Ongewone resepte

Mexikaanse sjokoladetruffels

Mexikaanse sjokoladetruffels

  • Berei 15 minute voor
  • Totaal3uur15min
  • Porsies12

Sjokolade-liefhebbers sal verheug wees oor hierdie heerlike Mexikaanse sjokoladetruffels. En hulle is so lekker dat niemand sal glo dat jy dit nie net by 'n kruidenierswinkel gekoop het nie.MEER +MINDER-

Bestanddele

3

koppies bitter soet sjokolade

1-1 / 4 teelepels gemaalde kaneel

1

(14 oz) blik kondensmelk

1

teelepel amandel- of vanielje-ekstrak

3

eetlepels kakaopoeier

Stappe

Versteek beelde

  • 1

    Kook 1-1 / 2 koppies water in 'n klein potjie op medium-hoƫ hitte.

  • 2

    Meng die sjokoladeskyfies met 1 teelepel gemaalde kaneel in 'n hittebestande houer.

  • 3

    Voeg die melk by, terwyl jy roer totdat jy 'n goed gemengde mengsel kry.

  • 4

    Sit die houer met die sjokolade in die pot met kookwater totdat die sjokolade uit die waterbad gesmelt is. Roer aanhoudend totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is. Haal dit van die vuur af en voeg amandelekstrak by. Sit die sjokolade 1 tot 2 uur in die yskas of totdat die sjokolade gestol is, maar steeds sag is.

  • 5

    Meng die kakaopoeier met die orige gemaalde kaneel terwyl die sjokolade in die yskas is.

  • 6

    Haal die sjokolade uit die yskas en vorm 1 "balletjies.

  • 7

    Rol die sjokoladebolle oor die kakaopoeiermengsel, en sorg dat dit heeltemal bedek is met kakao sodat dit nie aan mekaar vassit nie.

  • 8

    Plaas die truffels minstens 1 uur in die yskas totdat die sjokolade hard word. Hou die sjokoladetruffels in 'n lugdigte houer of in deursigtige sakkies as u dit as geskenk gee.

Deskundige wenke

  • Voeg 1/2 koppie amandel of neute fyn gekap by die mengsel van gesmelte sjokolade en amandelekstrak.

Voedingsinligting

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie


Kyk die video: Gerhard Steyn - Baby Tjoklits (November 2021).