanwysings: Stel die oondbeheermiddel in stap 2, nadat die ribbes 30 minute gestaan ​​het, op braai. Plaas ribbetjies op rek in braaikuikenpan. Braai 4 tot 6 sentimeter van die hitte 8 tot 10 minute, draai een keer. Borselrib met braaisous; kook ongeveer 5 minute langer of tot sous borrelend is.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
610
Kalorieë uit vet
340
% Daaglikse waarde
Totale vet
37g
57%
Versadigde vet
14g
68%
Trans vet
0g
Cholesterol
150mg
50%
Natrium
910mg
38%
Kalium
670mg
19%
Totale koolhidrate
32g
11%
Dieetvesel
0g
0%
Suikers
27g
Proteïene
36g
Vitamien A
2%
2%
Vitamiene C
2%
2%
Kalsium
10%
10%
Yster
20%
20%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 2 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 5 Vetvleis; 0 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

  • 2008 © en ® / ™ van General Mills


Kyk die video: САРДЕЛЬКИ на МАНГАЛЕ (Desember 2021).