Nuutste resepte

Rabarbermuffins

Rabarbermuffins

Lekker, soet muffins gemaak met tert rabarber - ideaal vir ontbyte in die lente en vroeë somer.MEER +MINDER-

2

bekers Goue medalje ™ ongebleikte meel vir alle doele

1 1/4

koppies verpak ligbruin suiker

1

teelepel suiwer vanielje-ekstrak

1/2

ligte bruinsuiker met koppie verpak (vir die bolaag) (opsioneel)

1

eetlepel botter, gesmelt (vir die bolaag) (opsioneel)

1/2

teelepel kaneel (vir die bolaag) (opsioneel)

Versteek beelde

  • 1

    Voorverhit die oond tot 350 ° F en berei u bestanddele voor.

  • 2

    Meng meel, sout en koeksoda in 'n groot bak.

  • 3

    Meng die suiker in 'n aparte medium bak met olie. Voeg eier, karringmelk en vanielje by, en roer bestanddele goed saam.

  • 4

    Roer nat bestanddele by droë bestanddele saam met gekapte rabarber.

  • 5

    Skep beslag in gesmeerde muffinvorms ongeveer 3/4 vol. Meng bestanddele vir die bolaag saam en strooi, indien verkies, oor elke muffin.

  • 6

    Bak vir 20-25 minute tot tandestokkie skoon uitkom. Laat afkoel 10 minute voordat u dit uit die blikke haal.

  • 7

    Opmerking: Hierdie beslag kan ook gebruik word om twee rabarberbrode in plaas van muffins te maak. Verdeel die beslag net tussen twee gesmeerde broodpanne van 8 × 4 duim en bak dit 40-45 minute.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Daar is min kos wat ek oor en oor kan eet en nooit daarvan siek word nie. Een daarvan is spruitjies. 'N Ander is nagereg (kon dit nie tot een kos beperk nie). En 'n derde is rabarbermuffins. Ek het rabarber eers ongeveer twee jaar gelede geëet toe my man se ouma 'n rabarbertert gemaak het. Selfs toe, so goed as wat die kors van die pastei gelyk het, het die rooi selderyagtige stukke rabarber my laat dink dat dit net so sou smaak - 'n pastei met selderybrokkies, maar ek het besluit om moedig te wees en die kans te gee - en binnekort het daar nog net 'n kwart van die tert in die tertblik gestaan! Ek is nou rabarber verlig, en ek is nie spyt daaroor nie. Hierdie resep kan eintlik werk vir enige vrugte - bloubessies, aarbeie, piesangs, lemoene, heck, selfs kiwi, as u avontuurlustig wil raak (ek is nie seker hoe dit sou wees nie draai uit, maar as u dit wil probeer en my laat weet, wees my gas). Maar met die soet, tert smaak van rabarber, saam met die knapperige, taai bruin suiker bolaag, sou ek sê dat enige ander vrugte moeilik is om rabarber te klop! Ek hou daarvan om hierdie resep te maak met die suikeragtige, botteragtige bolaag, maar as u wil dit 'n gesonder ontbytmuffin maak eerder as 'n nageregmuffin, stel ek voor dat die bolaag weggelaat word. Die muffins verloor ongeveer 'n derde van hul kalorieë en vet, en smaak steeds heerlik. U kan ook die twee koppies gekapte vrugte tussen rabarber en iets anders, soos aarbeie, verdeel.


Kyk die video: Bressot Frischkäse selbst herstellen im Monsieur Cuisine Connect (November 2021).