Nuwe resepte

Gemmer Pecan Scones

Gemmer Pecan Scones

Lekker, sagte skons gemaak met drie weergawes van gemmer en knapperige pekanneute.MEER +MINDER-

18 September 2017 opgedateer

3

bekers Goue medalje ™ ongebleikte meel vir alle doele

2/3

koppie plus 1 eetlepel suiker

1

eetlepel bakpoeier

1 1/2

teelepel gemaalde gemmer

1 1/2

plak verkoelde, ongesoute botter, in blokkies van 1 duim gesny

1/3

koppie pekanneuthelftes, gekap

1/4

koppie plus 2 eetl gekapte gekristalliseerde gemmer

2

teelepels fyngerasperde geskilde vars gemmer

1

teelepel vanielje-ekstrak

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 425 ° F. Voer twee bakplate met bakpapier uit en hou eenkant.

  • 2

    Meng meel, 2/3 koppie suiker, sout, bakpoeier, gemaalde gemmer en koeksoda in die bak van 'n staander.

  • 3

    Voeg botter geleidelik by, sag tussen vingers voordat dit in beslag meng. Meng tot 'n growwe maaltyd vorm.

  • 4

    Voeg pekanneute en 1/4 koppie gekristalliseerde gemmer by.

  • 5

    Klits die meeste karringmelk in 'n aparte bak (laat ongeveer 1 eetlepel eenkant vir later), gerasperde gemmer en vanielje. Vorm 'n put in die middel van die droë bestanddele en giet die karringmelkmengsel in. Meng tot net gekombineer en die deeg ruig is.

  • 6

    Skep 'n ruim hoeveelheid deeg met 'n roomyslepel en plaas dit op die bakplaat. Sodra al die deeg opgeskep is, moet u ongeveer 12 skons hê.

  • 7

    Borsel die bokante van die skons met oorblywende karringmelk, 1 eetlepel suiker en 2 eetl gekristalliseerde gemmer; druk om vas te hou.

  • 8

    Bak skons ongeveer 20 minute, tot goudbruin en wanneer 'n tandestokkie in die middel ingesteek word, skoon uitkom. Laat afkoel 10 minute voor opdiening.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Miskien hou jy regtig baie van pekanneute. Miskien kan jy net nie genoeg van gemmer kry nie. In beide gevalle is hierdie Ginger Pecan Scones beslis die beste vir jou! ronde koekies - is nie van smaak nie. Hulle verpak gemmergeur met 'n drievoudige bedreiging van gemmer, gekristalliseerde gemmer (my gunsteling) en vars gerasperde gemmer. Gekombineer met die knapperige tekstuur en sagte, neutagtige smaak van gekapte pekanneute, is elke happie 'n egalige, sagte mengsel van albei geure regdeur die scone, so jy sal geen gemmer of pekanneut of botter in enige happie vind nie. Hulle werk almal in harmonie. Hierdie skons is ook aangenaam en uniek omdat dit ongelooflik sag is - nie krummelrig, dig of droog soos die meeste ander skons nie. Maar hulle handhaaf steeds die heerlike botteragtige smaak. Hulle is ook baie mooi om na te kyk, met glinsterende oranje juwele van gekristalliseerde gemmer wat bo-oor gevlek is. En dit is baie maklik om te maak - meng die bestanddele net saam, skep die deeg op bakplate en bak tot gaar. Oor minder as 'n uur sal u ontbyt eet en u kombuis magies ruik. As u wil hê dat u skons 'n bietjie minder koekies moet lyk, sal ek voorstel dat u meer meel by die deeg voeg totdat dit net hanteerbaar is hande sonder om aan jou vingers te steek. Maar deur meer meel by te voeg, loop u die risiko dat hierdie skons moeilik word - die keuse is uwe. Die kern is: u moet dit so gou moontlik maak!


Kyk die video: 3 MINI SCONES MAPLE PECAN, PUMPKIN, u0026 CRANBERRY, APRICOT, u0026 PISTACHIO (Augustus 2021).